[{"id":98029,"title":"Συντηρώ φρούτα, λαχανικά, ψάρια, κρέατα και πουλερικά","subtitle":"Αποξήρανση, αλιπάστωση, κάπνιση, οξέωση, συντήρηση σε ζάχαρη και αλκοόλ, παρασκευή λουκάνικων και σαλαμιών, αρωματισμένα έλαια και όξη, ζύμωση, εμφιάλωση και κονσερβοποίηση, εξώθηση αέρα, κατάψυξη και πάνω από 50 νοστιμότατες συνταγές","description":"Γιατί συντήρηση;\u003cbr\u003eΔιότι η συντήρηση προσδίδει υπέροχη γεύση και υφή στο φαγητό.\u003cbr\u003eΤα σπιτικά συντηρημένα τρόφιμα έχουν πολύ καλύτερη γεύση από τα αντίστοιχα του εμπορίου και παρασκευάζονται χωρίς συντηρητικά, όπως αυτά που χρησιμοποιούνται κατά τη μαζική παραγωγή.\u003cbr\u003eΜπορείτε να φτιάξετε νοστιμότατα φαγητά με τα φρούτα και τα λαχανικά του κήπου σας ή με τα εποχιακά προϊόντα του μανάβη.\u003cbr\u003eΕξάλλου, η συντήρηση είναι πολύ διασκεδαστική και πολλές φορές εθιστική.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b100553.jpg","isbn":"960-8455-15-4","isbn13":"978-960-8455-15-3","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":223,"publication_year":2005,"publication_place":"Αθήνα","price":"32.0","price_updated_at":"2010-09-13","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"Preserved","publisher_id":264,"extra":null,"biblionet_id":100553,"url":"https://bibliography.gr/books/synthrw-frouta-laxanika-psaria-kreata-kai-poulerika.json"},{"id":109460,"title":"Τάισέ με!","subtitle":"Πάνω από 150 συνταγές μαγειρικής για την υγιεινή διατροφή των μωρών και των νηπίων","description":"Πάνω από 150 συνταγές μαγειρικής και αναλυτικά διατροφικά πλάνα που θα σας διευκολύνουν με το θέμα του φαγητού, από τους πρώτους πουρέδες του μωρού, μέχρι τα ολοκληρωμένα, θρεπτικά γεύματα του νηπίου.\u003cbr\u003eΕξειδικευμένους συμβουλές για όλα όσα χρειάζεται να ξέρετε σχετικά με τη διατροφή του παιδιού.\u003cbr\u003e- Οι τελευταίες έρευνες για την παιδική διατροφή\u003cbr\u003e- Πότε να ξεκινήσετε και με ποια τροφή\u003cbr\u003e- Πότε να δοκιμάσετε καινούριες γεύσεις και υφές\u003cbr\u003e- Πώς να αποφεύγετε τις διαμάχες για το θέμα του φαγητού.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b112040.jpg","isbn":"960-8455-28-6","isbn13":"978-960-8455-28-3","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":176,"publication_year":2006,"publication_place":"Αθήνα","price":"22.0","price_updated_at":"2010-09-23","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":null,"publisher_id":264,"extra":null,"biblionet_id":112040,"url":"https://bibliography.gr/books/taise-me.json"}]