[{"id":76855,"title":"Εργένη γεύσεις","subtitle":"Ή πώς να μην έχετε ανάγκη ούτε τη μαμά σας!","description":"Αγαπητέ \"εργένη\",\u003cbr\u003eεπειδή πολλές φορές ευκολότερο είναι να κερδίσεις όποια μάχη...παρά να τα βγάλεις πέρα με την μαγειρική και επειδή και εμείς κάποτε είμαστε στη θέση σου, γράψαμε αυτό το βιβλίο, που πιστεύουμε πως θα σε βοηθήσει. Εύκολες, νόστιμες συνταγές, δοσμένες με απλό τρόπο, αριθμό μερίδων, πρόταση σερβιρίσματος και ένδειξη ποτού που συνοδεύεται το κάθε φαγητό, είναι ένα πολύ καλό όπλο, προκειμένου να... κατατροπώσεις τον αντίπαλο. Πρόκειται για ένα βιβλίο, γραμμένο με καλή διάθεση, έξάλου το βλέπεις και από την εικονογράφηση, που εκτός από τις συνταγές που θα σε βγάλουν ασπροπρόσωπο, ακόμη και αν καλέσεις τη... μαμά σου σε τραπέζι, περιέχει πρακτικές συμβουλές που θα σε βοηθήσουν ακόμη και στο καθάρισμα μετά την... μάχη. Αφού λοιπόν πάρεις τον αέρα της κουζίνας, στο τέλος θα βρείς με πιο τρόπο θα εκδικηθείς τις πιτσαρίες και τα σουβλατζίδικα της γειτονιάς σου για όλες τις καθυστερήσεις, τα καμένα φαγητά, τις λάθος παραγγελίες κλπ. Καλή επιτυχία , καλά μαγειρέματα και ελπίζουμε να εκτιμήσεις τις συνταγές μας και το χιούμορ μας. ","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b78873.jpg","isbn":"960-87613-1-X","isbn13":"978-960-87613-1-5","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":5353,"name":"Γευσιγνωσία","books_count":2,"tsearch_vector":"'gefsignwsia' 'geusignwsia' 'gevsignwsia'","created_at":"2017-04-13T01:37:34.540+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:37:34.540+03:00"},"pages":126,"publication_year":2003,"publication_place":"Αθήνα","price":"8.0","price_updated_at":null,"cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":1085,"extra":null,"biblionet_id":78873,"url":"https://bibliography.gr/books/ergenh-geuseis.json"},{"id":80141,"title":"Εδεσματολόγιον Σμύρνης","subtitle":"Αυθεντικές συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής: Έθιμα και παραδόσεις από τη Μικρά Ασία","description":"Το \"Εδεσματολόγιον Σμύρνης\", είναι ένα γευστικό ταξίδι στη Μ. Ασία με ιδιαίτερη στάση στη Σμύρνη. Σελίδες φορτισμένες συναισθηματικά, που μεταφέρουν ένα βαρύ πολιτιστικό φορτίο σε μια διαδρομή που μοιάζει με μια βαθιά, μακρινή ματιά στο χώρο και στο χρόνο. Η Μικρά Ασία είχε πάντα τον τρόπο να σε ταξιδεύει στις πιο απόκρυφες γωνιές της και τη δύναμη να σε αγγίζει στο νου και στην καρδιά. \u003cbr\u003eΑυτός ο τόπος έχει ακόμη αυτή τη μοναδική ικανότητα που σε καλεί για να σε τιμήσει και να τον τιμήσεις. Να τον ακολουθήσεις μέσα από τις γεύσεις και τη γοητεία των ανθρώπων του και να ανακαλύψεις τις ποικίλες εκφράσεις του. \u003cbr\u003eΣτο βιβλίο έχουν καταγραφεί τα αρώματα, τα χρώματα, το φως, η ιστορία, τα έθιμα, οι συνήθειες, ακόμα και οι μικρές στιγμές της καθημερινότητας, που αποτελούσαν το πολιτιστικό κύτταρο του συγκεκριμένου τόπου για πολλούς αιώνες και που παράλληλα προσδιόρισαν και καθόρισαν τη γευστική του ταυτότητα. \u003cbr\u003eΤο \"Εδεσματολόγιον Σμύρνης\", επιχειρεί μια διαδρομή στον πλούτο των παραδοσιακών εδεσμάτων της Μ. Ασίας και μια επικοινωνία μέσα από τις γεύσεις με το σύγχρονο πολιτισμό μας. Ένα αυθεντικό παραδοσιακό πιάτο από τη Μ. Ασία, έχει την ικανότητα όχι μόνο να μετουσιώνεται σε τελετουργία και να προκαλεί ευχάριστα τις αισθήσεις, αλλά και να μας ταξιδεύει στο χώρο, στο χρόνο, στην ιστορία και τις αξίες.\u003cbr\u003eΣτο βιβλίο, πλήθος πληροφοριών θα μας ξεναγήσουν από τα ήθη, τα έθιμα, τις συνήθειες και τα μυστικά της παράδοσης της Σμύρνης, μέχρι τα χρώματα και τα αρώματα, από τις παραδοσιακές συνταγές για το γάμο και τα έθιμα των μεγάλων γιορτών μέχρι την τέχνη του καφέ. Τέλος θα μας αποκαλύψει τις ενδυματολογικές συνήθειες και τα τραγούδια που συνόδευαν κάθε εκδήλωση μέχρι τις πόλεις της Μικράς Ασίας αλλά και όλου του Ελληνισμού που ήκμασε και μεγαλούργησε αφήνοντάς μας κληρονομιά το θησαυρό των γνώσεών του. Εξαιρετικό φωτογραφικό υλικό, παλιές γκραβούρες, χαμένες μνήμες θα ξυπνήσουν αναμνήσεις και νοσταλγία, γλωσσάρι με τις λέξεις που χαρακτήρισαν τη διάλεκτο των Μικρασιατών θα ζωντανέψει τη γλώσσα που χάνεται, ενώ το ευρετήριο συνταγών θα μας ταξιδέψει στη γευσιγνωσία των μερακλήδων προγόνων μας. Μαγικές λέξεις όπως Σαράι εκμέκ κανταΐφ, Σεκέρ παρέ, Ταβούκ Γκιογσού, Μπαμπάς και Σαραγλί, Μαλεμπί και Καζάν ντιπί θα ηχήσουν γλυκά στο μυαλό αποκαλύπτοντας τη σαγήνη τους. \u003cbr\u003eΜε το \"Εδεσματολόγιον Σμύρνης\" επιχειρούμε να ξανασυναντήσουμε το παρελθόν, τις πατρίδες που χάθηκαν αλλά έμειναν πάντα μέσα στην καρδιά μας με το μεγαλείο των αισθήσεων που τις χαρακτήριζαν, τις γεύσεις που σαγήνευαν και ακόμα μαγεύουν τον ουρανίσκο, τα ήθη και τα έθιμα ενός ελληνισμού που ποτέ δεν παραδόθηκε αλλά συνεχίζει να ζει με τον πιο έξυπνο τρόπο, μέσα από την τέρψη της γεύσης.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b82169.jpg","isbn":"960-8228-73-5","isbn13":"978-960-8228-73-3","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":5276,"name":"Γεύσεις","books_count":9,"tsearch_vector":"'gefseis' 'geuseis' 'gevseis'","created_at":"2017-04-13T01:36:51.613+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:36:51.613+03:00"},"pages":271,"publication_year":2003,"publication_place":"Αθήνα","price":"35.0","price_updated_at":"2009-02-16","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":864,"extra":null,"biblionet_id":82169,"url":"https://bibliography.gr/books/edesmatologion-smyrnhs.json"},{"id":75039,"title":"Η Καίτη του καφέ Αβυσηνία","subtitle":null,"description":"Η Καίτη είναι ένας ολόκληρος κόσμος, ένα ιδιαίτερο λάιφ στάιλ: το αδιόρατο άρωμα που ενώνει την Ευρώπη όπως την ξέρουμε οι νεότεροι, τα Βαλκάνια, τη βόρεια πληθωρική κουλτούρα μιας αλλοτινής Ελλάδας και το κέντρο της πόλης με τα έργα για το 2004 - μυρωδιά εγγλέζικου ροσμπίφ, κόκκινης πιπεριάς, ινδικών μπαχαρικών και ξινολάχανου, όλα μαζί στην ίδια κατσαρόλα... \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b77051.jpg","isbn":"960-14-0710-3","isbn13":"978-960-14-0710-4","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":3392,"name":"Μαγειρική","books_count":44,"tsearch_vector":"'mageirikh' 'mageiriki' 'magirikh'","created_at":"2017-04-13T01:19:02.206+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:19:02.206+03:00"},"pages":173,"publication_year":2003,"publication_place":"Αθήνα","price":"27.0","price_updated_at":null,"cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":1,"extra":null,"biblionet_id":77051,"url":"https://bibliography.gr/books/h-kaith-tou-kafe-abyshnia.json"},{"id":78428,"title":"Ρένα της φτελιάς, Δημιουργίες της Ρένας και της θάλασσας","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b80453.jpg","isbn":"960-14-0827-4","isbn13":"978-960-14-0827-9","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":3392,"name":"Μαγειρική","books_count":44,"tsearch_vector":"'mageirikh' 'mageiriki' 'magirikh'","created_at":"2017-04-13T01:19:02.206+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:19:02.206+03:00"},"pages":137,"publication_year":2003,"publication_place":"Αθήνα","price":"25.0","price_updated_at":null,"cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":1,"extra":null,"biblionet_id":80453,"url":"https://bibliography.gr/books/rena-ths-ftelias-dhmiourgies-renas-kai-thalassas.json"},{"id":79768,"title":"Happy cooking days, ημερολόγιο 2004","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b81795.jpg","isbn":"960-406-552-1","isbn13":"978-960-406-552-3","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":390,"publication_year":2003,"publication_place":"Αθήνα","price":"17.0","price_updated_at":null,"cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":17,"extra":null,"biblionet_id":81795,"url":"https://bibliography.gr/books/happy-cooking-days-hmerologio-2004.json"},{"id":80297,"title":"Μικρή γεύση αθανασίας","subtitle":"Συνταγές και συμβουλές από την Εφημερίδα των Κυριών ή πώς μαγείρευαν οι γιαγιάδες και οι προγαγιάδες μας","description":"Αν σας αρέσουν οι χειμωνιάτικοι μενεξέδες και τα τριαντάφυλλα του Μάη, μπορείτε να τα διατηρήσετε ζαχαρωμένα και να γαρνίρετε μ' αυτά το τραπέζι και τα γλυκά σας: σ' αυτές τις σελίδες θα βρείτε τον τρόπο. Αν διασκεδάζετε στην κουζίνα κι αν πιστεύετε, όπως εμείς, ότι η μαγειρική είναι τέχνη, είναι δημιουργία και μαζί πράξη αγάπης, αν καμιά φορά νοσταλγείτε αγαπημένα χέρια που κάποτε εκτός από τους κεφτέδες ή τα κουλουράκια ζύμωναν τις ώρες της ζωής κι έπλαθαν τις γιορτινές μέρες, τότε εδώ δεν έχετε μόνον ένα βιβλίο με συνταγές αλλά και ένα γλαφυρό ανάγνωσμα. Τα φαγητά και τα γλυκά, τα ηδύποτα, οι συμβουλές για το σπίτι αλλά και για την ομορφιά, αντλήθηκαν από την \"Εφημερίδα των Κυριών\" της Καλλιρόης Παρρέν, προσαρμόστηκαν στα σημερινά δεδομένα κι έφτιαξαν αυτό το βιβλίο.\u003cbr\u003eΤο Λύκειον των Ελληνίδων που ανέλαβε τη σχετική πρωτοβουλία και το φρόντισε, παρουσιάζει με συγκίνηση και υπερηφάνεια τις συνταγές των γιαγιάδων και των προγιαγιάδων μας και τις χαρίζει στις σημερινές γυναίκες που ξέρουν να ομορφαίνουν τις μέρες, όταν και όσο μπορούν, κρατώντας τρυφερά κι ένα νήμα με τα περασμένα.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b82325.jpg","isbn":"960-8350-27-1","isbn13":"978-960-8350-27-4","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":128,"publication_year":2003,"publication_place":"Αθήνα","price":"22.0","price_updated_at":null,"cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":582,"extra":null,"biblionet_id":82325,"url":"https://bibliography.gr/books/mikrh-geush-athanasias.json"},{"id":89222,"title":"Μεζέδες της ταβέρνας","subtitle":"Ζεστά και κρύα ορεκτικά, επιλεγμένοι μεζέδες","description":"Οι \"Μεζέδες της ταβέρνας\" περιέχουν επιλεγμένες, αυθεντικές συνταγές για μεζέδες, έτσι όπως δόθηκαν από επαγγελματίες και δεν περιέχονται σε κανένα άλλο βιβλίο με παρόμοιο περιεχόμενο.\u003cbr\u003eΗ καταγραφή και ταξινόμησή τους έγινε κατά τέτοιο τρόπο ώστε το βιβλίο να γίνει εύχρηστο συνταγολόγιο στα χέρια του επαγγελματία μαγείρου και όχι μόνον.\u003cbr\u003eΠοικιλίες ορεκτικών, παρασκευή τουρσιών, κεφτεδάκια, ντολμαδάκια, κεμπάπ, πίτες, πιτάκια, μπουρεκάκια, σουβλάκια, κροκέτες, ψαρομεζέδες, θαλασσινά, καναπεδάκια, και ντιπ λαχανικών είναι μερικές από τις συνταγές που περιέχονται στο βιβλίο.\u003cbr\u003eΟι συνταγές είναι παραδοσιακές ελληνικές και δοκιμασμένες από επαγγελματίες του χώρου σε όλη την Ελλάδα.\u003cbr\u003eΜυστικό της επιτυχίας τα φρέσκα ελληνικά προϊόντα και το \"μέτρο\".","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b91272.jpg","isbn":"960-87305-1-1","isbn13":"978-960-87305-1-9","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":318,"publication_year":2003,"publication_place":"Αθήνα","price":"42.0","price_updated_at":"2007-03-06","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":1054,"extra":null,"biblionet_id":91272,"url":"https://bibliography.gr/books/mezedes-ths-tabernas.json"},{"id":80399,"title":"Νοστιμιές με πάθος","subtitle":"Συνταγές εύκολες και γρήγορες που μιλούν ελληνικά","description":"Το τρίτο βιβλίο του Ακρίτα με συνταγές. Αυτή τη φορά καταγράφονται συνταγές εύκολες στην εκτέλεση, ελληνικές, πρωτότυπες, συχνά πικάντικες που μπορεί η νοικοκυρά να τις ετοιμάσει χωρίς πολλές διαδικασίες, θερμαίνοντας με φιλικό ενθουσιασμό την ατμόσφαιρα της συντροφιάς που κατέφθασε απρόσμενα - και όχι μόνο... [...]\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b82427.jpg","isbn":"960-328-220-0","isbn13":"978-960-328-220-4","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":125,"publication_year":2003,"publication_place":"Αθήνα","price":"17.0","price_updated_at":"2011-07-07","cover_type":null,"availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":171,"extra":null,"biblionet_id":82427,"url":"https://bibliography.gr/books/nostimies-me-pathos.json"},{"id":74564,"title":"Οι συνταγές του παππού","subtitle":null,"description":"Το παρόν εγχειρίδιο μαγειρικής-ζαχαροπλαστικής δεν αποτελεί εργασία ενός επαγγελματία μάγειρα. Πρόκειται για τις χειρόγραφες σημειώσεις του Δημήτριου Φίλιου και της κόρης του Ελένης Φίλιου-Μπότσιου, ζωγράφου, όπως βρέθηκαν και διασώθηκαν από την εγγονή του Πάτη Μπότσιου, κόρη της Ελένης. \u003cbr\u003eΟι συνταγές, που καταγράφονταν χρόνια με υπομονή και μεθοδικότητα, αφορούν κυρίως την κουζίνα της δεκαετίας 1920-1930 και παρουσιάζουν έντονες επιδράσεις από τη γαλλική κουζίνα. Οι περισσότερες συγκεντρώθηκαν από στόμα σε στόμα και καταχωρίζονται εδώ χωρίς ουσιαστικές επεμβάσεις. ","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b76573.jpg","isbn":"960-16-0985-7","isbn13":"978-960-16-0985-0","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":5156,"name":"Πρακτική Ζωή · Βιβλία Μαγειρικής","books_count":2,"tsearch_vector":"'biblia' 'bivlia' 'mageirikhs' 'mageirikis' 'magirikhs' 'praktikh' 'praktiki' 'viblia' 'zoh' 'zvh' 'zwh'","created_at":"2017-04-13T01:35:40.194+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:35:40.194+03:00"},"pages":207,"publication_year":2003,"publication_place":"Αθήνα","price":"7.0","price_updated_at":"2013-03-22","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":39,"extra":null,"biblionet_id":76573,"url":"https://bibliography.gr/books/oi-syntages-tou-pappou.json"},{"id":80296,"title":"Αλφαβητάρι για μικρούς μαγείρους","subtitle":null,"description":"Συνταγές εύκολες, υγιεινές και χορταστικές για τους μικρούς μαγείρους που θέλουν να μπουν στην κουζίνα και να ετοιμάσουν μόνοι τους, γρήγορα και χωρίς μεγάλη ανακατωσούρα, νόστιμα πιάτα. Η Στέλλα και η Όλγα Κατσαρού δίνουν τις οδηγίες απλά και κατανοητά, θέλοντας να μεταδώσουν στα παιδιά καλές διατροφικές συνήθειες και βεβαίως τη χαρά της μαγειρικής.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b82324.jpg","isbn":"960-8350-17-4","isbn13":"978-960-8350-17-5","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":47,"publication_year":2003,"publication_place":"Αθήνα","price":"10.0","price_updated_at":null,"cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":582,"extra":null,"biblionet_id":82324,"url":"https://bibliography.gr/books/alfabhtari-gia-mikrous-mageirous.json"},{"id":89555,"title":"Wedding Days","subtitle":"400 Recipes and Ideas to Make the Wedding of your Dreams Come True","description":"[...] In the following pages you will discover all the small secrets and essential hints for successful information you need to know before you step up to the altar. The process of organizing a wedding is an interminable chain of pleasant chores, shopping, invitations and festivities. Live it to the full, it is unique and unforgettable. Don't avoid tradition, all it can bring is benefits and gifts, and will offer much joy to your parents and relatives. [...]\u003cbr\u003eThe following recipes will guide you step-by-step through the correct and easy organization of the small celebrations leading to your wedding day.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlexia Alexiadou\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b91606.jpg","isbn":"960-91508-7-X","isbn13":"978-960-91508-7-3","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":252,"publication_year":2003,"publication_place":"Αθήνα","price":"35.0","price_updated_at":"2005-01-27","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":"Γεύσεις γάμου","publisher_id":798,"extra":null,"biblionet_id":91606,"url":"https://bibliography.gr/books/wedding-days.json"},{"id":89556,"title":"Εξωτική κουζίνα","subtitle":"250 συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής που σας ταξιδεύουν γευστικά στα πιο ειδυλλιακά εξωτικά μέρη του κόσμου","description":"250 συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής που σας ταξιδεύουν γευστικά στις κουζίνες των εξωτικών λαών. Ανακαλύψτε τη γεύση της Κίνας, του Μεξικού, της Ταϋλάνδης, της Πολυνησίας, της Κούβας, του Μαυρίκιου και της Ιαπωνίας καθώς και την ιστορική διαδρομή της μαγειρικής τους που συνδέεται με τα ιδιαίτερα ήθη και έθιμα της μοναδικής τους κουλτούρας.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b91607.jpg","isbn":"960-85875-2-2","isbn13":"978-960-85875-2-6","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":228,"publication_year":2003,"publication_place":"Αθήνα","price":"35.0","price_updated_at":"2012-01-16","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":798,"extra":null,"biblionet_id":91607,"url":"https://bibliography.gr/books/ekswtikh-kouzina-87563ba3-d3db-4491-9a2b-fd1ba083bcc4.json"},{"id":79668,"title":"Άστεων γεύσεις, ημερολόγιο 2004","subtitle":"250 συνταγές από την αστική κουζίνα του Ελληνισμού","description":"Η μαγείρισσα και συγγραφέας Εύη Βουτσινά, καταθέτει εδώ μια πολύτιμη συλλογή της: 250 αυθεντικές συνταγές από την όπου Γης κουζίνα του Ελληνισμού, δημοφιλή φαγητά και γλυκά που έτερψαν τους ουρανίσκους των Ελλήνων αστών από την Κωνσταντινούπολη, την Αλεξάνδρεια και τις πόλεις της Ανατολικής Ρωμυλίας ως τη Θεσσαλονίκη και τα Επτάνησα, από τα Ιωάννινα και τη Βέροια ως την Κρήτη και τις πόλεις της Πελοποννήσου.\u003cbr\u003eΓιορτινές αλλά και απλούστερες συνταγές, που απαντούν λιχούδικα και ευχάριστα στο αμείλικτο καθημερινό ερώτημα: \"Τι θα φάμε σήμερα;\"\u003cbr\u003eΠαράλληλα η συγγραφέας παραθέτει δεκάδες χαριτωμένες μικρές ιστορίες, είτε για τον τρόπο συλλογής των συνταγών, είτε γι' αυτά καθαυτά τα φαγητά. Άλλωστε η Εύη Βουτσινά, με την πολύχρονη ερευνητική δουλειά της, θεωρείται ο άνθρωπος εκείνος που τεκμηρίωσε την ύπαρξη αυθεντικής ελληνικής κουζίνας -μιας κουζίνας, οι ρίζες της οποίας ανάγονται στην αρχαιότητα και στο Βυζάντιο.\u003cbr\u003eΔοκιμάστε την!\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b81695.jpg","isbn":"960-7846-35-4","isbn13":"978-960-7846-35-8","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":432,"publication_year":2003,"publication_place":"Αθήνα","price":"20.0","price_updated_at":"2011-01-21","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":330,"extra":null,"biblionet_id":81695,"url":"https://bibliography.gr/books/astewn-geuseis-hmerologio-2004.json"},{"id":89553,"title":"Ημερολόγιο μαγειρικής 2004","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b91604.jpg","isbn":"960-85875-3-0","isbn13":"978-960-85875-3-3","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":112,"publication_year":2003,"publication_place":"Αθήνα","price":"8.0","price_updated_at":"2005-01-27","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Εξαντλημένο","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":798,"extra":null,"biblionet_id":91604,"url":"https://bibliography.gr/books/hmerologio-mageirikhs-2004.json"},{"id":75593,"title":"Μαγειρική τέχνη","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b77606.jpg","isbn":"960-411-303-8","isbn13":"978-960-411-303-3","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":5244,"name":"Επαγγελματίας Μάγειρας","books_count":7,"tsearch_vector":"'epagelmatias' 'epaggelmatias' 'mageiras' 'magiras'","created_at":"2017-04-13T01:36:33.344+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:36:33.344+03:00"},"pages":385,"publication_year":2003,"publication_place":"Αθήνα","price":"36.0","price_updated_at":"2010-02-12","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":139,"extra":null,"biblionet_id":77606,"url":"https://bibliography.gr/books/mageirikh-texnh-0561a34d-dbb6-4706-8b49-f65d531f6099.json"}]