[{"id":78962,"title":"Περί ορέξεως","subtitle":"Κάθε μέρα Κυριακή και κάθε μέρα πριγκίπισσα","description":"Γαστρονομία σημαίνει επιλογή. Με γνώση και γούστο. Δοκιμάζω είκοσι, απορρίπτω δεκαεννιά, κρατώ ένα. Με τέτοιο γνώμονα γράφτηκαν τα κείμενα του βιβλίου. Αναφέρονται σε προϊόντα διατροφής, σε κρασιά και στα γιορτινά εδέσματα. Συνταγές, τρόποι, η περιπέτεια της παραγωγής των υλικών, οι άνθρωποι που τα φτιάχνουν. Ένα νόστιμο ταξίδι και έτι νοστιμότερον ήμαρ.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b80987.jpg","isbn":"960-03-3609-1","isbn13":"978-960-03-3609-2","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":233,"publication_year":2003,"publication_place":"Αθήνα","price":"26.0","price_updated_at":"2008-10-22","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":3,"extra":null,"biblionet_id":80987,"url":"https://bibliography.gr/books/peri-oreksews-b121b663-65c4-4c3b-870c-53529c6aac3f.json"},{"id":79658,"title":"Απλή μαγειρική της αγίας καθημερινότητας","subtitle":"Φαγάκια χωρίς κρέας","description":"Σε όσους προβληματίζονται για τη γεύση της καθημερινότητας ευελπιστεί να δώσει ιδέες και λύσεις αυτό το βιβλίο. Σ' αυτόν τον τόμο θα βρείτε 145 συνταγές για φαγάκια χωρίς κρεατικά, που μπορούν να λειτουργήσουν ως αυτόνομα γεύματα. Μπορούν επίσης να καλύψουν τις ανάγκες της καθημερινότητας των ανθρώπων που νηστεύουν είτε για λόγους πνευματικούς είτε για λόγους... χοληστερόλης. Ακόμα, θα βρουν λύσεις για το καθημερινό τραπέζι όσοι επιθυμούν να τρώνε απλά και υγιεινά φαγητά αλλά όχι απλοϊκά και άνοστα.\u003cbr\u003eΥπάρχουν άλλωστε άλλοι δύο τόμοι με την \"Απλή μαγειρική της αγίας καθημερινότητας\" Στον έναν έχουν καταχωριστεί τα \"Φαγάκια με κρεατικά\" και στον άλλον οι \"Σαλάτες, γλυκίσματα και άλλα\". Οι περισσότερες από τις συνταγές αυτές, που αποτελούν προϊόν μακροχρόνιας ενασχόλησής μου με το θέμα του καθημερινού τραπεζιού, διαβάστηκαν σε ραδιοφωνική εκπομπή που έκανα τα τελευταία τρία χρόνια. (Εύη Βουτσινά)","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b81685.jpg","isbn":"960-03-3651-2","isbn13":"978-960-03-3651-1","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":175,"publication_year":2003,"publication_place":"Αθήνα","price":"19.0","price_updated_at":"2008-10-22","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":3,"extra":null,"biblionet_id":81685,"url":"https://bibliography.gr/books/aplh-mageirikh-ths-agias-kathhmerinothtas.json"},{"id":78403,"title":"Πολύτιμες αρχαίες αφροδισιακές συνταγές","subtitle":null,"description":"Οι μοναδικές γνώσεις των αρχαίων Ελλήνων σχετικά με τις τροφές και τα βότανα που διήγειραν τον ερωτισμό και ερέθιζαν τη φαντασία τους συνέβαλλαν στην αρμονική συνύπαρξη σώματος και πνεύματος, που οι αρχαίοι πρόγονοί μας είχαν επιτύχει.\u003cbr\u003eΟι σημαντικές αυτές γνώσεις μπορούν και σήμερα, εφόσον αξιοποιηθούν, να μας προσφέρουν ενέργεια, ευδαιμονία, απόλαυση.\u003cbr\u003eΟι αφροδισιακές συνταγές που παρουσιάζονται σε αυτό το βιβλίο έχουν στόχο να διεγείρουν τον αισθησιασμό των ζευγαριών και είναι προσαρμοσμένες στη σύγχρονη εποχή.\u003cbr\u003eΟι \"Πολύτιμες αρχαίες αφροδισιακές συνταγές\" είναι ένα βιβλίο που για πρώτη φορά καταπιάνεται με το θέμα αυτό και το φέρνει στην επιφάνεια κάνοντας ένα ταξίδι -μέσα από έρευνα και φαντασία- σε εποχές που η γεύση ήταν επιστήμη.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b80428.jpg","isbn":"960-03-3380-7","isbn13":"978-960-03-3380-0","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":145,"publication_year":2003,"publication_place":"Αθήνα","price":"21.0","price_updated_at":"2008-10-22","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":3,"extra":null,"biblionet_id":80428,"url":"https://bibliography.gr/books/polytimes-arxaies-afrodisiakes-syntages.json"},{"id":79666,"title":"Νόστιμες μέρες","subtitle":"Συνταγές και ιστορίες","description":"Τα μικρά κείμενα που ακολουθούν πρωτοδημοσιεύτηκαν στο περιοδικό Symbol ως ύλη της τακτικής εβδομαδιαίας στήλης \"Τροφές\". Ξαναδουλεύτηκαν ασφαλώς γι' αυτή την έκδοση με γνώμονα το ότι οι αναγνώστες ενός βιβλίου έχουν άλλη διάθεση και άλλες ίσως απαιτήσεις από τους \"φυλλομετρητές\" ενός περιοδικού εντύπου. Το \"κουσκούς\" ιδίως που σχετιζόταν με τις οδηγίες της διεύθυνσης σύνταξης του περιοδικού, καθώς και τα περισσότερα από τα κλεισίματα του ματιού προς τους φίλους και πελάτες της στήλης απαλείφθηκαν ολοσχερώς.\u003cbr\u003eΈνα πράγμα βέβαια που δε γινόταν να μη διατηρήσω ήταν ο ημερολογιακός χαρακτήρας των κειμένων. Ξεκίνησα να γράφω μια ωραία ανοιξιάτικη μέρα κι αφέθηκα μετά στα χέρια των εποχών που άλλαζαν και που μου πρόσφεραν έτσι το πιο βολικό αλλά και σίγουρα το πιο νόστιμο θεματολόγιο, \"Της εποχής είναι τα πιο νόστιμα\" ήταν μάλιστα ένας από τους δοκιμαστικούς τίτλους του ανά χείρας πονήματος, που πολύ στεναχωρέθηκα όταν χρειάστηκε να τον παραμερίσω. Με την κουβέντα, την καλή παρέα και το καλό -θέλω να πιστεύω\"- φαγητό κύλησε ο χρόνος (με την ημερολογιακή έννοια και πάλι) δίχως σχεδόν να το καταλάβω. Την ίδια όμορφη αίσθηση ότι κυλούν αβίαστα οι μήνες, οι εβδομάδες, οι μέρες, όταν εμπιστεύεται κανείς τα \"ευπόριστα αγαθά\" της φύσης, τις στοιχειώδεις φροντίδες στο μικρό μαγειρικό εργαστήριο με το οποίο είναι εξοπλισμένο κάθε ανθρώπινο σπίτι και βέβαια τις απλές αλλά και, ω, τόσο ζουμερές κουβέντες γύρω από το καθημερινό ή το πιο επίσημο τραπέζι, ελπίζω και προσδοκώ ότι θ' αποκομίσουν και οι αναγνώστες αυτού του βιβλίου. [...] (από τον πρόλογο του Δημήτρη Ποταμιάνου)","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b81693.jpg","isbn":"960-03-3633-4","isbn13":"978-960-03-3633-7","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":173,"publication_year":2003,"publication_place":"Αθήνα","price":"31.0","price_updated_at":"2008-10-22","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":3,"extra":null,"biblionet_id":81693,"url":"https://bibliography.gr/books/nostimes-meres.json"}]