[{"id":111186,"title":"Όλα με μπαχαρικά","subtitle":"Αρωματικά και νόστιμα","description":"Δεν υπήρξε πολιτισμός στην ιστορία της ανθρωπότητας που να μην αναγνώρισε την αξία των μπαχαρικών. Τα μπαχαρικά δε συμπληρώνουν μόνο τις γεύσεις, αλλά διεγείρουν επίσης τις αισθήσεις. Από τα πολύ καυτερά έως τα γαργαλιστικά αρωματικά, όλα τα μπαχαρικά σας υπόσχονται ένα ονειρικό ταξίδι στη γεύση. Ανεξάρτητα από το είδος των μπαχαρικών που προτιμάτε, το βιβλίο που κρατάτε στα χέρια σας περιέχει συνταγές και τεχνικές που θα δώσουν μια νέα \"ευωδιαστή\" διάσταση στην κουζίνα σας.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b113767.jpg","isbn":"960-441-486-0","isbn13":"978-960-441-486-4","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":399,"publication_year":2006,"publication_place":"Αθήνα","price":"17.0","price_updated_at":"2011-02-09","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"Spice it","publisher_id":41,"extra":null,"biblionet_id":113767,"url":"https://bibliography.gr/books/ola-me-mpaxarika.json"},{"id":128828,"title":"Πίτσα καλτσόνε και φοκάτσα","subtitle":null,"description":"Αλήθεια, ποιος μπορεί να αντισταθεί μπροστά σε μια λαχταριστή πίτσα; Η διάσημη σεφ Maxine Clark σας προσκαλεί να δοκιμάσετε τις πιο γευστικές συνταγές για πίτσα και ακόμη να μάθετε πώς να φτιάχνετε φοκάτσα, καλτσόνε και άλλες ιταλικές νοστιμιές.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b131451.jpg","isbn":"978-960-441-856-5","isbn13":"978-960-441-856-5","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":143,"publication_year":2008,"publication_place":"Αθήνα","price":"9.0","price_updated_at":"2011-02-09","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"Pizza Calzone \u0026 Focaccia","publisher_id":41,"extra":null,"biblionet_id":131451,"url":"https://bibliography.gr/books/pitsa-kaltsone-kai-fokatsa.json"},{"id":73676,"title":"Μπισκότα","subtitle":null,"description":"Χρησιμοποιείστε τα πιο αγνά υλικά και φτιάξτε γεμιστά κουλουράκια με κρέμα, μπισκότα με μέλι και καρύδια, μπεζέδες, σοκολατένιους σκαντζόχοιρους, αλμυρά σνακ με τυρί και μια μεγάλη ποικιλία από βουτήματα που θα συνοδέψουν τις πιο γλυκές στιγμές της ζωής σας.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b75672.jpg","isbn":"960-397-563-X","isbn13":"978-960-397-563-2","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":5140,"name":"Μικρομαγειρέματα","books_count":8,"tsearch_vector":"'mikromageiremata' 'mikromagiremata'","created_at":"2017-04-13T01:35:28.726+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:35:28.726+03:00"},"pages":39,"publication_year":2003,"publication_place":"Αθήνα","price":"7.0","price_updated_at":null,"cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"Cookies","publisher_id":41,"extra":null,"biblionet_id":75672,"url":"https://bibliography.gr/books/mpiskota.json"},{"id":73674,"title":"Κοτόπουλο","subtitle":null,"description":"Μάθετε να φτιάχνετε εύκολα και γρήγορα ιταλική κοτοσαλάτα, γεμιστό κόκορα, τηγανητό κοτόπουλο με μανιτάρια, κεφτεδάκια με κοτόπουλο και φακές, ελαφριά κοτόσουπα με αγγούρι και είκοσι ακόμα απολαυστικές συνταγές όπου μπορείτε να βάλετε τη δική σας προσωπική σφραγίδα.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b75670.jpg","isbn":"960-397-562-1","isbn13":"978-960-397-562-5","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":5140,"name":"Μικρομαγειρέματα","books_count":8,"tsearch_vector":"'mikromageiremata' 'mikromagiremata'","created_at":"2017-04-13T01:35:28.726+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:35:28.726+03:00"},"pages":39,"publication_year":2003,"publication_place":"Αθήνα","price":"7.0","price_updated_at":null,"cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"Chicken","publisher_id":41,"extra":null,"biblionet_id":75670,"url":"https://bibliography.gr/books/kotopoulo-1017c180-004a-4103-acc8-4395833e7d04.json"},{"id":73675,"title":"Φοκάτσα","subtitle":null,"description":"Δοκιμάστε να φτιάξετε φοκάτσα γεμιστή με τυρί κρέμα, με πράσινες ελιές, με λαχανικά, με κρέας, με γκοργκοντζόλα αλλά και τυλιχτή φοκάτσα με σουσάμι και τυρί, με καρύδια και τζίντζερ και πολλές ακόμα συνταγές που θα σας ενθουσιάσουν.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b75671.jpg","isbn":"960-397-564-8","isbn13":"978-960-397-564-9","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":5140,"name":"Μικρομαγειρέματα","books_count":8,"tsearch_vector":"'mikromageiremata' 'mikromagiremata'","created_at":"2017-04-13T01:35:28.726+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:35:28.726+03:00"},"pages":39,"publication_year":2003,"publication_place":"Αθήνα","price":"7.0","price_updated_at":null,"cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"Focaccia","publisher_id":41,"extra":null,"biblionet_id":75671,"url":"https://bibliography.gr/books/fokatsa.json"},{"id":73686,"title":"Ριζότο","subtitle":null,"description":"Δοκιμάστε ριζότο με κρασί και καπνιστό σολομό, με φακές, με μοτσαρέλα και κρέμα γάλακτος, οριεντάλ με χοιρινό, με κάρι και αβγά, συνδυάστε το με μια μεγάλη ποικιλία λαχανικών και απολαύστε τα πιο όμορφα και γευστικά πιάτα.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b75682.jpg","isbn":"960-397-566-4","isbn13":"978-960-397-566-3","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":5140,"name":"Μικρομαγειρέματα","books_count":8,"tsearch_vector":"'mikromageiremata' 'mikromagiremata'","created_at":"2017-04-13T01:35:28.726+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:35:28.726+03:00"},"pages":39,"publication_year":2003,"publication_place":"Αθήνα","price":"7.0","price_updated_at":null,"cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"Risotto","publisher_id":41,"extra":null,"biblionet_id":75682,"url":"https://bibliography.gr/books/rizoto-70384689-9f40-4316-8dc2-987bd02bef31.json"},{"id":73682,"title":"Ζυμαρικά","subtitle":null,"description":"Δοκιμάστε να φτιάξετε σπαγγέτι αλά πουτανέσκα, ριγκατόνι με σάλτσα ψαριού, λιγκουίνι με λευκή σάλτσα και αγκινάρες, τορτελίνια με κιμά, φαρφάλε με παντσέτα, αρακά και μανιτάρια καθώς και πολλές άλλες συνταγές με ξεχωριστή γεύση.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b75678.jpg","isbn":"960-397-567-2","isbn13":"978-960-397-567-0","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":5140,"name":"Μικρομαγειρέματα","books_count":8,"tsearch_vector":"'mikromageiremata' 'mikromagiremata'","created_at":"2017-04-13T01:35:28.726+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:35:28.726+03:00"},"pages":39,"publication_year":2003,"publication_place":"Αθήνα","price":"7.0","price_updated_at":null,"cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"Pasta sauce","publisher_id":41,"extra":null,"biblionet_id":75678,"url":"https://bibliography.gr/books/zymarika-6ee6dfc3-cf14-4c6d-86c4-be8ab2f26051.json"},{"id":73683,"title":"Ντομάτα","subtitle":null,"description":"Μάθετε να φτιάχνετε ντομάτες αλά Μεξικάνα, ντοματόσουπα βελουτέ, ντομάτες γεμιστές από την Αλγερία, γκαθπάτσο, ντομάτες με μοτσαρέλα, μαρμελάδα πράσινης ντομάτας, Bloody Mary και πολλές ακόμα συνταγές με τον πιο εύκολο και γρήγορο τρόπο.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b75679.jpg","isbn":"960-397-561-3","isbn13":"978-960-397-561-8","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":5140,"name":"Μικρομαγειρέματα","books_count":8,"tsearch_vector":"'mikromageiremata' 'mikromagiremata'","created_at":"2017-04-13T01:35:28.726+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:35:28.726+03:00"},"pages":39,"publication_year":2003,"publication_place":"Αθήνα","price":"7.0","price_updated_at":null,"cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"Tomato","publisher_id":41,"extra":null,"biblionet_id":75679,"url":"https://bibliography.gr/books/ntomata.json"},{"id":98567,"title":"Pasta Italia","subtitle":"250 αυθεντικές γεύσεις από κάθε γωνιά της Ιταλίας","description":"Διάσημοι σεφ από τη Σχολή Μαγειρικής της Φλωρεντίας αποκαλύπτουν τα μυστικά της pasta και σας προσκαλούν για ένα γευστικό ταξίδι σε διάφορες περιοχές της Ιταλίας. Ακολουθήστε τα βήματά τους ως το Πιεμόντ και γευθείτε ανιολότι με λευκή τρούφα, επισκεφθείτε τη Λομβαρδία και απολαύστε πικάντικα τορτέλι με αμαρέτι και μπαχαρικά και ανακαλύψτε τις νοστιμιές της Τοσκάνης μέσα από τα υπέροχα μπαβέτε με σάλτσα πάπιας. Το \"Pasta Italia\" περιλαμβάνει 250 υπέροχες αυθεντικές συνταγές για να δημιουργήσετε κι εσείς τη δική σας γευστική πανδαισία, φέρνοντας την Ιταλία... στο πιάτο σας!","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b101092.jpg","isbn":"960-441-131-4","isbn13":"978-960-441-131-3","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":256,"publication_year":2005,"publication_place":"Αθήνα","price":"22.0","price_updated_at":"2011-02-09","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"Italian pasta: Region by region","publisher_id":41,"extra":null,"biblionet_id":101092,"url":"https://bibliography.gr/books/pasta-italia.json"},{"id":119140,"title":"Πρωτότυπες συνταγές με λαχανικά απ' όλο τον κόσμο","subtitle":null,"description":"Βάλτε χρώμα στο πιάτο σας και την υγιεινή διατροφή στη ζωή σας. Τα λαχανικά, αναμφισβήτητα πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, μπορούν να γίνουν οι αγαπημένες γεύσεις στο καθημερινό μας τραπέζι, αρκεί να αξιοποιηθούν με τον κατάλληλο τρόπο.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΛαχανικά για κάθε εποχή και κάθε γευστική προτίμηση πρωταγωνιστούν σε συνταγές απ' όλο τον κόσμο οι οποίες αναλύονται βήμα βήμα και συνοδεύονται από εκπληκτικές φωτογραφίες. Έτσι, μετατρέπονται εύκολα σε γευστική πανδαισία και το μαγείρεμά τους σε δημιουργική πρόκληση.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b121733.jpg","isbn":"978-960-441-680-6","isbn13":"978-960-441-680-6","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":191,"publication_year":2007,"publication_place":"Αθήνα","price":"17.0","price_updated_at":"2011-02-09","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"Cooking Vegetables","publisher_id":41,"extra":null,"biblionet_id":121733,"url":"https://bibliography.gr/books/prwtotypes-syntages-me-laxanika-ap-olo-ton-kosmo.json"},{"id":131610,"title":"Η μεγάλη εγκυκλοπαίδεια: Τυριά","subtitle":"Ένας πλούσιος οδηγός για όλα τα τυριά του κόσμου και 100 αλμυρές και γλυκές γεύσεις με τυρί","description":"Τυρί. Μία λέξη, αμέτρητες ποικιλίες. Μαλακό ή σκληρό, λείο, με λαμπερό κίτρινο, πορτοκαλί ή αστραφτερό λευκό χρώμα, σε σχήμα, μέγεθος, υφή και γεύση που ποικίλλει, αυτό το απλό υλικό αποτελεί βασικό συστατικό της διατροφής μας εδώ και αιώνες.\u003cbr\u003eΠόσο εύκολη είναι, όμως, η επιλογή ανάμεσα στα χιλιάδες είδη τυριού που παρασκευάζονται σε κάθε γωνιά του πλανήτη; Τι οφείλουμε να γνωρίζουμε για τη συντήρηση τους; Πώς θα τα σερβίρουμε, με ποιο κρασί πρέπει να τα συνοδεύουμε και πώς θα αναδείξουμε καλύτερα τη γεύση και το άρωμα τους; Το βιβλίο αυτό αποτελεί ένα γενικό οδηγό για ένα από τα πιο πολύπλοκα και ποικιλόμορφα υλικά που προκαλούν τον ουρανίσκο μας. Περιλαμβάνει μια πλήρη περιγραφή φημισμένων τυριών απ' όλο τον κόσμο, πλήθος από σημαντικές πληροφορίες και συμβουλές, καθώς και περισσότερες από 100 κλασικές αλλά και σύγχρονες συνταγές που συνοδεύονται από πλούσιο φωτογραφικό υλικό και λεπτομερείς οδηγίες για την εκτέλεση τους. Θεσπέσια ορεκτικά, γευστικά κυρίως πιάτα και λαχταριστά επιδόρπια δίνουν επιτέλους στο τυρί τη θέση που του αξίζει στο τραπέζι μας!\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b134245.jpg","isbn":"978-960-691-029-6","isbn13":"978-960-691-029-6","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":255,"publication_year":2008,"publication_place":"Αθήνα","price":"22.0","price_updated_at":"2011-02-09","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"The World Encyclopedia of Cheese","publisher_id":41,"extra":null,"biblionet_id":134245,"url":"https://bibliography.gr/books/h-megalh-egkyklopaideia-tyria.json"},{"id":53245,"title":"Μεσογειακή κουζίνα","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b54773.jpg","isbn":"960-539-985-7","isbn13":"978-960-539-985-6","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":256,"publication_year":2005,"publication_place":"Αθήνα","price":"22.0","price_updated_at":"2011-02-09","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"Best ever mediterranean cookbook","publisher_id":41,"extra":null,"biblionet_id":54773,"url":"https://bibliography.gr/books/mesogeiakh-kouzina-8b3dc1d4-8fcb-4286-b9d9-bee97613afaf.json"},{"id":64394,"title":"Ελαφριά κουζίνα","subtitle":null,"description":"Το βιβλίο Ελαφριά Κουζίνα περιλαμβάνει περισσότερες από 100 εικονογραφημένες συνταγές για εσάς που θέλετε να προσέχετε τη διατροφή σας. Με πρωτότυπες και υγιεινές προτάσεις για σαλάτες, σούπες, ζυμαρικά, κρέατα και επιδόρπια, το βιβλίο αυτό αποτελεί απόδειξη ότι τα πιάτα με χαμηλά λιπαρά μπορούν να είναι εξίσου απολαυστικά! ","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b66143.jpg","isbn":"960-397-274-6","isbn13":"978-960-397-274-7","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":256,"publication_year":2001,"publication_place":"Αθήνα","price":"35.0","price_updated_at":null,"cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"Complete low fat cooking","publisher_id":41,"extra":null,"biblionet_id":66143,"url":"https://bibliography.gr/books/elafria-kouzina.json"},{"id":111185,"title":"Όλα στο γουόκ","subtitle":"Υγιεινά και γρήγορα","description":"Αν θα έπρεπε να διαλέξετε ένα μόνο μαγειρικό σκεύος για την κουζίνα σας, αυτό θα ήταν σίγουρα το γουόκ. Κι αυτό γιατί με ένα γουόκ μπορείτε να φτιάξετε από stir fries μέχρι ορεκτικά, σούπες, θαλασσινά, πιάτα με κοτόπουλο και πάπια ή λαχταριστά επιδόρπια. Το βιβλίο αυτό είναι γεμάτο από εμπνευσμένες συνταγές με φρέσκα υλικά, που ετοιμάζονται γρήγορα. Περιέχει ακόμη πληροφορίες για να αξιοποιήσετε, με τον πλέον αποτελεσματικό τρόπο, το πιο χρήσιμο σκεύος της κουζίνας σας.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b113766.jpg","isbn":"960-441-485-2","isbn13":"978-960-441-485-7","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":399,"publication_year":2006,"publication_place":"Αθήνα","price":"17.0","price_updated_at":"2011-02-09","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"Wok it","publisher_id":41,"extra":null,"biblionet_id":113766,"url":"https://bibliography.gr/books/ola-sto-gouok.json"},{"id":128827,"title":"Όλα στον ατμό","subtitle":"Ελαφριά και θρεπτικά","description":"Το μαγείρεμα στον ατμό είναι εναλλακτικό, γρήγορο και πάνω απ' όλα υγιεινό. Αυτό το εύχρηστο βιβλίο περιλαμβάνει 180 συνταγές που καλύπτουν όλους τους βαθμούς δυσκολίας, από απλές έως κάποιες πολυσύνθετες, όπου καλείστε να επιδείξετε τις υψηλές μαγειρικές σας ικανότητες. Ορεκτικά, σαλάτες, κύρια και συνοδευτικά πιάτα, και το σημαντικότερο, λαχταριστά επιδόρπια με λίγες θερμίδες. Ένας καινούριος, ελαφρύς και θρεπτικός τρόπος ζωής σας περιμένει.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b131450.jpg","isbn":"978-960-441-874-9","isbn13":"978-960-441-874-9","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":399,"publication_year":2008,"publication_place":"Αθήνα","price":"17.0","price_updated_at":"2011-02-09","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"Steam It","publisher_id":41,"extra":null,"biblionet_id":131450,"url":"https://bibliography.gr/books/ola-ston-atmo.json"}]