[{"id":123497,"title":"Χριστούγεννα στις αλησμόνητες πατρίδες","subtitle":"Σμύρνη, Κωνσταντινούπολη, Πόντος, Καππαδοκία: Αυθεντικές συνταγές, έθιμα και παραδόσεις","description":"\"...Στολιζόντανε όλοι, βάζανε τα καλά τους, και πηγαίνανε εκκλησία. Σαν τελείωνε η Λειτουργία, γυρίζανε στα σπίτια τους.\u003cbr\u003eΟι δρόμοι αντιλαλούσανε από χαρούμενες φωνές. Οι πόρτες των σπιτιών ήταν ανοιχτές και φεγγοβολούσανε. Τα τραπέζια περιμένανε στρωμένα με άσπρα τραπεζομάντηλα, κι είχανε απάνω ό,τι βάλει ο νους σου. Φτωχοί και πλούσιοι τρώγανε πλουσιοπάροχα, γιατί οι άρχονται στέλνανε από όλα στους φτωχούς. Κι αντίς να τραγουδηθούνε στα τραπέζια, ψέλνανε το \"Χριστός γεννάται, δοξάστε\", \"Η Παρθένος σήμερον τον υπερούσιον τίκτει\".\u003cbr\u003e\"Μυστήριον ξένον ορώ και παράδοξον\". Αφού ευφραινόντανε απ' όλα, πλαγιάζανε αξέγνοιαστοι,\u003cbr\u003eσαν τ' αρνιά που κοιμόντανε κοντά στο παχνί, τότες που γεννήθηκε ο Χριστός εν Βηθλεέμ της Ιουδαίας...»\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΦώτης Κόντογλου «Παραμονή Χριστούγεννα στο Αϊβαλί» (απόσπασμα)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΟι πατρίδες δεν πεθαίνουν, ούτε είναι δυνατόν να χαθούν από τη μνήμη και την καρδιά μας. Όσο ανήκουμε εμείς σ' αυτές τις πατρίδες τόσο κι αυτές οι πατρίδες ανήκουν σε μας. Δεν μπορούμε να σβήσουμε την ιστορία μας, τις παραδόσεις μας, το συναξάρι και το μαρτυρολόγιό μας. Μόνο να προσθέτουμε ψηφίδες στην προσπάθεια μας να συνθέσουμε το ψηφιδοπό απ' τον καημό της Ρωμιοσύνης.\u003cbr\u003eΑς είναι το βιβλίο αυτό μια ακόμη ψηφίδα αγάπης στις πατρίδες της Ανατολής...\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b126106.jpg","isbn":"978-960-98045-0-9","isbn13":"978-960-98045-0-9","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":191,"publication_year":2007,"publication_place":"Αθήνα","price":"27.0","price_updated_at":"2007-12-04","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":2050,"extra":null,"biblionet_id":126106,"url":"https://bibliography.gr/books/xristougenna-stis-alhsmonhtes-patrides.json"},{"id":123539,"title":"Στην κουζίνα με την Αργυρώ","subtitle":"Απλές και πεντανόστιμες συνταγές από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου","description":"Αν δεν έτυχε να περάσετε από το εστιατόριό της στην Πάρο, σίγουρα θα την πετύχατε τα πρωινά στην τηλεόραση, στο πλευρό της Ελένης Μενεγάκη. Και αν οι μυρωδιές των φαγητών της δεν κατάφεραν να ξεπηδήσουν από τα τηλεοπτικά πλατό ως την κουζίνα σας, μια βόλτα μέχρι το εστιατόριο \"Παπαδάκης\", που από το 2005 μεταφέρθηκε στην καρδιά του Κολωνακίου, θα σας πείσει. Χρησιμοποιώντας οικεία, παραδοσιακά υλικά η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου κατάφερε να αναβαθμίσει την ελληνική κουζίνα και να μεταδώσει στις ελληνίδες νοικοκυρές την αγάπη της για το καλό, σπιτικό φαγητό. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣτο βιβλίο που κρατάτε στα χέρια σας συγκεντρώνει τις πιο αγαπημένες της συνταγές, που κέρδισαν εξίσου τις μαγείρισσες και τους καλοφαγάδες.\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b126148.jpg","isbn":"978-960-7952-65-3","isbn13":"978-960-7952-65-3","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":159,"publication_year":2007,"publication_place":"Αθήνα","price":"25.0","price_updated_at":"2007-12-05","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":793,"extra":null,"biblionet_id":126148,"url":"https://bibliography.gr/books/sthn-kouzina-me-thn-argyrw.json"},{"id":229325,"title":"Easy τάι κουζίνα","subtitle":null,"description":"Πάνω από 70 εύκολες, πολύ νόστιμες συνταγές και βήμα-βήμα οδηγίες για να τις εκτελέσετε σωστά. 12 μενού, με συμβουλές για να τα συνδυάσετε και να δημιουργήσετε από ένα απλό γεύμα για 2 έως ένα εορταστικό δείπνο για 8. Όλα όσα θέλετε να ξέρετε για τα γνήσια συστατικά,τις τεχνικές και τον εξοπλισμό της κουζίνας.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b232402.jpg","isbn":"978-960-6666-50-6","isbn13":"978-960-6666-50-6","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":213,"publication_year":2007,"publication_place":"Αθήνα","price":"11.0","price_updated_at":"2018-11-22","cover_type":null,"availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"Easy thaicookbook","publisher_id":1623,"extra":null,"biblionet_id":232402,"url":"https://bibliography.gr/books/easy-tai-kouzina.json"},{"id":113601,"title":"Τα αβγά","subtitle":null,"description":"Ο Michel Roux είναι ένας από τους διασημότερους σεφ στον κόσμο. Το εστιατόριο του The Waterside Inn στο Bray αξιολογείται με τρία αστέρια Michelin εδώ και 21 καταπληκτικά χρόνια. Έχει τιμηθεί με αναρίθμητες βραβεύσεις και διακρίσεις, επίτιμος διδάκτορας μαγειρικής τέχνης του Πανεπιστημίου Johnson \u0026amp; Wales των Η.Π.Α. το 2002, ενώ διατελεί σύμβουλος γαστρονομίας για την Celebrity Cruises και την British Airways. Έχει εμφανιστεί σε δύο τηλεοπτικές σειρές της Μεγάλης Βρετανίας και έχει γράψει αρκετά βιβλία μαγειρικής μεγάλη επιτυχία.\u003cbr\u003eΟ Michel Roux, ένας άνθρωπος με πάθος για τις διαφορετικές κουζίνες, είναι ο ιδανικός συγγραφέας για να δει με μια νέα, φρέσκια ματιά ένα από τα πιο παλιά τρόφιμα, το αβγό. «Σέβομαι και θαυμάζω το αυγό για την εντυπωσιακή του ικανότητα να αποδίδει εξαιρετικά σε όλες τις μορφές μαγειρέματος. Κατά την άποψή μου το αβγό είναι ένα υποτιμημένο τρόφιμο, που συχνά επισκιάζεται από άλλα ακριβότερα συστατικά πολυτελείας. Έτσι λοιπόν αποφάσισα ότι ήρθε η ώρα για μένα να γράψω ένα βιβλίο για αυτό το πιο εύθραυστο και ανυπεράσπιστο τρόφιμο απ' όλα, για να απονείμω στο αβγό την τιμή που του αξίζει». Το αβγό αποτελεί το πιο πλήρες και απλό τρόφιμο, είναι ιδιαίτερα θρεπτικό και χρησιμοποιείται ποικιλοτρόπως σε αρκετές παρασκευές, κυρίως γρήγορων γευμάτων, ενώ αποτελεί έξυπνη λύση για βραδινές συγκεντρώσεις με φαγητό. Είναι επίσης το αγαπημένο συστατικό των ζαχαροπλαστών και των σεφ επιδορπίων.\u003cbr\u003eΚάθε κεφάλαιο του βιβλίου αναπτύσσεται γύρω από μια μέθοδο μαγειρέματος των αβγών, από το βράσιμο, το τηγάνισμα, το ποσάρισμα, τα «ον κοκότ» και τα «σκραμπλ», ως τη δημιουργία της τέλειας ομελέτας, κρέπας, μαρέγκας, κρέμας και σουφλέ. Κλασσικές συνταγές όπως η σάλτσα ολλανδέζ, τα αβγά μπενεντίκτ και το σουφλέ λεμόνι, αποκτούν μια νέα μοντέρνα διάσταση, ενώ παράλληλα οι αυθεντικές συνταγές του Michel προάγουν νέους συνδυασμούς γεύσεων κι ένα ελαφρύτερο, απλούστερο ύφος μαγειρέματος. \u003cbr\u003eΕικονογραφημένο με καταπληκτικές φωτογραφίες και σχεδιασμένο σ' ένα σύγχρονο, σαφές και ευκολοδιάβαστο ύφος, «τα Αβγά» έχουν όλα όσα χαρακτηρίζουν ένα μεγάλο κλασικό βιβλίο μαγειρικής.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b116186.jpg","isbn":"978-960-8382-09-1","isbn13":"978-960-8382-09-1","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":7550,"name":"Μεγάλοι Chefs του Κόσμου","books_count":1,"tsearch_vector":"'chefs' 'kosmou' 'kosmoy' 'kosmu' 'megali' 'megaloi' 'tou' 'toy' 'tu'","created_at":"2017-04-13T01:57:49.321+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:57:49.321+03:00"},"pages":303,"publication_year":2007,"publication_place":"Αθήνα","price":"26.0","price_updated_at":"2007-04-02","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"γαλλικά","original_title":null,"publisher_id":727,"extra":null,"biblionet_id":116186,"url":"https://bibliography.gr/books/ta-abga.json"},{"id":114208,"title":"100% Food: Νηστεία και νοστιμιά","subtitle":null,"description":"[...] Η νηστεία στο μυαλό μας συμβαδίζει με αποτοξίνωση και συνεπώς με θερμιδική δίαιτα και υγιεινή διατροφή. Αυτό δεν είναι πάντα αληθές, καθώς η νηστεία δεν είναι δίαιτα, αν και μας βοηθάει να αποτοξινωθούμε από τα ζωικά λιπαρά που έχουν κατηγορηθεί για αύξηση της χοληστερίνης και της αρτηριακής πίεσης. Παρ' όλα αυτά για να προσέξουμε το βάρος και πάνω απ' όλα την υγεία μας, θα πρέπει να νηστέψουμε με σύνεση και να μην κάνουμε κατάχρηση ούτε στο λάδι, ούτε στις αμυλούχες τροφές (ζυμαρικά, ρύζι, ψωμί). Μέσα στην περίοδο της νηστείας έχουμε τη δυνατότητα να ξαναγαπήσουμε τα όσπρια, μια μακρινή ίσως για πολλούς ανάμνηση, από το παραδοσιακό τραπέζι της γιαγιάς και της μαμάς. [...]\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΑλεξία Αλεξιάδου\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠεριεχόμενα:\u003cbr\u003e- 100% θαλασσινά, όλα τα μυστικά της θάλασσας\u003cbr\u003e- 100% 7 γευστικοί συνδυασμοί για το καθημερινό τραπέζι\u003cbr\u003e- 100% Καθαρά Δευτέρα με ταραμά και λαγάνα σπιτική\u003cbr\u003e- 100% λιβανέζικο μενού με γνώριμες γεύσεις\u003cbr\u003e- 100% υγιεινή διατροφή με νηστεία!\u003cbr\u003eΚαι...\u003cbr\u003e- Με τι κρασί θα συνοδέψουμε τα θαλασσινά\u003cbr\u003e- Οι ιστορίες μιας ετικέτας, για να μην σας πιάσουν αδιάβαστους\u003cbr\u003e- Στην κουζίνα δυό-δυό\u003cbr\u003e- Μακαρονάδες με θαλασσινά... αφροδισιακές","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b116796.jpg","isbn":"978-960-6673-09-2","isbn13":"978-960-6673-09-2","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":64,"publication_year":2007,"publication_place":"Αθήνα","price":null,"price_updated_at":null,"cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":798,"extra":null,"biblionet_id":116796,"url":"https://bibliography.gr/books/100-food-nhsteia-kai-nostimia.json"},{"id":116006,"title":"100% Food: Πασχαλινές γεύσεις","subtitle":null,"description":"Περιεχόμενα:\u003cbr\u003e- 100% γεύση για το πασχαλινό τραπέζι\u003cbr\u003e- 100% μπακαλιάρος με άποψη\u003cbr\u003e- 100% νόστιμο τσουρέκι και κουλουράκια\u003cbr\u003e- 100% κρέμα και φράουλες\u003cbr\u003e- 100% από τη Ρωσία στο πιάτο σας\u003cbr\u003eΚαι...\u003cbr\u003e- Υπαίθριες βιολογικές αγορές\u003cbr\u003e- Γκουρμέ πασχαλινό τραπέζι\u003cbr\u003e- Το μενού της Μεγάλης Εβδομάδας\u003cbr\u003e- Ρετσίνα και απόλαυση\u003cbr\u003e- Τα τρόφιμά μας είναι και το φάρμακό μας\u003cbr\u003eΠρωτότυπες ιδέες:\u003cbr\u003e- Τζιγεροσαρμάδες... σε σουφλέ\u003cbr\u003e- Μαγειρίτσα... σε λαζάνια\u003cbr\u003e- Ρωσική σαλάτα... σε τούρτα","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b118597.jpg","isbn":"978-960-6673-10-8","isbn13":"978-960-6673-10-8","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":64,"publication_year":2007,"publication_place":"Αθήνα","price":null,"price_updated_at":null,"cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":798,"extra":null,"biblionet_id":118597,"url":"https://bibliography.gr/books/100-food-pasxalines-geuseis.json"},{"id":112892,"title":"Οι ελιές και η ευεργετική τους αξία","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b115477.jpg","isbn":"978-960-457-020-1","isbn13":"978-960-457-020-1","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":7472,"name":"Κήπος και Υγεία","books_count":5,"tsearch_vector":"'igeia' 'kai' 'ke' 'khpos' 'kipos' 'ugeia' 'ygeia'","created_at":"2017-04-13T01:57:04.452+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:57:04.452+03:00"},"pages":78,"publication_year":2007,"publication_place":"Θεσσαλονίκη","price":"6.0","price_updated_at":"2007-02-26","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":231,"extra":null,"biblionet_id":115477,"url":"https://bibliography.gr/books/oi-elies-kai-h-euergetikh-tous-aksia.json"},{"id":114247,"title":"58 γρήγορα οικογενειακά γεύματα","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b116835.jpg","isbn":"978-960-457-032-4","isbn13":"978-960-457-032-4","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":7261,"name":"Το Μενού της Ημέρας","books_count":25,"tsearch_vector":"'hmeras' 'imeras' 'menou' 'menoy' 'menu' 'ths' 'tis' 'to'","created_at":"2017-04-13T01:54:56.647+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:54:56.647+03:00"},"pages":64,"publication_year":2007,"publication_place":"Θεσσαλονίκη","price":"3.0","price_updated_at":"2007-02-28","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":null,"publisher_id":231,"extra":null,"biblionet_id":116835,"url":"https://bibliography.gr/books/58-grhgora-oikogeneiaka-geumata.json"},{"id":117137,"title":"100% Food: Light και οικονομικά","subtitle":null,"description":"Περιεχόμενα:\u003cbr\u003e- 100% αιθέριο γλύκισμα: Pavlova\u003cbr\u003e- 100% οικονομία: μαγειρική με τα περισσεύματα του Πάσχα\u003cbr\u003e- 100% λάιτ τσουρέκι\u003cbr\u003e- 100% ελαφριές συνταγές για την άνοιξη\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΚαι...\u003cbr\u003e- Ταξίδι στους Αγίους Τόπους\u003cbr\u003e- Όλα στη σχάρα: οδηγίες για σωστό ψήσιμο του κρέατος\u003cbr\u003e- Με τι κρασί θα συνοδέψετε τα φαγητά του Πάσχα;\u003cbr\u003e- Εύκολες συνταγές για φοιτητές","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b119729.jpg","isbn":"978-960-6673-11-5","isbn13":"978-960-6673-11-5","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":64,"publication_year":2007,"publication_place":"Αθήνα","price":null,"price_updated_at":null,"cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":798,"extra":null,"biblionet_id":119729,"url":"https://bibliography.gr/books/100-food-light-kai-oikonomika.json"},{"id":113172,"title":"Μου τέλειωσε το βάλιουμ, να φάω μια μακαρονάδα;","subtitle":"100 νόστιμες συνταγές κατά του άγχους και της κατάθλιψης","description":"Ποια σχέση έχει το φαγητό με την ψυχική μας διάθεση;\u003cbr\u003eΓιατί όταν αισθανόμαστε «χάλια» αναζητάμε την απόλαυση μιας σοκολάτας;\u003cbr\u003eΓιατί όταν είμαστε κουρασμένοι καταφεύγουμε σε μια μακαρονάδα ή μια πίτσα;\u003cbr\u003eΠώς γίνεται μια μπριζόλα να μας κάνει νευρικούς, ενώ ένα ποτήρι γάλα να μας κατευνάζει;\u003cbr\u003eΈχετε παρατηρήσει ότι κάποιες τροφές ρίχνουν τη διάθεσή μας, ενώ κάποιες άλλες την ανεβάζουν;\u003cbr\u003eΠοιες τροφές επηρεάζουν την πνευματική μας απόδοση;\u003cbr\u003eΥπάρχουν αγχολυτικά μενού και συνταγές αντιστρές;\u003cbr\u003eΤελικά μπορούμε να νιώσουμε καλύτερα τρώγοντας;\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤις απαντήσεις σε αυτά και σε άλλα πολλά ερωτήματα θα τις βρείτε στις σελίδες αυτού του βιβλίου.\u003cbr\u003eΚαι αν αναρωτιέστε τι σχέση μπορεί να έχει ο πατέρας της ψυχανάλυσης με τη μαγειρική, την κουζίνα και τις τροφές, υπάρχει εξήγηση.\u003cbr\u003eΘα διαπιστώσετε λοιπόν πως τρώγοντας έρχεται... όχι μόνο η όρεξη, αλλά και η καλή διάθεση.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b115757.jpg","isbn":"978-960-8222-24-3","isbn13":"978-960-8222-24-3","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":7524,"name":"Με τον Φρόυντ στην Κουζίνα","books_count":1,"tsearch_vector":"'frount' 'froynt' 'kouzina' 'koyzina' 'kuzina' 'me' 'phrount' 'sthn' 'stin' 'ton'","created_at":"2017-04-13T01:57:34.430+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:57:34.430+03:00"},"pages":239,"publication_year":2007,"publication_place":"Αθήνα","price":"15.0","price_updated_at":"2007-02-01","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"ιταλικά","original_title":null,"publisher_id":921,"extra":null,"biblionet_id":115757,"url":"https://bibliography.gr/books/mou-teleiwse-to-balioum-na-faw-mia-makaronada.json"},{"id":104958,"title":"Συνταγές Vegan","subtitle":"Μοναδικές, νόστιμες, χορτοφαγικές συνταγές και χρήσιμες συμβουλές για την υγεία","description":"Η Μαρία Βούλγαρη - Μουρούτη στο πρώτο τόμο των συνταγών Vegan μας παρουσιάζει με απλό τρόπο νόστιμες χορτοφαγικές συνταγές που συνδυάζουν τις υπέροχες γεύσεις με την υγιεινή διατροφή.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e«Η επιστήμη της διατροφολογίας μόλις τις τελευταίες δεκαετίες απογειώθηκε, αναγνωρίσθηκε και μπορεί να μας προσφέρει σήμερα αρκετό υλικό για μελέτη. Γίνεται λοιπόν ολοένα και πιο πασιφανές, το πόσο αδιάρρηκτα συνδεδεμένη είναι η διατροφή σε σχέση με την υγεία μας και τις διάφορες νόσους.\u003cbr\u003eΚάτω από το πρίσμα αυτό, είναι αξιοπερίεργο το γεγονός ότι πλειάδα ασθενειών εκφυλιστικής κατάληξης εμφανίζονται ολοένα και περισσότερο στις «ανεπτυγμένες» κοινωνίες, όπου η χρήση ή κατάχρηση ραφιναρισμένων τροφών είναι και η μέγιστη.\u003cbr\u003eΣτις μέρες μας, οι διατροφικές συνήθειες έχουν δραστικά διαφοροποιηθεί. Υψηλής «κλάσεως» ετοιμοπαράδοτα φαγητά αποτελούν πλέον συμπαγές μέρος της καθημερινής μας ζωής. Δυστυχώς, οι παραπάνω συνήθειες είναι δύσκολο, αν όχι ακατόρθωτο πολλές φορές να αναστραφούν, με αποτέλεσμα αρκετές ασθένειες που μέχρι πρότινος αποτελούσαν για μας κάτι το άγνωστο, να έχουν γίνει ένα αναπόσπαστο μέρος της ζωής.»\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e«Ένα μεγάλο μέρος από επιστήμονες σήμερα αποδεικνύει καθημερινά ότι η Πρωταρχική (Φυτοφαγική) δίαιτα αποτελεί την καλύτερη λύση για την πρόληψη και αποφυγή καρδιακών νόσων και εγκεφαλικών, για τον έλεγχο του διαβήτη, για την προφύλαξη από νεοπλασίες, υπέρταση, αρθρίτιδα, παχυσαρκία και πολλά άλλα που βρίσκονται στο καθημερινό ευρετήριο των γιατρών. Τα ζωικά λίπη και οι πρωτεΐνες, η χοληστερίνη που με αφθονία βρίσκονται στο κρέας, στα γαλακτοκομικά, στα αυγά, αποτελούν μείζοντα προβλήματα. Οι φυτικές ίνες, οι φυτοχημικές και αντιοξειδωτικές ουσίες, τα ιχνοστοιχεία και οι βιταμίνες είναι η κορυφή του παγόβουνου στην μάχη ενάντια σε πολλές νόσους.»","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b107509.jpg","isbn":"978-960-89107-1-3","isbn13":"978-960-89107-1-3","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":99,"publication_year":2007,"publication_place":"Αθήνα","price":"26.0","price_updated_at":"2007-12-14","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":1724,"extra":null,"biblionet_id":107509,"url":"https://bibliography.gr/books/syntages-vegan.json"},{"id":116568,"title":"Πίτσα","subtitle":null,"description":"Οι καλύτερες και πιο πρακτικές συνταγές για πίτσες, σαλάτες, σουφλέ με τυριά, ορεκτικά, αυγά, φρούτα, πικάντικα φαγητά και επιδόρπια τώρα στην πόρτα του ψυγείου σας!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b119159.jpg","isbn":"978-960-453-132-5","isbn13":"978-960-453-132-5","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":7668,"name":"ΜαγνητοΜαγειρικές","books_count":8,"tsearch_vector":"'magnhtomageirikes' 'magnhtomagirikes' 'magnitomageirikes'","created_at":"2017-04-13T01:59:02.238+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:59:02.238+03:00"},"pages":40,"publication_year":2007,"publication_place":"Αθήνα","price":"3.0","price_updated_at":"2010-02-08","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"Pizza","publisher_id":32,"extra":null,"biblionet_id":119159,"url":"https://bibliography.gr/books/pitsa.json"},{"id":117475,"title":"Υγιεινή διατροφή για παιδιά","subtitle":"Χρήσιμες συμβουλές, συνταγές και ιδέες","description":"Η διατροφή των παιδιών είναι ένα σημαντικό ζήτημα. Οι τροφές που καταναλώνουν επηρεάζουν την υγεία τους τόσο βραχυπρόθεσμα όσο και μελλοντικά. Τα παιδιά που ακολουθούν μία ισορροπημένη διατροφή είναι πιο υγιή, έχουν περισσότερη ενεργητικότητα και μεγαλύτερη πνευματική διαύγεια από τα υπόλοιπα.\u003cbr\u003eΠαρ' όλ' αυτά, η υγιεινή διατροφή πρέπει να παρουσιάζεται με τέτοιο τρόπο, ώστε να είναι δελεαστική στα μάτια των παιδιών, αφού, εκτός από τη γεύση, μετράει και η εμφάνιση. Η \"Υγιεινή διατροφή για παιδιά\", εκτός από τις συμβουλές για ισορροπημένα γεύματα, σας δίνει λύσεις και για άλλα ζητήματα που μπορεί να αντιμετωπίζετε, όπως η άρνηση των παιδιών σας να δοκιμάσουν κάποιες τροφές, το θέμα του βάρους τους, το τι πρέπει να τρώνε για κολατσιό ή πώς θα τα πείσετε να αλλάξουν τις διατροφικές τους συνήθειες.\u003cbr\u003eΕπιπλέον, οι συνταγές του βιβλίου θα σας δώσουν έμπνευση και θα σας βοηθήσουν στην προετοιμασία των καθημερινών γευμάτων των παιδιών σας.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b120068.jpg","isbn":"978-960-442-912-7","isbn13":"978-960-442-912-7","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":137,"publication_year":2007,"publication_place":"Αθήνα","price":"16.0","price_updated_at":"2007-04-25","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"Healthy Eating for Kids","publisher_id":17,"extra":null,"biblionet_id":120068,"url":"https://bibliography.gr/books/ygieinh-diatrofh-gia-paidia.json"},{"id":118191,"title":"Οι συνταγές της Μελίνας","subtitle":null,"description":"Λαχταριστές, πρωτότυπες, αλλά και εύκολες συνταγές, με πολύ χαμηλές θερμίδες, για να κάνετε σωστή διατροφή, αλλά και... εντύπωση! Ετοιμάστε τες είτε ξεχωριστά είτε με τη μορφή των ολοκληρωμένων μενού που προτείνει το βιβλίο!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e20 ολοκληρωμένα μενού, με υπολογισμό θερμίδων, αλλά και πολύτιμες συμβουλές για τη σωστή προετοιμασία του φαγητού και την υγιεινή της κουζίνας.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\"Η Μελίνα με τις υπέροχες συνταγές της, όχι μόνο μου έδωσε την ευκαιρία να δοκιμάσω διαφορετικές γεύσεις, αλλά με έκανε να της ζητάω όλες τις συνταγές των γλυκισμάτων που μου έφτιαχνε...\" \u003cbr\u003e(Κάτια Φύτρου)\u003cbr\u003e\"Εδώ και 14 χρόνια το μεσημεριανό μου είναι αποκλειστικά δικό της και βρήκα την υγειά μου! Πρόκειται για την αρετή της διάκρισης μέσα από την Κουζίνα! Αυτή είναί η μοναδική Μελίνα!\" (Δημήτρης Παρμενίτης)\u003cbr\u003e\"Δεν μπορούσα ποτέ να φανταστώ ότι η ελαφριά κουζίνα μπορεί να είναι τόσο νόστιμη και... χορταστική. Χωρίς να στερείσαι τίποτα, απολαμβάνεις γεύσεις και αρώματα που σε θωρακίζουν με ενδιαφέρον και αισιοδοξία για τη ζωή, ενώ ταυτόχρονα χάνεις βάρος\". \u003cbr\u003e(Δρ Άντα Τουλιάτου)","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b120784.jpg","isbn":"978-960-6666-46-9","isbn13":"978-960-6666-46-9","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":72,"publication_year":2007,"publication_place":"Αθήνα","price":"17.0","price_updated_at":"2007-05-22","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":1623,"extra":null,"biblionet_id":120784,"url":"https://bibliography.gr/books/oi-syntages-ths-melinas.json"},{"id":112829,"title":"Τα πάντα ωμά!","subtitle":"Ταρτάρ, ωμά σαλατικά, καρπάτσιο..., 130 συνταγές τραγανιστές και λαχταριστές","description":"Το ωμό είναι ήδη... έτοιμο!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο ωμό είναι μόδα και όχι μόνο! Τα ωμά τρόφιμα έχουν μεγάλη διατροφική αξία εφόσον διατηρούν τις βιταμίνες τους, τα μεταλλικά τους άλατα και τα ιχνοστοιχεία τους. Η απουσία ψησίματος αναδεικνύει εξίσου όλα τα αρώματα από τα κρέατα, τα ψάρια, τα φρούτα και τα φρέσκα λαχανικά. Και θέλετε και την... ωμή αλήθεια; Η υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες των τροφών που καταναλώνονται ωμές ενισχύει το αίσθημα κορεσμού. Τρώτε ωμά! Τρώτε λιγότερο!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΔίχως φούρνους και κατσαρόλες, τρελές είναι οι γιορτές μας όλες!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΜιλφέιγ από ντομάτες με φρέσκο κατσικίσιο τυρί, ταρτάρ πέστροφας με κόλιαντρο, μοσχαρίσια φιλετάκια με ανανά, γκασπάτσο από κόκκινα φρούτα, γιαούρτι παγωμένο με σμέουρα... Από τα ορεκτικά μέχρι τα επιδόρπια, φτιάχνετε μενού τραγανιστά και λαχταριστά που δεν απαιτούν παρά ελάχιστα εργαλεία της κουζίνας.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΝιώστε τη χαρά και εκπλήξτε και τους φίλους σας με αυτές τις απολαυστικές και υγιεινές συνταγές.\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b115414.jpg","isbn":"978-960-7560-45-2","isbn13":"978-960-7560-45-2","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":158,"publication_year":2007,"publication_place":"Αθήνα","price":null,"price_updated_at":null,"cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"γαλλικά","original_title":"Le petit livre de tout cru!","publisher_id":1630,"extra":null,"biblionet_id":115414,"url":"https://bibliography.gr/books/ta-panta-wma.json"}]