[{"id":196721,"title":"Μακριά μυρωδιά","subtitle":"Η μαγειρική κληρονομιά της Ρόδου","description":"Οι συνταγές του βιβλίου προέρχονται απο πολύ παλιά. Άλλες φορές πέρασαν απο στόμα σε στόμα, απο γενιά σε γενιά, κι άλλες φορές συνελέγησαν απο κουρελιασμένα σημειωματάρια, που παραδόθηκαν απο τη μάνα στην κόρη, κρατημένα τόσα χρόνια με φροντίδα κι ευλάβεια σαν τον πολυτιμότερο θησαυρό. Αυτός, λοιπόν, ο θησαυρός καταγράφεται σε αυτό το βιβλίο αυθεντικός και με σεβασμό, όπως ακριβώς μας παραχωρήθηκε. Δεν θα ξεχάσουμε την αγάπη, τη φιλοξενία και την ειλικρινή προθυμία με την οποία μας δέχτηκαν οι κάτοικοι στα σπίτια τους, για να μας αφηγηθούν ιστορίες μιας ξεχασμένης καθημερινότητας. Ο ενθουσιασμός, που ένιωθαν για κάθε παλιά τοπική συνταγή που μας ετοίμαζαν, θα μείνει για πάντα χαραγμένος στη μνήμη μας. Το πάθος τους, μας έδινε την εντύπωση ότι ένιωθαν σαν να κάνουν τα πρώτα τους μαγειρικά βήματα ή ότι μαγείρευαν για κάποιο αγαπημένο τους πρόσωπο. Σε όλες, λοιπόν, αυτές τις Ροδίτισσες γιαγιάδες είναι αφιερωμένο αυτό το βιβλίο!","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b199906.jpg","isbn":"978-618-81451-2-2","isbn13":"978-618-81451-2-2","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":335,"publication_year":2014,"publication_place":"Αθήνα","price":"47.0","price_updated_at":"2015-02-11","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":3678,"extra":null,"biblionet_id":199906,"url":"https://bibliography.gr/books/makria-myrwdia.json"},{"id":165361,"title":"Κορωνέικο συμπόσιο","subtitle":"Παραδοσιακές συνταγές και έθιμα της Κορώνης","description":"Με την έκδοση του παρόντος βιβλίου θα ήθελα να σας ταξιδέψω στην Κορώνη των γεύσεων, των παραδόσεων και των εθίμων. Η Κορώνη είναι πλούσια σε ιστορία και παράδοση πολλών αιώνων, από την αρχαιότητα μέχρι σήμερα, και με το τεράστιο απόθεμα που διαθέτει, μπορεί και πρέπει να δώσει ποιότητα στην ανάπτυξη και πλούτο στην καθημερινή ζωή όχι μόνο της περιοχής αλλά ολόκληρης της χώρας.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΗ καταγραφή των ζωντανών παραδοσιακών συνταγών της Κορώνης καθώς επίσης και των τοπικών διατροφικών παραδόσεων της περιοχής συμβάλει στην ανάδειξη του λαϊκού και παραδοσιακού υπόβαθρου της πολιτιστικής μας κληρονομιάς που είναι άμεσα συνδεδεμένο με τη Μεσογειακή Διατροφή. Η ευαισθητοποίηση και κινητοποίηση της τοπικής κοινωνίας ήταν απαραίτητη, προκειμένου να γίνει κατανοητός και να προωθηθεί ο τοπικός μας διατροφικός πολιτισμός, ο οποίος είναι στενά συνδεδεμένος με την ιστορία, τις παραδόσεις, τα τοπικά προϊόντα, τα παραδοσιακά φαγητά και την καθημερινή ζωή των Κορωναίων.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΕπιδίωξή μου είναι η αφύπνιση της διατροφικής πολιτιστικής μας κληρονομιάς και η μεταφορά της στις νεώτερες γενιές. Πάνω απ' όλα όμως, η έκδοση αυτή στοχεύει στην αποτύπωση αυτής της κληρονομιάς στο μυαλό και στην καρδιά μας, με απώτερο σκοπό να την κάνει αναπόσπαστο κομμάτι της Ελληνικής συνείδησης και των 35 αιώνων της ιστορίας, της λαϊκής παράδοσης και του πολιτισμού μας.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΗ δημιουργία αυτού του βιβλίου αφ' ενός συμπίπτει με τον κύριο στόχο του Μανιατακείου Ιδρύματος, που δεν είναι άλλος από τη συστηματική ανάδειξη της ιστορικής και πολιτιστικής παρουσίας της Κορώνης στη διαχρονική πορεία του Ελληνισμού, αφ' ετέρου έρχεται σε συνέχεια της απόφασης της υηβδοο για την εγγραφή της Μεσογειακής Διατροφής στον Αντιπροσωπευτικό Κατάλογο της Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς της Ανθρωπότητας και την ανακήρυξη της Κορώνης σε εμβληματική κοινότητα.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΕύχομαι ολόψυχα η έκδοση αυτή να είναι μόνο η αρχή μιας σειράς δράσεων που θα οδηγήσει στο μέλλον στην προβολή της ιστορίας και των παραδόσεων της Κορώνης. [...]\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e(από το ευχαριστήριο σημείωμα της συγγραφέως)","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b168409.jpg","isbn":"978-960-99937-0-8","isbn13":"978-960-99937-0-8","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":322,"publication_year":null,"publication_place":"Καλαμάτα","price":"15.0","price_updated_at":"2011-07-07","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":2985,"extra":null,"biblionet_id":168409,"url":"https://bibliography.gr/books/korwneiko-symposio.json"},{"id":153944,"title":"Σκοπέλου γεύσεως δώρα","subtitle":"Αιγαιοπελαγίτικες νοστιμιές γαρνιρισμένες με ιστορία και λαογραφία","description":"Η εργασία \"Σκοπέλου γεύσεως δώρα\", δεν εκπονήθηκε μόνο για να καταγράψει τις διατροφικές συνήθειες των κατοίκων της Σκοπέλου, να ανιχνεύσει την ιστορία τους και να εκθέσει τις συνήθειες με τις οποίες αρκετές από αυτές είναι άρρηκτα δεμένες, αλλά και με την ελπίδα να συμβάλει στο να μην πέσουν στη λήθη αυτές. Επιδιώκει να υπενθυμίσει επίσης ότι νόστιμο δεν είναι παρά ό,τι μας δίνει η φύση και να καταδείξει πώς μιας δρασκελιάς τόπος μπορεί να ξεπληρώνει την αγάπη, το σεβασμό και τον ιδρώτα των ανθρώπων του, όχι μόνο γιατί τους επιτρέπει με τα αγαθά του να διατηρηθούν στη ζωή, αλλά και γιατί συμβάλλει τα μέγιστα στη διαμόρφωση της ταυτότητάς τους, της απαραίτητης δηλαδή εκείνης πυξίδας για την πορεία τους στη ζωή.\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b156910.jpg","isbn":"978-960-205-529-8","isbn13":"978-960-205-529-8","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":377,"publication_year":2010,"publication_place":"Αθήνα","price":"31.0","price_updated_at":"2012-03-23","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":61,"extra":null,"biblionet_id":156910,"url":"https://bibliography.gr/books/skopelou-geusews-dwra.json"},{"id":72395,"title":"Το ελαιόλαδο","subtitle":"Ο πολιτισμός της ελιάς: Ιστορία, λαογραφία, μυθολογία, υγεία, διατροφή: Με 265 παραδοσιακές συνταγές","description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b74354.jpg","isbn":"960-7448-17-0","isbn13":"978-960-7448-17-0","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":431,"publication_year":1999,"publication_place":"Ηράκλειο Κρήτης","price":"21.0","price_updated_at":null,"cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":1013,"extra":null,"biblionet_id":74354,"url":"https://bibliography.gr/books/to-elaiolado-ee81775e-a02a-4632-977c-5ed7e662d5e1.json"},{"id":236110,"title":"Εδεσματολόγιον Πελοποννήσου","subtitle":"Αυθεντικές συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής: Έθιμα και παραδόσεις του Μοριά","description":"\"Πολλές φορές το μελάνι γιατρεύει τις πληγές. Όταν όμως ξεκινάς να γράφεις, καταλαβαίνεις ότι το μελάνι είναι πικρότερο απ’ όλα τα φαρμάκια.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΉθελα να γράψω για το σπίτι των παιδικών μου χρόνων. Για το χώμα που αγάπησα και που δεν πρόλαβα να φυτέψω ποτέ. Ήθελα να γράψω για τις ελιές απέναντι από το σπίτι μας, τις παπαρούνες, τους νάρκισσους και τα βότανα. Να γράψω για τον ήλιο που έδυε στη θάλασσα, βουτηγμένος σαν γλυκό βύσσινο. Για τον ήλιο που ζέσταινε τις καρδιές των ανθρώπων. Για το εξαίσιο θαύμα της αυγής, που κάθε πρωί έκανε τη δουλειά του, απλώνοντας τριανταφυλλιές ανταύγειες στον ορίζοντα χαρακώνοντας απαλά τη θάλασσα, για να αρχίσουν μετά να γράφουν κύκλους τα γλαρόνια. Τότε που μυρίζαμε τα λουλούδια, ακούγαμε τις μουσικές των πουλιών, ιδρώναμε πάνω στο χορό μας, βλέπαμε τον ήλιο να ανατέλλει και μετρούσαμε τ’ αστέρια που πλησίαζαν τόσο κοντά μας και έμοιαζαν με λάμπες από φως χαμένες στο άπειρο και στο χρόνο.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΜε τ’ ολόγιομο φεγγάρι να υφαίνει τη γαλήνη της νύχτας αδιάφορα, και εμείς, μικρά παιδιά τότε, να ξετυλίγουμε το κουβάρι των αναμνήσεων της γιαγιάς και της μαμάς και να απολαμβάνουμε μανιάτικες λιχουδιές.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΕικόνες μοναδικές που ποτέ δε γράφτηκαν σε χαρτί, αλλά καταγράφηκαν στην παιδική μας ψυχή...\"","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b238129.jpg","isbn":"978-960-493-252-8","isbn13":"978-960-493-252-8","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":309,"publication_year":2013,"publication_place":"Αθήνα","price":"29.0","price_updated_at":"2019-06-10","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":52,"extra":null,"biblionet_id":238129,"url":"https://bibliography.gr/books/edesmatologion-peloponnhsou.json"},{"id":20404,"title":"Λάδι","subtitle":"Γεύσεις και πολιτισμός 5.000 χρόνων","description":"Από τις αποθήκες του Μίνωα και τη μυκηναϊκή κατοικία του λαδέμπορου της Πύλου ως το σύγχρονο βιολογικό ελαιόλαδο, από τον κλάδο ελαίας της περιστεράς του Νώε ως τον κότινο των αρχαίων και σύγχρονων Ολυμπιονικών, από τους ελαιώνες του Αιγύπτιου θεού Ρα ως το Άγιο Μύρο, το λάδι πρωταγωνιστεί σε μια ιστορία πολιτισμού και γεύσεις 5.000 χρόνων, προσφέροντας τη μαγική του δύναμη στην υπηρεσία της θρησκείας, της φαρμακευτικής, της αρωματοποιίας, του καλλωπισμού, της διαιτητικής, της σαπωνοποιίας...\u003cbr\u003eΣύμβολο ειρήνης και συνδιαλαγής, επιβράβευσης και προσφοράς, μύησης και εξορκισμού, το λάδι, πάνω απ' όλα, είναι ο ομφάλιος λώρος που μας συνδέει με τις απλές, νόστιμες και υγιεινές διαχρονικές ελληνικές γεύσεις, προσδιορίζοντας και καθορίζοντας το ελληνικό τοπίο, την οργάνωση των γεωργικών καλλιεργειών και την καλή υγεία των κατοίκων τούτου του τόπου.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο \"Λάδι - Γεύσεις και πολιτισμός 5.000 χρόνων\" σάς συντροφεύει σ' ένα πολιτισμικό ταξίδι 5.000 χρόνων, όπου επιχειρείται μία λεπτομερής καταγραφή της πολυποίκιλης παρουσίας του δέντρου της ελαίας και του ελαιόλαδου σε όλες τις εκφάνσεις της ζωής του ανθρώπου της Μεσογείου.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣτο δεύτερο μέρος του βιβλίου συμπεριλαμβάνονται 230 κλασικές αλλά και πρωτότυπες συνταγές ελληνικών λαδερών φαγητών, γλυκών και ψωμιών, όπως της \"λαδένιας\" από την Κίμωλο, του \"λαδόντακου\" και των \"λαδοκουραμπιέδων\" από την Κρήτη, της \"λαδόστακας\" από την Πελοπόννησο, της \"νερολαδιάς\" από τους Παξούς -δημιουργήματα του \"παντρέματος\" των δυο κορυφαίων προϊόντων της Μεσογείου: του λαδιού και του σταριού-, που αναμφίβολα θα σας κεντρίσουν το ενδιαφέρον να τις δοκιμάσετε.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣτο τρίτο, τέλος, μέρος του βιβλίου δημοσιεύονται 35 συνταγές που μας προσφέρουν την απόλαυση της γλυκιάς και ρωμαλέας γεύσης του αυτούσιου καρπού, είτε αυτός λέγεται τσακιστή ελιά ή θρούμπα, είτε κολυμβάδα ή αλατσολιά, είτε μηλολιά ή νερατζολιά...","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b21034.jpg","isbn":"960-344-818-4","isbn13":"978-960-344-818-1","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":492,"publication_year":2002,"publication_place":"Αθήνα","price":"23.0","price_updated_at":"2005-09-29","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":17,"extra":null,"biblionet_id":21034,"url":"https://bibliography.gr/books/ladi.json"},{"id":81434,"title":"Όλυμπος","subtitle":"Ένα μαγευτικό οδοιπορικό: Μια μεγάλη έρευνα από την επαρχία Ελασσόνας: Με 131 παραδοσιακές συνταγές","description":"Φτάνοντας στον Όλυμπο αισθανθήκαμε ένα δέος, μόλις συνειδητοποιήσαμε, ξαφνικά, πως βρισκόμαστε σε ένα από τα αρχαιότερα σημεία του πλανήτη μας, αφού όπως υποστηρίζουν παγκοσμίως οι γεωλόγοι, ο Όλυμπος αριθμεί 140.000.000 χρόνια ζωής! Το μυθικό βουνό, όπου γεννήθηκε η Ελληνική Μυθολογία, πήρε το όνομά του από την αρχαιοελληνική ρίζα \"ΛΑΜΠ\", που σήμαινε \"Ολόλαμπρος σαν ουρανός\".","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b83463.jpg","isbn":"960-08-0309-9","isbn13":"978-960-08-0309-9","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":301,"publication_year":2003,"publication_place":"Αθήνα","price":"46.0","price_updated_at":"2011-06-23","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":465,"extra":null,"biblionet_id":83463,"url":"https://bibliography.gr/books/olympos-82891b80-219f-4204-be22-59598240e8c9.json"},{"id":98634,"title":"Οψοποιών μαγγανείαι ήγουν καλογηρική μαγειρική και ζαχαροπλαστική","subtitle":null,"description":"[...] Οι συνταγές αυτές είναι προϊόν πείρας τριάντα και πλέον χρόνων. \"Εν λοπάσι και χύτραις πέπνιγμαι\", για να θυμηθώ τον Αριστοφάνη. Είναι συνταγές δοκιμασμένες στην πράξι, στο τηγάνι και στην κατσαρόλα. Δεν είναι του γραφείου. Απουσιάζουν όμως οι κρεατοσυνταγές γιατί τα μοναστήρια δεν κρεωφαγούν, οπότε αγνοούμε και τους τρόπους μαγειρεύματος. Και μια γενική συνταγή: Ο οδηγός μαγειρικής δεν κάνει τον μάγειρο, ως ουδέ μία γραμμή τον γεωμέτρην ή εις πλους τον θαλάττιον (τον θαλασσόλυκο) για να θυμηθούμε τον Άγιο Γρηγόριο τον Θεολόγο. Η μαγειρική είναι παράδοσις και ταπείνωσις. [...]\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e(από τον πρόλογο του βιβλίου)","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b101159.jpg","isbn":"978-960-88553-3-5","isbn13":"978-960-88553-3-5","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":455,"publication_year":2009,"publication_place":"Γρανίτσα Ευρυτανίας","price":"32.0","price_updated_at":"2005-11-22","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":1523,"extra":null,"biblionet_id":101159,"url":"https://bibliography.gr/books/opsopoiwn-magganeiai-hgoun-kaloghrikh-mageirikh-kai-zaxaroplastikh.json"},{"id":150537,"title":"Αργυρώ: Κάθε μέρα ελληνικά","subtitle":"151 πεντανόστιμες συνταγές","description":"Η φιλοσοφία των συνταγών της Αργυρώς είναι η αναζήτηση της απλότητας των συστατικών και των καλών υλικών που συνθέτουν τη βάση για τις μαγειρικές δημιουργίες της. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΚάθε συνταγή παρουσιάζεται σε 2 σελίδες.\u003cbr\u003eΥπάρχει μεγάλη ανάλυση στα υλικά, τις ποσότητες και τη σωστή χρήση αυτών, για \"σίγουρη επιτυχία\" της συνταγής όπως συνηθίζει να λέει και η Αργυρώ! \u003cbr\u003eΣε κάθε συνταγή υπάρχει φωτογραφία με προτάσεις σερβιρίσματος.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο βιβλίο αποτελείται από 9 ενότητες:\u003cbr\u003e- Καθημερινό Τραπέζι\u003cbr\u003e- Κυριακάτικο Τραπέζι\u003cbr\u003e- Συνταγές έτοιμες σε 30’\u003cbr\u003e- Συνταγές που αρέσουν στα παιδιά\u003cbr\u003e- Πάρτυ για μικρούς \u0026amp; μεγάλους\u003cbr\u003e- Χριστουγεννιάτικο Τραπέζι\u003cbr\u003e- Πασχαλινό Τραπέζι\u003cbr\u003e- Φρούτα \u0026amp; Παγωτά\u003cbr\u003e- Γλυκά.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b153474.jpg","isbn":"978-960-99261-3-3","isbn13":"978-960-99261-3-3","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":340,"publication_year":2010,"publication_place":"Αθήνα","price":"30.0","price_updated_at":"2010-04-21","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Εξαντλημένο","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":1006,"extra":null,"biblionet_id":153474,"url":"https://bibliography.gr/books/argyrw-kathe-mera-ellhnika.json"},{"id":161840,"title":"Εδεσματολόγιον Κρήτης","subtitle":"Αυθεντικές συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής: Έθιμα και παραδόσεις από το νησί","description":"Στην Κρήτη, οι ήχοι της ψυχής γονατίζουν ακόμη στο παρελθόν με σεβασμό. Κάθε τόσο οι Κρητικοί ξεφυλλίζουν τα φύλλα της μνήμης και βλέπουν τους προγόνους τους. Ακούνε τα λόγια του Ελύτη και του Καζαντζάκη, άλλοτε να τους γαληνεύουν και άλλοτε να τους θεριεύουν. Συνομιλούν με το\u003cbr\u003eπνεύμα του Ελ Γκρέκο για την ομορφιά των χρωμάτων και της ζωής, ερωτεύονται με τους στίχους του Ερωτόκριτου και της Ερωφίλης, ξεσηκώνονται με τη φωνή και τη λύρα του Ξυλούρη και αντρειεύονται με τους αγώνες των προγόνων τους στα άπαρτα κρητικά βουνά. Οι Κρητικοί σήμερα\u003cbr\u003eείναι σαν να ζουν ακόμη κάτω από την καθοδήγηση αυτών των προσώπων, νιώθοντας ότι συνεχίζουν το έργο τους. Είναι ο μεγάλος κύκλος τωναναμνήσεων που δεν μπορεί να καταστρέψει ο χρόνος και που τους κρατά δεμένους με τη ζωή και την ελπίδα.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΨυχή, πνεύμα, γλώσσα, θρησκεία αλλά και διατροφή, που παραμένουν αναλλοίωτα ανά τους αιώνες, αποτελούν τα μυστικά για τα πολιτισμικά και διατροφικά μας αδιέξοδα...","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b164861.jpg","isbn":"978-960-493-055-5","isbn13":"978-960-493-055-5","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":300,"publication_year":2011,"publication_place":"Αθήνα","price":"34.0","price_updated_at":"2013-04-30","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":52,"extra":null,"biblionet_id":164861,"url":"https://bibliography.gr/books/edesmatologion-krhths.json"},{"id":192470,"title":"Λουκάνικα και αλλαντικά","subtitle":"254 παραδοσιακές συνταγές από όλη την Ελλάδα","description":"Είναι το λουκάνικο ο αγαπημένος σας μεζές; Καιρός να μάθετε να το φτιάχνετε μόνοι σας!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΟ Γιώργος Καραγιάννης, μετά από χρόνια ενασχόλησης με τα λουκάνικα και τα αλλαντικά κατάφερε να συγκεντρώσει περισσότερες από 250 δοκιμασμένες συνταγές απ' όλη την Ελλάδα, που καλύπτουν τα γούστα και του πιο απαιτητικού καλοφαγά. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΛουκάνικα με πράσο και πορτοκάλι, αλλά και λουκάνικα με κάρυ, τζίντζερ και μπράντι. Λουκάνικα χοιρινά, αλλά και λουκάνικα από κοτόπουλο, στρουθοκάμηλο και θηράματα. Το σίγουρο είναι ότι κάποια απ' όλες τις συνταγές θα γίνει η αγαπημένη σας.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΚαι για τους λάτρεις των αλλαντικών, μάθετε να φτιάχνετε σαλάμια αέρος, παστουρμάδες, σουτζούκια κι ότι άλλο επιθυμείτε, με ευκολία και σίγουρη επιτυχία!","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b195642.jpg","isbn":"978-618-5049-16-4","isbn13":"978-618-5049-16-4","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":304,"publication_year":2014,"publication_place":"Αθήνα","price":"19.0","price_updated_at":"2014-07-07","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":264,"extra":null,"biblionet_id":195642,"url":"https://bibliography.gr/books/loukanika-kai-allantika.json"},{"id":225979,"title":"Μαγειρεύοντας στη Νάξο και στις Μικρές Κυκλάδες","subtitle":null,"description":"Στον πηγαιμό για τη Νάξο...Ελάτε μαζί μου για ένα ονειρεμένο ταξίδι σε μεθυστικά αρώματα, εκρηκτικά χρώματα, μαγικές μυρωδιές, και παραδοσιακές πανάρχαιες γεύσεις της Νάξου και των Μικρών Κυκλάδων. Ελάτε σε έναν καταγάλανο παραδεισένιο τόπο, ευλογημένο με κάλλος και αρχαία σοφία. Το ταξίδι είναι αυτό που μετράει! Ένα ταξίδι στον χώρο, στον χρόνο και στις χαρές του ουρανίσκου! Καλοτάξιδες θάλασσες και ούριοι άνεμοι λοιπόν!","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b229049.jpg","isbn":"978-618-5284-71-8","isbn13":"978-618-5284-71-8","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":320,"publication_year":2018,"publication_place":"Αθήνα","price":"23.0","price_updated_at":"2018-07-05","cover_type":null,"availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":658,"extra":null,"biblionet_id":229049,"url":"https://bibliography.gr/books/mageireuontas-sth-nakso-kai-stis-mikres-kyklades.json"},{"id":244356,"title":"Ποντιακή διατροφή","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b246261.jpg","isbn":"978-960-599-298-9","isbn13":"978-960-599-298-9","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":576,"publication_year":2020,"publication_place":"Θεσσαλονίκη","price":"59.0","price_updated_at":"2020-03-30","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":3596,"extra":null,"biblionet_id":246261,"url":"https://bibliography.gr/books/pontiakh-diatrofh.json"},{"id":31691,"title":"Η νέα ελληνική κουζίνα","subtitle":null,"description":"Οι νοστιμότερες ελληνικές συνταγές για μεζέδες, φαγητά και γλυκίσματα!\u003cbr\u003eΜια επιλογή από 500 συνταγές της Σοφίας Σκούρα που παρουσιάζονται με εντελώς νέο τρόπο, αφού έχουν προσαρμοστεί στις σύγχρονες ανάγκες της μαγερικής και διατροφής. Συνταγές απλές αλλά και σύνθετες, με 80 έγχρωμες εικόνες, που θα σας εντυπωσιάσουν, θα σας διευκολύνουν και, βήμα βήμα, θα σας οδηγήσουν να ετοιμάσετε τα πιο νόστιμα φαγητά και τα πιο επιτυχημένα γλυκά.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b32602.jpg","isbn":"960-535-014-9","isbn13":"978-960-535-014-7","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":301,"publication_year":2003,"publication_place":"Αθήνα","price":"27.0","price_updated_at":null,"cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":83,"extra":null,"biblionet_id":32602,"url":"https://bibliography.gr/books/h-nea-ellhnikh-kouzina.json"},{"id":36608,"title":"Σαρακοστιανά","subtitle":"Συνταγές για νηστήσιμα φαγητά και γλυκά","description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b37605.jpg","isbn":"960-7006-10-0","isbn13":"978-960-7006-10-3","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":300,"publication_year":2000,"publication_place":"Αθήνα","price":"20.0","price_updated_at":"2011-07-07","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":171,"extra":null,"biblionet_id":37605,"url":"https://bibliography.gr/books/sarakostiana.json"}]