[{"id":146606,"title":"Τι τρώμε σήμερα;","subtitle":"Νόστιμες συνταγές για μεγάλους και παιδιά","description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b149521.jpg","isbn":"978-960-475-098-6","isbn13":"978-960-475-098-6","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":143,"publication_year":2009,"publication_place":"Αθήνα","price":"8.0","price_updated_at":"2009-12-11","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":526,"extra":null,"biblionet_id":149521,"url":"https://bibliography.gr/books/ti-trwme-shmera.json"},{"id":136493,"title":"Τάρτες","subtitle":"Αλμυρές και γλυκές συνταγές","description":"80 και πλέον από τις καλύτερες συνταγές, με απλές, γευστικές και απολαυστικές τάρτες!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΔύσκολο να αντισταθεί κανείς σε μια φρεσκοψημένη τάρτα. Τάρτες απλές, τάρτες εντυπωσιακές, τάρτες γλυκές ή αλμυρές, όλες υπέροχες, σε εκπληκτική ποικιλία.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΕξαιρετικές συνταγές για κάθε εποχή, κάθε περίσταση και κάθε επιθυμία. Ιδέες για πρώτα, κυρίως πιάτα ή επιδόρπια, κλασικές όπως η Κις Λορέν και η Γαλλική Τάρτα Μήλου ή σύγχρονες και πρωτοποριακές, όπως τα ταρτάκια με πικάντικο καβούρι ή η τάρτα με φραμπουάζ μπρυλέ.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΈνα βιβλίο συνταγών γεμάτο μυστικά και συμβουλές για την προετοιμασία και το ψήσιμο της ζύμης και τις διάφορες απαραίτητες τεχνικές, που περιγράφονται βήμα προς βήμα και συνοδεύονται από χαρακτηριστικές φωτογραφίες.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b139167.jpg","isbn":"978-960-7220-99-8","isbn13":"978-960-7220-99-8","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":128,"publication_year":2009,"publication_place":"Αθήνα","price":"21.0","price_updated_at":"2009-10-22","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"Tart: Sweet \u0026 Savoury Recipes","publisher_id":591,"extra":null,"biblionet_id":139167,"url":"https://bibliography.gr/books/tartes.json"},{"id":137423,"title":"Εύκολη γρήγορη μαγειρική","subtitle":null,"description":"Ρίξτε λίγη έμπνευση και πολλή αγάπη στην προετοιμασία και το φαγητό θα μαγέψει.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠάνω απ' όλα απολαύστε το κάθε λεπτό στην κουζίνα σας.\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b140100.jpg","isbn":"978-9963-9109-0-8","isbn13":"978-9963-9109-0-8","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":230,"publication_year":2009,"publication_place":"Λευκωσία","price":"45.0","price_updated_at":"2009-03-04","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":258,"extra":null,"biblionet_id":140100,"url":"https://bibliography.gr/books/eukolh-grhgorh-mageirikh.json"},{"id":146610,"title":"Νόστιμον και υγιεινόν","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b149525.jpg","isbn":"978-960-475-094-8","isbn13":"978-960-475-094-8","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":128,"publication_year":2009,"publication_place":"Αθήνα","price":"8.0","price_updated_at":"2009-12-11","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":526,"extra":null,"biblionet_id":149525,"url":"https://bibliography.gr/books/nostimon-kai-ygieinon.json"},{"id":141474,"title":"Απλά... τα κάναμε σαλάτα","subtitle":null,"description":"\"Χρειάζονται πάντα τέσσερα άτομα για να καρυκεύσουν μια σαλάτα. Έναν άσωτο για το λάδι, ένα φιλάργυρο για το ξίδι, ένα σοφό για το αλάτι και το πιπέρι και τέλος έναν τρελό για να την ανακατέψει\".\u003cbr\u003eΑυτή η παροιμία μας δίνει στοιχεία για την εκτέλεση μιας απλής vinaigrette. Διότι ένα εδώδιμο που είναι καλό στη σκέψη είναι καλό και στη γεύση.\u003cbr\u003eΑυτό το βιβλίο γεννήθηκε με αυτή τη σκέψη και παρουσιάζει 56 σαλάτες και ορεκτικά, επηρεασμένα κυρίως από το μεσογειακό πλούτο μας. Τα υλικά των συνταγών θα τα βρείτε εύκολα, ενώ οι τεχνικές θα σας δώσουν ιδέες για δικές σας δημιουργίες.\u003cbr\u003eΕυχαριστώ θερμά τους συνεργάτες που με στήριξαν και συνέβαλαν σημαντικά στο να γίνει αυτό το βιβλίο: τη Monika Figini και το Νίκο Μαριάνο που με βοήθησαν στη δημιουργία των συνταγών. Τον Παναγιώτη Μπελτζινίτη που αποθανάτισε με το φακό του τα πιάτα. Και τέλος τον εκδότη, Γιώργο Παναγιωτίδη, για την τέλεια συνεργασία μας και για την υπομονή που τον διακρίνει.\u003cbr\u003eΣας εύχομαι λοιπόν καλές δημιουργίες και... μην τα κάνετε σαλάτα!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e(από τον πρόλογο του Ettore Botrini)","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b144176.jpg","isbn":"978-960-98152-1-5","isbn13":"978-960-98152-1-5","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":154,"publication_year":2009,"publication_place":"Ηράκλειο Κρήτης","price":"28.0","price_updated_at":"2009-06-19","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":2098,"extra":null,"biblionet_id":144176,"url":"https://bibliography.gr/books/apla-ta-kaname-salata.json"},{"id":141802,"title":"Οι συνταγές της μαμάς","subtitle":"And My Country Music Recipies","description":"Η ιδέα είναι πολύ καλή. Θα έλεγα εξαιρετική και ταυτόχρονα... γευστική. Για να πετύχει όμως μία συνταγή χρειάζονται φρέσκα υλικά και τέχνη μαγειρέματος. Εγώ δεν γνωρίζω να μαγειρεύω... γνωρίζω όμως να... \"συνωμοτώ\".\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΚωδικός επιχείρησης \"Οι συνταγές της μαμάς\". Εννοείται ότι η ίδια δεν είχε ιδέα... δεν έχει ιδέα... Εννοείται ότι το έγραψε για να μου το χαρίσει και να αρχίσω επιτέλους να μαγειρεύω. Εννοείται ότι δεν μπορούσα να απολαμβάνω τόσο γευστικές συνταγές μόνος μου και ήθελα να τις μοιραστώ μαζί σου, που είσαι τόσα ραδιοφωνικά χρόνια κοντά μου. Εννοείται ότι αυτή θα είναι η εκπληκτική συνωμοσία μας. Αγοράζοντας αυτό το βιβλίο γίνεσαι αυτόματα ο πιο γευστικός συνωμότης του αιώνα.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΜαζί με τις συνταγές της μητέρας μου, σας δίνω και μερικές αγαπημένες συνταγές του μουσικού αμερικάνικου Νότου. Δεν υπήρχε περίπτωση να μην υπάρξει και λίγο Nashville στο βιβλίο.\u003cbr\u003eΤώρα πώς θα συνδυάσετε κουλουράκια, λεμονόπιτα, ανανά και χοιρινό; Το αφήνω στη φαντασία σας...\u003cbr\u003eΚαλή όρεξη!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΝίκος Γκαραβέλας","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b144505.jpg","isbn":"978-960-6813-10-8","isbn13":"978-960-6813-10-8","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":192,"publication_year":2009,"publication_place":"Αθήνα","price":"10.0","price_updated_at":"2014-06-10","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":1735,"extra":null,"biblionet_id":144505,"url":"https://bibliography.gr/books/oi-syntages-ths-mamas.json"},{"id":143439,"title":"Ημερολόγιο 2010: The Delicious Year","subtitle":"Εξερευνώντας τις γεύσεις της νέας χρονιάς","description":"Ένα γευστικό ημερολόγιο για το 2010, γεμάτο έμπνευση και δημιουργία, από τον chef Αλέξανδρο Παπανδρέου, που το \"μαγειρέψαμε\" με πολύ κέφι και καλή διάθεση!\u003cbr\u003eΤα αρώματα του χειμώνα, της άνοιξης, του καλοκαιριού και του φθινοπώρου παντρεύονται με μυρωδάτες γεύσεις φαγητών και γλυκών. \u003cbr\u003eΚάθε μέρα μοιραζόμαστε μαζί σας και μια πρόταση για το τραπέζι σας.\u003cbr\u003eΣας παρουσιάζουμε τα πιο γευστικά πιάτα της χρονιάς, και σας προτείνουμε να τα μαγειρέψετε και να τα απολαύσετε μαζί με τους αγαπημένους σας!","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b146337.jpg","isbn":"978-960-8386-87-7","isbn13":"978-960-8386-87-7","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":128,"publication_year":2009,"publication_place":"Αθήνα","price":"19.0","price_updated_at":"2009-09-15","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":552,"extra":null,"biblionet_id":146337,"url":"https://bibliography.gr/books/hmerologio-2010-the-delicious-year.json"},{"id":146362,"title":"Ιδιαίτερα μαθήματα υψηλής μαγειρικής","subtitle":null,"description":"[...] Στην ανθρώπινη ιστορία η τεχνική στη μαγειρική ή, αν θέλετε, η υψηλή μαγειρική ήταν σημαντική. Για να δοξάσουμε τους θεούς μας πάντα φτιάχνουμε σπουδαία και επετειακά φαγητά τα οποία απαιτούσαν υψηλές τεχνικές. Για να γίνει σωστά το γλυκό του κουταλιού καρυδάκι, θέλει κόπο και γνώση. Δεν θα μιλήσω για την τυροκόμηση, γιατί θα κανείς ότι έγινε για να συντηρηθεί το γάλα. Το καρυδάκι όμως δεν χρειαζόταν να γίνει γλυκό. Θα το αφήναμε στο δέντρο να ωριμάσει και θα το τρώγαμε σαν καρύδι. Έχουμε ανάγκη να εκφραστούμε και, για να γίνει αυτό, υπάρχουν πολλοί τρόποι. Το παράδειγμα με το καρυδάκι είναι ένας από αυτούς.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΧριστόφορος Πέσκιας\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b149275.jpg","isbn":"978-960-475-096-2","isbn13":"978-960-475-096-2","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":126,"publication_year":2009,"publication_place":"Αθήνα","price":"8.0","price_updated_at":"2009-12-02","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":526,"extra":null,"biblionet_id":149275,"url":"https://bibliography.gr/books/idiaitera-mathhmata-ypshlhs-mageirikhs.json"},{"id":146998,"title":"Σαλάτες","subtitle":"Νόστιμοι συνδυασμοί, δροσερά ντρέσινγκ","description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b149916.jpg","isbn":"978-960-475-102-0","isbn13":"978-960-475-102-0","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":128,"publication_year":2009,"publication_place":"Αθήνα","price":"8.0","price_updated_at":"2010-01-04","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":526,"extra":null,"biblionet_id":149916,"url":"https://bibliography.gr/books/salates-535c9894-2f12-4204-baa3-459a5b10618b.json"},{"id":172222,"title":"Κάτι καλό μαγειρεύεται","subtitle":null,"description":"Το καθημερινό μαγείρεμα ίσως είναι για μερικούς μια αναγκαστική δουλειά που δεν μπορεί να αποφευχθεί. Για κάποιους άλλους, όμως, είναι απόλαυση και ξεκούραση από την καθημερινότητα. Η απόλαυση ενός φαγητού ταιριάζει σε όλους. Μαζί έχουμε φτιάξει και δοκιμάσει πάρα πολλές συνταγές. Κάποιες από αυτές μου τις ζητάτε επανειλημμένα. Έτσι, σκέφτηκα να τις συγκεντρώσω σ' ένα βιβλίο. Η επιλογή ήταν μεγάλη και δύσκολη. Έτσι, σύμφωνα με τις εισηγήσεις σας, έχω επιλέξει μια σειρά από συνταγές τις οποίες και έχω καταγράψει. Δεν ήταν δυνατό να χωρέσουν σ' ένα βιβλίο, γι' αυτό ακολουθεί το επόμενο.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΘέλω να σας ευχαριστήσω από τα βάθη της ψυχής μου για την υποστήριξη που μου δείχνετε όλα αυτά τα χρόνια. Επίσης, θέλω να σας ευχαριστήσω θερμά, διότι έχετε συμβάλει στην επιτυχία του πρώτου μου βιβλίου.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣας ευχαριστώ!\u003cbr\u003eΧρίστος Χριστοδούλου","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b175316.jpg","isbn":"978-9963-674-24-4","isbn13":"978-9963-674-24-4","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":222,"publication_year":2009,"publication_place":"Λευκωσία","price":"38.0","price_updated_at":"2012-01-27","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":3108,"extra":null,"biblionet_id":175316,"url":"https://bibliography.gr/books/kati-kalo-mageireuetai.json"},{"id":57252,"title":"Πρόσκληση σε γεύμα","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b58854.jpg","isbn":"978-960-85018-0-5","isbn13":"978-960-85018-0-5","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":160,"publication_year":2009,"publication_place":"Αθήνα","price":"26.0","price_updated_at":"2012-01-16","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":439,"extra":null,"biblionet_id":58854,"url":"https://bibliography.gr/books/prosklhsh-se-geuma-5a35e443-665d-4865-8951-8c7c06193c13.json"},{"id":151985,"title":"Έθνικ, η κουζίνα fusion","subtitle":"Με συνταγές εικονογραφημένες βήμα βήμα","description":"Η έκφραση \"κουζίνα fusion\" είναι πλέον πολύ συνηθισμένη σήμερα και περιγράφει ένα μείγμα γεύσεων, παραδόσεων, τροφικών συνηθειών και τεχνικών μαγειρικής διαφορετικών λαών. Ξεκινώντας από τη γερή βάση της ιταλικής κουζίνας, αυτό το βιβλίο προτείνει καινοτόμες συνταγές, οι οποίες αναμειγνύουν με σοφό τρόπο τα καλύτερα στοιχεία της ιταλικής γαστρονομικής παράδοσης, με μερικά τυπικά πιάτα από την κουζίνα της Ιαπωνίας, της Ινδίας, της Κίνας, του Μεξικού, της Βόρειας Αφρικής και πολλών άλλων χωρών, τα οποία γνωρίσαμε και αγαπήσαμε. Το αποτέλεσμα; Νέες και νόστιμες συνταγές, που δεν θα μπορούσαμε πια να κάνουμε χωρίς αυτές.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b154928.jpg","isbn":null,"isbn13":null,"ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":144,"publication_year":2009,"publication_place":"Αθήνα","price":null,"price_updated_at":null,"cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Εξαντλημένο","format":"Βιβλίο","original_language":"ιταλικά","original_title":null,"publisher_id":1986,"extra":null,"biblionet_id":154928,"url":"https://bibliography.gr/books/ethnik-h-kouzina-fusion.json"},{"id":135663,"title":"Το βράδυ έχουμε τραπέζι!","subtitle":"200 πρωτότυπες συνταγές για να εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας","description":"Εύγευστα πιάτα, καλή παρέα, σωστή οργάνωση και προσεκτική προετοιμασία. Αυτά είναι τα κύρια συστατικά για ένα επιτυχημένο τραπέζι με συγγενείς, φίλους ή συναδέλφους. Είτε πρόκειται για κάποια φιλική συγκέντρωση είτε για ένα επίσημο γεύμα, ο οικοδεσπότης θα πρέπει να φροντίσει ώστε οι καλεσμένοι του να νιώσουν ευπρόσδεκτοι και να απολαύσουν ένα πραγματικά αξέχαστο γεύμα. Το βιβλίο αυτό περιλαμβάνει χρήσιμες συμβουλές που θα σας βοηθήσουν να οργανώσετε το ιδανικό τραπέζι, καθώς και περισσότερες από 200 παραδοσιακές και σύγχρονες συνταγές από διάφορα μέρη του κόσμου. Αποτελεί έναν ανεκτίμητο οδηγό με προτάσεις για ολοκληρωμένα γεύματα και ιδέες για τη δημιουργία της ιδανικής ατμόσφαιρας.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b138333.jpg","isbn":"978-960-691-069-2","isbn13":"978-960-691-069-2","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":256,"publication_year":2009,"publication_place":"Αθήνα","price":"22.0","price_updated_at":"2011-02-09","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"The Dinner Party Cookbook","publisher_id":41,"extra":null,"biblionet_id":138333,"url":"https://bibliography.gr/books/to-brady-exoume-trapezi.json"},{"id":136294,"title":"Παιδί και σωστή διατροφή","subtitle":"Απλές συνταγές για σίγουρα αποτελέσματα","description":"Ένα βιβλίο πρακτικό και ξεκάθαρο που θα συνοδεύσει τους γονείς σε σωστές κατευθύνσεις. Από το θηλασμό ως την ευαίσθητη αρχή του απογαλακτισμού, από τις πρώτες αυτόνομες προσπάθειες έως το προσωπικό γούστο. Με συμβουλές από έμπειρους παιδίατρους και μια επιλογή από νόστιμες και εύκολες συνταγές για γερές βάσεις, οι πιο μικροί και οι πιο μικρές θα γνωρίσουν τις χαρές του τραπεζιού!","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b138966.jpg","isbn":"978-960-6845-21-5","isbn13":"978-960-6845-21-5","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":8726,"name":"Οδηγοί Υγείας για Όλη την Οικογένεια","books_count":6,"tsearch_vector":"'gia' 'igeias' 'ikogeneia' 'odhgi' 'odhgoi' 'odigoi' 'oikogeneia' 'oikogenia' 'olh' 'oli' 'thn' 'tin' 'ugeias' 'ygeias'","created_at":"2017-04-13T02:10:16.786+03:00","updated_at":"2017-04-13T02:10:16.786+03:00"},"pages":143,"publication_year":2009,"publication_place":"Αθήνα","price":"6.0","price_updated_at":"2010-07-01","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"ιταλικά","original_title":"Le ricette per il tuo bambino","publisher_id":2186,"extra":null,"biblionet_id":138966,"url":"https://bibliography.gr/books/paidi-kai-swsth-diatrofh.json"},{"id":138139,"title":"Νηστήσιμα και υγιεινά","subtitle":"Συνταγές για νηστίσιμα γλυκά, ψωμιά και πίτες καθώς και 93 συνταγές για ψάρια","description":"Ένα ολοκληρωμένο έργο, με όλα όσα είναι απαραίτητα για να κάνουν τη νηστεία προσιτή, αλλά και απολαυστική. Στο δύτερο τόμο των \"Νηστήσιμα και Υγιεινά\", θα βρείτε μια μεγάλη γκάμα συνταγών για τούρτες, κέικ, κουλούρια, μπισκότα, μαρμελάδες, κομπόστες, λικέρ, τουρσιά ψάρια και αλίπαστα. \u003cbr\u003eΠρόκειται για ένα έργο που δίνει λύσεις, όχι μόνο για τις ημέρες της νηστείας, αλλά και για το καθημερινό τραπέζι και κέρασμα. Θα βρείτε προτάσεις που αναφέρονται σε μια νόστιμη, χορταστική και πάνω απ' όλα ελαφριά και υγιεινή διατροφή.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο βιβλίο \"Νηστίσιμα και Υγιεινά\" τιμήθηκε με το διεθνές βραβείο στην ΄Εκθεση Βιβλίων Μαγειρικής του Perigeux.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b140817.jpg","isbn":"978-960-90137-4-1","isbn13":"978-960-90137-4-1","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":216,"publication_year":2009,"publication_place":"Αθήνα","price":"31.0","price_updated_at":"2012-01-16","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":439,"extra":null,"biblionet_id":140817,"url":"https://bibliography.gr/books/nhsthsima-kai-ygieina-c7672b8a-45d3-428e-ad73-6f0a243531a1.json"}]