[{"id":93549,"title":"Olijfolie","subtitle":"De weg naar een lang leven","description":"De mythologie, geschiedenis, kunst en folklore vormen de voornaamste getuigenissen bij het opsporen van de \"beschaving van de olijf\" die in het hellenistische gebied reeds 5000 jaar nauw verbonden is met het menselijk bestaan. Vanwege hun belang voor de voeding, gezondheid, hygiene, schoonheid, verwarming en verlichting werden de olijfboom en diens gezegende vrucht door de tijd heen verheerlijkt en hebben ze een heilig karakter verkregen met zowel een symbolische als religieuze betekenis. De recente medische onderzoeken bezegelen de mythen over de olijfolie door aan te tonen dat de olijf en de olijfolie als basisingredienten van het Mediterrane Dieet niet alleen bijdragen aan een goede gezondheid, maar ook aan een lang leven. In dit boek zult u een schat aan informatie vinden over de boom, zijn vruchten en zijn sappen in de mythologie, de geschiedenis en de volkenkunde. Tevens wordt u in de gelegenheid gesteld heerlijke gerechten op basis van de olijf en de olijfolie uit te proberen met behulp van de traditionele recepten die in dit boek zijn opgenomen.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b95978.jpg","isbn":"960-8227-04-6","isbn13":"978-960-8227-04-0","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":144,"publication_year":2005,"publication_place":"Ρέθυμνο","price":null,"price_updated_at":null,"cover_type":null,"availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":1110,"extra":null,"biblionet_id":95978,"url":"https://bibliography.gr/books/olijfolie-b2656cb7-f31b-4dbc-a478-7fac177233f2.json"},{"id":93550,"title":"Olivolja","subtitle":"Vägen till ett långt liv","description":"Myterna, historien, konsten och folklivsforskningen utgor de viktigaste vittnesmalen i utforskandet av olivtradskulturen som under 5000 ar har varit oavbrutet lankad till den manskliga existensen i den grekiska regionen. Tradet med den valsignade frukten lovsjungs for sina bidrag till kosten, god halsa, hygien, uppvarmning, belysning och far en sakral pragel med symboliska och religiosa dimensioner.\u003cbr\u003eModerna medicinska studier bekraftar myterna om olivoljan och bevisar att olivoljan, som grundlaggande ingrediens i Medelhavskosten, bidrar inte bara till en god halsa utan aven till ett langre liv. I denna bok kommer ni att finna riklig information om myterna, historien och folksagnerna om olivtradet, dess frukt och olja. Samtidigt far ni mojligheten att prova valsmakande lackerheter, baserade pa oliver och olivolja, genom att folja de traditionella recepten som inkluderas i boken.\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b95979.jpg","isbn":"960-8227-03-8","isbn13":"978-960-8227-03-3","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":144,"publication_year":2005,"publication_place":"Ρέθυμνο","price":null,"price_updated_at":null,"cover_type":null,"availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":1110,"extra":null,"biblionet_id":95979,"url":"https://bibliography.gr/books/olivolja.json"},{"id":93548,"title":"Olivenöl","subtitle":"Ein Weg zur Langlebigkeit","description":"Olivenol ein Weg zur Langlebigkeit Die Mythen, die Geschichte, die Kunst und die Volkskunde bilden die wichtigsten Zeugnisse fur die Entdeckung der Zivilisation der Olive, die seit 5000 Jahre in Griechenland feststehend mit dem menschlichen Dasein verbunden ist. Der Baum mit der seligen Frucht ist fur seinen Beitrag zur Ernahrung, zur guten Gesundheit, zur Hygiene, zur Verschonerung, zur Heizung, zur Beleuchtung geruhmt und bekommt einen heiligen Character mit symbolischen und religiosen Erweiterungen. Die modernen medizinischen Untersuchungen pragen die Mythen fur das Olivenol auf, indem sie beweisen, dass es als wichtigster Bestandteil der Ernahrung im Mittelmeer nicht nur zur Sicherstellung der guten Gesundheit, sondern auch zur Langlebigkeit beitraegt. In diesem Buch werden sie umfangreiche Informationen uber die Mythologie, die Geschichte und die Volkskunde des Baumes, der Frucht und den Saft der Oliven entnehmen. Gleichzeitig werden sie die Gelegenheit haben diese geschmacksvollen Vergnugungen mit der Oliven und das Olivenol zu probieren, indem sie die traditionallen Rezepten, die in diesem Buch enthalten sind, ausfuhren.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b95977.jpg","isbn":"960-8227-01-1","isbn13":"978-960-8227-01-9","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":144,"publication_year":2005,"publication_place":"Ρέθυμνο","price":null,"price_updated_at":null,"cover_type":null,"availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":1110,"extra":null,"biblionet_id":95977,"url":"https://bibliography.gr/books/olivenol.json"}]