[{"id":162793,"title":"Τάρτες και πίτες","subtitle":"Πάνω από 55 εύκολες απολαυστικές συνταγές","description":"Όσοι ασχολούνται με τη μαγειρική φτιάχνουν τάρτες και πίτες εδω και χιλιάδες χρόνια. Σε αυτό το βιβλίο συγκεντρώσαμε 57 πεντανόστιμες συνταγές για κάθε περίσταση, ακόμη και για αρχάριους. Το πρώτο κεφάλαιο παρέχει εικόνες βήμα προς βήμα για την παρασκευή τέλειας ζύμης για τάρτες και πίτες, καθώς και βασικές πληροφορίες για το αλεύρι, το βούτυρο, το ψήσιμο, τα σκεύη και άλλα. Ακολουθούν συνταγές, κάθε μία συνοδευμένη από μια μεγάλη φωτογραφία που δείχνει πως ακριβώς θα φαίνεται το τελικό αποτέλεσμα. Καλό ψήσιμο!","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b165818.jpg","isbn":"978-960-98128-6-3","isbn13":"978-960-98128-6-3","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":9918,"name":"Σκορντέλα","books_count":2,"tsearch_vector":"'skordela' 'skorntela'","created_at":"2017-04-13T02:22:57.799+03:00","updated_at":"2017-04-13T02:22:57.799+03:00"},"pages":128,"publication_year":2011,"publication_place":"Θεσσαλονίκη","price":"21.0","price_updated_at":"2011-05-03","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":2189,"extra":null,"biblionet_id":165818,"url":"https://bibliography.gr/books/tartes-kai-pites.json"},{"id":164758,"title":"Πίτες χωρίς φύλλο","subtitle":null,"description":"Λέγονται και πίτες της τεμπέλας επειδή από τη διαδικασία λείπει το δύσκολο μέρος του ανοίγματος φύλλου. Στη θέση αυτού του αέρινου ζυμαρένιου σεντονιού μπαίνει ένας χυλός που ανακατεύεται με τα υπόλοιπα υλικά. Η αλήθεια είναι ότι φτιάχνονται πιο εύκολα από τις άλλες με το σπιτικό φύλλο, αλλά δεν υπολείπονται καθόλου σε γεύση. Επιπρόσθετα, είναι και πολύ ευέλικτες: μπαίνουν στο τραπέζι ως ορεκτικό, γίνονται κύριο γεύμα με τη συνοδεία μιας δροσερής σαλάτας, αλλά εξυπηρετούν και τις ανάγκες του πρωινού ή του απογευματινού, του κεράσματος και του φαγητού στη δουλειά. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤις πολλές δυνατότητες αυτού του απλού και εξαιρετικού εδέσματος η Ελένη Ψυχούλη τις συγκέντρωσε σε 30 εύκολες συνταγές και μας ξεδιπλώνει τα μυστικά τους.\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b167796.jpg","isbn":"978-960-469-949-0","isbn13":"978-960-469-949-0","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":9984,"name":"Βήμα Gourmet · Τετράδια Κουζίνας","books_count":16,"tsearch_vector":"'bhma' 'bima' 'gourmet' 'kouzinas' 'koyzinas' 'kuzinas' 'tetradia' 'vhma'","created_at":"2017-04-13T02:23:38.240+03:00","updated_at":"2017-04-13T02:23:38.240+03:00"},"pages":79,"publication_year":2011,"publication_place":"Αθήνα","price":"4.0","price_updated_at":"2011-06-21","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":414,"extra":null,"biblionet_id":167796,"url":"https://bibliography.gr/books/pites-xwris-fyllo.json"}]