[{"id":153946,"title":"Θερμοδυναμική","subtitle":"Συστήματα παραγωγής ισχύος, θέρμανσης και ψύξης","description":"Το παρόν βιβλίο αποτελεί το 2ο τόμο από το τρίτομο επιστημονικό έργο με το γενικό τίτλο \"Θερμοδυναμική\". Ο τόμος αυτός αποσκοπεί στην περιγραφή του μηχανολογικού εξοπλισμού και της λειτουργίας, τον ορισμό των βασικών μεγεθών και την ανάλυση συστημάτων μετατροπής ενέργειας, συμπίεσης αερίων και κλιματισμού χώρων. Το σύγγραμμα αυτό απευθύνεται στους φοιτητές των Θετικών και Τεχνολογικών Επιστημών, στους μηχανικούς και σε όλους όσοι ασχολούνται με τη μελέτη, τη διδασκαλία και τις εφαρμογές των συστημάτων αυτών.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΧρησιμοποιώντας την εμπειρία που αποκτήθηκε με την πολυετή διδασκαλία στο Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο, τη συγγραφή των πανεπιστημιακών βιβλίων \"Μηχανική των Ρευστών Ι και ΙΙ\", \"Θερμοδυναμική Ι\", \"Ανύσματα και Τανυστές\" και \"Θερμοφυσικές Ιδιότητες Χημικών Ουσιών και Συστήματα Μονάδων\", καθώς και την παρακολούθηση της διεθνούς εξέλιξης παρόμοιων συγγραμμάτων, στόχευσα στη συγγραφή ενός διδακτικού βιβλίου το οποίο να ικανοποιεί τους εξής όρους:\u003cbr\u003e- Γλωσσική απόδοση των κειμένων ώστε να παρουσιάζεται με κατανοητό τρόπο όλο το σχετικό αντικείμενο με μορφή εκπαιδευτικού συγγράμματος.\u003cbr\u003e- Ορθολογική δόμηση της ύλης με επεξήγηση των επιστημονικών εννοιών, χωρίς εννοιολογικά κενά και περιττές επαναλήψεις.\u003cbr\u003e- Ολοκληρωμένη παρουσίαση και ανάλυση των επιμέρους θεματικών ενοτήτων του, ώστε το σύγγραμμα να ικανοποιεί διαφορετικές εκπαιδευτικές απαιτήσεις διδασκαλίας και μελέτης.\u003cbr\u003e- Συνύπαρξη των θεωρητικών με τις εμπειρικές γνώσεις που είναι απαραίτητες στο μηχανικό για την ευχερέστερη κατανόηση και την αντιμετώπιση προβλημάτων εφαρμογής των εξεταζόμενων συστημάτων.\u003cbr\u003e- Πολύτιμο και εύχρηστο σύγγραμμα αναφοράς για την ανεύρεση συγκεκριμένων επιστημονικών, τεχνικών και αριθμητικών πληροφοριών, κάτι που θα καθιστά το βιβλίο χρήσιμο βοήθημα και κατά την άσκηση του επαγγέλματος ή την ερευνητική δραστηριότητα του αναγνώστη.\u003cbr\u003e[...]\u003cbr\u003e(από τον πρόλογο του βιβλίου)","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b156912.jpg","isbn":"978-960-8028-88-3","isbn13":"978-960-8028-88-3","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":399,"publication_year":2010,"publication_place":"Αθήνα","price":"37.0","price_updated_at":"2010-08-03","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":779,"extra":null,"biblionet_id":156912,"url":"https://bibliography.gr/books/thermodynamikh-d6e3d1f7-099e-4ee5-a626-fbdd80dce486.json"},{"id":157016,"title":"Μοριακή φυσική, θερμοδυναμική","subtitle":null,"description":"Το βιβλίο ασχολείται με τη μελέτη των υλικών σε επίπεδο μοριακής δομής. Εξετάζει τα υλικά τόσο μικροσκοπικά (με τη βοήθεια σχετικά απλών στατιστικών μεθόδων), όσο και μακροσκοπικά (με τη βοήθεια θερμοδυναμικών μεθόδων). Εξετάζει και τις τρεις καταστάσεις των υλικών: αέρια (ιδανικά και πραγματικά), υγρά και στερεά. Ένα κεφάλαιο είναι αφιερωμένο στα φαινόμενα μεταφοράς. Κατάλληλο για φοιτητές θετικών επιστημών.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤα περιεχόμενά του είναι:\u003cbr\u003e- Ι. Εισαγωγή στην κλασική στατική φυσική\u003cbr\u003e- ΙΙ. Θερμοδυναμική μέθοδος\u003cbr\u003e- ΙΙΙ. Πραγματικά αέρια. Εξίσωση VAN DER WAALS. Ιδιότητες των υγρών\u003cbr\u003e- ΙV. Στερεά σώματα\u003cbr\u003e- V. Φαινόμενα μεταφοράς\u003cbr\u003e- Μαθηματικό συμπλήρωμα\u003cbr\u003e- Απαντήσεις ασκήσεων\u003cbr\u003e- Ευρετήριο όρων","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b160015.jpg","isbn":"978-960-220-218-0","isbn13":"978-960-220-218-0","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":452,"publication_year":2010,"publication_place":"Αθήνα","price":"31.0","price_updated_at":"2010-11-10","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":258,"extra":null,"biblionet_id":160015,"url":"https://bibliography.gr/books/moriakh-fysikh-thermodynamikh.json"},{"id":152109,"title":"Εφαρμογές μετάδοσης θερμότητας","subtitle":null,"description":"Περιέχει:\u003cbr\u003e- Συνοπτική θεωρία - Τυπολόγιο\u003cbr\u003e- Λυμένες ασκήσεις\u003cbr\u003e- Πίνακες - Διαγράμματα\u003cbr\u003e- Οδηγός αναζήτησης ασκήσεων\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΔομή και περιεχόμενο:\u003cbr\u003eΟ κύριος στόχος αυτού του βιβλίου είναι να παρουσιάσει με απλό, κατανοητό αλλά και επιστημονικά θεμελιωμένο τρόπο, ένα μεγάλο μέρος του γνωστικού αντικειμένου της \"Μετάδοσης θερμότητας\" και συγκεκριμένα αυτό που αποτελεί τον βασικό \"κορμό\" των σχετικών σπουδών στα Πανεπιστήμια και τα ΤΕΙ, ενώ ταυτόχρονα συνδέεται περισσότερο με συνήθη τεχνικά προβλήματα και εφαρμογές του Μηχανικού. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤα περισσότερα από αυτά τα προβλήματα, στα οποία με οποιοδήποτε τρόπο εμπλέκεται η μεταφορά θερμότητας, μπορούν να αντιμετωπιστούν, με καλή προσέγγιση, ως μονοδιάστατα και μόνιμα. Σ' αυτές τις περιπτώσεις δεν απαιτείται η χρήση προχωρημένων μαθηματικών (που, βέβαια, είναι απαραίτητα για την εμβάθυνση σε μεταπτυχιακό επίπεδο ή στη μελέτη των χρονικά μεταβαλλόμενων φαινομένων).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΈτσι, για να υπάρχει άμεση πρόσβαση στο απαραίτητο θεωρητικό υπόβαθρο αλλά και αξιοποίησή του στην επίλυση των προβλημάτων, επιλέχθηκε να καλυφθεί η ύλη αφενός με μορφή συνοπτικής θεωρίας - Τυπολογίου και αφετέρου με μια επιλογή από αναλυτικά λυμένες ασκήσεις.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤόσο στη συνοπτική θεωρία - Τυπολόγιο όσο και στην επεξεργασία των ασκήσεων αποφεύχθηκαν (όσο ήταν επιτρεπτό) τα πολύπλοκα μαθηματικά και οι προαπαιτούμενες εξειδικευμένες γνώσεις από άλλα μαθήματα. Έτσι, αρκετοί φοιτητές δεν θα αποθαρρύνονται κατά τη μελέτη τους αλλά και πολλοί επαγγελματίες Μηχανικοί θα μπορούν να προσεγγίσουν ευκολότερα τη λύση καθημερινών τεχνικών προβλημάτων.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΩστόσο, και οι μεν και οι δε, πολλές φορές βρίσκονται μπροστά στην ανάγκη να έχουν μια άμεση γνώση για:\u003cbr\u003e- την επίπτωση που έχει στο σχεδιασμό ή στη λειτουργία ενός συστήματος η μεταβολή μιας παραμέτρου.\u003cbr\u003e- την επιλογή του καταλληλότερου υλικού ή συσκευής προκειμένου να επιτευχθούν ορισμένες απαιτήσεις.\u003cbr\u003e- την πιθανότητα ανάπτυξης θερμοκρασιών, που θα θέσουν σε κίνδυνο την αντοχή κάποιων υλικών ή την ομαλή εκτέλεση κάποιων διεργασιών κλπ.\u003cbr\u003e- Τα εμφανή - αλλά και τα ενδεχομένως μη προφανή - αποτελέσματα από μια επέμβαση/ενέργεια σε ένα τεχνικό σύστημα.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΓια να καλυφθεί καλύτερα αυτή η ανάγκη, καταβλήθηκε προσπάθεια να περιοριστούν στις εντελώς απαραίτητες οι καθαρά θεωρητικές ασκήσεις (που βοηθούν στην αρχική κατανόηση των διαφόρων φαινομένων) και να περιληφθούν κυρίως ασκήσεις που αναφέρονται σε πρακτικά προβλήματα και εφαρμογές που σχετίζονται με τη μετάδοση της θερμότητας. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΓια τον ίδιο λόγο προτιμήθηκε, αντί να παρουσιαστούν περισσότερες απλές ασκήσεις, να περιληφθούν λιγότερες, αλλά με διεξοδικότερη ανάλυση/εξέταση η καθεμία (διαφορετικά ζητούμενα, αλλαγή συνθηκών και δεδομένων, κ.λπ). \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΟι ασκήσεις χαρακτηρίζονται, ανάλογα με το βαθμό δυσκολίας τους, με 1 έως 4 \"αστεράκια\" (*), για να μπορεί ο αναγνώστης να προγραμματίσει ή να προσαρμόσει κατάλληλα τη μελέτη του. Η επεξεργασία των ασκήσεων γίνεται με τρόπο που βοηθά τον αναγνώστη να αξιοποιήσει τις αντίστοιχες γνώσεις από τη θεωρία και να χρησιμοποιήσει μεθοδικά τις κατάλληλες κάθε φορά σχέσεις, ανάλογα με τα διαθέσιμα δεδομένα και τις ιδιαιτερότητες της άσκησης. \u003cbr\u003eΜετά το υπολογιστικό μέρος, παρατίθεται, στο τέλος κάθε άσκησης, ένα σύντομο σχόλιο - συμπέρασμα - τεχνικός κανόνας, δίνοντας έτσι μια \"ποιοτική\" προσέγγιση, που προκύπτει από την επεξεργασία και τη λύση της. Αυτή η συνοπτική διατύπωση είναι, συχνά, πολύ χρήσιμη για τον μηχανικό στην καθημερινή πράξη. ","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b155052.jpg","isbn":"978-960-456-214-5","isbn13":"978-960-456-214-5","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":603,"publication_year":2010,"publication_place":"Θεσσαλονίκη","price":"47.0","price_updated_at":"2010-09-28","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":123,"extra":null,"biblionet_id":155052,"url":"https://bibliography.gr/books/efarmoges-metadoshs-thermothtas.json"},{"id":154410,"title":"Αξιωματική θερμοδυναμική","subtitle":"Έρευνες επί των θεμελίων της θερμοδυναμικής","description":"Σε αυτό το άρθρο, πριν από εκατό περίπου χρόνια, ο Καραθεοδωρής καταφέρνει να μαθηματικοποιήσει με συνεπή τρόπο για πρώτη φορά τη Θερμοδυναμική, η οποία μέχρι τότε ήταν αντικείμενο έρευνας μόνο των φυσικών και των μηχανολόγων. Εισάγοντας ένα καινοτόμο αξίωμα θα προσεγγίσει με τοπολογικό τρόπο τον δεύτερο νόμο της Θερμοδυναμικής ο οποίος βρίσκεται στην καρδιά του μεγάλου επιστημονικού και φιλοσοφικού προβλήματος της χρονικής μη αντιστρεπτότητας. Πρόκειται επίσης για την πρώτη αξιωματικοποίηση φυσικής θεωρίας στην ιστορία της επιστήμης.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΗ έκδοση συνοδεύεται από μια εκτενή εισαγωγή η οποία παρουσιάζει την ιστορία των ερευνών που οδήγησαν σε αυτό το άρθρο κατά την διάρκεια του δεκάτου ενάτου αιώνα. Επίσης αναλύεται η πορεία ανάπτυξης της θεμελίωσης του Καραθεοδωρή κατά τον εικοστό αιώνα και η εξαιρετική επικαιρότητα της κατά τις τρεις τελευταίες δεκαετίες σε κλάδους όπως η κβαντομηχανική, η φιλοσοφία των μαθηματικών, η πληροφορική, η οικονομία. Στο επίμετρο του βιβλίου εισάγονται οι απαραίτητες μαθηματικές έννοιες και αποδεικνύονται με αναλυτικό τρόπο όλα τα θεωρήματα που θεμελιώνουν την Γεωμετροθερμοδυναμική του Καραθεοδωρή. Πρόκειται για μία εισαγωγή στον λογισμό των διαφορικών μορφών που μπορεί να διαβαστεί από όσους γνωρίζουν τα μαθηματικά του πρώτου έτους στα Πανεπιστήμια μαζί με μια εισαγωγική γνώση του τι είναι μια μερική διαφορική εξίσωση.\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b157377.jpg","isbn":"978-960-7901-71-2","isbn13":"978-960-7901-71-2","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":7116,"name":"Κλασικοί Θετικών Επιστημών","books_count":2,"tsearch_vector":"'episthmon' 'episthmwn' 'epistimwn' 'klasiki' 'klasikoi' 'thetikon' 'thetikvn' 'thetikwn'","created_at":"2017-04-13T01:53:31.722+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:53:31.722+03:00"},"pages":189,"publication_year":2010,"publication_place":"Αθήνα","price":"19.0","price_updated_at":"2010-09-06","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"γερμανικά","original_title":"Undersuchungen uber die Grundlagen der Thermodynamik","publisher_id":424,"extra":null,"biblionet_id":157377,"url":"https://bibliography.gr/books/aksiwmatikh-thermodynamikh.json"},{"id":156118,"title":"Ανάλυση χημικών διεργασιών","subtitle":null,"description":"Το βιβλίο αυτό αποτελεί το αποτέλεσμα μακροχρόνιας προσπάθειας του συγγραφέα για την οργάνωση του αντικειμένου της συστηματικής ανάλυσης των χημικών διεργασιών σε ένα διδακτικό εγχειρίδιο προπτυχιακού επιπέδου. Το βιβλίο παρουσιάζει μια συστηματική αντιμετώπιση των ισοζυγίων μάζας και ενέργειας. Το αντικείμενο αυτό διδάσκεται στα πρώτα έτη σπουδών των Χημικών Μηχανικών σε σκοπό, ωστόσο, την εφαρμογή βασικών γνώσεων της θερμοδυναμικής σε μικρές, συχνά μη ρεαλιστικές εφαρμογές. Η κατάστρωση ισοζυγίων μάζας και ενέργειας σε ρεαλιστικά διαγράμματα ροής απαιτεί συστηματική προσέγγιση στον ορισμό αλλά και στην επίλυση των προβλημάτων αυτών. Σκοπός του βιβλίου αυτού είναι να παρουσιάσει μια τέτοια ενοποιημένη και συστηματική προσέγγιση.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο βιβλίο χωρίζεται σε τρία βασικά μέρη. Στο πρώτο μέρος (κεφ.1, 2, 3 και 4) παρουσιάζονται βασικές γνώσεις και υπολογιστικά εργαλεία από τη θερμοδυναμική τα οποία αποτελούν τη βάση για την ορθή εφαρμογή ισοζυγίων μάζας και ενέργειας σε χημικές διεργασίες. Στο δεύτερο μέρος (κεφ. 5, 6 και 7) παρουσιάζεται η βασική συστηματική μεθοδολογία για την ανάλυση διεργασιών σε μόνιμη κατάσταση λειτουργίας. Στο τρίτο μέρος (κεφ. 8 και 9) παρουσιάζεται η επέκταση της μεθοδολογίας του δεύτερου μέρους στην ανάλυση δυναμικών συστημάτων. Τα κεφάλαια 1 έως 7 μπορούν να αποτελέσουν τον κορμό ενός προπτυχιακού μαθήματος σε ανάλυση διεργασιών. [...]\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e(από τον πρόλογο του συγγραφέα)","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b159112.jpg","isbn":"978-960-418-267-1","isbn13":"978-960-418-267-1","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":496,"publication_year":2010,"publication_place":"Θεσσαλονίκη","price":"32.0","price_updated_at":"2010-10-18","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":6,"extra":null,"biblionet_id":159112,"url":"https://bibliography.gr/books/analysh-xhmikwn-diergasiwn.json"},{"id":158667,"title":"Εφαρμοσμένη θερμοδυναμική","subtitle":null,"description":"Κάθε κεφάλαιο περιέχει παραδείγματα τα οποία στηρίζονται στην υπάρχουσα εμπειρία και τα περισσότερα έχουν βγει από πρακτικά προβλήματα. Στο τέλος του κάθε κεφαλαίου παρατίθεται μια σύντομη ανακεφαλαίωση όπου συνοψίζεται η πιο σημαντική ύλη.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠεριεχόμενα:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- Έννοιες της Θερμοδυναμικής\u003cbr\u003e- Ιδιότητες των Ουσιών\u003cbr\u003e- Διατήρηση της Μάζας\u003cbr\u003e- Διατήρηση της Ενέργειας\u003cbr\u003e- Εντροπία και ο Δεύτερος Νόμος της Θερμοδυναμικής\u003cbr\u003e- Ανάλυση Θερμοδυναμικών Συστημάτων Σύμφωνα με τον Δεύτερο Νόμο\u003cbr\u003e- Θερμοδυναμικοί Κύκλοι Αερίου\u003cbr\u003e- Κύκλοι Ατμού\u003cbr\u003e- Θερμοδυναμικές Σχέσεις\u003cbr\u003e- Θερμοδυναμική Συμπεριφορά των Πραγματικών Αερίων\u003cbr\u003e- Μη Αντιδρώντα Μίγματα Αερίων\u003cbr\u003e- Θερμοδυναμική των Χημικών Αντιδράσεων\u003cbr\u003e- Χημική Ισορροπία\u003cbr\u003e- Εισαγωγή στη Μονοδιάστατη Συμπιέσιμη Ροή\u003cbr\u003e- Βιβλιογραφία\u003cbr\u003e- Πίνακες, Παραρτήματα Εικόνες , Διαγράμματα.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b161674.jpg","isbn":"978-960-411-717-8","isbn13":"978-960-411-717-8","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":994,"publication_year":2010,"publication_place":"Αθήνα","price":"75.0","price_updated_at":"2011-01-25","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"Thermodynamics","publisher_id":139,"extra":null,"biblionet_id":161674,"url":"https://bibliography.gr/books/efarmosmenh-thermodynamikh-cb949f5f-4868-4190-a4bf-650087e4f1fe.json"}]