[{"id":73512,"title":"Τι καλό θα μαγειρέψεις σήμερα μαμά;","subtitle":"Ένας οδηγός καθημερινής διατροφής για όλους","description":"Το βιβλίο αυτό δεν είναι \"ακόμη ένας τσελεμεντές\" από τους χιλιάδες που κυκλοφορούν στο εμπόριο. Γράφτηκε και συντάχτηκε από επιστήμονες Διαιτολόγους Διατροφολόγους με σκοπό τη βελτίωση των διατροφικών συνηθειών της οικογένειας. Αντιτίθεται κατηγορηματικά στις \"υποτιθέμενες\" σύγχρονες αρχές διατροφής που τα θέλει \"όλα στον ατμό\" και ξαναβάζει την οικογένεια στο τραπέζι, για να μοιραστεί το παραδοσιακό νόστιμο και θρεπτικό φαγητό. Παρέχει μάλιστα τη δυνατότητα σύνταξης ενός προγράμματος διατροφής ώστε να ξέρουμε όλοι πόσο πρέπει να φάμε, τι μερίδα μάς αναλογεί και με τι να συνδυάσουμε το κάθε φαγητό. \u003cbr\u003eΘα μπορούμε έτσι να φροντίζουμε τον εαυτό μας και την οικογένειά μας και με τα πεντανόστιμα και υγιεινά φαγητά, που θα ετοιμάζουμε, θα εξασφαλίζουμε την υγεία και την ευεξία των ανθρώπων που αγαπάμε. Μπορεί επίσης να αποτελέσει οδηγό για την παρασκευή εβδομαδιαίων μενού σε χώρους μαζικής εστίασης.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b75499.jpg","isbn":"960-406-313-8","isbn13":"978-960-406-313-0","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":143,"publication_year":2002,"publication_place":"Αθήνα","price":"16.0","price_updated_at":null,"cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":17,"extra":null,"biblionet_id":75499,"url":"https://bibliography.gr/books/ti-kalo-tha-mageirepseis-shmera-mama.json"},{"id":72701,"title":"Μαγειρική σκευωρία","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b74663.jpg","isbn":"960-406-240-9","isbn13":"978-960-406-240-9","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":139,"publication_year":2002,"publication_place":"Αθήνα","price":"16.0","price_updated_at":null,"cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":17,"extra":null,"biblionet_id":74663,"url":"https://bibliography.gr/books/mageirikh-skeuwria.json"},{"id":73491,"title":"Ελλάδα - Τουρκία στο ίδιο τραπέζι","subtitle":"Γευστική περιήγηση στις δύο χώρες","description":"Η Μυρσίνη Λαμπράκη και η Engin Akin υπερβαίνουν τα αυστηρά και καθορισμένα όρια των προκαταλήψεων που χωρίζουν τους δύο λαούς και καταθέτουν το δικό τους τρόπο για να προσεγγίσουμε το κοινό μας παρελθόν, τα κοινά προϊόντα μιας κοινής γεωγραφίας και μιας κοινής γαστρονομικής φιλοσοφίας. Η κατάθεση των δικών τους γευστικών εμπειριών, από τις δεκάδες ξεχασμένες τοπικές κουζίνες, που συμπιέστηκαν κάτω από τη σαρωτική επέλαση και την απελπιστική εθνική τυποποίηση και ομοιομορφία του μουσακά, του ντολμά και του μπακλαβά, αν και αρχικά φάνταζε ένα παράτολμο εγχείρημα, είναι πλέον πραγματικότητα. Οι δύο συγγραφείς ευελπιστούν ότι η τελική αίσθηση που θα αφήσει το βιβλίο στον αναγνώστη δεν θα περιοριστεί \"στο στόμα\", αλλά θα μας φέρει σε στενότερη επαφή με το \"διπλανό\" μας και σε μεγαλύτερη οικειότητα μαζί του, αν μη τι άλλο για να γνωρίσουμε καλύτερα και τους εαυτούς μας...","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b75478.jpg","isbn":"960-406-056-2","isbn13":"978-960-406-056-6","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":381,"publication_year":2002,"publication_place":"Τουρκία στο ίδιο τραπέζι","price":"29.0","price_updated_at":null,"cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":17,"extra":null,"biblionet_id":75478,"url":"https://bibliography.gr/books/ellada-tourkia-sto-idio-trapezi.json"}]