[{"id":112829,"title":"Τα πάντα ωμά!","subtitle":"Ταρτάρ, ωμά σαλατικά, καρπάτσιο..., 130 συνταγές τραγανιστές και λαχταριστές","description":"Το ωμό είναι ήδη... έτοιμο!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο ωμό είναι μόδα και όχι μόνο! Τα ωμά τρόφιμα έχουν μεγάλη διατροφική αξία εφόσον διατηρούν τις βιταμίνες τους, τα μεταλλικά τους άλατα και τα ιχνοστοιχεία τους. Η απουσία ψησίματος αναδεικνύει εξίσου όλα τα αρώματα από τα κρέατα, τα ψάρια, τα φρούτα και τα φρέσκα λαχανικά. Και θέλετε και την... ωμή αλήθεια; Η υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες των τροφών που καταναλώνονται ωμές ενισχύει το αίσθημα κορεσμού. Τρώτε ωμά! Τρώτε λιγότερο!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΔίχως φούρνους και κατσαρόλες, τρελές είναι οι γιορτές μας όλες!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΜιλφέιγ από ντομάτες με φρέσκο κατσικίσιο τυρί, ταρτάρ πέστροφας με κόλιαντρο, μοσχαρίσια φιλετάκια με ανανά, γκασπάτσο από κόκκινα φρούτα, γιαούρτι παγωμένο με σμέουρα... Από τα ορεκτικά μέχρι τα επιδόρπια, φτιάχνετε μενού τραγανιστά και λαχταριστά που δεν απαιτούν παρά ελάχιστα εργαλεία της κουζίνας.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΝιώστε τη χαρά και εκπλήξτε και τους φίλους σας με αυτές τις απολαυστικές και υγιεινές συνταγές.\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b115414.jpg","isbn":"978-960-7560-45-2","isbn13":"978-960-7560-45-2","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":158,"publication_year":2007,"publication_place":"Αθήνα","price":null,"price_updated_at":null,"cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"γαλλικά","original_title":"Le petit livre de tout cru!","publisher_id":1630,"extra":null,"biblionet_id":115414,"url":"https://bibliography.gr/books/ta-panta-wma.json"},{"id":112501,"title":"Συνταγές για wok","subtitle":"130 πανεύκολες συνταγές με εξωτικά αρώματα!","description":"Το μαγείρεμα με το wοk είναι υγιεινό και εύκολο!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΗ κουζίνα του wok είναι υγιεινή γιατί χρησιμοποιεί περισσότερα λαχανικά και δεν χρειάζεται πολλές λιπαρές ουσίες. Και επιπλέον, δεν υπάρχει τίποτα πιο εύκολο: αρκεί να βάλετε όλα τα υλικά στο wok σας!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΞεκινήστε λοιπόν χωρίς να διστάζετε με τις νοστιμότατες συνταγές, ασιατικές στην πλειονότητά τους, όπως σούπα με καραβίδες, πεσκανδρίτσα με σαφράν, κοτόπουλο με μελισσόχορτο ή την απλή τηγανιά λαχανικών με πιπερόριζα.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΟικονομία για τα τραπέζια σας!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΟι 130 συνταγές που προτείνονται σε αυτό το βιβλιαράκι είναι γεμάτες χρώματα και γεύσεις γιατί συνδυάζουν διαφορετικά υλικά (από τα πιο περίεργα μέχρι τα πιο απλά) και πολλά μπαχαρικά. Θα σας εκπλήξουν με την πρωτοτυπία τους και θα ξετρελάνουν την οικογένειά σας και τους φίλους σας.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b115086.jpg","isbn":"978-960-7560-47-6","isbn13":"978-960-7560-47-6","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":154,"publication_year":2007,"publication_place":"Αθήνα","price":null,"price_updated_at":null,"cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"γαλλικά","original_title":"Le petit livre du wok","publisher_id":1630,"extra":null,"biblionet_id":115086,"url":"https://bibliography.gr/books/syntages-gia-wok.json"},{"id":112748,"title":"Συνταγές από το Μαρόκο","subtitle":"Όλες οι γεύσεις μιας αρωματικής και μαγευτικής κουζίνας!","description":"Ταξιδέψτε στην καρδιά των αραβικών συνοικιών...\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΗ μαροκινή κουζίνα είναι μια από τις πιο εκλεπτυσμένες της Μεσογείου. Το κάθε υλικό που χρησιμοποιεί έχει έναν ιδιαίτερο συμβολισμό. Με λεπτά αρώματα και μπαχαρικά που προσαρμόζονται ανάλογα με τις προτιμήσεις του κάθε ατόμου, η μαροκινή κουζίνα παντρεύει επιδέξια τις βερβερικές με τις ισπανικές και γαλλικές επιρροές. Οι θεσπέσιες μαροκινές γεύσεις θα σας μαγεύσουν...\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΜια από τις πιο εύγεστες κουζίνες στον κόσμο\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΨημένες ή ωμές σαλάτες, χαρίρα, ταζίν, αγκιναροκαρδιές, γεμιστά κρουασάν, \"το ρόδο της ερήμου\"... είναι μερικές από τις ασυναγώνιστες συνταγές-μικρά θαύματα αυτού του βιβλίου.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b115333.jpg","isbn":"978-960-7560-48-3","isbn13":"978-960-7560-48-3","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":150,"publication_year":2007,"publication_place":"Αθήνα","price":null,"price_updated_at":null,"cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"γαλλικά","original_title":"Recettes du Maroc","publisher_id":1630,"extra":null,"biblionet_id":115333,"url":"https://bibliography.gr/books/syntages-apo-to-maroko.json"}]