[{"id":114717,"title":"Κατάρτιση σιτηρεσίων παραγωγικών ζώων","subtitle":"Εργαστήριο διατροφής ζώων του τμήματος ζωικής παραγωγής του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών","description":"Το βιβλίο παρουσιάζει λεπτομερώς την ορθή μεθοδολογία κατάρτισης ισόρροπων σιτηρεσίων για όλα τα παραγωγικά ζώα, μέσω της οποίας διασφαλίζεται η υγεία και η ευζωία των ζώων, εκπτύσσεται στο μέγιστο η παραγωγική τους ικανότητα, ελαχιστοποιείται το κόστος παραγωγής των ζωοκομικών προϊόντων, εξασφαλίζεται η ποιοτική υπεροχή των προϊόντων αυτών και προστατεύεται το περιβάλλον λόγω της ελαχιστοποίησης των αποβλήτων των ζώων. Αναλύονται οι γενικές αρχές κατάρτισης των σιτηρεσίων, τα απαραίτητα στοιχεία για την κατάρτιση αυτών και οι μέθοδοι οικονομικής αξιολόγησης των ζωοτροφών για τα μηρυκαστικά και τα παμφάγα (χοίροι, πτηνά) ζώα. Στα επιμέρους κεφάλαια περιγράφεται η μεθοδολογία κατάρτισης σιτηρεσίων για αγελάδες, μοσχάρια, αιγοπρόβατα, αμνοερίφια, χοίρους, όρνιθες, κοτόπουλα, ινδόρνιθες, χήνες, πάπιες, φασιανούς, φραγκόκοτες, ορτύκια, στρουθοκαμήλους, κονίκλους και άλογα. Στα κεφάλαια αυτά αναφέρονται τα ιδιαίτερα στοιχεία που πρέπει να ληφθούν υπόψη σε κάθε περίπτωση (όπως είναι η ανατομοφυσιολογία του ζώου, η παραγωγική του κατεύθυνση, το φυσιολογικό ή παραγωγικό του στάδιο, η σύσταση του κτηνοτροφικού προϊόντος που επιδιώκεται να παραχθεί κλπ.), οι πλέον κατάλληλες ζωοτροφές, καθώς και οι ανάγκες όλων των ειδών και κατηγοριών ζώων σε ενέργεια, πρωτεΐνες, ανόργανα στοιχεία, βιταμίνες, αμινοξέα κ.λπ. Αναλύεται, επίσης, η επίλυση προβλημάτων διατροφής (κατάρτιση ισόρροπων σιτηρεσίων με το ελάχιστο κόστος) με τη μέθοδο του γραμμικού προγραμματισμού και τη χρήση ηλεκτρονικών υπολογιστών. Στο τελευταίο κεφάλαιο περιγράφεται η μεθοδολογία κατάρτισης ειδικών ισορροπιστών βιταμινών και ιχνοστοιχείων, καθώς και γενικών ισορροπιστών. Τέλος, στο παράρτημα δίνεται σε πίνακες η χημική σύσταση ενός σημαντικού αριθμού πρώτων υλών (απλών ζωοτροφών) σε όλα τα θρεπτικά συστατικά, καθώς και η θρεπτική αξία (ενεργειακό περιεχόμενο) αυτών.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΈνα απαραίτητο βιβλίο για την καθημερινή ζωή των γεωτεχνικών επιστημόνων που ασχολούνται με τη διατροφή των ζώων τόσο στις παραγωγικές μονάδες όλων των ειδών ζώων, όσο και στις βιομηχανίες ζωοτροφών ή τις εταιρείες που διακινούν ισορροπιστές ανόργανων στοιχείων και βιταμινών. \u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b117306.jpg","isbn":"978-960-351-676-7","isbn13":"978-960-351-676-7","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":257,"publication_year":2007,"publication_place":"Αθήνα","price":"30.0","price_updated_at":"2007-04-30","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":650,"extra":null,"biblionet_id":117306,"url":"https://bibliography.gr/books/katartish-sithresiwn-paragwgikwn-zwwn.json"},{"id":53638,"title":"Τα ανόργανα στοιχεία στη διατροφή των μηρυκαστικών ζώων","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b55169.jpg","isbn":"960-351-319-9","isbn13":"978-960-351-319-3","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":138,"publication_year":2000,"publication_place":"Αθήνα","price":"15.0","price_updated_at":"2005-10-06","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":650,"extra":null,"biblionet_id":55169,"url":"https://bibliography.gr/books/ta-anorgana-stoixeia-sth-diatrofh-twn-mhrykastikwn-zwwn.json"},{"id":139472,"title":"Διατροφή προβάτων","subtitle":null,"description":"Το βιβλίο αυτό παρέχει τις σύγχρονες γνώσεις για τη χάραξη της στρατηγικής και την εφαρμογή της ενδεδειγμένης τεχνικής διατροφής των προβάτων. Αποτελεί βοήθημα για χρήση από τους γεωπόνους, κτηνιάτρους, τεχνολόγους γεωπονίας, σπουδαστές, παραγωγούς και κάθε ασχολούμενο με τον κλάδο της προβατοτροφίας. Έμφαση δίνεται στα παρακάτω: \u003cbr\u003eΣτη διατροφή των αμνάδων αναπαραγωγής. \u003cbr\u003eΣτην αλληλεξάρτηση μεταξύ διατροφής και αναπαραγωγής. \u003cbr\u003eΣτους παράγοντες που καθορίζουν το ύψος της γαλακτοπαραγωγής. \u003cbr\u003eΣτον προσδιορισμό των αναγκών των ζώων σε ενέργεια, πρωτεΐνες και λοιπά θρεπτικά στοιχεία. \u003cbr\u003eΣτην τεχνική της διατροφής των προβατίνων σε κάθε φάση του αναπαραγωγικού τους κύκλου. \u003cbr\u003eΣτην επίδραση της διατροφής στην ποιότητα του γάλακτος. \u003cbr\u003eΣτη διατροφή των κριών. \u003cbr\u003eΣτην τεχνική διατροφής των παχυνόμενων αμνών. \u003cbr\u003eΣτην εκτίμηση της παραγωγικότητας των προβατίνων.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b142155.jpg","isbn":"978-960-7667-33-5","isbn13":"978-960-7667-33-5","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":304,"publication_year":2008,"publication_place":"Αθήνα","price":"30.0","price_updated_at":"2009-04-28","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":1119,"extra":null,"biblionet_id":142155,"url":"https://bibliography.gr/books/diatrofh-probatwn.json"},{"id":3863,"title":"Προβατοτροφία","subtitle":"Εκτροφή μηρυκαστικών","description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b4078.jpg","isbn":"960-357-031-1","isbn13":"978-960-357-031-8","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":431,"publication_year":1999,"publication_place":"Θεσσαλονίκη","price":"37.0","price_updated_at":null,"cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Εξαντλημένο","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":193,"extra":null,"biblionet_id":4078,"url":"https://bibliography.gr/books/probatotrofia.json"},{"id":74703,"title":"Φτιάξε τη δική σου φάρμα","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b76713.jpg","isbn":"960-7590-05-8","isbn13":"978-960-7590-05-3","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":null,"publication_year":2003,"publication_place":"Αθήνα","price":"32.0","price_updated_at":"2007-07-09","cover_type":null,"availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":1069,"extra":null,"biblionet_id":76713,"url":"https://bibliography.gr/books/ftiakse-th-dikh-sou-farma.json"},{"id":88181,"title":"Διατροφή αγροτικών ζώων","subtitle":"Εργαστήριο διατροφής ζώων του τμήματος Ζωικής Παραγωγής του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών","description":"Παρουσίαση των μεθόδων και τεχνικών για τη μελέτη της χημικής σύστασης, των ιδιοτήτων, της τεχνολογίας, των ζωοτροφών και των θρεπτικών συστατικών, που αυτές περιέχουν, από τη λήψη της τροφής μέχρι την τελική αξιοποίηση τους από τον οργανισμό του ζώου. Εξετάζεται η συμβολή τους στη μέθοδο διατροφής των ζώων στην πράξη, ώστε, κατά περίπτωση, η παραγωγή κτηνοτροφικών προϊόντων να καταστεί όσο το δυνατόν οικονομικότερη.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b90229.jpg","isbn":"960-351-520-5","isbn13":"978-960-351-520-3","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":305,"publication_year":2004,"publication_place":"Αθήνα","price":"25.0","price_updated_at":"2005-10-06","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":650,"extra":null,"biblionet_id":90229,"url":"https://bibliography.gr/books/diatrofh-agrotikwn-zwwn-0feca3b3-a5d5-420e-b698-f905d92c7e28.json"},{"id":106182,"title":"Βιολογική κτηνοτροφία","subtitle":null,"description":"Η ανάπτυξη της βιολογικής κτηνοτροφίας επισημοποιείται με την πρόσφατη δημοσίευση του σχετικού κανονισμού της Ευρωπαϊκής Ενωσης. Το βιβλίο \"Βιολογική Κτηνοτροφία\" δίνει όλα τα στοιχεία που τη συγκροτούν, τους κανόνες που τη χαρακτηρίζουν, τις πρακτικές που ακολουθεί και τις ευκαιρίες που δημιουργεί.\u003cbr\u003eΕίναι γραμμένο από δύο βαθείς γνώστες του θέματος και θα είναι χρήσιμο σε όλους τους ενδιαφερόμενους -στους τεχνικούς, στους γεωργοκτηνοτρόφους αλλά και στους καταναλωτές.\u003cbr\u003eΣτο βιβλίο περιέχονται:\u003cbr\u003e- Τα παραγωγικά συστήματα.\u003cbr\u003e- Οι εγχώριες φυλές ζώων.\u003cbr\u003e- Η διαδικασία παραγωγής βιολογικών προϊόντων: προέλευση των ζώων, διατροφή, υγιεινή, χειρισμοί, σταβλισμός, κτηνοτροφικά απόβλητα.\u003cbr\u003e- Αγορά, έλεγχοι και πιστοποίηση βιολογικών προϊόντων.\u003cbr\u003e- Βιολογική μελισσοκομία.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b108734.jpg","isbn":"960-7667-14-X","isbn13":"978-960-7667-14-4","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":168,"publication_year":2000,"publication_place":"Αθήνα","price":"14.0","price_updated_at":"2006-06-22","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Έχει αποσυρθεί από την κυκλοφορία","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":1119,"extra":null,"biblionet_id":108734,"url":"https://bibliography.gr/books/biologikh-kthnotrofia.json"},{"id":150774,"title":"Βοοτροφία","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b153713.jpg","isbn":"960-357-036-2","isbn13":"978-960-357-036-3","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":398,"publication_year":1999,"publication_place":"Θεσσαλονίκη","price":"37.0","price_updated_at":"2010-04-27","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":193,"extra":null,"biblionet_id":153713,"url":"https://bibliography.gr/books/bootrofia-c61303a7-fca2-4dee-b973-62ea604df937.json"},{"id":162279,"title":"Αγελαδοτροφία","subtitle":"Με έμφαση στη διατροφή","description":"Στο βιβλίο αυτό περιέχονται οι βασικές γνώσεις της εκτροφής των αγελάδων γαλακτοπαραγωγής και η ενδεδειγμένη πρακτική εφαρμογή τους για τη μεγιστοποίηση της παραγωγικότητας και ανταγωνιστικότητας των αγελαδοτροφικών μονάδων. Περιλαμβάνει ειδικότερα:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- Την εκτροφή των μοσχίδων αναπαραγωγής.\u003cbr\u003e- Τη διαχείριση του αναπαραγωγικού κύκλου των αγελάδων (οίστρος, κυοφορία, τοκετός, γαλακτοπαραγωγή).\u003cbr\u003e- Τα μεταβολικά νοσήματα των αγελάδων.\u003cbr\u003e- Τη στρατηγική και την τεχνική της διατροφής των αγελάδων, με ιδιαίτερη έμφαση στον προσδιορισμό των αναγκών, την κατάρτιση και τη χορήγηση του σιτηρεσίου.\u003cbr\u003e- Την αλληλεπίδραση μεταξύ διατροφής και αναπαραγωγής.\u003cbr\u003e- Την επίδραση της διατροφής στην ποιότητα του γάλακτος.\u003cbr\u003e- Τη διατροφή παχυνόμενων μόσχων.\u003cbr\u003e- Την τεχνική εκτίμησης της βιωσιμότητας των αγελαδοτροφικών μονάδων.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο βιβλίο αποτελεί χρήσιμο βοήθημα για τους Γεωπόνους, Κτηνιάτρους, Τεχνολόγους Γεωπονίας, σπουδαστές Γεωτεχνικών Σχολών ή Τμημάτων, παραγωγούς και κάθε ασχολούμενο με την αγελαδοτροφία.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b165300.jpg","isbn":"978-960-6738-61-6","isbn13":"978-960-6738-61-6","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":326,"publication_year":2011,"publication_place":"Αθήνα","price":"30.0","price_updated_at":"2011-06-22","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":1061,"extra":null,"biblionet_id":165300,"url":"https://bibliography.gr/books/ageladotrofia.json"},{"id":87704,"title":"Παραδοσιακό δίκαιο και οικονομία του τσελιγκάτου","subtitle":null,"description":"Το τσελιγκάτο είναι θεμελιώδης θεσμός της εκτατικής κτηνοτροφίας. Εμφανίζεται σαν αυτόνομη και αυτοδύναμη κοινότητα, η οποία δεν είναι εδραία. Μεταφέρεται εποχικά μαζί με τα κοπάδια και τους ποιμένες, για λόγους που σχετίζονται με τις βιοκλιματικές συνθήκες. Ως θεσμός προκύπτει από την πρακτική δράση και οργάνωση των ποιμένων για την αναπαραγωγή των βιοτικών όρων της ύπαρξής τους. Η ιστορική αφετηρία του δεν οριοθετείται μέσα στο χρόνο. Οι ρίζες της γένεσής του χάνονται στα βάθη του παραδοσιακού κοινωνικοπολιτικού βίου, στην αρχαία ποιμενική πατριά. Και μολονότι δεν ταυτίζεται χρονικά με αυτή, εντούτοις διατηρεί αρκετά σπέρματα των οικονομικών και κοινωνικών της διαρθρώσεων. Οικονομικά το τσελιγκάτο λειτουργεί σαν άτυπος λαϊκός συνεταιρισμός. Στους κόλπους του συμπράττουν επαγγελματικά οι ποιμένες, εφαρμόζοντας πατροπαράδοτες εθιμικές αρχές του συνεργατικού δικαίου. Οι εσωτερικοί κανόνες χαράσσουν τα πλαίσια και οριοθετούν τις δραστηριότητες των ποιμένων στις οικονομικές τους συμπράξεις: την οργάνωση της εργασίας, τη διοίκηση της ποιμενικής κοινότητας, τις σχέσεις με την περιβάλλουσα κοινωνία, την κατανομή της παραγωγής, την κατοχύρωση της ασφάλειας. Το τσελιγκάτο είναι πολυλειτουργικός θεσμός, εξυπηρετώντας πολλούς σκοπούς: παραγωγικούς, οικονομικούς, επικοινωνιακούς, εξουσιαστικούς. Για την αποτελεσματικότερη λειτουργία του έχει τα δικά του θεσμικά όργανα, τα οποία ασκούν διοικητική και δικαιοδοτική εξουσία, διασφαλίζοντας την εθιμική νομιμότητα.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b89751.jpg","isbn":"960-7043-66-9","isbn13":"978-960-7043-66-5","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":592,"publication_year":2004,"publication_place":"Αθήνα","price":"30.0","price_updated_at":null,"cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":251,"extra":null,"biblionet_id":89751,"url":"https://bibliography.gr/books/paradosiako-dikaio-kai-oikonomia-tou-tseligkatou.json"},{"id":139476,"title":"Βιολογική εκτροφή ζώων","subtitle":null,"description":"Τα τελευταία χρόνια έχει δοθεί ιδιαίτερη έμφαση στη βιολογική κτηνοτροφία και γεωργία εκ μέρους των καταναλωτών, ιδιαίτερα των χωρών της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Παράλληλα, με τη ριζική αναθεώρηση της ΚΑΠ και τις διαπραγματεύσεις στο πλαίσιο του Παγκόσμιου Οργανισμού Εμπορίου οι εξελίξεις είναι ραγδαίες, με συνέπεια να διαφοροποιούνται συνεχώς τα δεδομένα και να υπάρχει ένα σημαντικό κενό σε γνώση και πληροφόρηση.\u003cbr\u003eΤο βιβλίο \"Βιολογική εκτροφή ζώων\" έρχεται να καλύψει το κενό αυτό συγκεντρώνοντας πολύτιμο υλικό από σύγχρονες βιβλιογραφικές πηγές, την πρόσφατη νομοθεσία, και τις εμπειρίες της ελληνικής πραγματικότητας στον τομέα της βιολογικής κτηνοτροφίας. Παρουσιάζει την εικόνα της βιολογικής γεωργίας και κτηνοτροφίας στον κόσμο, στην Ευρώπη και στην Ελλάδα δίνοντας έμφαση στις σύγχρονες τάσεις παραγωγής γεωργικών προϊόντων.\u003cbr\u003eΠεριγράφονται οι φυλές των παραγωγικών ζώων, εξηγούνται με καταληπτό και αποτελεσματικό τρόπο οι αρχές και οι κανόνες της βιολογικής κτηνοτροφίας και ο τρόπος εφαρμογής τους στην πράξη, καθώς και τα συστήματα ελέγχου και πιστοποίησης των βιολογικών προϊόντων. Δίδονται ιδιαιτέρως χρήσιμα στοιχεία για την αγορά βιολογικών προϊόντων και τα διαθέσιμα κίνητρα και προγράμματα για την άσκηση της βιολογικής κτηνοτροφίας. \u003cbr\u003eΤο βιβλίο \"Βιολογική εκτροφή ζώων\" είναι ένα χρήσιμο, πρακτικό, αποτελεσματικό και ολοκληρωμένο βοήθημα για κάθε ενδιαφερόμενο που επιθυμεί να ενημερωθεί και να ασχοληθεί συστηματικά με τη βιολογική γεωργία-κτηνοτροφία.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b142159.jpg","isbn":"978-960-7667-32-8","isbn13":"978-960-7667-32-8","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":254,"publication_year":2007,"publication_place":"Αθήνα","price":"30.0","price_updated_at":"2009-04-28","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":1119,"extra":null,"biblionet_id":142159,"url":"https://bibliography.gr/books/biologikh-ektrofh-zwwn.json"},{"id":171399,"title":"Αγριόχοιρος","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b174482.jpg","isbn":"960-87499-7-2","isbn13":"978-960-87499-7-9","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":62,"publication_year":2003,"publication_place":"Ξάνθη","price":"10.0","price_updated_at":"2012-01-09","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":103,"extra":null,"biblionet_id":174482,"url":"https://bibliography.gr/books/agrioxoiros.json"},{"id":185006,"title":"Ζωοτροφές και καταρτισμός σιτηρεσίων παραγωγικών ζώων","subtitle":null,"description":"Η εφαρμοσμένη διατροφή των ζώων εξελίσσεται συνεχώς με σκοπό την κάλυψη των αναγκών τους, ανάλογα με το φυσιολογικό στάδιο και το επίπεδο παραγωγής, σε σχέση με τις προσφερόμενες με την τροφή θρεπτικές ουσίες. Οι σύγχρονοι τρόποι παραγωγής και συντήρησης των διάφορων ζωοτροφών καθώς και η γνώση της χημικής σύστασης τους είναι απαραίτητες προϋποθέσεις για τη σωστή διατροφή των ζώων, με απώτερο σκοπό τη διασφάλιση της υγείας τους, καθώς και την παραγωγή ασφαλών και ποιοτικών προϊόντων που ικανοποιούν τις σύγχρονες απαιτήσεις των καταναλωτών.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο βιβλίο αυτό αναφέρεται αναλυτικά στην περιγραφή των ζωοτροφών και τον καταρτισμό σιτηρεσίων για τα διάφορα είδη των παραγωγικών ζώων και απευθύνεται αρχικά στους φοιτητές της Κτηνιατρικής Σχολής του Αριστοτέλειου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης αλλά και σε προπτυχιακούς και μεταπτυχιακούς φοιτητές που διδάσκονται την επιστήμη της ζωικής παραγωγής καθώς και σε όλους όσους ασχολούνται με τον καταρτισμό σιτηρεσίων.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο περιεχόμενο του κατανέμεται σε εννέα κεφάλαια. Το πρώτο κεφάλαιο αναφέρεται στον ορισμό και τη διάκριση των ζωοτροφών και των σιτηρεσίων, το δεύτερο στην περιγραφή των χονδροειδών ζωοτροφών, το τρίτο στις συμπυκνωμένες ζωοτροφές, το τέταρτο στις μεθόδους συντήρησης των χονδροειδών ζωοτροφών, το πέμπτο στους λειμώνες και τα τοξικά φυτά, το έκτο αναφέρεται στην επίδραση της διατροφής των ζώων στην ποιότητα των παραγόμενων ζωικών προϊόντων και τα λειτουργικά τρόφιμα, το έβδομο αναφέρεται στην προετοιμασία των ζωοτροφών για τον καταρτισμό των σιτηρεσίων και τις μεθόδους καταρτισμού αυτών, το όγδοο στον καταρτισμό σιτηρεσίων των διάφορων ειδών ζώων και στο ένατο παρατίθενται οι πίνακες που αφορούν στη χημική σύσταση των απλών ζωοτροφών.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤέλος, παρατίθεται μια σειρά σχετικών βιβλιογραφικών πηγών, η λεπτομερής και μεθοδική μελέτη της οποίας βοήθησε στη συγγραφή του παρόντος βιβλίου.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e(από τον πρόλογο του βιβλίου)","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b188145.jpg","isbn":"978-960-418-391-3","isbn13":"978-960-418-391-3","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":317,"publication_year":2015,"publication_place":"Θεσσαλονίκη","price":"23.0","price_updated_at":"2013-05-13","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":6,"extra":null,"biblionet_id":188145,"url":"https://bibliography.gr/books/zwotrofes-kai-katartismos-sithresiwn-paragwgikwn-zwwn.json"},{"id":185007,"title":"Διατροφή ζώων","subtitle":null,"description":"Η διατροφή των ζώων είναι αναμφίβολα ένας βασικός παράγοντας, ίσως και ο πιο σημαντικός από εκείνους που επηρεάζουν την εκτροφή τους. Κι αυτό γιατί εκτός του ότι διαδραματίζει πρωταρχικό ρόλο στην εκδήλωση των δυνατοτήτων του γενετικού δυναμικού των ζώων, επηρεάζει πάρα πολύ και μάλιστα περισσότερο από οποιονδήποτε άλλον παράγοντα, το κόστος των παραγόμενων ζωικών προϊόντων και την ποιότητά τους.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣτο βιβλίο αυτό εξετάζονται οι παράγοντες που επηρεάζουν, ελέγχουν ή ρυθμίζουν την παραγωγικότητα των ζώων, ώστε με την αξιοποίηση τους να επιτυγχάνεται η αύξηση της ζωικής παραγωγής, η βελτίωση της ποιότητας των ζωικών προϊόντων παράλληλα με τη μείωση του κόστους παραγωγής τους. Επίσης, επιδιώκεται η παραγωγή ζωικών προϊόντων με την προσθήκη στην τροφή φυσικών ουσιών που δεν έχουν δυσμενείς επιπτώσεις στον καταναλωτή, περιορίζοντας έτσι τη χρήση συνθετικών προσθετικών ουσιών, με απώτερο σκοπό τη διασφάλιση της ισορροπίας μεταξύ ζώου, παραγωγού και κατα-ναλωτή-ανθρώπου καθώς και του όλου οικοσυστήματος.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο βιβλίο αυτό απευθύνεται αρχικά στους φοιτητές της Κτηνιατρικής Σχολής του Αριστοτέλειου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης αλλά και σε προπτυχιακούς και μεταπτυχιακούς φοιτητές που διδάσκονται την επιστήμη της ζωικής παραγωγής με στόχο τη μετάδοση των σύγχρονων βασικών εννοιών και γνώσεων που σχετίζονται με την Επιστήμη της Διατροφής των ζώων. Παρόλα αυτά, πιστεύουμε ότι μπορεί να φανεί χρήσιμο και σε όλους όσους ασχολούνται με το αντικείμενο της Διατροφής.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο περιεχόμενο του βιβλίου κατανέμεται σε πέντε κεφάλαια. Το πρώτο κεφάλαιο αναφέρεται στη σύσταση τροφών και σώματος ζώων, το δεύτερο στις θρεπτικές ουσίες των τροφών, το τρίτο στην πέψη, απορρόφηση και πεπτικότητα της τροφής, το τέταρτο στην ενέργεια των τροφών και στη σημασία της στη διατροφή των ζώων και το πέμπτο κεφάλαιο στις πρόσθετες ύλες ζωοτροφών.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣτο τέλος παρατίθεται η σχετική ελληνόγλωσση και ξενόγλωσση βιβλιογραφία που αποτέλεσε την κύρια πηγή πληροφοριών για τη συγγραφή του παρόντος βιβλίου αλλά και στην οποία μπορεί να ανατρέξει ο αναγνώστης για περισσότερη ενημέρωση.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e(από τον πρόλογο του βιβλίου)","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b188146.jpg","isbn":"978-960-418-392-0","isbn13":"978-960-418-392-0","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":256,"publication_year":2013,"publication_place":"Θεσσαλονίκη","price":"19.0","price_updated_at":"2013-05-13","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":6,"extra":null,"biblionet_id":188146,"url":"https://bibliography.gr/books/diatrofh-zwwn.json"},{"id":30956,"title":"Κτηνοτροφία και κτηνοτροφικά προϊόντα","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b31829.jpg","isbn":"960-405-382-5","isbn13":"978-960-405-382-7","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":162,"publication_year":1993,"publication_place":"Αθήνα","price":"12.0","price_updated_at":"2010-02-12","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":139,"extra":null,"biblionet_id":31829,"url":"https://bibliography.gr/books/kthnotrofia-kai-kthnotrofika-proionta.json"}]