[{"id":152096,"title":"Μαγειρική για δύσκολους καιρούς","subtitle":"Πώς να τρώμε καλύτερα και να μην πετάμε τίποτα","description":"Iδιαίτερη σημασία δίνεται στην οργάνωση του μαγειρέματος, για να φτιάχνουμε εύκολα και γρήγορα το φαγητό της κάθε μέρας, μια που ο χρόνος είναι περιορισμένος για όλους και η ξεκούραση απαραίτητη. Οι σύγχρονοι μάγειροι, άντρες και γυναίκες, στέκονται αμήχανα μπροστά στα υλικά και αναρωτιούνται πώς θα τα συνδυάσουν για να πετύχουν αυτά που βλέπουν στα περιοδικά και στα τηλεοπτικά προγράμματα. Σκέφτονται πιο πολύ αυτό παρά το τι οι ίδιοι έχουν πραγματικά ανάγκη. \u003cbr\u003eΣτην καθημερινή διατροφή οι εργαζόμενοι άνθρωποι και τα παιδιά (που επίσης είναι σκληρά εργαζόμενα) χρειάζονται ένα απλό, υγιεινό και νόστιμο φαγάκι, που να χορταίνει και να καθησυχάζει το στομάχι και το πνεύμα και όχι το τραπέζι της... Μαρίας Αντουανέτας. Τέτοιες λύσεις, οικονομικές και ταυτόχρονα απολαυστικές, προτείνονται σε αυτό το βιβλίο, ώστε και να τρώμε καλύτερα και να μην πετάμε τίποτα από το φαγητό ή τα υλικά που κάθε φορά μάς απομένουν.\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b155039.jpg","isbn":"978-960-03-5104-0","isbn13":"978-960-03-5104-0","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":129,"publication_year":2010,"publication_place":"Αθήνα","price":"12.0","price_updated_at":"2010-06-07","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":3,"extra":null,"biblionet_id":155039,"url":"https://bibliography.gr/books/mageirikh-gia-dyskolous-kairous.json"},{"id":159899,"title":"Ιαπωνική κουζίνα","subtitle":null,"description":"Κυκλοφορεί από τις εκδόσεις \"Μαλλιάρης Παιδεία\"το βιβλίο \"Ιαπωνική κουζίνα\".\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΑν απολαμβάνετε τα φαγητά της ιαπωνικής κουζίνας στα εστιατόρια, αλλά δεν τολμάτε να τα μαγειρέψετε στο σπίτι σας, ήρθε η ώρα να το κάνετε! Απλές και θρεπτικές, εντυπωσιακές στην όψη, οι συνταγές αυτού του βιβλίου είναι σίγουρο πως θα σας αρέσουν. Θα βρείτε συνταγές για ορεκτικά και σούπες, για κρεατικά και θαλασσινά και φυσικά αρκετές για το διάσημο σούσι.\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b162910.jpg","isbn":"978-960-457-424-7","isbn13":"978-960-457-424-7","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":64,"publication_year":2010,"publication_place":"Θεσσαλονίκη","price":"3.0","price_updated_at":"2011-02-01","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":231,"extra":null,"biblionet_id":162910,"url":"https://bibliography.gr/books/iapwnikh-kouzina-a4f86d79-f423-452b-a8ac-879ba6e4da3d.json"},{"id":151239,"title":"Σεφ... στο παρά πέντε","subtitle":"Ιδέες και λύσεις για διατροφή με εύκολες συνταγές","description":"Ο καταξιωμένος συγγραφέας Ευάγγελος Ζουμπανέας, βασισμένος στην πολύχρονη επαγγελματική του πείρα, δημιούργησε έναν εύχρηστο και πρωτότυπο οδηγό διατροφής και μαγειρικής με σκοπό να διευκολύνει τη ζωή των ανθρώπων οι οποίοι επιθυμούν να τρέφονται υγιεινά.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Ο \"Σεφ...στο παρά πέντε\" επιλέγει και προτείνει:\u003cbr\u003e- Ιδέες και λύσεις για μικρά αλλά και μεγάλα γεύματα\u003cbr\u003e- Ιδέες για την προετοιμασία γευμάτων χωρίς μαγείρεμα\u003cbr\u003e- Εύκολες και νόστιμες συνταγές σε λιγότερο από 15 λεπτά\u003cbr\u003e- Προτάσεις για τα ημερήσια και τα εβδομαδιαία μενού\u003cbr\u003e- Οδηγίες για τη διασφάλιση ισορροπημένων διαιτολογίων\u003cbr\u003e- Πίνακες και μεθοδολογία για την οργάνωση της καθημερινής διατροφής\u003cbr\u003e- Ειδικά διαιτολόγια για παθολογικές καταστάσεις όπως υπέρταση, διαβήτης, κ .ά.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b154179.jpg","isbn":"978-960-19-0564-8","isbn13":"978-960-19-0564-8","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":267,"publication_year":2010,"publication_place":"Αθήνα","price":"19.0","price_updated_at":"2010-05-10","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Εξαντλημένο","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":17,"extra":null,"biblionet_id":154179,"url":"https://bibliography.gr/books/sef-sto-para-pente.json"},{"id":152005,"title":"Εύκολες συνταγές για σαλάτες","subtitle":null,"description":"Λαχανικά, φρέσκα μυρωδικά και ιδιαίτερα ντρέσινγκ συνθέτουν το πιο απολαυστικό πιάτο που είναι απαραίτητο σε κάθε γεύμα: τη σαλάτα. Δροσερές, νόστιμες, υγιεινές και με μεγάλη ποικιλία υλικών θα πρωταγωνιστούν πάντα στο τραπέζι σας.\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b154948.jpg","isbn":"978-960-453-692-4","isbn13":"978-960-453-692-4","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":144,"publication_year":2010,"publication_place":"Αθήνα","price":"16.0","price_updated_at":"2011-11-28","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":32,"extra":null,"biblionet_id":154948,"url":"https://bibliography.gr/books/eukoles-syntages-gia-salates.json"},{"id":147137,"title":"Συνταγές απ' όλο τον κόσμο","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b150056.jpg","isbn":"978-960-475-103-7","isbn13":"978-960-475-103-7","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":142,"publication_year":2010,"publication_place":"Αθήνα","price":"8.0","price_updated_at":"2010-01-08","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":526,"extra":null,"biblionet_id":150056,"url":"https://bibliography.gr/books/syntages-ap-olo-ton-kosmo-f394b2e6-2242-4870-ba9a-8a50ac7f8105.json"},{"id":149972,"title":"Μερακλίδικοι μεζέδες","subtitle":null,"description":"[...] Οι εικονογραφημένες σελίδες που ακλουθούν θα σας μυήσουν σίγουρα στη μαγεία του καλού φαγητού και θα σας πείσουν για διάφορα ουζο-μαγειρέματα στην κουζίνα σας. Ενώ, οι 58 συνταγές που περιλαμβάνονται σε αυτή την έκδοση, θα σας λύσουν σίγουρα τα χέρια, τη στιγμή που οι φίλοι σας θα κάνουν την εμφάνισή τους στο σπίτι σας, κι εσείς ως καλοί οικοδεσπότες θα πρέπει με το μαγικό σας ραβδάκι να ετοιμάσετε ένα πλούσιο τραπέζι με μεζεδάκια και ορεκτικά που θα συνοδέψουν το καλό ούζο που έχετε φυλαγμένο στο ράφι της κάβας.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΜην ξεχνάτε μονάχα ότι, όπως όλα τα ωραία πράγματα, έτσι κι ένα απλό τραπέζωμα σε αγαπημένα πρόσωπα χρειάζεται μεράκι και καλή διάθεση!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e(από την εισαγωγή του βιβλίου)","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b152908.jpg","isbn":"978-960-89245-4-3","isbn13":"978-960-89245-4-3","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":132,"publication_year":2010,"publication_place":"Θεσσαλονίκη","price":"17.0","price_updated_at":"2010-03-30","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":2565,"extra":null,"biblionet_id":152908,"url":"https://bibliography.gr/books/meraklidikoi-mezedes.json"},{"id":159880,"title":"Γευστικές συνταγές με κρεατικά","subtitle":null,"description":"Η σειρά μαγειρικής με γενικό τίτλο \"Νέες Συνταγές Μεσογειακής Διατροφής\" είναι εμπνευσμένη από την κουζίνα των λαών της Μεσογείου, και ιδιαίτερα της Κρήτης, η οποία έγινε πασίγνωστη σε όλο τον κόσμο, ύστερα από μακροχρόνιες επιστημονικές έρευνες, για τη συμβολή της στην υγεία και τη μακροζωία του ανθρώπου. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο ελαιόλαδο, τα φρέσκα λαχανικά και φρούτα, τα ψάρια και τα θαλασσινά, τα γαλακτοκομικά, τα σιτηρά, τα δημητριακά και τα φρέσκα μυρωδικά, σε συνδυασμό με τον λιτό τρόπο μαγειρέματος, χωρίς περιττά ζωικά λίπη, βαριές σάλτσες και σος, αποτελούν τα συστατικά για πολλά γευστικά και θρεπτικά εδέσματα. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΑκολουθήστε τις συνταγές της σειράς \"Νέες Συνταγές Μεσογειακής Διατροφής\" και απολαύστε εύκολα, γευστικά και θρεπτικά πιάτα, που με μεράκι, φαντασία και δημιουργικότητα συνδυάζουν το άρωμα ενός καλομαγειρεμένου φαγητού με την υγιεινή διατροφή που προσφέρει η μεσογειακή κουζίνα.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b162891.jpg","isbn":"978-960-457-404-9","isbn13":"978-960-457-404-9","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":9223,"name":"Νέες Συνταγές Μεσογειακής Διατροφής","books_count":17,"tsearch_vector":"'diatrofhs' 'diatrofis' 'diatrophhs' 'mesogeiakhs' 'mesogeiakis' 'mesogiakhs' 'nees' 'sintages' 'suntages' 'syntages'","created_at":"2017-04-13T02:15:27.471+03:00","updated_at":"2017-04-13T02:15:27.471+03:00"},"pages":63,"publication_year":2010,"publication_place":"Θεσσαλονίκη","price":"3.0","price_updated_at":"2011-02-01","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":231,"extra":null,"biblionet_id":162891,"url":"https://bibliography.gr/books/geustikes-syntages-me-kreatika.json"},{"id":83612,"title":"Εγκυμοσύνη και διατροφή","subtitle":"Γευστικές προτάσεις για τη διατροφή των εννέα μηνών","description":"Η στιγμή της γέννησης είναι στην πραγματικότητα η στιγμή της σύλληψης. Αυτό πολύ απλά σημαίνει ότι όταν, ερχόμαστε στον κόσμο, είμαστε ήδη ένας ολοκληρωμένος οργανισμός 9 μηνών που οροθετείται τόσο ποιοτικά όσο και ποσοτικά από τη διατροφή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.\u003cbr\u003eΣτο βιβλίο αυτό θα βρείτε όλα όσα χρειάζεται να ξέρετε για τις σωστές διατροφικές επιλογές σας κατά τους 9 αυτούς σημαντικότατους μήνες της ζωής της δικής σας αλλά και του παιδιού που θα φέρετε στον κόσμο. Η γνώση αυτή θα σας βοηθήσει, ουσιαστικά, να αποφύγετε την εγκυμοσύνη σας καθώς και να εξασφαλίσετε όλους τους διατροφικούς παράγοντες που είναι απαραίτητοι για την υγιή ανάπτυξη του εμβρύου.\u003cbr\u003eΠαράλληλα, στο δεύτερο μέρος του βιβλίου, μια σειρά από ειδικές συνταγές θα βοηθήσουν να κάνετε τη θεωρία πράξη και να συνδυάσετε την υγιεινή διατροφή, που επιβάλλεται τους 9 αυτούς μήνες, με την απόλαυση. ","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b85652.jpg","isbn":"978-960-397-763-6","isbn13":"978-960-397-763-6","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":181,"publication_year":2010,"publication_place":"Αθήνα","price":"30.0","price_updated_at":null,"cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":41,"extra":null,"biblionet_id":85652,"url":"https://bibliography.gr/books/egkymosynh-kai-diatrofh-55ead348-95eb-45c8-8f42-29dfd3689ef2.json"},{"id":150112,"title":"Γεύσεις στον αφρό","subtitle":"Η μπίρα στη μαγειρική","description":"[...] Τολμήστε να χρησιμοποιήσετε την μπίρα στα μαγειρέματά σας, να πειραματιστείτε με τις αγαπημένες σας συνταγές, θα εκπλαγείτε από το αποτέλεσμα! Μαγειρέψτε με την μπίρα που σας αρέσει να πίνετε. Η γεύση της μπίρας, μένει και μετά το μαγείρεμα, οπότε διαλέξτε την ανάλογα με την γεύση που θέλετε να δώσετε στο φαγητό σας: ελαφριά, πικρή, δυνατή ή φρουτώδη. [...]\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e(από τον πρόλογο του Βαγγέλη Δρίσκα)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠεριέχει συνεντεύξεις και συνταγές από τους:\u003cbr\u003e- Μαρία Βουτσινά, διαιτολόγο\u003cbr\u003e- Τασία Μακρυκώστα, αρχιchef\u003cbr\u003e- Χριστόφορο Ζαραλίκο, ηθοποιός - ραδιοφωνικός παραγωγός\u003cbr\u003e- Γιώργο Βενιέρη, chef\u003cbr\u003e- Μελίνα Τανάγρη, τραγουδοποιό\u003cbr\u003e- Νίκο Περλεγκή, chef\u003cbr\u003e- Μάιρα Παπαθανασοπούλου, συγγραφέα\u003cbr\u003e- Αχιλλέα Παπαχρήστο, chef\u003cbr\u003e- Δημήτρη Πιατά, ηθοποιό\u003cbr\u003e- Χρυσόστομο Πρασάτζη, chef\u003cbr\u003e- Πάνο Σκουρολιάκο, ηθοποιό\u003cbr\u003e- Σάκη Τζανέτο, chef\u003cbr\u003e- Ελένη Ζιώγα, ηθοποιό - στιχουργό.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b153048.jpg","isbn":"978-960-438-101-2","isbn13":"978-960-438-101-2","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":3500,"name":"Ευ Ζην","books_count":30,"tsearch_vector":"'ef' 'eu' 'ev' 'zhn' 'zin'","created_at":"2017-04-13T01:20:30.070+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:20:30.070+03:00"},"pages":128,"publication_year":2010,"publication_place":"Αθήνα","price":"13.0","price_updated_at":"2011-04-12","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":140,"extra":null,"biblionet_id":153048,"url":"https://bibliography.gr/books/geuseis-ston-afro.json"},{"id":151450,"title":"Από μικρός στα βάσανα ή στην υγιεινή κουζίνα;","subtitle":null,"description":"Είναι εξαιρετικά ανησυχητική η αύξηση της παχυσαρκίας στα παιδιά και τους εφήβους. Είναι προφανές ότι η πρόληψη πρέπει να αρχίσει από τις ηλικίες αυτές και πρέπει να γίνεται με απλές, αλλά συγκεκριμένες κινήσεις: διευκόλυνση των παιδιών να έχουν καθημερινή σωματική δραστηριότητα, γονείς έτοιμους να αλλάξουν τις διατροφικές συνήθειες στο καθημερινό τραπέζι και σχολεία που προάγουν ουσιαστικά έναν υγιή και όχι αδρανή τρόπο ζωής.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΟι συνταγές που υπάρχουν στο βιβλίο αυτό δοκιμάστηκαν και αγαπήθηκαν από τα παιδιά που μαγείρεψαν στη \"Πρότυπη Εκπαιδευτική Κουζίνα του Τμήματος Παχυσαρκίας, Διατροφής και Μεταβολισμού\" του Νοσοκομείου \"Υγεία\". Τα παιδιά αυτά, υπέρβαρα ή παχύσαρκα, είχαν την ευκαιρία να βάλουν την ποδιά του μάγειρα και να βοηθήσουν για το φαγητό που, στο τέλος της πρακτικής τους εκπαίδευσης στην υγιεινή κουζίνα, σερβίραμε για να φάμε όλοι μαζί.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΗ κουζίνα του σπιτιού μας είναι ένα μικρό σχολείο. Εδώ η \"διατροφική αγωγή\" βρίσκει τα μέσα για να πραγματοποιηθεί μέρα με τη μέρα. Ο γονιός οδηγεί, το παιδί ακολουθεί.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο βιβλίο αυτό απευθύνεται κυρίως στο παιδί: το καλεί να αναλάβει την κουζίνα με τον τρόπο του, πολύ απλά, πρακτικά, με κέφι, με χιούμορ, για να γνωρίσει καλύτερα τα τρόφιμα και πώς μαγειρεύονται, για να κάνει ένα ευχάριστο διάλειμμα και, κυρίως, για να γευτεί και να χορτάσει χάρη στην υγιεινή κουζίνα.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΗ συγγραφέας του βιβλίου απέφυγε με επιμονή κάθε πιθανή ομοιότητα με τα έντυπα υπερπροσφοράς συνταγών μαγειρικής των ΜΜΕ και του διαδικτύου, που βομβαρδίζουν τον αναγνώστη με \"σούπερ συνταγές\", θερμίδες, βιταμίνες, ιχνοστοιχεία και έξτρα μαγικές ιδιότητες των τροφίμων του ψυγείου μας. Απέρριψε με πλήρη επίγνωση της αρνητικής συνέπειας, ιδιαίτερα στα παιδιά, καθετί που θυμίζει \"δίαιτα\", στέρηση, και μάλιστα διά βίου. Χρησιμοποίησε με μέτρο και γνώση τα δήθεν \"απαγορευμένα\" (βούτυρο, ζάχαρη). Το \"διαιτητικό σύνδρομο\" δεν έχει θέση εδώ. Η ιατρικοποίηση της σοκολάτας δεν αφορά αυτό το βιβλίο... Η υγιεινή διατροφή περιέχει γνώση, όχι όμως καταναγκασμό. \u003cbr\u003eΑυτές είναι οι προθέσεις του βιβλίου αυτού, που είναι το πρώτο στο είδος του στη χώρα μας.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο υπέρβαρο και παχύσαρκο παιδί έχει να αντιμετωπίσει ένα πρόβλημα λίγο ως πολύ δυσβάσταχτο, αλλά και να εκμεταλλευτεί ένα πλεονέκτημα σε κάθε περίπτωση τεράστιο: η ανάπτυξή του είναι σε εξέλιξη, επομένως κάθε βοηθητική προσφορά γίνεται σωτήρια! Το σώμα αλλάζει συνέχεια και η εξέλιξή του ανταποκρίνεται σε καθετί καλό.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b154391.jpg","isbn":"978-960-16-3397-8","isbn13":"978-960-16-3397-8","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":3392,"name":"Μαγειρική","books_count":44,"tsearch_vector":"'mageirikh' 'mageiriki' 'magirikh'","created_at":"2017-04-13T01:19:02.206+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:19:02.206+03:00"},"pages":132,"publication_year":2010,"publication_place":"Αθήνα","price":"7.0","price_updated_at":"2012-07-12","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":39,"extra":null,"biblionet_id":154391,"url":"https://bibliography.gr/books/apo-mikros-sta-basana-h-sthn-ygieinh-koyzina.json"},{"id":152006,"title":"Εύκολες συνταγές με τυριά","subtitle":null,"description":"Ακολουθήστε τα γευστικά μονοπάτια που σας προτείνει ο ταλαντούχος σεφ και εντυπωσιάστε την παρέα σας διαλέγοντας μέσα από μια ποικιλία απολαυστικών συνταγών στις οποίες πρωταγωνιστεί το τυρί.\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b154949.jpg","isbn":"978-960-453-691-7","isbn13":"978-960-453-691-7","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":144,"publication_year":2010,"publication_place":"Αθήνα","price":"16.0","price_updated_at":"2011-11-28","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":32,"extra":null,"biblionet_id":154949,"url":"https://bibliography.gr/books/eukoles-syntages-me-tyria.json"},{"id":155286,"title":"Γευστικές δημιουργίες","subtitle":"Νόστιμα φαγητά και πώς να τα παρουσιάσετε σε ένα τραπέζι","description":"Ο Μιχάλης Κοκκινάκης ήταν ένας από τους νικητές στο τηλεοπτικό παιχνίδι μαγειρικής με τίτλο \"Κάτι Ψήνεται\". Στόχος του παιχνιδιού είναι να αναδείξει τον καλύτερο οικοδεσπότη-σεφ της εβδομάδας από μια παρέα συμμετεχόντων που ο κάθε ένας μαγειρεύει με τη σειρά του και φιλοξενεί τους υπόλοιπους.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΜετά την επιτυχία του ο Μιχάλης Κοκκινάκης, δημιούργησε ένα βιβλίο με τις δικές του συνταγές αλλά και τις ευφάνταστες διακοσμήσεις του -με πρωταγωνιστές τα καρότα και τους φοίνικες- έτσι όπως τον γνώρισε ο κόσμος στην τηλεόραση.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΒασικό χαρακτηριστικό της τέχνης του είναι η δημιουργική παρουσίαση των πιάτων με πρωτότυπες γαρνιτούρες και σχέδια. Το χαρακτηριστικό αυτό του έδωσε τις παραπάνω διακρίσεις. Μέσα από τις σελίδες του βιβλίου αυτού θα γνωρίσετε απλές, καθημερινές, εύκολες συνταγές αλλά και δημιουργικούς τρόπους παρουσίασης για να εντυπωσιάσετε στο τραπέζι σας.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b158276.jpg","isbn":"978-960-99484-0-1","isbn13":"978-960-99484-0-1","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":136,"publication_year":2010,"publication_place":"Αθήνα","price":"19.0","price_updated_at":"2010-09-27","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":2722,"extra":null,"biblionet_id":158276,"url":"https://bibliography.gr/books/geustikes-dhmiourgies.json"},{"id":155561,"title":"Ωμοφαγία και χρυσή διατροφή","subtitle":"Οδηγός ελαφριάς αποτοξίνωσης","description":"Ως θεραπεύτρια, ειδική στην αποτοξίνωση και υπεύθυνη σε διάφορα κέντρα εσωτερικού καθαρισμού, η Άννα Κορακάκη, Aπόνι, χρησιμοποιεί τη δύναμη μιας από τις σπουδαιότερες φυσικές υπερτροφές της Γης - του νόνι. Το νόνι περιέχει εκπληκτικούς θεραπευτικούς πολυσακχαρίτες, που φαίνεται ότι μας βοηθούν να παράγουμε περισσότερα βλαστοκύτταρα (τα οποία συμβάλλουν στην αναζωογόνηση του οργανισμού) και περισσότερα επιθήλια κύτταρα (τα οποία είναι απαραίτητα για την υγεία και τη θεραπεία του πεπτικού συστήματος και του δέρματος). Η Άννα μάς διδάσκει ότι το νόνι επιταχύνει την παραδοσιακή αποτοξίνωση με βότανα και μπορεί να έχει καλύτερα αποτελέσματα σε λιγότερο χρόνο. Ύστερα από έναν καθαρισμό με νόνι θα καταλάβετε ότι πρόκειται για ένα από τα καλύτερα θεραπευτικά μέσα στον κόσμο!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e(Ντέιβιντ «Αβοκάντο» Γουλφ, συγγραφέας των βιβλίων \"Το πετυχημένο σύστημα της δίαιτας των ηλιοτροφών\", \"Οι τροφές της ομορφιάς\", \"Εκπληκτική χάρη\" και \"Γυμνή σοκολάτα\", ιδρυτής των www.sunfood.com, www.thebestdayever.com και του μη κερδοσκοπικού www.ftpf.org)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΗ χορτοφαγία διαφυλάσσει τη ζωή, την υγεία, την ειρήνη και την ισορροπία του οικοσυστήματος, εξασφαλίζει μια πιο δίκαιη κατανομή των φυσικών πόρων, βοηθάει να χορτάσουν όσοι πεινάνε, ενθαρρύνει τη μη βία στο ζωικό και στο ανθρώπινο βασίλειο σε όλο τον πλανήτη και αποτελεί μια πρώτης τάξεως βοήθεια για την αναγέννηση του σώματος, των συναισθημάτων, του μυαλού και του πνεύματος.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e(Γκάμπριελ Κούζενς, MD, γιατρός, συγγραφέας)\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b158552.jpg","isbn":"978-960-04-4092-8","isbn13":"978-960-04-4092-8","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":163,"publication_year":2010,"publication_place":"Αθήνα","price":"12.0","price_updated_at":"2011-07-07","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":10,"extra":null,"biblionet_id":158552,"url":"https://bibliography.gr/books/wmofagia-kai-xrysh-diatrofh.json"},{"id":158131,"title":"Ψωμί κι αλάτι","subtitle":"The Cookbook","description":"Στο εξαιρετικής αισθητικής αυτό βιβλίο, ο Γιάννης Λουκάκος \"φωτογραφίζει\" το φαγητό, αλλά και τη λειτουργία και τη φιλοσοφία του βραβευμένου εστιατορίου Ψωμί \u0026amp; Αλάτι, στο οποίο είναι σεφ και συνιδιοκτήτης. Προερχόμενος από το χώρο της \"υψηλής γαστρονομίας\", έχει εισπράξει ενθουσιώδη σχόλια για την τολμηρή και έξυπνη κίνησή του, να δημιουργήσει ένα εστιατόριο που απογυμνώνει το φαγητό από τις περιττές γαστρονομικές θεατρικότητες και τις πομπώδεις παρουσιάσεις , αποδεικνύοντας πως το καλό φαγητό δεν είναι προνόμιο μόνο των ακριβών εστιατορίων.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο \"Ψωμί \u0026amp; αλάτι - The Cookbook\" παρουσιάζει περισσότερα από 50 πιάτα και πάνω από 120 συνταγές με τρόπο απλό και κατανοητό ώστε να καθοδηγεί απόλυτα τον αναγνώστη, αποδεσμεύοντάς τον ταυτόχρονα από την \"τυφλή\" αναπαραγωγή των πιάτων και ενθαρρύνοντάς τον να χρησιμοποιήσει τη δική του κρίση και έμπνευση. Με βάση τις συμβουλές για βασικές τεχνικές που θα βρείτε στις σελίδες του βιβλίου, καθώς και τις οδηγίες για την παρασκευή των συνταγών, ο σεφ σάς προσκαλεί να δημιουργήσετε πιάτα που μπορούν να καλύψουν τόσο τις ανάγκες σας για το καθημερινό τραπέζι όσο και για μια ιδιαίτερη και ξεχωριστή περίσταση.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΈνα χρηστικό βιβλίο για όλους όσοι αγαπούν τη μαγειρική, με την υπογραφή του βραβευμένου σεφ Γιάννη Λουκάκου.\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b161134.jpg","isbn":"978-960-496-101-6","isbn13":"978-960-496-101-6","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":9717,"name":"Μαγειρικές","books_count":1,"tsearch_vector":"'mageirikes' 'magirikes'","created_at":"2017-04-13T02:20:34.191+03:00","updated_at":"2017-04-13T02:20:34.191+03:00"},"pages":224,"publication_year":2010,"publication_place":"Αθήνα","price":"25.0","price_updated_at":"2010-12-07","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":32,"extra":null,"biblionet_id":161134,"url":"https://bibliography.gr/books/pswmi-ki-alati.json"},{"id":158639,"title":"Πρόσκληση μαγειρικής","subtitle":null,"description":"Πρόκειται για έναν εξαιρετικά καλαίσθητο και πλήρη οδηγό μαγειρικής στον οποίο η γνωστή Σεφ Ιωάννα Τσολομίτη μοιράζεται τα μυστικά της τριαντάχρονης επιτυχημένης καριέρας της με τους αναγνώστες, προσφέροντάς τους 132 μοναδικές συνταγές. Συνταγές γεμάτες πρωτότυπους συνδυασμούς, φαντασία και γούστο (μερικές είναι πολύ γρήγορες) χωρισμένες σε πολλές ενότητες για να καλύπτουν μια ευρεία γκάμα προτιμήσεων: απο ορεκτικά, κρέατα και ψάρια μέχρι ψωμιά, γλυκά και ροφήματα.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΗ κάθε συνταγή είναι λεπτομερής και εξαιρετικά απλή στην εκτέλεσή της ενώ τα υλικά της είναι επιλεγμένα με τρόπο ώστε ο αναγνώστης να τα βρίσκει οπουδήποτε και να μην κοστίζουν ακριβά. Δίπλα σε κάθε συνταγή υπάρχουν πολύ χρήσιμες ιδέες και tips.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\"Στόχος μου\", λέει η Ιωάννα Τσολομίτη, \"είναι να διαβάσει ο αναγνώστης μια οποιαδήποτε συνταγή του βιβλίου μου και να πει αμέσως: 'τόσο απλή είναι; Μπορώ να τη φτιάξω κι εγώ!' \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΈνα πολύ εύχρηστο βιβλίο που απευθύνεται σε όλο τον κόσμο (άνδρες και γυναίκες) καθώς και στους επαγγελματίες του χώρου.\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b161646.jpg","isbn":"978-960-6893-12-4","isbn13":"978-960-6893-12-4","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":301,"publication_year":2010,"publication_place":"Αθήνα","price":"30.0","price_updated_at":"2011-01-03","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":882,"extra":null,"biblionet_id":161646,"url":"https://bibliography.gr/books/prosklhsh-mageirikhs.json"}]