[{"id":155276,"title":"Wagamama","subtitle":"Απλά, υγιεινά, νόστιμα","description":"Και τώρα αυτό το βιβλίο μαγειρικής αποκαλύπτει τα μυστικά της κουζίνας και της επιτυχίας του εστιατορίου wagamama που επαναπροσδιόρισε την έννοια του φαστ-φουντ.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠλέον, εύκολα μπορείτε να απολαμβάνετε την μοναδική εμπειρία wagamama στο σπίτι σας.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο βιβλίο περιέχει πολλές αγαπημένες συνταγές του μενού wagamama, καθώς και καινούργια πιάτα -από λαχταριστά ορεκτικά και σαλάτες μέχρι γευστικές σούπες και στιρ φράι ή εξωτικούς χυμούς και επιδόρπια.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΑπλά, υγιεινά και νόστιμα.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b158266.jpg","isbn":"978-960-6838-15-6","isbn13":"978-960-6838-15-6","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":192,"publication_year":2010,"publication_place":"Αθήνα","price":"25.0","price_updated_at":"2010-09-24","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"The Wagamama Cookbook","publisher_id":591,"extra":null,"biblionet_id":158266,"url":"https://bibliography.gr/books/wagamama.json"},{"id":155280,"title":"Υγιεινή διατροφή κατά τη διάρκεια της χημειοθεραπείας","subtitle":"100 συνταγές μαγειρικής, ειδικά σχεδιασμένες από μια εμπνευσμένη σεφ και μια εξειδικευμένη επιστήμονα, που βοηθούν και λύνουν το δύσκολο πρόβλημα διατροφής των ασθενών","description":"Αυτό το βιβλίο μαγειρικής προσφέρει διατροφικές συμβουλές και περισσότερες από 100 γευστικές συνταγές ειδικά σχεδιασμένες από μια εμπνευσμένη σεφ και μια εξειδικευμένη επιστήμονα. Τα φαγητά είναι χωρισμένα σε ελαφριά, τραγανά, υδαρή ή στερεά, και εστιάζουν στην υφή της τροφής, σε μερίδες μικρές, ορεκτικές και βολικές.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b158270.jpg","isbn":"978-960-6838-14-9","isbn13":"978-960-6838-14-9","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":176,"publication_year":2010,"publication_place":"Αθήνα","price":"25.0","price_updated_at":"2010-09-24","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"Healthy Eating During Chemotherapy","publisher_id":591,"extra":null,"biblionet_id":158270,"url":"https://bibliography.gr/books/ygieinh-diatrofh-kata-th-diarkeia-ths-xhmeiotherapeias.json"},{"id":156481,"title":"Οι μάρκες","subtitle":"Βιβλίο μαγειρικής: 85 συνταγές με τις πιο δημοφιλείς μάρκες τροφίμων του κόσμου","description":"Πάθος για Nutella?\u003cbr\u003eΞετρελαμένοι για κέτσαπ Heinz?\u003cbr\u003eΔεν μπορείτε χωρίς Philadelphia?\u003cbr\u003eΑυτό το βιβλίο είναι για σας.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠάνω από 80 εύκολες και διασκεδαστικές συνταγές όπου πρωταγωνιστούν 17 διάσημες μάρκες, όπως η μαγιονέζα Hellmann's, η σάλτσα σόγιας Kikkoman, η καυτερή σάλτσα Tabasco, η βρώμη Quaker, η μπύρα Guinness και η Coca-Cola.\u003cbr\u003eΓεμάτο με εντυπωσιακές ιδέες για τις αγαπημένες σας γεύσεις, όπως γαρίδες με τσίλι και κέτσαπ ντομάτας, ταϊλανδέζικα νουντλ με φιστικοβούτυρο Skippy, αμυγδαλωτά με κορνφλέικς και τρούφες Nutella.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b159475.jpg","isbn":"978-960-6838-16-3","isbn13":"978-960-6838-16-3","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":160,"publication_year":2010,"publication_place":"Αθήνα","price":"25.0","price_updated_at":"2010-10-26","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"The Branded Cookbook: 85 Recipes for the World's Favourite Food Brands","publisher_id":591,"extra":null,"biblionet_id":159475,"url":"https://bibliography.gr/books/oi-markes.json"},{"id":157831,"title":"101 πράγματα που έμαθα στη Σχολή Σεφ","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b160834.jpg","isbn":"978-960-491-009-0","isbn13":"978-960-491-009-0","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":212,"publication_year":2010,"publication_place":"Αθήνα","price":"12.0","price_updated_at":"2010-11-30","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"101 Things I Learned in Culinery School","publisher_id":395,"extra":null,"biblionet_id":160834,"url":"https://bibliography.gr/books/101-pragmata-pou-ematha-sth-sxolh-sef.json"},{"id":147205,"title":"Σούπες για όλες τις εποχές","subtitle":null,"description":"Γευστικές και με μεγάλη θρεπτική αξία, οι σούπες μπορούν να συνοδεύσουν σχεδόν κάθε γεύμα ως ορεκτικό, αλλά και να αποτελέσουν ένα χορταστικό κυρίως πιάτο. Το βιβλίο με τις εντυπωσιακές φωτογραφίες που κρατάτε στα χέρια σας είναι γεμάτο με συνταγές από φρέσκα υλικά σε πρωτότυπους συνδυασμούς, που είναι σίγουρο ότι θα διευρύνουν τους γευστικούς σας ορίζοντες...\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b150124.jpg","isbn":"978-960-691-579-6","isbn13":"978-960-691-579-6","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":191,"publication_year":2010,"publication_place":"Αθήνα","price":"27.0","price_updated_at":"2010-01-12","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"Soups: Favourite Soup Recipes","publisher_id":41,"extra":null,"biblionet_id":150124,"url":"https://bibliography.gr/books/soupes-gia-oles-tis-epoxes.json"},{"id":147202,"title":"Mayo Clinic: Μαγειρέψτε υγιεινά","subtitle":"150 νόστιμες συνταγές με υλικά από όλες τις διατροφικές ομάδες: Νέα φιλοσοφία στην κουζίνα για απολαυστικά πιάτα... χωρίς ενοχές","description":"Η υγιεινή διατροφή είναι τρόπος ζωής με αδιαμφισβήτητα οφέλη, αφού μας θωρακίζει απέναντι σε διάφορες ασθένειες, ενώ ταυτόχρονα μας βοηθά να διατηρήσουμε τη σιλουέτα μας. Για να τον υιοθετήσετε, αρκεί να ξεφυλλίσετε αυτό τον πολύτιμο διατροφικό οδηγό, να εντάξετε στο καθημερινό διαιτολόγιό σας τα θρεπτικά και εύγευστα πιάτα που περιλαμβάνονται στις σελίδες του και να ακολουθήσετε τις συμβουλές των έμπειρων γιατρών της Mayo Clinic. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣτις σελίδες του βιβλίου θα βρείτε μεταξύ άλλων: \u003cbr\u003e- 150 νόστιμες συνταγές με υλικά από όλες τις διατροφικές ομάδες.\u003cbr\u003e- Μια πυραμίδα υγιούς βάρους, διαμορφωμένη με βάση τα πορίσματα πρόσφατων επιστημονικών μελετών. \u003cbr\u003e- Τις στρατηγικές με τις οποίες μπορείτε να πετυχαίνετε καθημερινά τους διατροφικούς σας στόχους. \u003cbr\u003e- Συμβουλές για να επιλέγετε τα καλύτερα υλικά και να συνθέτετε απολαυστικά μενού.\u003cbr\u003e- Απλές τεχνικές για να αναδεικνύετε με τον καλύτερο τρόπο το άρωμα και τη γεύση των υλικών.\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b150121.jpg","isbn":"978-960-691-657-1","isbn13":"978-960-691-657-1","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":316,"publication_year":2010,"publication_place":"Αθήνα","price":"35.0","price_updated_at":"2010-01-12","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"The New Mayo Clinic Cookbook","publisher_id":41,"extra":null,"biblionet_id":150121,"url":"https://bibliography.gr/books/mayo-clinic-mageirepste-ygieina.json"},{"id":147840,"title":"Η βίβλος του Chef","subtitle":"Από το Culinary Institute of America","description":"Το να γίνει κανείς chef είναι μια διαδικασία που δεν τελειώνει ποτέ. Η μεγειρική είναι ένα δυναμικό επάγγελμα, ένα επάγγελμα που προσφέρει μεγάλες προκλήσεις, αλλά και μεγάλες επιβραβεύσεις. Θα υπάρχει πάντα ένα ακόμα σκαλοπάτι που πρέπει να κατακτήσετε και μία ακόμα ικανότητα που πρέπει να αποκτήσετε. Ελπίζουμε ότι αυτό το βιβλίο θα λειτουργήσει ως εφαλτήριο για μελλοντική εξέλιξη, αλλά και ως σημείο αναφοράς για το μέλλον. Λόγω του εγκυκλοπαιδικού τρόπου παρουσίασης των θεμάτων, το βιβλίο καλύπτει διάφορα θέματα και απευθύνεται τόσο στο σπουδαστή που παρακολουθεί ένα εκπαιδευτικό πρόγγραμμα μαγειρικής όσο και στον επαγγελματία. Ο καθηγητής μπορεί να επιλέξει να διδάξει ολόκληρο ή μέρος του περιεχομένου, ενώ ο σπουδαστής μπορεί να το χρησιμοποιήσει για να βελτιώσει τις γνώσεις του ή ως εργαλείο αναφοράς για να βρει απαντήσεις σε όλες τις απορίες του σχετικά με μια συγκεκριμένη τεχνική. Οι τεχνικές, όπως περιγράφονται στο βιβλίο, έχουν όλες δοκιμαστεί στις κουζίνες του Culinary Institute. Καθεμιά αντιπροσωπεύει μια παραλλαγή από τις πολλές που υπάρχουν. Το ότι δεν περιλαμβάνονται όλες οι τεχνικές στο βιβλίο δεν σημαίνει ότι οι υπόλοιπες μέθοδοι δεν είναι σωστές. Η εμπειρία θα διδάξει στο σπουδαστή πολλά \"μυστικά του επαγγέλματος\". Ωστόσο, ο τίτλος του έργου δεν θα πρέπει να το εντάξει αυτόματα στην κατηγορία των βιβλίων που χρησιμοποιούνται μόνο από τους chef των εστιατορίων ή των ξενοδοχείων. Τα βασικά μαθήματα μαγειρικής είναι ίδια, είτε ετοιμάζουμε ένα γεύμα για πελάτες είτε για την οικογένεια και τους φίλους μας. Ελπίζουμε ότι και εκείνοι που ασχολούνται με τη μαγειρική ως δημιουργικό χόμπι θα αντιμετωπίσουν το βιβλίο αυτό ως ένα πολύτιμο εργαλείο. Το Culinary Institute είναι ένα από τα πιο καταξιωμένα κολέγια μαγειρικής τέχνης στις ΗΠΑ, με περισσότερους από 3.000 σπουδαστές-chef.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b150764.jpg","isbn":"978-960-457-294-6","isbn13":"978-960-457-294-6","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":1224,"publication_year":2010,"publication_place":"Θεσσαλονίκη","price":"95.0","price_updated_at":"2010-01-26","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"The Cullinary Book","publisher_id":231,"extra":null,"biblionet_id":150764,"url":"https://bibliography.gr/books/h-biblos-tou-chef.json"},{"id":149767,"title":"Γεύματα για βρέφη και νήπια","subtitle":null,"description":"Η αγάπη για τη σωστή διατροφή είναι από τα καλύτερα δώρα που μπορείτε να χαρίσετε στο παιδί σας, ήδη από τους πρώτους 6 μήνες της ζωής του.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΑυτό το βιβλίο θα σας φανεί πολύ χρήσιμο κατά τη διαδικασία του απογαλακτισμού, καθώς περιέχει πολύτιμες συμβουλές για τη θρεπτική αξία των σπιτικών γευμάτων, αλλά και προτεινόμενα μενού για παιδιά ηλικίας από 6 μηνών έως 3 ετών.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b152701.jpg","isbn":"978-960-9401-64-7","isbn13":"978-960-9401-64-7","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":128,"publication_year":2010,"publication_place":"Αθήνα","price":"9.0","price_updated_at":"2013-04-04","cover_type":null,"availability":"Εξαντλημένο","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"Baby \u0026 Toddler Meal Planner","publisher_id":1002,"extra":null,"biblionet_id":152701,"url":"https://bibliography.gr/books/geumata-gia-brefh-kai-nhpia-571d394a-cf7d-4866-92b1-852a33c4430a.json"}]