[{"id":90149,"title":"Σπιτικές λιχουδιές με φρούτα και λαχανικά","subtitle":"Δημιουργήστε παραδοσιακά, συντηρήστε φυσικά","description":"Φυσική διατήρηση:\u003cbr\u003eΟι τεχνικές της φυσικής συντήρησης μας δίνουν τη δυνατότητα να καταναλώνουμε υγιεινές και φυσικές τροφές όλο το χρόνο και να χρησιμοποιούμε σωστά τα πλεονάσματα των φρούτων και λαχανικών. \u003cbr\u003eΥγιεινή διατροφή:\u003cbr\u003eΗ φυσική σπιτική διατήρηση των τροφίμων, είναι το Α και το Ω της υγιεινής διατροφής, Διαβάζοντας αυτές τις σελίδες θα απασχοληθείτε ευχάριστα και θα έχετε την ικανοποίηση να απολαύσετε προϊόντα που θα φτιάξετε μόνοι σας χωρίς συντηρητικά. Η διαδικασία της φυσικής επεξεργασίας των υλικών σας δίνει μοναδική εγγύηση ποιότητας και σιγουριάς.\u003cbr\u003eΔημιουργία:\u003cbr\u003eΞεκινήστε λοιπόν το έργο σας. Αυτό το υπέροχο βιβλίο θα σας βοηθήσει να έχετε στην κουζίνα σας σπιτικά γλυκά κουταλιού, μαρμελάδες, λικέρ, παστά, τουρσί, αποξηραμένα φρούτα και πολλά άλλα.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b92200.jpg","isbn":"960-86556-2-5","isbn13":"978-960-86556-2-1","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":95,"publication_year":2002,"publication_place":"Αθήνα","price":"40.0","price_updated_at":"2007-11-23","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"ισπανικά","original_title":null,"publisher_id":1433,"extra":null,"biblionet_id":92200,"url":"https://bibliography.gr/books/spitikes-lixoudies-me-frouta-kai-laxanika.json"},{"id":74471,"title":"Κρασομεζέδες Tapas","subtitle":"Κρεατικά και λαχανικά","description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b76478.jpg","isbn":"960-245-135-1","isbn13":"978-960-245-135-9","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":78,"name":"Βιβλιοθήκη της Κουζίνας","books_count":26,"tsearch_vector":"'bibliothhkh' 'bivliothhkh' 'kouzinas' 'koyzinas' 'kuzinas' 'ths' 'tis' 'vibliothhkh'","created_at":"2017-04-13T00:54:04.711+03:00","updated_at":"2017-04-13T00:54:04.711+03:00"},"pages":96,"publication_year":2002,"publication_place":"Αθήνα","price":"4.0","price_updated_at":null,"cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":null,"publisher_id":26,"extra":null,"biblionet_id":76478,"url":"https://bibliography.gr/books/krasomezedes-tapas.json"},{"id":74473,"title":"Κρασομεζέδες Tapas","subtitle":"Κρύα και θαλασσινά","description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b76480.jpg","isbn":"960-245-132-7","isbn13":"978-960-245-132-8","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":78,"name":"Βιβλιοθήκη της Κουζίνας","books_count":26,"tsearch_vector":"'bibliothhkh' 'bivliothhkh' 'kouzinas' 'koyzinas' 'kuzinas' 'ths' 'tis' 'vibliothhkh'","created_at":"2017-04-13T00:54:04.711+03:00","updated_at":"2017-04-13T00:54:04.711+03:00"},"pages":96,"publication_year":2002,"publication_place":"Αθήνα","price":"4.0","price_updated_at":null,"cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":null,"publisher_id":26,"extra":null,"biblionet_id":76480,"url":"https://bibliography.gr/books/krasomezedes-tapas-e6488bb8-a98e-4250-9031-8dc6a05d57d3.json"},{"id":74474,"title":"Συνταγές για Φοντύ","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b76481.jpg","isbn":"960-245-134-3","isbn13":"978-960-245-134-2","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":78,"name":"Βιβλιοθήκη της Κουζίνας","books_count":26,"tsearch_vector":"'bibliothhkh' 'bivliothhkh' 'kouzinas' 'koyzinas' 'kuzinas' 'ths' 'tis' 'vibliothhkh'","created_at":"2017-04-13T00:54:04.711+03:00","updated_at":"2017-04-13T00:54:04.711+03:00"},"pages":95,"publication_year":2002,"publication_place":"Αθήνα","price":"4.0","price_updated_at":null,"cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":null,"publisher_id":26,"extra":null,"biblionet_id":76481,"url":"https://bibliography.gr/books/syntages-gia-fonty.json"},{"id":65952,"title":"Χορτοφαγία","subtitle":null,"description":"Αν σας αρέσει το καλό φαγητό, τότε σίγουρα θα σας αρέσει και αυτό το βιβλίο. Στις σελίδες του περιλαμβάνονται συνταγές που ακολουθούν τις βασικές αρχές της χορτοφαγίας, χωρίς όμως να αποκλείουν τα αβγά και τα γαλακτοκομικά.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b67737.jpg","isbn":"960-239-483-8","isbn13":"978-960-239-483-0","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":62,"publication_year":2002,"publication_place":"Αθήνα","price":"3.0","price_updated_at":null,"cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":231,"extra":null,"biblionet_id":67737,"url":"https://bibliography.gr/books/xortofagia.json"},{"id":117799,"title":"Heilkräuter in der Küche","subtitle":"Rezepte mit Heilkräuten aus der Naturapotheke","description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b120392.jpg","isbn":null,"isbn13":null,"ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":223,"publication_year":2002,"publication_place":"Ηράκλειο Κρήτης","price":"9.0","price_updated_at":"2007-08-30","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":"Τα βότανα στην κουζίνα: Μαγειρική με επιλογές από το φαρμακείο της φύσης","publisher_id":1013,"extra":null,"biblionet_id":120392,"url":"https://bibliography.gr/books/heilkrauter-in-der-kuche.json"},{"id":70911,"title":"Γεύσεις γάμου","subtitle":"400 συνταγές και ιδέες","description":"Μετά τον ΄Ερωτα... ο Γάμος. H Αλεξία Αλεξιάδου παρουσιάζει τη νέα της δημιουργία που είναι μια νέα πρόσκληση - πρόκληση, για όλους όσους εκτιμούν την εκλεπτυσμένη κουζίνα, τις πρωτοποριακές ιδέες και το σύγχρονο design. Από την πρόταση γάμου, έως τη μεγάλη ημέρα της τελετής, η πολυτελής αυτή έκδοση καλύπτει όλες τις εορταστικές εκδηλώσεις και προτρέπει σε μια γιορτή των αισθήσεων και της χαράς της ζωής. Μοναδικές γεύσεις, ιδιαίτερες προτάσεις διακόσμησης, εξειδικευμένες λύσεις και ιδέες για τη δεξίωση, το νυφικό, τις μπομπονιέρες, το χώρο, την ανθοδέσμη της νύφης, για να κάνει κάθε ζευγάρι πραγματικότητα το γάμο των ονείρων του. Μέσα από τις 400 έγχρωμες φωτογραφίες του βιβλίου, ξετυλίγεται ένα ονειρικό περιβάλλον που αποθεώνει τη γαστρονομική έμπνευση και τη μοναδικότητα των δημιουργιών. ΄Ερωτας... Γάμος... Μαγειρική... Ακολουθήστε τις 400 συνταγές και προτάσεις του βιβλίου και δημιουργήστε το δικό σας συνδυασμό μιας γλυκιάς συμβίωσης που θα διαρκέσει για μια ζωή.\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b72828.jpg","isbn":"960-91508-6-1","isbn13":"978-960-91508-6-6","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":252,"publication_year":2002,"publication_place":"Αθήνα","price":"35.0","price_updated_at":null,"cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":798,"extra":null,"biblionet_id":72828,"url":"https://bibliography.gr/books/geuseis-gamou.json"},{"id":73512,"title":"Τι καλό θα μαγειρέψεις σήμερα μαμά;","subtitle":"Ένας οδηγός καθημερινής διατροφής για όλους","description":"Το βιβλίο αυτό δεν είναι \"ακόμη ένας τσελεμεντές\" από τους χιλιάδες που κυκλοφορούν στο εμπόριο. Γράφτηκε και συντάχτηκε από επιστήμονες Διαιτολόγους Διατροφολόγους με σκοπό τη βελτίωση των διατροφικών συνηθειών της οικογένειας. Αντιτίθεται κατηγορηματικά στις \"υποτιθέμενες\" σύγχρονες αρχές διατροφής που τα θέλει \"όλα στον ατμό\" και ξαναβάζει την οικογένεια στο τραπέζι, για να μοιραστεί το παραδοσιακό νόστιμο και θρεπτικό φαγητό. Παρέχει μάλιστα τη δυνατότητα σύνταξης ενός προγράμματος διατροφής ώστε να ξέρουμε όλοι πόσο πρέπει να φάμε, τι μερίδα μάς αναλογεί και με τι να συνδυάσουμε το κάθε φαγητό. \u003cbr\u003eΘα μπορούμε έτσι να φροντίζουμε τον εαυτό μας και την οικογένειά μας και με τα πεντανόστιμα και υγιεινά φαγητά, που θα ετοιμάζουμε, θα εξασφαλίζουμε την υγεία και την ευεξία των ανθρώπων που αγαπάμε. Μπορεί επίσης να αποτελέσει οδηγό για την παρασκευή εβδομαδιαίων μενού σε χώρους μαζικής εστίασης.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b75499.jpg","isbn":"960-406-313-8","isbn13":"978-960-406-313-0","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":143,"publication_year":2002,"publication_place":"Αθήνα","price":"16.0","price_updated_at":null,"cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":17,"extra":null,"biblionet_id":75499,"url":"https://bibliography.gr/books/ti-kalo-tha-mageirepseis-shmera-mama.json"},{"id":73896,"title":"Το βιβλίο του σεφ","subtitle":"Λεξικό επαγγελματικής μαγειρικής","description":"Το Λεξικό Επαγγελματικής Μαγειρικής ή \"Βιβλίο του Σεφ\" όπως έχει γίνει γνωστό, θα μπορούσε να χαρακτηριστεί ως βιβλίο της γαστρονομίας.\u003cbr\u003eΤο πρώτο μέρος του βιβλίου περιέχει, αλφαβητικά, έξι χιλιάδες (6000) συνταγές μαγειρικής από τη ξένη και ελληνική κουζίνα, κλασική και σύγχρονη. Περιλαμβάνει ορεκτικά, γαρνιτούρες, σάλτσες, σαλάτες, σούπες και μεγάλη ποικιλία από κύρια πιάτα. Το δεύτερο μέρος αναφέρει τα επιδόρπια (διάφορα γλυκά, κρέμες, μπαβαρουά, πουτίγγες, παγωτά, κ.ά.).\u003cbr\u003eΣτο τρίτο και τελευταίο μέρος του βιβλίου επεξηγούνται όλοι οι μαγειρικοί όροι που αναφέρονται στο λεξικό, όπως οι τρόποι κοπής κρεάτων και λαχανικών, καθώς και οι τρόποι μαγειρέματος. Αν και για τους επαγγελματίες σεφ το βιβλίο λειτουργεί σαν \"υπενθυμιστής\" γιατί αναφέρει τα υλικά, τον τρόπο μαγειρέματος, τη γαρνιτούρα και την παρουσίαση κάθε πιάτου, ουσιαστικά αποτελεί ένα μοναδικό και συστηματικό εγχειρίδιο αναφοράς για τους εραστές της υψηλής μαγειρικής τέχνης.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b75895.jpg","isbn":"960-87305-0-3","isbn13":"978-960-87305-0-2","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":575,"publication_year":2002,"publication_place":"Αθήνα","price":"53.0","price_updated_at":null,"cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":1054,"extra":null,"biblionet_id":75895,"url":"https://bibliography.gr/books/to-biblio-tou-sef.json"},{"id":76806,"title":"Θαυμάσια υγιεινά πιάτα για διαβητικούς","subtitle":null,"description":"Η πρόκληση που αντιμετωπίζουν οι διαβητικοί είναι να μπορούν να επιτύχουν μια ενδιαφέρουσα και υγιεινή διατροφή. Ο οδηγός \"Θαυμάσια Yγιεινά Πιάτα για Διαβητικούς\" τους βοηθά να δημιουργήσουν πιάτα που έχουν θαυμάσια γεύση, ενώ ταυτόχρονα ακολουθούν τις οδηγίες της Ιατρικής για την περίπτωσή τους. Επιτέλους, ένας οδηγός μαγειρικής που λαμβάνει υπόψη όχι μόνον αυτούς που ελέγχουν την πρόσληψη υδατανθράκων, αλλά επίσης τους φίλους και τις οικογένειές τους που δεν έχουν ανάγκη αυτό τον έλεγχο. Γεμάτες φρέσκα φυσικά υλικά, αυτές οι απλές συνταγές είναι μοντέρνες, υγιεινές και τόσο γευστικές, που θα τις απολαύσουν όλοι. [...]","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b78824.jpg","isbn":"960-8321-17-4","isbn13":"978-960-8321-17-5","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":128,"publication_year":2002,"publication_place":"Αθήνα","price":"17.0","price_updated_at":null,"cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":null,"publisher_id":165,"extra":null,"biblionet_id":78824,"url":"https://bibliography.gr/books/thaumasia-ygieina-piata-gia-diabhtikous.json"},{"id":79383,"title":"Μυρωδιές και γεύσεις της Πόλης","subtitle":"Και στην κορφή κανέλα","description":"[...] Το βιβλίο αυτό δεν είναι μια απλή περιδιάβαση στο ούτως ή άλλως πολύ πλούσιο κήπο της Πολίτικης κουζίνας. Είναι παράλληλα και μια αναδρομή στις οικογενειακές μνήμες και εμπειρίες, που λίγο πολύ είναι κοινές σε κάθε πολίτικη οικογένεια. Βόσπορος, Θεραπειά, Ζάππειο, Σεπτεμβριανά, απελάσεις. Σε αυτές τις γλυκόπικρες μνήμες της παιδικής μου ηλικίας, έτσι όπως ακόμα με περιτριγυρίζουν στα αγαπημένα πολίτικά τραπέζια, μαζί με τις εποχιακές μυρωδιές από τους γιαλαντζή ντολμάδες, τα πολίτικα πιλάφια, τα γλυκά του κουταλιού με το δενδρισάκι και την κανέλα...(Σούλα Μπόζη)","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b81410.jpg","isbn":"960-7922-22-0","isbn13":"978-960-7922-22-9","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":240,"publication_year":2002,"publication_place":"Αθήνα","price":"29.0","price_updated_at":"2011-06-27","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":195,"extra":null,"biblionet_id":81410,"url":"https://bibliography.gr/books/myrwdies-kai-geuseis-ths-polhs.json"},{"id":90147,"title":"Μεσογειακή κουζίνα","subtitle":null,"description":"Η ισσοροποημένη κα υγιεινή διατροφή είναι βασικοί παράγοντες για μια ευτυχισμένη ζωή. Η ιδανική διατροφή που συστήνουν παγκόσμια όλοι οι κορυφαίοι διαιτολόγοι είναι η μεσογειακή. \u003cbr\u003eΣε αυτό το βιβλίο παρουσιάζουμε βήμα-βήμα περισσότερες από 70 συνταγές μεσογειακής κουζίνας, εικονογραφημένες με έγχρωμες φωτογραφίες , επιλεγμένες και επεξεργασμένες από ειδικευμένους στη διατροφή και τη διαιτητική.\u003cbr\u003eΛεπτομερείς εξηγήσεις για κάθε συνταγή διευκολύνουν τόσο αυτούς που ειδικεύονται στη μαγειρική, όσο και τους αρχάριους και τους ερασιτέχνες της κουζίνας.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b92198.jpg","isbn":"960-86556-1-7","isbn13":"978-960-86556-1-4","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":96,"publication_year":2002,"publication_place":"Αθήνα","price":"40.0","price_updated_at":"2007-11-23","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":1433,"extra":null,"biblionet_id":92198,"url":"https://bibliography.gr/books/mesogeiakh-kouzina-9867371b-4189-4f1c-a439-300b73d71739.json"},{"id":97451,"title":"Νόστιμες συνταγές για δίαιτα","subtitle":null,"description":"Το βιβλίο \"Νόστιμες συνταγές για δίαιτα\" δίνει έμφαση στην υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή. Θα μάθετε τον τρόπο να βελτιώσετε και να εμπλουτίσετε την διατροφή σας, να κάνετε τις αναγκαίες αλλαγές στις διατροφικές συνήθειές σας και να χαρείτε την ζωή σας γεμάτη γευστικές απολαύσεις. Το βιβλίο είναι από τη \"Βιβλιοθήκη Υγιεινής Διατροφής\", η οποία περιλαμβάνει τρία βιβλία με εκπληκτικές συνταγές για υγιεινή διατροφή.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b99974.jpg","isbn":"960-7220-51-X","isbn13":"978-960-7220-51-6","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":3138,"name":"Βιβλιοθήκη Υγιεινής Διατροφής","books_count":3,"tsearch_vector":"'bibliothhkh' 'bivliothhkh' 'diatrofhs' 'diatrofis' 'diatrophhs' 'igieinhs' 'ugieinhs' 'vibliothhkh' 'ygieinhs'","created_at":"2017-04-13T01:16:55.825+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:16:55.825+03:00"},"pages":96,"publication_year":2002,"publication_place":"Αθήνα","price":"22.0","price_updated_at":"2010-03-22","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"The Weight –Loss Cookbook","publisher_id":591,"extra":null,"biblionet_id":99974,"url":"https://bibliography.gr/books/nostimes-syntages-gia-diaita.json"},{"id":117790,"title":"Herbs in Cooking","subtitle":"Dietary Choices from Nature's Supply of Seasonings and Drugs","description":"Let's take advantage of the inexhaustible pharmaceutical range available in nature and prepare dishes which combine marvellous taste with a healthy diet.\u003cbr\u003eThis book aspires to be the link which will reconnect contemporary man with nature, that is, with the dietary customs which have been adopted by people in the Mediterranean for thousands of years.\u003cbr\u003eIn a special chapter there is detailed information regarding the commonest herbs, as well as their distinctive characteristics so that they can be easily recognized. In addition, there are 255 recipes for food preparations, herbal teas, beverages, flavoured olive oil, breads, cakes and biscuits, which can lead you through the wonderful world of natural taste. There are recipes for meals selected from the general Mediterranean region as well as recipes for creative dishes. The book contains historical, medical, cultural and mythological information which we strongly believe will help people of today get ideas for better nutrition and health!\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b120383.jpg","isbn":"960-7448-29-4","isbn13":"978-960-7448-29-3","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":223,"publication_year":2002,"publication_place":"Ηράκλειο Κρήτης","price":"9.0","price_updated_at":"2007-08-30","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":"Τα βότανα στην κουζίνα: Μαγειρική με επιλογές από το φαρμακείο της φύσης","publisher_id":1013,"extra":null,"biblionet_id":120383,"url":"https://bibliography.gr/books/herbs-in-cooking.json"},{"id":117794,"title":"Les herbes et plantes aromatiques dans la cuisine","subtitle":"Un choix diététique et gastronomique de remèdes naturels","description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b120387.jpg","isbn":"960-7448-42-1","isbn13":"978-960-7448-42-2","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":223,"publication_year":2002,"publication_place":"Ηράκλειο Κρήτης","price":"9.0","price_updated_at":"2007-08-30","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":"Τα βότανα στην κουζίνα: Μαγειρική με επιλογές από το φαρμακείο της φύσης","publisher_id":1013,"extra":null,"biblionet_id":120387,"url":"https://bibliography.gr/books/les-herbes-et-plantes-aromatiques-dans-la-cuisine.json"}]