[{"id":123618,"title":"Μικροβιολογία και μικροβιακή τεχνολογία","subtitle":null,"description":"Σήμερα οι μικροοργανισμοί βρίσκονται στο επίκεντρο της βιοτεχνολογίας, δηλαδή της χρήσης βιολογικών συστημάτων για παραγωγή χρήσιμων προϊόντων ή υπηρεσιών. Οι εφαρμογές της Μικροβιολογίας στη βιομηχανία, το περιβάλλον, τη γεωργία και την παραγωγή ανανεώσιμης ενέργειας είναι πάρα πολλές και διαρκώς αυξανόμενες. Δεν θα ήταν ίσως υπερβολή να πούμε ότι οι μικροοργανισμοί θα είναι οι επόμενοι παραγωγοί καυσίμων, μετά την εξάντληση των ορυκτών πηγών ενέργειας.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣτο Α΄ Μέρος του βιβλίου αναλύεται η δομή του προκαρυωτικού και ευκαρυωτικού κυττάρου και των ιών και δίνεται έμφαση στους βασικούς μοριακούς μηχανισμούς ρύθμισης του μεταβολισμού και εν γένει της φυσιολογίας των μικροοργανισμών. Στο μέρος αυτό εξετάζονται γένη βακτηρίων, αρχαίων και μυκήτων που είναι σημαντικά για τη βιομηχανία, το περιβάλλον, την υγεία και τη γεωργία και σημαντικές ομάδες ιών. Το Μέρος Β΄ περιλαμβάνει κεφάλαια Εφαρμοσμένης Μικροβιολογίας στη Βιομηχανία. Σε αυτό, αναλύονται οι κινητικές της μικροβιακής αύξησης σε κλειστά συστήματα και σε συστήματα συνεχούς καλλιέργειας, οι διάφοροι τύποι βιοαντιδραστήρων και η επίδραση του φυσικοχημικού περιβάλλοντος στη μικροβιακή αύξηση. Δίνονται τέλος αρκετά παραδείγματα βιοτεχνολογικών εφαρμογών της Μικροβιολογίας.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο βιβλίο απευθύνεται σε επιστήμονες που εργάζονται στις βιο-επιστήμες και σε φοιτητές που πραγματοποιούν τις βασικές ή μεταπτυχιακές σπουδές τους σε πανεπιστημιακά τμήματα, στο πρόγραμμα σπουδών των οποίων περιλαμβάνεται ως μάθημα η Μικροβιολογία ή η Εφαρμοσμένη Μικροβιολογία και Βιοχεχνολογία.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b126227.jpg","isbn":"978-960-351-717-7","isbn13":"978-960-351-717-7","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":691,"publication_year":2007,"publication_place":"Αθήνα","price":"80.0","price_updated_at":"2007-12-07","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":650,"extra":null,"biblionet_id":126227,"url":"https://bibliography.gr/books/mikrobiologia-kai-mikrobiakh-texnologia.json"},{"id":124387,"title":"Βιολογία των μικροοργανισμών","subtitle":null,"description":"Μερικοί δυσκολεύονται να κατανοήσουν το πώς είναι δυνατόν οι χιμπατζήδες και οι άνθρωποι να είναι στενοί συγγενείς. Πώς θα αντιδρούσατε στην παρατήρηση ότι ο πλανήτης μας έβριθε από ζωή 3,5 δισεκατομμύρια χρόνια πριν καν εμφανιστούν χιμπατζήδες, άνθρωποι, πεύκα, και πεταλούδες; Πώς θα αντιδρούσατε στη διαπίστωση ότι άμεσοι απόγονοι αυτών των πρώτων κατοίκων του πλανήτη ζουν ακόμη και σήμερα ανάμεσά μας, αλλά εμείς δεν τους βλέπουμε; Πώς θα αντιδρούσατε στη σκέψη ότι αυτοί οι πανάρχαιοι «αόρατοι» κάτοικοι της Γης είναι οι πραγματικοί πρόγονοι όλων των σημερινών ζωντανών οργανισμών; Χωρίς αυτούς τους «αόρατους» οργανισμούς η ατμόσφαιρα της Γης δεν θα είχε οξυγόνο και το αυτοκίνητό μας βενζίνη, δεν θα ξέραμε το ψωμί, το κρασί, και το γιαούρτι, ενώ μερικές κυρίες θα αγνοούσαν τις ευεργετικές υπηρεσίες του μπότοξ. Καλώς ήλθατε στον θαυμαστό κόσμο των μικρο-οργανισμών! \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο βιβλίο αυτό είναι η ελληνική έκδοση ενός από τα κορυφαία παγκοσμίως εισαγωγικά εγχειρίδια μικροβιολογίας, της επιστήμης που μελετά τον κόσμο των μικροοργανισμών και που αποτελεί έναν από τους βασικούς πυλώνες της σύγχρονης βιολογίας. \u003cbr\u003eΚεντρικός άξονας του βιβλίου είναι η κατανόηση της βασικής βιολογίας των μικροοργανισμών, δηλαδή των θεμελιωδών μοριακών μηχανισμών που διέπουν τη δομή, τη λειτουργία, αλλά και την ένταξη στο περιβάλλον τους. Επίσης, παρουσιάζει κάποιες κεφαλαιώδους κοινωνικής και οικονομικής σημασίας εφαρμογές στην ιατρική, τη βιομηχανία, τη γεωργία, και τη βιοτεχνολογία, που έχουν τις ρίζες τους στη βασική μελέτη των μικροοργανισμών. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΗ πρώτη έκδοση του βιβλίου παρουσιάστηκε το 1970 από τον Thomas Brock. Αυτό τον εξέχοντα μικροβιολόγο τιμά και ο τίτλος των μετεγενέστερων εκδόσεων του βιβλίου, που συνεχίζονται από τους επιγόνους του. Οι πρόσφατες εκδόσεις, όπως η 10η στην οποία βασίστηκε η ελληνική μετάφραση, προσπάθησαν να διατηρήσουν το βασικό σώμα της «κλασικής» επιστήμης της μικροβιολογίας. Παράλληλα, όμως, ενσωμάτωσαν αρκετές από τις συγκλονιστικές επιστημονικές εξελίξεις των τελευταίων ετών, όπως την ουσιαστική κατανόηση της μικροβιακής ζωής σε χημικό επίπεδο, την ανάλυση της πλήρους γενετικής «συνταγής» των μικροοργανισμών (γονιδιωματική ανάλυση), την καλύτερη κατανόηση της εξελικτικής συγγένειας των οργανισμών μεταξύ τους, τη σύγχρονη ιολογία, και τις επαναστατικές δυνατότητες που προσφέρει η χρήση των μονοκύτταρων οργανισμών ως βιοτεχνολογικών μικρο-εργοστασίων.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΗ ιδέα μιας ελληνικής έκδοσης του βιβλίου αυτού γεννήθηκε από τις πιεστικές διδακτικές ανάγκες ενός σύγχρονου εισαγωγικού μαθήματος μικροβιολογίας στα ελληνικά πανεπιστήμια και τεχνολογικά ιδρύματα. Ένα τέτοιο βιβλίο θα πρέπει: (α) να καλύπτει με επάρκεια το εύρος των δραστηριοτήτων που μελετά η σύγχρονη μικροβιολογία. (β) να διατηρείται διαρκώς «συντονισμένο» με τις τελευταίες επιστημονικές εξελίξεις από τη συγγραφική του ομάδα. (γ) να στηρίζει το βασικό κείμενο με υψηλής ποιότητας έγχρωμη εικονογράφηση. και (δ) να συμπληρώνει το έντυπο υλικό με ηλεκτρονικά και/ή διαδικτυακά βοηθήματα για τον φοιτητή και τον διδάσκοντα. Η Βιολογία των Μικροργανισμών του Brock πληροί όλες τις παραπάνω προϋποθέσεις και μάλιστα έχει χρησιμεύσει διεθνώς ως ανεκτίμητο βοήθημα σε πολλές γενεές προπτυχιακών και μεταπτυχιακών φοιτητών στις επιστήμες της ζωής, αλλά και επαγγελματιών επιστημόνων. ","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b126998.jpg","isbn":"978-960-524-201-5","isbn13":"978-960-524-201-5","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":4852,"name":"Πανεπιστημιακή Βιβλιοθήκη Θετικών Επιστημών · Βιολογία","books_count":4,"tsearch_vector":"'bibliothhkh' 'biologia' 'bivliothhkh' 'episthmon' 'episthmwn' 'epistimwn' 'panepisthmiakh' 'panepisthmiaki' 'panepistimiakh' 'thetikon' 'thetikvn' 'thetikwn' 'vibliothhkh' 'viologia'","created_at":"2017-04-13T01:32:47.911+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:32:47.911+03:00"},"pages":676,"publication_year":2007,"publication_place":"Ηράκλειο Κρήτης","price":"45.0","price_updated_at":"2008-01-14","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"Brock Biology of Microorganisms","publisher_id":141,"extra":null,"biblionet_id":126998,"url":"https://bibliography.gr/books/biologia-twn-mikroorganismwn-bd548346-3464-472c-a000-dab39df3d7be.json"},{"id":153442,"title":"Ιατρικοί μύκητες","subtitle":"Κλινικές και εργαστηριακές προσεγγίσεις","description":"Το βιβλίο αυτό πραγματεύεται του ιατρικούς μύκητες και δίνει τη δυνατότητα κλινικής διάγνωσης των μυκητιάσεων. Κυρίως όμως έχει ως σκοπό να διευκολύνει τον Ιατρό Βιοπαθολόγο στο να επιβεβαιώσει εργαστηριακά, με βήματα απλά πρακτικά, το αίτιο που τους προκάλεσε. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b156394.jpg","isbn":"978-960-89486-3-1","isbn13":"978-960-89486-3-1","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":316,"publication_year":2007,"publication_place":"Αθήνα","price":"37.0","price_updated_at":"2011-06-20","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":2561,"extra":null,"biblionet_id":156394,"url":"https://bibliography.gr/books/iatrikoi-mykhtes.json"},{"id":137579,"title":"Πρωτόκολλα κλινικής μικροβιολογίας","subtitle":"Σύνοψη εργαστηριακής προσπέλασης βακρηριακών λοιμόξεων","description":"Οι τεχνικοί κλινικού εργαστηρίου, οι επιστήμονες και κλινικοί μικροβιολόγοι, έχουν ανάγκη να γνωρίζουν πλήρως τις βασικές αρχές της κλινικής μικροβιολογίας και πως, αυτές οι αρχές πρέπει να εφαρμόζονται στην απομόνωση και τυποποίηση των παθογόνων μικροοργανισμών και εν συνεχεία στην εργαστηριακή διάγνωση των λοιμωδών νοσημάτων.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣτο παρόν πόνημα ακολουθείται μια τακτική φιλική για τους \"σπουδάζοντες\" την κλινική μικροβιολογία, δίνοντας τις έννοιες της θεωρίας και πρακτικής της διαγνωστικής μικροβιολογίας κατά σύστημα. Δηλαδή, απομόνωση από βιολογικά υλικά, τυποποίηση και αντιβιόγραμμα, όπως και τις βασικές αρχές στις τεχνικές διάγνωσης των παθογόνων μικροοργανισμών. [...]\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο βιβλίο αυτό απευθύνεται στους εργαστηριακούς κατ αρχήν τους τεχνολόγους των Ιατρικών Εργαστηρίων αλλά και τους εργαστηριακούς μικροβιολόγους που απασχολούνται σε διαγνωστικά εργαστήρια μικροβιολογίας και ενώ δεν αποτελεί ένα καθαρά τεχνικό βιβλίο, αποτελεί μία εισαγωγή στις βασικές αρχές διαγνωστικής κλινικής μικροβιολογίας. [...]\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e(από τον πρόλογο της συγγραφέως)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b140256.jpg","isbn":"978-960-399-542-5","isbn13":"978-960-399-542-5","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":292,"publication_year":2007,"publication_place":"Αθήνα","price":"50.0","price_updated_at":"2011-09-14","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":821,"extra":null,"biblionet_id":140256,"url":"https://bibliography.gr/books/prwtokolla-klinikhs-mikrobiologias.json"}]