[{"id":93215,"title":"Το ξίδι","subtitle":"Πρώτες ύλες, τύποι ξιδιών, μέθοδοι παραγωγής, κατεργασίες, συνταγές","description":"Το ξίδι ως φάρμακο, ως συντηρητικό, ως καρύκευμα ή καθαριστικό... Όπως και να το δει κανείς, το ξίδι αποτελεί ένα πολύτιμο υλικό με πολλές εφαρμογές στην καθημερινή μας ζωή. Μέσα στις σελίδες αυτού του βιβλίου θα ανακαλύψετε τα μυστικά της οξοποίησης, τους τύπους, τα υλικά και τις τεχνικές για να φτιάξτε το δικό σας σπιτικό ξίδι, αλλά και τις πιο γευστικές και πρωτότυπες συνταγές για να μαγειρέψτε.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b95643.jpg","isbn":"960-8455-11-1","isbn13":"978-960-8455-11-5","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":135,"publication_year":2005,"publication_place":"Αθήνα","price":"12.0","price_updated_at":"2010-09-10","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":264,"extra":null,"biblionet_id":95643,"url":"https://bibliography.gr/books/to-ksidi.json"},{"id":106084,"title":"Λεξικό για λάδι και ξύδι","subtitle":"Προέλευση, γεύση, χρήση, συνταγές","description":"Οι πιο γνωστές ποικιλίες ξυδιού και λαδιού από το Α ως το Ω σε εικόνες.\u003cbr\u003e- Τα πάντα για την ιστορία, την παραγωγή, τα συστατικά και τα ειδικά χαρακτηριστικά γνωρίσματα.\u003cbr\u003e- Λάδι και ξύδι στην κουζίνα - γεύση, χρήση και αποθήκευση.\u003cbr\u003e- Αφθονία νέων και παραδοσιακών συνταγών.\u003cbr\u003e- Λάδι και ξύδι στο νοικοκυριό.\u003cbr\u003e- Πώς να παρασκευάσετε δικό σας ξύδι και λάδι.\u003cbr\u003e- Πού και πώς να επιλέξετε το τέλειο λάδι και ξύδι.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b108636.jpg","isbn":"960-8208-24-6","isbn13":"978-960-8208-24-7","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":299,"publication_year":2006,"publication_place":"Θεσσαλονίκη","price":"17.0","price_updated_at":"2006-06-20","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":1354,"extra":null,"biblionet_id":108636,"url":"https://bibliography.gr/books/leksiko-gia-ladi-kai-ksydi.json"}]