[{"id":215343,"title":"Eat \u0026 Run","subtitle":"Η απίθανη διαδρομή μου προς την κορυφή των υπεραποστάσεων","description":"\"Θρίαμβος! Ένας άντρας και μία ιστορία που όμοιά τους δεν υπάρχουν\". \u003cbr\u003eΚρίστοφερ ΜακΝτούγκαλ, συγγραφέας του Born to Run\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΕδώ και δύο δεκαετίες ο Σκοτ Τζούρεκ αποτελεί μια εμβληματική προσωπικότητα στο επίπονο άθλημα των υπεραποστάσεων, έχοντας κερδίσει τρεις φορές το Σπάρταθλον, δύο φορές το Μπαντγουότερ (217 χιλιόμετρα) και εφτά φορές στη σειρά τον Αγώνα Αντοχής 160 Χιλιόμετρα Δυτικών Πολιτειών. Το γεγονός ότι τα πέτυχε όλα αυτά ακολουθώντας χορτοφαγική διατροφή κάνει την ιστορία του μοναδική, δείχνει τη δύναμη της σιδερένιας θέλησής του και καταρρίπτει τα στερεότυπα του τι πρέπει να τρώνε οι αθλητές για βέλτιστη απόδοση.\u003cbr\u003eΣτο \"Eat and Run\" ο Τζούρεκ αφηγείται ιστορίες από τη ζωή του και την καριέρα του, ενώ μοιράζεται πρακτικές συμβουλές και τις vegan συνταγές του. Από τα παιδικά του χρόνια, όταν κυνηγούσε και μαγείρευε για την οικογένειά του που λάτρευε το κρέας, έως την αργή μετάβασή του στους δρόμους υπεραποστάσεων (μισούσε το τρέξιμο), τη γνωριμία του με τους Ταραουμάρα και τη χορτοφαγία, ο Σκοτ Τζούρεκ είναι μια πηγή έμπνευσης· είτε πρόκειται να τρέξεις πρώτη φορά είτε θέλεις να διευρύνεις τους διατροφικούς ορίζοντές σου ή απλώς να εξερευνήσεις τα όριά σου.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\"Όλοι μπορούν να γίνουν υπερμαραθωνοδρόμοι. Άσχετα με το πόσο μακριά θα φτάσεις, ο αγώνας κάθε ημέρας είναι ένα ταξίδι ανακάλυψης και μια ευκαιρία να εξερευνήσεις τι μπορείς να πετύχεις στον αθλητισμό αλλά και στη ζωή\". \u003cbr\u003eΣκοτ Τζούρεκ","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b218558.jpg","isbn":"978-618-5265-04-5","isbn13":"978-618-5265-04-5","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":326,"publication_year":2017,"publication_place":"Αθήνα","price":"15.0","price_updated_at":"2017-05-25","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"Eat \u0026 Run: My unlikely journey to ultramarathon greatness","publisher_id":3560,"extra":null,"biblionet_id":218558,"url":"https://bibliography.gr/books/eat-run.json"},{"id":215060,"title":"The China Study","subtitle":"Η μελέτη της Κίνας","description":"Η αναθεωρημένη και διευρυμένη έκδοση του best seller που άλλαξε τη ζωή εκατομμυρίων ανθρώπων.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο πιο σημαντικό βιβλίο που έχει ποτέ γραφτεί για την σχέση διατροφής και υγείας.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο βιβλίο στηρίζεται στα ευρήματα του China-Cornell-Oxford Project (\"China Project\").To project αυτό διεξήχθη με συνεργασία των Πανεπιστημίων Κορνέλ (Prof.T Colin Campbell), Οξφόρδης (Prof Richard Peto, τώρα Sir Richard Peto) και της Κινέζικης Ακαδημίας Προληπτικής Ιατρικής (Prof.Chen Junshi).\u003cbr\u003eΗ μελέτη ξεκίνησε αρχές του 1980.\u003cbr\u003eΠαρακολουθήθηκε η διατροφή και ελήφθησαν δείγματα αίματος και ούρων από 6.500 άτομα από 130 χωριά (2 από κάθε επαρχία) της Κίνας.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e1η έκδοση τον Δεκέμβριο του 2004. Μέσα σε 9 χρόνια πούλησε 1 εκατομμύριο αντίτυπα.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΜε νέο περιεχόμενο, αυτή η διευρυμένη έκδοση του πρωτοποριακού βιβλίου, περιλαμβάνει τις τελευταίες αδιαμφισβήτητες αποδείξεις για τη δύναμη της φυτοφαγικής διατροφής, καθώς και νέες πληροφορίες για τις αλλαγές στο σύστημα υγείας και το πώς θα ωφελήσει τους ασθενείς το αυξανόμενο ενδιαφέρον για τη φυτοφαγική διατροφή (vegan). Έχει χαρακτηρισθεί ως η \"Βίβλος\" των φυτοφάγων (vegan).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο \"China Study\" - αναθεωρημένη και διευρυμένη έκδοση, δίνει ξεκάθαρο και περιεκτικό μήνυμα ελπίδας, καθώς βάζει τέλος στην παραπληροφόρηση και καταρρίπτει πληθώρα μύθων σχετικά με την υγεία. Το βασικό μήνυμα είναι σαφές - το κλειδί για μακροζωία και υγεία βρίσκεται σε τρία πράγματα: το πρωινό, το μεσημεριανό και το βραδινό γεύμα.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b218275.jpg","isbn":"978-960-266-468-1","isbn13":"978-960-266-468-1","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":560,"publication_year":2017,"publication_place":"Αθήνα","price":"31.0","price_updated_at":"2017-05-17","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":null,"publisher_id":306,"extra":null,"biblionet_id":218275,"url":"https://bibliography.gr/books/the-china-study.json"},{"id":227776,"title":"Πρακτικός οδηγός κλινικής διατροφής για διαιτολόγους","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b230848.jpg","isbn":"978-960-583-072-4","isbn13":"978-960-583-072-4","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":524,"publication_year":2017,"publication_place":"Αθήνα","price":"40.0","price_updated_at":"2018-10-09","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"Dietitian’s Pocket Guide to Nutrition","publisher_id":510,"extra":null,"biblionet_id":230848,"url":"https://bibliography.gr/books/praktikos-odhgos-klinikhs-diatrofhs-gia-diaitologous.json"},{"id":227783,"title":"Κλινική διατροφή στην πράξη","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b230855.jpg","isbn":"978-960-583-078-6","isbn13":"978-960-583-078-6","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":232,"publication_year":2017,"publication_place":"Αθήνα","price":"30.0","price_updated_at":"2018-10-09","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"Clinical Nutrition in Practice","publisher_id":510,"extra":null,"biblionet_id":230855,"url":"https://bibliography.gr/books/klinikh-diatrofh-sthn-praksh.json"},{"id":220730,"title":"Το έξυπνο κουτάλι μου","subtitle":null,"description":"Τέρμα οι δίαιτες!\u003cbr\u003eΜαθαίνω να τρώω και αδυνατίζω μια για πάντα! \u003cbr\u003eΑπό τη μέθοδο διατροφικής βελτιστοποίησης mispoon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠήρα πάλι βάρος - υπάρχει λύση; Τι κάνω λάθος και τα κιλά επανέρχονται ύστερα από κάθε δίαιτα; Γιατί χάνω τον έλεγχο μπροστά στο φαγητό; Πώς να σταματήσω το βάρος μου που ολοένα αυξάνεται; Αλλα κυρίως... Πώς μπορώ να χάσω βάρος με έναν διαρκή, άνετο και ρεαλιστικό τρόπο; Πώς μπορώ να βελτιώσω την υγεία μου μέσα από τη διατροφή;\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο έξυπνο κουτάλι μου είναι ένα βιβλίο μοναδικό. Aφηγείται τη ζωή ενός σαραντάρη, του Όλιβερ Μπιζ, και κάνει λόγο για τον βραχνά της παχυσαρκίας που τον ταλαιπωρεί. Μέσα από τον Όλιβερ, ο συγγραφέας δίνει μία περιεκτική εικόνα της ζωής των ασθενών του.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΗ ζωή του Όλιβερ όμως θα αλλάξει από τη στιγμή που θα συναντήσει έναν αναπάντεχο \"επισκέπτη\". Ο καινούργιος αυτός \"χαρακτήρας\" - η φωνή του συγγραφέα - υποδεικνύει στον Όλιβερ τα διατροφικά του λάθη και του δίνει την απαραίτητη γνώση για να βγει από τον διατροφικό του λαβύρινθο. Έτσι, το βιβλίο μυεί τον αναγνώστη στη μέθοδο διατροφικής βελτιστοποίησης , με την οποία ο συγγραφέας έχει βοηθήσει εκατοντάδες ασθενείς να βρουν τη διατροφική τους ελευθερία.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΒασισμένη πάνω στην ανθρώπινη φυσιολογία και στη διατροφική βιβλιογραφία, η μέθοδος θα σας μάθει όχι μόνο τι, αλλά και πώς να τρώτε αποφεύγοντας διατροφικούς περιορισμούς και δίαιτες.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΔιαβάστε και αλλάξτε...","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b223786.jpg","isbn":"978-960-04-4854-2","isbn13":"978-960-04-4854-2","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":128,"publication_year":2017,"publication_place":"Αθήνα","price":"11.0","price_updated_at":"2017-12-22","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":10,"extra":null,"biblionet_id":223786,"url":"https://bibliography.gr/books/to-eksypno-koutali-mou.json"}]