[{"id":104534,"title":"Συνταγές για αρχάριους","subtitle":null,"description":null,"image":null,"isbn":"960-416-351-5","isbn13":"978-960-416-351-9","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":6474,"name":"Ευκολία στην Κουζίνα","books_count":73,"tsearch_vector":"'efkolia' 'eukolia' 'evkolia' 'kouzina' 'koyzina' 'kuzina' 'sthn' 'stin'","created_at":"2017-04-13T01:47:43.819+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:47:43.819+03:00"},"pages":53,"publication_year":2005,"publication_place":"Αθήνα","price":null,"price_updated_at":null,"cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Έχει αποσυρθεί από την κυκλοφορία","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":912,"extra":null,"biblionet_id":107085,"url":"https://bibliography.gr/books/syntages-gia-arxarious.json"},{"id":98662,"title":"Νόστιμα και υγιεινά","subtitle":null,"description":"Νοστιμιά! Η πρώτη σκέψη είναι φαγητό γευστικό αλλά \"αμαρτωλό\". Το βιβλίο αυτό ανατρέπει τα δεδομένα και προτείνει υγιεινές συνταγές γεμάτες γεύση και φαντασία.\u003cbr\u003eΑπλά, καθημερινά υλικά, που υπάρχουν στο κάθε σπίτι, χρησιμοποιούνται με έξυπνο τρόπο δίνοντας νοστιμιά χωρίς να επιβαρύνουν τον οργανισμό. Δοκιμάστε και δε θα χάσετε!","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b101187.jpg","isbn":"960-535-437-3","isbn13":"978-960-535-437-4","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":6735,"name":"Τα Βιβλία της Γεύσης","books_count":3,"tsearch_vector":"'biblia' 'bivlia' 'gefshs' 'geushs' 'gevshs' 'ta' 'ths' 'tis' 'viblia'","created_at":"2017-04-13T01:49:58.521+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:49:58.521+03:00"},"pages":60,"publication_year":2005,"publication_place":"Αθήνα","price":"12.0","price_updated_at":"2005-11-22","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":83,"extra":null,"biblionet_id":101187,"url":"https://bibliography.gr/books/nostima-kai-ygieina.json"},{"id":110942,"title":"Ονειρικές υγιεινές γεύσεις","subtitle":"Εργαζόμενη μητέρα: 60 ονειρικές υγιεινές συνταγές και προτάσεις για το εργαζόμενο ζευγάρι και τα παιδιά","description":"Η σωστή διατροφή είναι τρόπος ζωής και δεν αποκλείει τη φαντασία και το όνειρο από το καθημερινό τραπέζι. [...]\u003cbr\u003eΗ μαγειρική είναι ένα μάθημα ζωής. Είναι το μάθημα που λείπει σήμερα από τα σχολεία και κάνει τα παιδιά μας να καταφεύγουν στα ανθυγιεινά, έτοιμα γεύματα. Το σπιτικό φαγητό είναι όμως το αληθινά υγιεινό φαγητό, αυτό που μας δίνει την ευκαιρία να γνωρίσουμε τις τροφές, να μάθουμε τη διατροφική τους αξία και να τις βάλουμε στο καθημερινό μας τραπέζι, ώστε να γίνει η υγιεινή διατροφή βίωμα και τρόπος ζωής για τη νέα γενιά.\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b113523.jpg","isbn":"960-88066-1-5","isbn13":"978-960-88066-1-0","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":7274,"name":"Ονειρικές Γεύσεις","books_count":11,"tsearch_vector":"'gefseis' 'geuseis' 'gevseis' 'oneirikes' 'onirikes'","created_at":"2017-04-13T01:55:02.605+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:55:02.605+03:00"},"pages":47,"publication_year":2005,"publication_place":"Αθήνα","price":null,"price_updated_at":null,"cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":798,"extra":null,"biblionet_id":113523,"url":"https://bibliography.gr/books/oneirikes-ygieines-geuseis.json"},{"id":110947,"title":"Ονειρικές υγιεινές γεύσεις","subtitle":"Νοικοκυρές σε δράση: 60 συνταγές για γυναίκες στα πρόθυρα νευρικής κρίσης","description":"Η σωστή διατροφή είναι τρόπος ζωής και δεν αποκλείει τη φαντασία και το όνειρο από το καθημερινό τραπέζι. [...]\u003cbr\u003eΗ μαγειρική είναι ένα μάθημα ζωής. Είναι το μάθημα που λείπει σήμερα από τα σχολεία και κάνει τα παιδιά μας να καταφεύγουν στα ανθυγιεινά, έτοιμα γεύματα. Το σπιτικό φαγητό είναι όμως το αληθινά υγιεινό φαγητό, αυτό που μας δίνει την ευκαιρία να γνωρίσουμε τις τροφές, να μάθουμε τη διατροφική τους αξία και να τις βάλουμε στο καθημερινό μας τραπέζι, ώστε να γίνει η υγιεινή διατροφή βίωμα και τρόπος ζωής για τη νέα γενιά.\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b113528.jpg","isbn":"960-88066-8-2","isbn13":"978-960-88066-8-9","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":7274,"name":"Ονειρικές Γεύσεις","books_count":11,"tsearch_vector":"'gefseis' 'geuseis' 'gevseis' 'oneirikes' 'onirikes'","created_at":"2017-04-13T01:55:02.605+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:55:02.605+03:00"},"pages":47,"publication_year":2005,"publication_place":"Αθήνα","price":null,"price_updated_at":null,"cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":798,"extra":null,"biblionet_id":113528,"url":"https://bibliography.gr/books/oneirikes-ygieines-geuseis-25faf374-766c-4a0b-958a-60e7db3cb692.json"},{"id":85979,"title":"Γεύσεις της Μεσογείου","subtitle":null,"description":"Σερβίροντας αυτές τις μεσογειακές νοστιμιές θα εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας. Τα ορεκτικά, οι μεζέδες και τα τάπας που σας προτείνουμε θα σας δώσουν το κίνητρο για να ετοιμάσετε εκλεκτά γεύματα.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b88023.jpg","isbn":"960-239-797-7","isbn13":"978-960-239-797-8","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":62,"publication_year":2005,"publication_place":"Θεσσαλονίκη","price":"3.0","price_updated_at":"2007-02-26","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":231,"extra":null,"biblionet_id":88023,"url":"https://bibliography.gr/books/geuseis-ths-mesogeiou.json"},{"id":104522,"title":"Οικονομία στην κουζίνα","subtitle":null,"description":null,"image":null,"isbn":"960-416-315-9","isbn13":"978-960-416-315-1","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":6474,"name":"Ευκολία στην Κουζίνα","books_count":73,"tsearch_vector":"'efkolia' 'eukolia' 'evkolia' 'kouzina' 'koyzina' 'kuzina' 'sthn' 'stin'","created_at":"2017-04-13T01:47:43.819+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:47:43.819+03:00"},"pages":53,"publication_year":2005,"publication_place":"Αθήνα","price":null,"price_updated_at":null,"cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Έχει αποσυρθεί από την κυκλοφορία","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":912,"extra":null,"biblionet_id":107073,"url":"https://bibliography.gr/books/oikonomia-sthn-kouzina.json"},{"id":143609,"title":"Μαγειρεύοντας","subtitle":"Οι βάσεις της μαγειρικής","description":"Η σειρά \"Μαγειρεύοντας\" δεν έχει σκοπό να εντυπωσιάσει τον αναγνώστη με \"εμπνευσμένες\" συνταγές, που για τη συγκέντρωση των υλικών τους, απαιτούν από τον φιλόδοξο chef να κάνει ένα μικρό γύρω του κόσμου... Αντιθέτως, το α' μέρος της σειράς μαγειρεύοντας παρουσιάζει βασικές συνταγές με γνωστά υλικά, δίνοντας όμως έμφαση στο σωστό τρόπο παρασκευής και παρουσίασής τους. Φαγητά που όλοι μας νομίζουμε ότι τα γνωρίζουμε, μας αποκαλύπτουν όχι μόνο τα μυστικά της νοστιμιάς τους, αλλά και την πραγματική τους θρεπτική αξία. Χρήσιμες συμβουλές και σαφείς οδηγίες προσφέρονται απλόχερα αποσαφηνίζοντας τα δύσκολα σημεία κάθε συνταγής. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣκοπός της σειράς είναι να απαντήσει σε όλα τα πως; πότε; πόσο; και γιατί; που δημιουργούνται κατά την διαδικασία παρασκευής κάθε εδέσματος. Παρουσιάζεται κάθε φορά η καταλληλότερη μέθοδος παρασκευής και προτείνονται παρόμοιες, που διευκολύνουν την ταυτόχρονη παραγωγή πολλών εδεσμάτων. Η γαστρονομική ορολογία χρησιμοποιείται με σκοπό να διευκολυνθεί ο αναγνώστης και όχι να εντυπωσιαστεί ή να μπερδευτεί. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΕίμαστε σίγουροι ότι η σειρά μαγειρεύοντας θα σας εκπλήξει ευχάριστα με τις γευστικές της προτάσεις, καθώς και με τον τρόπο παρουσίασης των εδεσμάτων της. Τέλος, θα πρέπει να τονίσουμε ότι όλες οι συνταγές που παρουσιάζονται στη σειρά μαγειρεύοντας, έχουν δοκιμαστεί μια προς μια και έχουν καταγραφεί χωρίς να κρατούν κρυφό κανένα μυστικό νοστιμιάς, εξασφαλίζοντας τη σίγουρη επιτυχία όλων όσων θα προσπαθήσουν να τις πραγματοποιήσουν.\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b146508.jpg","isbn":"960-87274-6-4","isbn13":"978-960-87274-6-5","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":null,"publication_year":2005,"publication_place":"Αθήνα","price":"37.0","price_updated_at":"2009-09-18","cover_type":null,"availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":727,"extra":null,"biblionet_id":146508,"url":"https://bibliography.gr/books/mageireuontas-70128e37-9a16-4d1a-947f-c91aee3626d2.json"},{"id":100111,"title":"Γεύσεις από τη γη της Παλαιστίνης","subtitle":null,"description":"Στα ανατολικά παράλια της Μεσογείου βρίσκεται η Παλαιστίνη, η αρχαία χώρα των Φιλισταίων. Εδώ σ' αυτήν την περιοχή, πολύ ευρύτερη παλιότερα απ' τη σημερινή λωρίδα γης, γράφτηκε μετά τα 10.000 π.Χ. η πιο σπουδαία ιστορία ανθρώπινης διατροφής.\u003cbr\u003eΟ παλαιστινιακός λαός, παραμεσόγειος, δέχθηκε όλες τις επιδράσεις των \"λαών της θάλασσας\" των Κυπρίων, των Κρητών κυρίως των Αιγυπτίων αλλά και των λαών της ενδοχώρας της Συρίας, της Περσίας και της Μεσοποταμίας.\u003cbr\u003eΟι δρόμοι επικοινωνίας που ξεκίνησαν μέσα από τις τέχνες και την αγγειοπλαστική, ανάμεσα στις παράλιες παλαιστινιακές πόλεις, την Κρήτη και τις Μυκήνες, δεν έπαψαν ποτέ.\u003cbr\u003eΗ άμπελος, τα σιτηρά, το κριθάρι, τα ποικιλώνυμα όσπρια, το μέλι και κυρίως το ελαιόλαδο, που καλλιεργούνται στη Μεσόγειο και στην Ελλάδα, ανταλλάσσονται και εμπλουτίζουν τις κουζίνες και τα κελάρια μας.\u003cbr\u003eΗ καταγραφή των πιάτων και της γαστρονομικής ιστορίας αυτού του πανάρχαιου λαού αποδεικνύει τις μεγάλες του ρίζες στον πολιτισμό της Ανατολής και την τοποθετεί δικαιωματικά στη μεγάλη οικογένεια της Μεσογείου.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b102643.jpg","isbn":"960-88822-1-4","isbn13":"978-960-88822-1-8","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":154,"publication_year":2005,"publication_place":"Αλεξανδρούπολη","price":"25.0","price_updated_at":"2005-12-16","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":1626,"extra":null,"biblionet_id":102643,"url":"https://bibliography.gr/books/geuseis-apo-th-gh-ths-palaistinhs.json"},{"id":110946,"title":"Ονειρικές υγιεινές γεύσεις","subtitle":"για εργένηδες, φοιτητές, αρχάριους... και όχι μόνο!: 60 υγιεινές συνταγές και προτάσεις για όλη την παρέα!","description":"Η σωστή διατροφή είναι τρόπος ζωής και δεν αποκλείει τη φαντασία και το όνειρο από το καθημερινό τραπέζι. [...]\u003cbr\u003eΗ μαγειρική είναι ένα μάθημα ζωής. Είναι το μάθημα που λείπει σήμερα από τα σχολεία και κάνει τα παιδιά μας να καταφεύγουν στα ανθυγιεινά, έτοιμα γεύματα. Το σπιτικό φαγητό είναι όμως το αληθινά υγιεινό φαγητό, αυτό που μας δίνει την ευκαιρία να γνωρίσουμε τις τροφές, να μάθουμε τη διατροφική τους αξία και να τις βάλουμε στο καθημερινό μας τραπέζι, ώστε να γίνει η υγιεινή διατροφή βίωμα και τρόπος ζωής για τη νέα γενιά.\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b113527.jpg","isbn":"960-88066-6-6","isbn13":"978-960-88066-6-5","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":7274,"name":"Ονειρικές Γεύσεις","books_count":11,"tsearch_vector":"'gefseis' 'geuseis' 'gevseis' 'oneirikes' 'onirikes'","created_at":"2017-04-13T01:55:02.605+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:55:02.605+03:00"},"pages":47,"publication_year":2005,"publication_place":"Αθήνα","price":null,"price_updated_at":null,"cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":798,"extra":null,"biblionet_id":113527,"url":"https://bibliography.gr/books/oneirikes-ygieines-geuseis-1bf2474c-64da-4735-8fb2-c3da88e7c674.json"},{"id":104480,"title":"Ζυμαρικά με φαντασία","subtitle":null,"description":null,"image":null,"isbn":"960-416-226-8","isbn13":"978-960-416-226-0","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":6474,"name":"Ευκολία στην Κουζίνα","books_count":73,"tsearch_vector":"'efkolia' 'eukolia' 'evkolia' 'kouzina' 'koyzina' 'kuzina' 'sthn' 'stin'","created_at":"2017-04-13T01:47:43.819+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:47:43.819+03:00"},"pages":53,"publication_year":2005,"publication_place":"Αθήνα","price":null,"price_updated_at":null,"cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Έχει αποσυρθεί από την κυκλοφορία","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":912,"extra":null,"biblionet_id":107031,"url":"https://bibliography.gr/books/zymarika-me-fantasia.json"},{"id":57253,"title":"Πρόσκληση σε κοκτέιλ","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b58855.jpg","isbn":"960-85018-1-4","isbn13":"978-960-85018-1-2","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":160,"publication_year":2005,"publication_place":"Αθήνα","price":"26.0","price_updated_at":"2012-01-16","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":439,"extra":null,"biblionet_id":58855,"url":"https://bibliography.gr/books/prosklhsh-se-kokteil.json"},{"id":96247,"title":"Al dente","subtitle":"Δημιουργίες ala ιταλικά","description":"Σπαγκέτι, λαζάνια, φιογκάκια, ταλιατέλες, πένες, ριγκατόνι, λινγκουίνι...\u003cbr\u003eΠοιος μπορεί να αντισταθεί στα ζυμαρικά;\u003cbr\u003eΣτην Ιταλία υπολογίζεται ότι υπάρχουν περίπου εκατόν ογδόντα βιομηχανίες ζυμαρικών, οι οποίες παράγουν γύρω στα τρία εκατομμύρια τόνους το χρόνο. Δεν είναι τυχαίο, λοιπόν, ότι τα ζυμαρικά θεωρούνται η \"ναυαρχίδα\" της ιταλικής γαστρονομίας.\u003cbr\u003eΗ Κατερίνα Σπεράντζα-Palli, παντρεμένη με Ιταλό, έζησε αρκετά χρόνια στην Ιταλία και κατέκτησε τα μυστικά της ιταλικής κουζίνας, από την προετοιμασία του πιο απλού φαγητού μέχρι και του πιο περίπλοκου.\u003cbr\u003eΣτο βιβλίο της συγκεντρώνει λαχταριστές συνταγές με βάση τα ζυμαρικά, εύκολες στην παρασκευή τους και εντυπωσιακές στην εμφάνισή τους. \u003cbr\u003eΖυμαρικά με θαλασσινά, με κρασί, με τυριά, με λαχανικά, με μυρωδικά, με κρέας ή λουκάνικο, ριζότι, πίτσες, τάρτες, γλυκίσματα, μαζί με χρήσιμες προτάσεις για σάλτσες και κρασιά που μπορούν να συνοδεύσουν κάθε έδεσμα, φέρνουν al dente στο πιάτο σας τους καλύτερους γευστικούς συνδυασμούς και πειρασμούς από την ιταλική κουζίνα.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b98768.jpg","isbn":"960-04-2810-7","isbn13":"978-960-04-2810-0","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":206,"publication_year":2005,"publication_place":"Αθήνα","price":"19.0","price_updated_at":"2010-07-28","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":10,"extra":null,"biblionet_id":98768,"url":"https://bibliography.gr/books/al-dente.json"},{"id":143605,"title":"Ελληνική μαγειρική παράδοση","subtitle":"Ένα παρελθόν με μέλλον","description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b146504.jpg","isbn":"960-87274-9-9","isbn13":"978-960-87274-9-6","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":183,"publication_year":2005,"publication_place":"Αθήνα","price":"26.0","price_updated_at":"2010-04-23","cover_type":null,"availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":"ελληνικά","original_title":null,"publisher_id":727,"extra":null,"biblionet_id":146504,"url":"https://bibliography.gr/books/ellhnikh-mageirikh-paradosh.json"},{"id":104513,"title":"Σπιτικά ζυμαρικά","subtitle":null,"description":null,"image":null,"isbn":"960-416-298-5","isbn13":"978-960-416-298-7","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":6474,"name":"Ευκολία στην Κουζίνα","books_count":73,"tsearch_vector":"'efkolia' 'eukolia' 'evkolia' 'kouzina' 'koyzina' 'kuzina' 'sthn' 'stin'","created_at":"2017-04-13T01:47:43.819+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:47:43.819+03:00"},"pages":53,"publication_year":2005,"publication_place":"Αθήνα","price":null,"price_updated_at":null,"cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Έχει αποσυρθεί από την κυκλοφορία","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":912,"extra":null,"biblionet_id":107064,"url":"https://bibliography.gr/books/spitika-zymarika.json"},{"id":104481,"title":"Γρήγορες συνταγές","subtitle":null,"description":null,"image":null,"isbn":"960-416-227-6","isbn13":"978-960-416-227-7","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":6474,"name":"Ευκολία στην Κουζίνα","books_count":73,"tsearch_vector":"'efkolia' 'eukolia' 'evkolia' 'kouzina' 'koyzina' 'kuzina' 'sthn' 'stin'","created_at":"2017-04-13T01:47:43.819+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:47:43.819+03:00"},"pages":53,"publication_year":2005,"publication_place":"Αθήνα","price":null,"price_updated_at":null,"cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Έχει αποσυρθεί από την κυκλοφορία","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":912,"extra":null,"biblionet_id":107032,"url":"https://bibliography.gr/books/grhgores-syntages.json"}]