[{"id":88994,"title":"Η επιστροφή του γυμνού σεφ","subtitle":null,"description":"[...] Όπως μπορείτε να φανταστείτε , το να είμαι ο νεότερος σεφ στο χώρο, έχοντας ένα βιβλίο best seller καθώς και μια εξαιρετική τηλεοπτική σειρά -χωρίς να αναφέρω τη σχετικά ατημέλητη εμφάνισή μου και το γεγονός πως κατάγομαι από το Έσσεξ- με κάνει να φαίνομαι αρκετά γραφικός. Δεν με πειράζει. Για την ακρίβεια το απολαμβάνω. Με κάνει να γελάω. Αυτό το βιβλίο δεν έχει σχέση με μαγειρική των σεφ, είναι για κοινούς ανθρώπους που θέλουν σύντομες μεθόδους και μυστικά. Για ανθρώπους που θέλουν να κάνουν τα απλά καθημερινά γεύματα διαφορετικά και εντυπωσιακά ή λίγο πιο σκαμπρόζικα και απολαυστικά. Στο τέλος-τέλος αφορά όλους αυτούς που ενδιαφέρονται να μαγειρέψουν νόστιμα, τολμηρά, απλά, καθημερινά φαγητά και ταυτόχρονα να το διασκεδάζουν. [...] (από την εισαγωγή του Jamie Oliver)","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b91042.jpg","isbn":"960-216-193-0","isbn13":"978-960-216-193-7","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":288,"publication_year":2005,"publication_place":"Αθήνα","price":"33.0","price_updated_at":"2005-01-18","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":null,"publisher_id":791,"extra":null,"biblionet_id":91042,"url":"https://bibliography.gr/books/h-epistrofh-tou-gymnou-sef.json"},{"id":124037,"title":"Μην πεθάνεις πριν δοκιμάσεις αυτά τα 100 φαγητά","subtitle":null,"description":"Σχεδόν πάντα, οι καλύτερες γευστικές εμπειρίες είναι απλό φαγητό, φτιαγμένο στο χέρι, με βασικά\u003cbr\u003eσυστατικά. Αυτό είναι το βιβλίο μου.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠράγματι, ενώ θα χρειαζόταν να πάτε σε εστιατόριο για να γευτείτε τα περισσότερα από τα πιάτα τα οποία αναφέρω, με το βιβλίο μου στο χέρι, η πλειοψηφία των μπορεί να ετοιμαστεί στο σπίτι. Τα έχω συγκεντρώσει σε τέσσερεις ενότητες: \"Τρώγοντας έξω\", \"Τρώγοντας στο σπίτι\", \"Πιάτα άξια των προσπαθειών σας\" και \"Δώδεκα τέλειες γεύσεις\".\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠαρέχουν μεγάλη ποικιλία -από την απόλαυση ενός από τα πιο μπαρόκ φαγητά της μαγειρικής αρχιτεκτονικής, τα χιονόλευκα αυγά του Tim Pak Poy-, έως το περιδρόμιασμα ενός ώριμου\u003cbr\u003eμάνγκο. Συμπεριλαμβάνονται και πολλές χορτοφαγικές λιχουδιές.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠροφανώς, είχα πολυάριθμες γευστικές εμπειρίες πριν καταλήξω στις καλύτερες εκατό. Αλλά, σκοπίμως, ο κατάλογος μου επιχειρεί να παρουσιάσει μια περίληψη των πιο εντυπωσιακών\u003cbr\u003eστιγμών της γευστικής πλευράς της ζωής μου στις πέντε ηπείρους.\u003cbr\u003eΟ σχεδιασμός του έγινε ύστερα από τρεις ολόκληρες δεκαετίες, κατά τη διάρκεια των οποίων υπήρξα επαγγελματίας γευσιγνώστης.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b126648.jpg","isbn":"978-960-6661-19-8","isbn13":"978-960-6661-19-8","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":8108,"name":"Γαστρονομική Βιβλιοθήκη","books_count":1,"tsearch_vector":"'bibliothhkh' 'bivliothhkh' 'gastronomikh' 'gastronomiki' 'vibliothhkh'","created_at":"2017-04-13T02:03:28.443+03:00","updated_at":"2017-04-13T02:03:28.443+03:00"},"pages":275,"publication_year":2007,"publication_place":"Αθήνα","price":"21.0","price_updated_at":"2008-01-04","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"To Die for 100 Food Experience to Have Before you Die","publisher_id":791,"extra":null,"biblionet_id":126648,"url":"https://bibliography.gr/books/mhn-pethaneis-prin-dokimaseis-auta-ta-100-faghta.json"},{"id":86139,"title":"Ο γυμνός σεφ","subtitle":null,"description":"\"Από σαλάτες μέχρι ψητά και από ζυμαρικά μέχρι γλυκά κι επιδόρπια έχει δημιουργήσει μια πλήρη γκάμα απλών, απίθανων και νόστιμων συνταγών, που συνδυάζουν τολμηρές γεύσεις με φρέσκα υλικά. Ταυτόχρονα αποφεύγει να χρησιμοποιήσει επαγγελματική ορολογία, περίπλοκες και χρονοβόρες διαδικασίες... απροσποίητος, χαρισματικός, παθιασμένος με τα φαγητά και τη μαγειρική\"\u003cbr\u003eFood and Wine Magazine","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b88183.jpg","isbn":"960-216-191-4","isbn13":"978-960-216-191-3","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":250,"publication_year":2004,"publication_place":"Αθήνα","price":"29.0","price_updated_at":null,"cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":null,"publisher_id":791,"extra":null,"biblionet_id":88183,"url":"https://bibliography.gr/books/o-gymnos-sef.json"},{"id":112043,"title":"Ευτυχισμένες μέρες με τον γυμνό σεφ","subtitle":null,"description":"\"Σπουδαίο, υπέροχο! Υπάρχουν ορισμένες \"καυτές\" συμβουλές και φανταστικές συνταγές που βρίσκουν πραγματικά τον \"στόχο\". Απλά απολαύστε τες, κολλήστε μαζί τους. Πραγματικά ευτυχισμένες μέρες.\" \u003cbr\u003e(Spectator)\u003cbr\u003e\"Απόλυτα απολαυστικός... Ποιος άλλος θα 'χε σκεφτεί να σερβίρει χοιρινό πάνω από ένα στρώμα ραβέντι; Μοιάζει τόσο εξαιρετικό που έτσι μου 'ρχεται να την \"κάνω\" στα γρήγορα για να τα μαγειρέψω τώρα!\". (Daily Telegraph)","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b114626.jpg","isbn":"960-6661-01-6","isbn13":"978-960-6661-01-3","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":320,"publication_year":2006,"publication_place":"Αθήνα","price":"35.0","price_updated_at":"2006-12-13","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"Happy Days with Naked Chef","publisher_id":791,"extra":null,"biblionet_id":114626,"url":"https://bibliography.gr/books/eutyxismenes-meres-me-ton-gymno-sef.json"},{"id":57499,"title":"Η μαγειρική του Βρετανικού Μουσείου","subtitle":null,"description":null,"image":null,"isbn":"960-216-061-6","isbn13":"978-960-216-061-9","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":144,"publication_year":1990,"publication_place":"Αθήνα","price":"24.0","price_updated_at":null,"cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"The British Museum cookbook","publisher_id":791,"extra":null,"biblionet_id":59107,"url":"https://bibliography.gr/books/h-mageirikh-tou-bretanikou-mouseiou.json"}]