[{"id":153479,"title":"Κοστολόγηση ξενοδοχείου Hotel-Cost σύμφωνα με τη μέθοδο του προτύπου κόστους","subtitle":null,"description":"Κοστολόγηση Ξενοδοχείου σύμφωνα με τη μέθοδο του προτύπου κόστους\u003cbr\u003eΤο πρόγραμμα κοστολόγησης ξενοδοχείου Hotel-Cost έχει σχεδιαστεί αποκλειστικά για τα ξενοδοχεία με τη λογική του προτύπου κόστους. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤα δεδομένα που χρησιμοποιεί προέρχονται από το λογιστήριο της επιχείρησης (έσοδα, αγορές, δαπάνες), ενώ τα ποσοτικά δεδομένα από το πρόγραμμα κρατήσεων (πρωινά, γεύματα, δείπνα, διανυκτερεύσεις).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΗ χρήση του προγράμματος δεν απαιτεί ειδικές γνώσεις κοστολόγησης και, σε συνεργασία με το λογιστήριο της εταιρείας, είναι βέβαιο ότι θα δώσει τα αντίστοιχα αποτελέσματα ανά μήνα, ανά έτος, και ανά διανυκτέρευση, αρκεί βέβαια να δοθούν στο πρόγραμμα τα απαραίτητα στοιχεία.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΑναλυτικότερα, το πρόγραμμα δίνει τα εξής αποτελέσματα:\u003cbr\u003e- Τα έσοδα, το κόστος (δαπάνες), και τα αποτελέσματα των διανυκτερεύσεων και της σίτισης (πρωινά, γεύματα, δείπνα), καθώς και τα αντίστοιχα των τμημάτων ανά μήνα και συνολικά.\u003cbr\u003e- Το κόστος των διανυκτερεύσεων και της σίτισης (πρωινά, γεύματα, δείπνα) ανά μονάδα.\u003cbr\u003e- Τα αποτελέσματα του ξενοδοχείου ανά μήνα και συνολικά.\u003cbr\u003e- Τις ελάχιστες μέσες τιμές πωλήσεων των κρατήσεων και των τμημάτων.\u003cbr\u003e- Τον πίνακα ισορροπίας της επιχειρήσεως (Νεκρό Σημείο) ανά μήνα.\u003cbr\u003e- Τον πίνακα κοστολόγησης των ειδών της κουζίνας.\u003cbr\u003e- Τα έσοδα, το κόστος και τα αποτελέσματα των τμημάτων πωλήσεων ανά είδος και συνολικά ανά τμήμα.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b156431.jpg","isbn":"978-960-461-237-6","isbn13":"978-960-461-237-6","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":118,"publication_year":2009,"publication_place":"Αθήνα","price":"50.0","price_updated_at":"2011-01-07","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":505,"extra":null,"biblionet_id":156431,"url":"https://bibliography.gr/books/kostologhsh-ksenodoxeiou-hotelcost-symfwna-me-th-methodo-tou-protypou-kostous.json"},{"id":6411,"title":"Λογιστική κόστους","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b6725.jpg","isbn":"960-286-364-1","isbn13":"978-960-286-364-0","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":111,"publication_year":1999,"publication_place":"Αθήνα","price":"12.0","price_updated_at":"2010-02-12","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":68,"extra":null,"biblionet_id":6725,"url":"https://bibliography.gr/books/logistikh-kostous.json"},{"id":38990,"title":"Λογιστική κόστους","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b40037.jpg","isbn":"960-255-019-8","isbn13":"978-960-255-019-9","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":290,"publication_year":1998,"publication_place":"Αθήνα","price":"20.0","price_updated_at":null,"cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":92,"extra":null,"biblionet_id":40037,"url":"https://bibliography.gr/books/logistikh-kostous-ecfabdf6-5cb1-4152-bc9c-b8e434ef8b6c.json"},{"id":81051,"title":"Κοστολόγηση προτύπων με το πρόγραμμα Eurocost","subtitle":null,"description":"Στο βιβλίο περιέχοvrαι όλες οι βασικές θεωρητικές έννοιες που απαιτούνται για την εργασία της Κοστολόγησης, οι οποίες έχουν καθοριστεί τόσο από τη νομοθεσία όσο και από την υπάρχουσα δεοvτολογία τη σχετική με το αvτικείμενο. Περιγράφοvrαι διεξοδικά οι μέθοδοι και τα συστήματα κοστολόγησης (μέθοδος Πρότυπου Κόστους, μέθοδος Λογιστικού Κόστους), με διαδοχικές και προοδευτικές περιόδους κοστολόγησης. Παρουσιάζεται η υπάρχουσα νομοθεσία η σχετική με τη λειτουργία των αποθηκών, τις τεχνικές προδιαγραφές των προϊόvτων, τις αναλώσεις πρώτων και βοηθητικών υλών, και τις αποκλίσεις των αναλώσεων των αποθηκών από τις αναλώσεις των παραγομένων προϊόvτων βάσει των τεχνικών προδιαγραφών των προϊόvτων και των εγγραφών της Αναλυτικής Λογιστικής. Επίσης, παρατίθεται η σχετική με την κοστολόγηση ορολογία και περιγράφοvrαι με ακρίβεια όλες οι αvrίστοιχες οικονομικές έννοιες. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο βιβλίο αυτό έχει ως αvτικειμενικό σκοπό να συνδέσει την οικονομική θεωρία και τη σχετική νομοθεσία, με τη χρήση του προγράμματος Eurocost, το οποίο αποτελεί το εργαλείο υλοποίησης της θεωρίας και της νομοθεσίας στην πράξη. Περιγράφει λεπτομερώς το πρόγραμμα Eurocost και τις μεθόδους κοστολόγησης. Για κάθε μέθοδο περιγράφεται ο προσδιορισμός του κόστους των παραγομένων προϊόvτων, ο προσδιορισμός του κόστους των πωληθέvrων προϊόvτων, και ο προσδιορισμός των αποτελεσμάτων και των αποκλίσεων από τα πρότυπα μεγέθη. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο πρόγραμμα Eurocost καλύπτει όλες τις βιομηχανικές, βιοτεχνικές και εμπορικές επιχειρήσεις, καθώς και τις επιχειρήσεις παροχής υπηρεσιών. 'Εχει τη δυνατότητα να χρησιμοποιεί τόσο την μέθοδο του Πρότυπου Κόστους όσο και τη μέθοδο του Λογιστικού Κόστους. Λειτουργεί είτε με διαδοχικές είτε με προοδευτικές κοστολογικές περιόδους, ενώ καλύπτει πλήρως και την κοστολόγηση των προϊόvτων της υποσυσκευασίας με τη δημιουργία και ενημέρωση ενδιάμεσων λογαριασμών αναλώσεων.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b83080.jpg","isbn":"960-209-703-5","isbn13":"978-960-209-703-8","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":206,"publication_year":2003,"publication_place":"Αθήνα","price":"50.0","price_updated_at":"2011-01-07","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":505,"extra":null,"biblionet_id":83080,"url":"https://bibliography.gr/books/kostologhsh-protypwn-me-to-programma-eurocost.json"},{"id":70026,"title":"Λογιστική κόστους σε €υρώ","subtitle":null,"description":"- Βασικές έννοιες λογισμού του κόστους\u003cbr\u003e- Εφαρμογές με απλές μαθηματικές πράξεις\u003cbr\u003e- Η λειτουργία των λογαριασμών της ομάδος 9 του Ε.Γ.Λ.Σ.\u003cbr\u003e- Πρότυπη Κοστολόγηση\u003cbr\u003e- Ολοκληρωμένες Εφαρμογές\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b71928.jpg","isbn":"960-286-669-1","isbn13":"978-960-286-669-6","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":191,"publication_year":2002,"publication_place":"Αθήνα","price":"15.0","price_updated_at":"2010-02-12","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":68,"extra":null,"biblionet_id":71928,"url":"https://bibliography.gr/books/logistikh-kostous-se-yrw.json"},{"id":132446,"title":"Food Cost","subtitle":"Κοστολόγηση στην κουζίνα","description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b135097.jpg","isbn":"978-960-8058-39-2","isbn13":"978-960-8058-39-2","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":160,"publication_year":2008,"publication_place":"Αθήνα","price":"35.0","price_updated_at":"2008-09-29","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":"ιταλικά","original_title":null,"publisher_id":1309,"extra":null,"biblionet_id":135097,"url":"https://bibliography.gr/books/food-cost.json"},{"id":181382,"title":"Ασκήσεις κοστολόγησης","subtitle":null,"description":"Στο βιβλίο \"Ασκήσεις κοστολόγησης\" της Οικονομικής Βιβλιοθήκης παρουσιάζονται τριάντα (30) λυμένες ασκήσεις όλων των γνωστών κοστολογικών συστημάτων και μεθόδων που διδάσκονται στα Ανώτατα Εκπαιδευτικά Ιδρύματα (Πανεπιστήμια και Τ.Ε.Ι.). Οι ασκήσεις αυτές μπορούν να αποτελέσουν τη βάση προβληματισμού για μία επιχείρηση (κυρίως βιομηχανική), σχετικά με την ορθή επιλογή της μεθόδου και της τεχνικής που πρέπει να υιοθετήσει και να εφαρμόσει, ούτως ώστε να αντεπεξέλθει στις κοστολογικές της ανάγκες.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΟι ασκήσεις στο εγχειρίδιο \"Ασκήσεις κοστολόγησης\" είναι ομαδοποιημένες στις εξής κατηγορίες:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΚόστος και κοστολόγηση\u003cbr\u003eΚατανομή του κόστους βοηθητικών τμημάτων\u003cbr\u003eΚοστολόγηση εξατομικευμένης κατά παραγγελία παραγωγής\u003cbr\u003eΚοστολόγηση συνεχούς παραγωγής\u003cbr\u003eΚοστολόγηση συμπαραγώγων προϊόντων\u003cbr\u003eΠρότυπη κοστολόγηση\u003cbr\u003eΟριακή κοστολόγηση και εφαρμογές\u003cbr\u003eΚοστολόγηση κατά δραστηριότητα - Activity Based Costing (A.B.C.)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΗ μέθοδος επίλυσης των Ασκήσεων Κοστολόγησης είναι μεθοδευμένη έτσι ώστε να κατανοεί κανείς όλες τις βαθμίδες συλλογιστικής και διάρθρωσης της διαδικασίας της κοστολόγησης. Περαιτέρω, οι \"Ασκήσεις κοστολόγησης\" συμπληρώνονται από διαγράμματα και πίνακες, ώστε να είναι όσο το δυνατόν πιο παραστατική η διαδικασία της κοστολόγησης.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤo βιβλίο, που λειτουργεί συμπληρωματικά με το εγχειρίδιο \"Κοστολόγηση - Η λογιστική διαδικασία προσδιορισμού του κόστους\", Οικονομική Βιβλιοθήκη, 2011, του ίδιου συγγραφέα, απευθύνεται τόσο σε φοιτητές και σπουδαστές, όσο και σε επαγγελματίες οικονομολόγους και λογιστές, γιατί παρουσιάζει με την βοήθεια αναλυτικών παραδειγμάτων την τεχνική του τρόπου αντιμετώπισης όλων των κοστολογικών θεμάτων.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b184509.jpg","isbn":"978-960-562-038-7","isbn13":"978-960-562-038-7","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":4808,"name":"Οικονομική Βιβλιοθήκη","books_count":11,"tsearch_vector":"'bibliothhkh' 'bivliothhkh' 'ikonomikh' 'oikonomikh' 'oikonomiki' 'vibliothhkh'","created_at":"2017-04-13T01:32:24.302+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:32:24.302+03:00"},"pages":128,"publication_year":2012,"publication_place":"Αθήνα","price":"20.0","price_updated_at":"2012-11-26","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":528,"extra":null,"biblionet_id":184509,"url":"https://bibliography.gr/books/askhseis-kostologhshs.json"},{"id":98702,"title":"Ανάλυση κόστους - αξίας στη φροντίδα υγείας","subtitle":"Η κατανόηση των Qalys","description":null,"image":null,"isbn":"960-86734-8-8","isbn13":"978-960-86734-8-9","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":3863,"name":"Επιστήμες Διοίκησης και Οικονομίας της Υγείας","books_count":13,"tsearch_vector":"'diikhshs' 'dioikhshs' 'dioikishs' 'episthmes' 'epistimes' 'igeias' 'ikonomias' 'kai' 'ke' 'oikonomias' 'ths' 'tis' 'ugeias' 'ygeias'","created_at":"2017-04-13T01:23:43.521+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:23:43.521+03:00"},"pages":184,"publication_year":2003,"publication_place":"αξίας στη φροντίδα υγείας","price":"35.0","price_updated_at":"2011-01-03","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"Cost - value analysis in health care","publisher_id":737,"extra":null,"biblionet_id":101227,"url":"https://bibliography.gr/books/analysh-kostous-aksias-sth-frontida-ygeias.json"},{"id":53471,"title":"Θεωρία κόστους","subtitle":"Κοστολόγηση για λήψη επιχειρηματικών αποφάσεων","description":null,"image":null,"isbn":"960-7306-43-0","isbn13":"978-960-7306-43-2","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":288,"publication_year":1994,"publication_place":"Αθήνα","price":"20.0","price_updated_at":"2005-10-06","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":650,"extra":null,"biblionet_id":55002,"url":"https://bibliography.gr/books/thewria-kostous.json"},{"id":53559,"title":"Θεωρία κόστους","subtitle":"Έννοιες κόστους: Διακρίσεις κόστους: Συστήματα κοστολόγησης","description":null,"image":null,"isbn":"960-7306-42-2","isbn13":"978-960-7306-42-5","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":271,"publication_year":1993,"publication_place":"Αθήνα","price":"20.0","price_updated_at":"2005-10-06","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":650,"extra":null,"biblionet_id":55090,"url":"https://bibliography.gr/books/thewria-kostous-5eb57d7f-4c79-4b78-a1c0-09a6ba23c7f6.json"}]