[{"id":180236,"title":"Εντερική και παρεντερική διατροφή","subtitle":"Θεωρία και εφαρμογές","description":"Τα τελευταία χρόνια έχει γίνει σημαντική πρόοδος στον τομέα της τεχνητής διατροφής (εντερικής και παρεντερικής), όσον αφορά τις μεθόδους και στα μέσα που χρησιμοποιούνται. Η ποικιλία και η σύσταση των διαλυμάτων έχουν βελτιωθεί σε τέτοιο βαθμό, ώστε να έχουν εφαρμογή σε μεγάλο εύρος κλινικών περιπτώσεων.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο βιβλίο \"Εντερική και περεντερική διατροφή - Θεωρία και εφαρμογές\" περιέχει πρακτικές οδηγίες για τη διατροφική υποστήριξη του ασθενούς με τεχνητά μέσα. Απευθύνεται σε φοιτητές, ιατρούς, φαρμακοποιούς, νοσηλευτικό προσωπικό και διαιτολόγους.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b183361.jpg","isbn":"978-960-7610-37-9","isbn13":"978-960-7610-37-9","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":198,"publication_year":2012,"publication_place":"Αθήνα","price":"25.0","price_updated_at":"2012-10-15","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Εξαντλημένο","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":19,"extra":null,"biblionet_id":183361,"url":"https://bibliography.gr/books/enterikh-kai-parenterikh-diatrofh.json"},{"id":181223,"title":"Λεξικό ελληνικής γαστρονομίας","subtitle":"Η ελληνική κουζίνα από το Άλφα ως το Ωμέγα: Α-Κ","description":"Ένα πρωτότυπο εγκυκλοπαιδικό λεξικό, το οποίο αποδεικνύει ότι η γαστρονομία κάθε λαού αποτελεί έκφραση του πολιτισμού του? ότι η μαγειρική συνδέεται με την κοινωνία, με τα ήθη και τα έθιμά της, με τη φαντασία και τη μνήμη της. Ένα λεξικό για τη σύγχρονη ελληνική κουζίνα και για τη σχέση της τόσο με το παρελθόν (Αρχαία Ελλάδα, Βυζάντιο και Τουρκοκρατία), όσο και με άλλους πολιτισμούς.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b184349.jpg","isbn":"978-960-503-179-4","isbn13":"978-960-503-179-4","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":7203,"name":"Τα Νέα","books_count":59,"tsearch_vector":"'nea' 'ta'","created_at":"2017-04-13T01:54:25.054+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:54:25.054+03:00"},"pages":236,"publication_year":2012,"publication_place":"Αθήνα","price":null,"price_updated_at":null,"cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":414,"extra":null,"biblionet_id":184349,"url":"https://bibliography.gr/books/leksiko-ellhnikhs-gastronomias.json"},{"id":153202,"title":"Μήλο ή σοκολάτα","subtitle":"Το δίλημμα της σύγχρονης διατροφής","description":"Η διατροφή είναι στενά συνδεδεμένη με την ενέργεια, την απόδοση στην εργασία, τη μακροζωία και γενικότερα με την καλή υγεία. Η καλή υγεία δεν είναι ζήτημα τύχης ή θεϊκής παρέμβασης. Χωρίς να υποτιμούνται και άλλοι παράγοντες που μπορούν να συνυπάρχουν (όπως η κληρονομικότητα, ο καθαρός αέρας και η ζωή στο ύπαιθρο, ο ήλιος, η άσκηση, οι υγιεινές συνήθειες, η συναισθηματική ισορροπία, η ανάπαυση, ο καλός ύπνος), η τροφή, η κατάλληλη σε ποιότητα και ανάλογη σε ποσότητα, κτίζει το οικοδόμημα που λέγεται \"υγεία\", η οποία συνίσταται σε γερά νεύρα, αντοχή, αντίσταση στις ασθένειες, δραστήριο και ζωηρό μυαλό, αισιοδοξία και δύναμη.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣήμερα η διατροφή δεν έχει ως μοναδικό στόχο να κορέσει το αίσθημα της πείνας και να συντηρήσει τον οργανισμό, αλλά έχει γίνει τέρψη οπτική, γευστική και συναισθηματική. Για να κατανοηθούν καλύτερα τα διατροφικά ζητήματα θα πρέπει να τονιστεί η διαφορά που υπάρχει μεταξύ τροφής και διατροφής, που πολύ συχνά συγχέονται. Οι όροι χορτάτος και καλά διατρεφόμενος δεν είναι ταυτόσημοι. Ο χορτασμός αφορά στην ποσότητα, το αίσθημα κορεσμού, ενώ η καλή και ισορροπημένη διατροφή προϋποθέτει, πέρα από την απαιτούμενη ποσότητα, την ποιότητα της τροφής που είναι απαραίτητη στον οργανισμό.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΜε στόχο την καλύτερη ενημέρωση του αναγνώστη, το παρόν βιβλίο άντλησε πληροφορίες από τις σύγχρονες επιστημονικές γνώσεις γύρω από τη δυναμική των τροφών. Παράλληλα, προσπάθησε να αξιοποιήσει τις νέες αντιλήψεις του 20ου αιώνα, που αποδεικνύονται η συναρπαστικότερη στιγμή στον κόσμο της διατροφής, τα οφέλη των οποίων ανήκουν σε όλους μας.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b156153.jpg","isbn":"978-960-98178-2-0","isbn13":"978-960-98178-2-0","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":352,"publication_year":2012,"publication_place":"Αθήνα","price":"140.0","price_updated_at":"2012-10-11","cover_type":null,"availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":1672,"extra":null,"biblionet_id":156153,"url":"https://bibliography.gr/books/mhlo-h-sokolata.json"},{"id":159111,"title":"Θεραπευτική διατροφή","subtitle":"Η διατροφή που συμβάλει στην ψυχική υγεία","description":"Μέσα από τη σωστή και προσεγμένη διατροφή μπορείτε να:\u003cbr\u003e- καταπολεμήσετε το άγχος,\u003cbr\u003e- αντιμετωπίσετε την κατάθλιψη,\u003cbr\u003e- αυξήσετε τη σεξουαλική και ερωτική διάθεση και επιδόσεις,\u003cbr\u003e- ενισχύσετε τη μνήμη σας,\u003cbr\u003e- βελτιώσετε τον ύπνο σας,\u003cbr\u003e- ενισχύσετε τη μνήμη των μαθητών,\u003cbr\u003e- μετριάσετε την υπερκινητικότητα των παιδιών σας.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e...και φυσικά όλα αυτά με τροφές που μπορείτε να βρείτε πανεύκολα στα μαγαζιά της γειτονιάς σας.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b162118.jpg","isbn":"978-960-98586-7-0","isbn13":"978-960-98586-7-0","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":214,"publication_year":2012,"publication_place":"Αθήνα","price":"15.0","price_updated_at":"2012-10-26","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":1570,"extra":null,"biblionet_id":162118,"url":"https://bibliography.gr/books/therapeutikh-diatrofh.json"},{"id":188417,"title":"Νέα διατροφικά πρότυπα","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b191571.jpg","isbn":"978-618-5025-03-8","isbn13":"978-618-5025-03-8","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":11073,"name":"Θέματα Υγιεινής και Ασφάλειας","books_count":2,"tsearch_vector":"'asfaleias' 'asfalias' 'asphaleias' 'igieinhs' 'kai' 'ke' 'themata' 'ugieinhs' 'ygieinhs'","created_at":"2017-04-13T02:35:19.644+03:00","updated_at":"2017-04-13T02:35:19.644+03:00"},"pages":732,"publication_year":2012,"publication_place":"Αθήνα","price":null,"price_updated_at":null,"cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":3578,"extra":null,"biblionet_id":191571,"url":"https://bibliography.gr/books/nea-diatrofika-protypa.json"},{"id":172716,"title":"Θετική ενέργεια","subtitle":"Απλές τεχνικές και συμβουλές για περισσότερη ενέργεια και καλύτερη διάθεση","description":"Ανεξάρτητα με το τι θες να πετύχεις στη ζωή σου, το ένα και πιο σημαντικό που χρειάζεσαι είναι η ενέργεια. Αν δεν έχεις ενέργεια δεν μπορείς να κάνεις τίποτα ενώ αν είσαι γεμάτος ενέργεια μπορείς να πετύχεις τα πάντα. Ο κόσμος ανήκει σε αυτούς που έχουν ενέργεια!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΈχεις ποτέ νιώσει πως δεν έχεις αρκετή ενέργεια να κάνεις αυτά που θες να κάνεις; Έχεις ποτέ νιώσει τόσο κούραση που το μόνο που θες να κάνεις είναι να κοιμηθείς; Έχεις ποτέ ξυπνήσει βαριεστημένα το πρωί χωρίς καμία όρεξη να σηκωθείς από το κρεβάτι; Έχεις ποτέ αναγκαστεί να πιείς τον ένα καφέ μετά τον άλλο για να κρατηθείς σε εγρήγορση; \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΌλοι μας έχουμε περάσει κάποια από τις παραπάνω καταστάσεις. Τα καλά νέα είναι ότι η ενέργεια είναι κάτι που μπορεί να αλλάξει. Μπορείς και εσύ να κάνεις κάποιες αλλαγές που θα σου δώσουν περισσότερη ενέργεια. Να βάλεις κάποιες συνήθειες στη ζωή σου που θα σε βοηθήσουν να απελευθερώσεις την ενέργεια που κρύβεις μέσα σου και να απελευθερώσεις την ενέργεια που χρειάζεσαι για να πραγματοποιήσεις τα όνειρά σου. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣε αυτό το βιβλίο θα μάθεις όλα όσα χρειάζεται να γνωρίζεις για να αυξήσεις τα επίπεδα της θετικής σου ενέργειας. Θα μάθεις απλά πράγματα που μπορείς να κάνεις σε όλους τους τομείς που επηρεάζουν την ενέργειά σου σε σωματικό και ψυχολογικό επίπεδο. Δεν έχει σημασία τι έκανες μέχρι σήμερα. Μην αφήνεις το παρελθόν να καθορίζει το μέλλον. Εξάλλου, η μόνη ζωή που αξίζει είναι αυτή που βρίσκεται μπροστά σου. Είναι στο χέρι σου να κάνεις τώρα κάποιες αλλαγές που θα σε οδηγήσουν σε ένα καλύτερο αύριο. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΑυτό το βιβλίο είναι μοναδικό στο είδος του επειδή παντρεύει όλα αυτά τα διαφορετικά πράγματα που επηρεάζουν την ενέργεια σου. Όλα όσα χρειάζεσαι για να βελτιώσεις τη ζωή σου και να αρχίσεις να ζεις όπως αξίζεις να ζεις, υπάρχουν εδώ. Αυτό το βιβλίο θα σου μάθει πώς να αποκτήσεις την ενέργεια που χρειάζεσαι για να κάνεις αυτά που θέλεις και ξέρεις να κάνεις. ","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b175811.jpg","isbn":"978-960-99039-0-5","isbn13":"978-960-99039-0-5","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":133,"publication_year":2012,"publication_place":"Θεσσαλονίκη","price":"11.0","price_updated_at":"2012-02-13","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":2558,"extra":null,"biblionet_id":175811,"url":"https://bibliography.gr/books/thetikh-energeia.json"},{"id":173890,"title":"Ξανανιώστε μετά τα 40","subtitle":null,"description":"Τα σαράντα είναι πραγματικά μια συναρπαστική ηλικία. Τα λάθη μας ανήκουν στο παρελθόν κι είμαστε πια σοφότεροι και πιο τολμηροί χάρη στις εμπειρίες μας. Ίσως γι' αυτό η ζωή αρχίζει στα σαράντα! Η πολιτική, η οικονομία, η επιστήμη, η τέχνη είναι στα δικά μας χέρια. Δεν πρέπει ωστόσο να λησμονούμε ότι η υψηλή παραγωγικότητα μπορεί τώρα να χρειάζεται και μεγάλο αντίτιμο στην υγεία και την ευεξία μας. Κι ακόμη περισσότερο, ότι οι δραστηριότητες κι οι επιλογές μας σ' αυτή την ηλικία καθορίζουν αποφασιστικά και την περαιτέρω πορεία της βιολογικής μας κατάστασης.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΓια όλους αυτούς τους λόγους, πιστεύουμε ότι ένα \"εγχειρίδιο ανανέωσης\" δεν είναι πολύτιμο μόνο για κείνους που βρίσκονται ήδη στη δεκαετία των σαράντα, αλλά και για όλους τους άλλους που θα βρεθούν αργότερα σ' αυτή την ηλικία. Σκοπός μας είναι να σας πληροφορήσουμε για τις πιο πρόσφατες επιστημονικές ανακαλύψεις σχετικά με τον (όσο είναι δυνατόν βέβαια) υγιεινό τρόπο ζωής, που χρειάζεται ν' ακολουθείτε στη διάρκεια αυτών των κρίσιμων χρόνων. Θ' ανακαλύψετε το σωστό τρόπο διατροφής, άσκησης κι αποτελεσματικής αντιμετώπισης των πιο συνηθισμένων προβλημάτων που δημιουργούνται στην υγεία καθώς και στην επαγγελματική, οικογενειακή ή συναισθηματική σας ζωή.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e(από τον πρόλογο του βιβλίου)","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b176988.jpg","isbn":"978-960-7664-15-0","isbn13":"978-960-7664-15-0","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":111,"publication_year":2012,"publication_place":"Αθήνα","price":"12.0","price_updated_at":"2012-03-13","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":2630,"extra":null,"biblionet_id":176988,"url":"https://bibliography.gr/books/ksananiwste-meta-ta-40.json"},{"id":173814,"title":"Από το ράφι στο καρότσι","subtitle":"Οδηγός διατροφής στο super market","description":"Υπάρχει τρόπος να εξοικονομήσω χρήματα αλλά να μη στερηθώ την ποιότητα όταν ψωνίζω από το σούπερ μάρκετ; Τι θα πρέπει να προσέχω στα τρόφιμα που αγοράζω; Ποιες είναι οι πιο υγιεινές επιλογές στα ράφια;\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΑυτό το βιβλίο φιλοδοξεί να γίνει ο πολύτιμος βοηθός σας στο σούπερ μάρκετ, ώστε να κάνετε τις πιο σωστές διατροφικές επιλογές! Λειτουργεί ως \"πυξίδα\" μέσα στην ευρεία γκάμα τροφίμων που διατίθενται στα ράφια, δίνοντας σας όλες τις απαραίτητες πληροφορίες ανά κατηγορία τροφίμου και βοηθώντας σας να οργανώσετε τα ψώνια σας. Μακροπρόθεσμα, το βιβλίο σας μαθαίνει να ψωνίζετε έξυπνα και υγιεινά. Σας μαθαίνει να διαβάζετε τις ετικέτες των τροφίμων, να αναγνωρίζετε τα αλλοιωμένα προϊόντα και να μπορείτε να συγκρίνετε τρόφιμα της ίδιας κατηγορίας, επιλέγοντας αυτό που ταιριάζει στις διατροφικές σας ανάγκες, αλλά και στην τσέπη σας.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b176911.jpg","isbn":"978-9963-9871-3-9","isbn13":"978-9963-9871-3-9","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":130,"publication_year":2012,"publication_place":"Λευκωσία","price":"10.0","price_updated_at":"2012-03-09","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":2957,"extra":null,"biblionet_id":176911,"url":"https://bibliography.gr/books/apo-to-rafi-sto-karotsi.json"},{"id":174989,"title":"ABC στις διατροφικές διαταραχές","subtitle":null,"description":"To \"ABC στις Διατροφικές Διαταραχές\" αποτελεί ένα χρήσιμο και περιεκτικό βιβλίο για γιατρούς, διαιτολόγους, ψυχιάτρους και μέλη διαφόρων θεραπευτικών ομάδων που χρειάζονται μια ολοκληρωμένη ενημέρωση για τις διαταραχές λήψης τροφής. Διαφοροποιεί και αναλύει τις διαταραχές λήψης τροφής με τις διαταραχές σίτισης από τη διάγνωση ως τη θεραπεία. Με έμφαση στην πρωτοβάθμια φροντίδα, αυτό το βιβλίο ασχολείται και με τις νομικές αλλά και ηθικές πλευρές της παραπομπής αλλά και της θεραπείας ατόμων με διαταραχές λήψης τροφής.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eΑυτός ο νέος τίτλος της επιτυχημένης σειρά ABC περιγράφει τη δουλειά με τις οικογένειες, τα παιδιά και άλλους ειδικούς πληθυσμούς όπως ηλικιωμένοι, άντρες και μειονότητες. Βοηθά επίσης τους ειδικούς να αναγνωρίσουν τις διατροφικές διαταραχές σε περιπτώσεις που παρατηρείται συννοσηρότητα με άλλες διαταραχές.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eTo ABC στις Διατροφικές Διαταραχές είναι εύκολα προσβάσιμο, οι πάσχοντες θα το βρουν ως ένα μεταβατικό σκαλοπάτι για τα βιβλία αυτοβοήθειας ενώ τα άτομα απου τους φροντίζουν θα εκτιμήσουν την ιδιαίτερα «έξυπνη» προοπτική του.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b178093.jpg","isbn":"978-960-394-757-8","isbn13":"978-960-394-757-8","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":90,"publication_year":2012,"publication_place":"Αθήνα","price":"32.0","price_updated_at":"2012-04-11","cover_type":null,"availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":510,"extra":null,"biblionet_id":178093,"url":"https://bibliography.gr/books/abc-stis-diatrofikes-diataraxes.json"},{"id":177154,"title":"Μαγειρεύοντας για ασθενείς με νεφρική ανεπάρκεια","subtitle":null,"description":"Οι δίαιτες για την αντιμετώπιση της νεφρικής ανεπάρκειας, δεν είναι κατ' ανάγκη δυσάρεστες και σίγουρα δεν είναι δίαιτες πείνας. Ο σκοπός της δίαιτας στη νεφρική ανεπάρκεια είναι να προσφέρει μια καλή διατροφή, ενώ παράλληλα να απαλλάσσει από συμπτώματα που ίσως προκαλούσε μια συνηθισμένη δίαιτα. Ο σύγχρονες θεραπείες για τη νεφρική ανεπάρκεια, αποτελούν μια πρόκληση σωστής διατροφής με διαιτολόγιο που σκοπό έχει να βελτιώσει την ποιότητα ζωής του ασθενούς και το οποίο θα πρέπει να είναι επιστημονικά σχεδιασμένο, για τις διαφορετικές ανάγκες κάθε ασθενούς.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΗ συλλογή των συνταγών που εκτίθενται στο πόνημα αυτό της Αγγελικής Τσαρούχη διαιτολόγου-διατροφολόγου από τις Ιατρικές Εκδόσεις ΒΗΤΑ προέρχεται όχι μόνο από τη βιβλιογραφία, αλλά και από τη δημιουργική εμπλοκή πολλών ασθενών της με τη μαγειρική των ίδιων και του περιβάλλοντός τους, όπου βέβαια η ματιά του ειδικού και οι σχετικές παρεμβάσεις, τις έκαναν ελεγχόμενες στα συστατικά που αναφέρονται. Η συλλογή αυτή επιζητεί να παροτρύνει τους ασθενείς με νεφρική ανεπάρκεια στην καλύτερη διαχείριση της διατροφής τους και να αυξήσει την ικανοποίηση από αυτήν. Επίσης να τους ενθαρρύνει να ανταλλάξουν με τους διατροφολόγους τους απόψεις για τις δικές τους προτάσεις, έτσι που τα γεύματά τους να γίνουν ποικίλα, ασφαλή και αποτελεσματικά για τη θεραπεία τους.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΟ οδηγός αυτός δίνει την ακριβή ποσότητα αυτών των τόσο σημαντικών συστατικών στην κάθε συνταγή με την ελπίδα να είναι θεραπευτικά χρήσιμος και να ανοίξει ένα παράθυρο για καλύτερη ποιότητα ζωής των ασθενών με νεφρική ανεπάρκεια.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b180275.jpg","isbn":"978-960-452-147-0","isbn13":"978-960-452-147-0","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":108,"publication_year":2012,"publication_place":"Αθήνα","price":"28.0","price_updated_at":"2012-06-12","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":151,"extra":null,"biblionet_id":180275,"url":"https://bibliography.gr/books/mageireuontas-gia-astheneis-me-nefrikh-aneparkeia.json"},{"id":177871,"title":"Ω - Λιπαρά οξέα","subtitle":"Όλα όσα πρέπει να ξέρετε: Στα πλαίσια των συμπληρωμάτων διατροφής","description":"Τα ω-λιπαρά οξέα είναι απαραίτητα όσο για τη σωματική όσο και για την ψυχική μας υγεία, διότι βοηθούν κάθε κύτταρο, κάθε ιστό και κάθε όργανο του σώματός μας να λειτουργεί σωστά. Αυτό ίσως φαίνεται εκ πρώτης όψεως υπερβολή. Όταν όμως συνειδητοποιούμε, ότι τα ω-λιπαρά οξέα έχουν ορμονική δράση και είναι αυτά που ρυθμίζουν τη ρευστότητα, επομένως και την καλή λειτουργία των κυτταρικών μεμβρανών, τότε δεν θα έχουμε πλέον οποιαδήποτε επιφύλαξη σχετικά με τη μεγάλη σημασία τους για την υγεία μας. Διότι, όταν η ρευστότητα των κυτταρικών μεμβρανών δεν είναι η ενδεδειγμένη, εμφανίζεται ένα πλήθος δυσάρεστων καταστάσεων και ασθενειών. Από τις ρυτίδες μέχρι τον καρκίνο. Στο δεύτερο μέρος του βιβλίου υπάρχει μια κάπως εκτενής παρουσίαση - χωρίς εξειδικευμένες ιατρικές λεπτομέρειες- των πιο συνηθισμένων ασθενειών ή παθολογικών καταστάσεων, οι οποίες σχετίζονται με την ανεπάρκεια των ω-λιπαρών οξέων. Το άσχημο είναι πως όλα τα επιμέρους συμπτώματα των ασθενειών, τα οποία προκύπτουν από την ανεπάρκεια των ω-λιπαρών, μπορούν και προκύψουν και από άλλες αιτίες. Γι' αυτό δυστυχώς, στην καθημερινή ιατρική πολύ σπάνια συνδυάζεται κάποιο σύμπτωμα, από ή σοβαρό με την έλλειψη ω-λιπαρών. Νομίζω πως δεν είναι τυχαίο ότι όλα τα τρόφιμα τα οποία προορίζονται να στηρίζουν τη ζωή στα πρώτα στάδιά της, όπως είναι το μητρικό γάλα, τα αυγά των πτηνών και των ψαριών, οι σπόροι κ.ά., έχουν μεγάλη περιεκτικότητα σε ω-λιπαρά οξέα. Αξίζει επομένως να τα προσέξουμε ιδιαιτέρως.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b180994.jpg","isbn":"978-960-93-4008-3","isbn13":"978-960-93-4008-3","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":192,"publication_year":2012,"publication_place":"Λιπαρά οξέα","price":"14.0","price_updated_at":"2012-07-04","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":2157,"extra":null,"biblionet_id":180994,"url":"https://bibliography.gr/books/w-lipara-oksea.json"},{"id":178260,"title":"Η γιογκική κουζίνα","subtitle":"Θρεπτική χορτοφαγική διατροφή","description":"Ο στόχος της γιόγκα είναι να καλλιεργήσει τη σωματική, τη νοητική και την ψυχική ισορροπία, ώστε ο άνθρωπος να μπορεί να βιώσει ανώτερες καταστάσεις της ύπαρξής του. Αυτό γίνεται εφικτό όταν κανείς ακολουθεί μια ισορροπημένη χορτοφαγική διατροφή, με όλα τα απαραίτητα μέταλλα και τις αναλογίες των βιταμινών.\u003cbr\u003eΓια την καλύτερη υγεία μας και για να διευκολυνθεί η εξέλιξή μας, προτείνεται μια θρεπτική και εύπεπτη δίαιτα απαλλαγμένη από πολλές τοξίνες.\u003cbr\u003eΣτο βιβλίο παρουσιάζονται οι βασικοί κανόνες της γιογκικής κουζίνας και 56 νόστιμες και εύκολες συνταγές για όλες τις περιστάσεις. ","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b181383.jpg","isbn":"978-960-99595-6-8","isbn13":"978-960-99595-6-8","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":76,"publication_year":2012,"publication_place":"Θεσσαλονίκη","price":"7.0","price_updated_at":"2012-07-17","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":2039,"extra":null,"biblionet_id":181383,"url":"https://bibliography.gr/books/h-giogkikh-kouzina.json"},{"id":178692,"title":"Διατροφολογία, ασκησεολογία, φαρμακοδιέγερση","subtitle":"Στο άθλημα της σωματοδόμησης","description":"Το μυαλό είναι ο δυνατότερος μυς και κοντρολάρει το σώμα, δήλωσε ο Mr. Universe και επτά φορές Mr. Olympia (1970-1975, 1980) αυστριακός Arnold Schwarzenegger. Όλα είναι στο μυαλό και τίποτε δεν είναι ακατόρθωτο όταν υπάρχει προγραμματισμός, οργάνωση, ισχυρή θέληση, πείσμα και ένα όραμα, ιδανικό. Εύχομαι στους αναγνώστες του βιβλίου να έχουν καλές προπονήσεις και κάποτε να υλοποιήσουν τους στόχους και τα όνειρά τους. Όλα στη ζωή αποκτώνται με αγώνες, αίμα, δάκρυα και ιδρώτα. Η γνώση είναι δύναμη, απεναντίας η ημιμάθεια χειρότερη της αμάθειας. ","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b181817.jpg","isbn":"978-960-263-156-0","isbn13":"978-960-263-156-0","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":128,"publication_year":2012,"publication_place":"Αθήνα","price":"19.0","price_updated_at":"2012-07-30","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":46,"extra":null,"biblionet_id":181817,"url":"https://bibliography.gr/books/diatrofologia-askhseologia-farmakodiegersh.json"},{"id":180199,"title":"Σωστή διατροφή και υγεία","subtitle":"Δίαιτα, νηστεία","description":"Γενικά διαπιστώνεται, ότι η διατροφή των ανθρώπων έχει άμεση σχέση με τις καλλιέργειες και τα είδη των τροφών που παράγονται στην περιοχή της χώρας, όπου ζουν. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΟι καλλιέργειες εξαρτώνται από τις εδαφοκλιματικές συνθήκες οι οποίες επικρατούν αλλά και από το πολιτιστικό και θρησκευτικό επίπεδο μαζί με την παράδοση η οποία έχει διαμορφωθεί. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΑυτό φαίνεται σε όλες τις χώρες και ιδιαίτερα στη χώρα μας λόγω των μεγάλων εδαφοκλιματικών διαφορών που υπάρχουν (πολλές ορεινές περιοχές και πολλά νησιά) και φυσικά όχι πολλές αρδευόμενες εκτάσεις. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΈτσι βλέπουμε ότι η διατροφή των κατοίκων της Ανατολικής και Κεντρικής Μακεδονίας με κέντρο τη Θεσσαλονίκη, όπου στις πολύ εύφορες πεδιάδες παράγονται όλα τα είδη των τροφίμων σε αφθονία και μεγάλη ποικιλία, είναι αρκετά πλουσιότερη από εκείνη άλλων περιοχών. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΑυτή επηρεάστηκε προς το καλύτερο με την έλευση των προσφύγων από την Α. Θράκη, Μικρά Ασία και Αν. Ρωμυλία. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣτη σύγχρονη εποχή, όμως, με την αστικοποίηση του πληθυσμού της χώρας μας, τη βελτίωση των μεταφορών, την άνοδο του πολιτιστικού επιπέδου των κατοίκων, η διατροφή των Ελλήνων έχει βελτιωθεί σημαντικά σχεδόν σε όλη τη χώρα. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠαρόλα αυτά σε περιοχές που παραδοσιακά είχαν την καλύτερη διατροφή συνεχίζουν να τη διατηρούν σε καλύτερο επίπεδο. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΗ χώρα μας παράγει τρόφιμα πολύ καλής ποιότητας ίσως της καλύτερης στην Ε.Ε. πρέπει όμως να γίνεται πιο συστηματικός και αυστηρός ποιοτικός έλεγχος αυτών κατά την παραγωγή, την επεξεργασία αλλά και τη διάθεσή τους στην κατανάλωση.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b183324.jpg","isbn":"978-960-93-4275-9","isbn13":"978-960-93-4275-9","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":166,"publication_year":2012,"publication_place":"Αθήνα","price":"14.0","price_updated_at":"2012-10-12","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":3385,"extra":null,"biblionet_id":183324,"url":"https://bibliography.gr/books/swsth-diatrofh-kai-ygeia.json"},{"id":181364,"title":"Λεξικό ελληνικής γαστρονομίας","subtitle":"Η ελληνική κουζίνα από το Άλφα ως το Ωμέγα: Λ-Ω","description":"Ένα πρωτότυπο εγκυκλοπαιδικό λεξικό, το οποίο αποδεικνύει ότι η γαστρονομία κάθε λαού αποτελεί έκφραση του πολιτισμού του? ότι η μαγειρική συνδέεται με την κοινωνία, με τα ήθη και τα έθιμά της, με τη φαντασία και τη μνήμη της. Ένα λεξικό για τη σύγχρονη ελληνική κουζίνα και για τη σχέση της τόσο με το παρελθόν (Αρχαία Ελλάδα, Βυζάντιο και Τουρκοκρατία), όσο και με άλλους πολιτισμούς.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b184491.jpg","isbn":"978-960-503-180-0","isbn13":"978-960-503-180-0","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":7203,"name":"Τα Νέα","books_count":59,"tsearch_vector":"'nea' 'ta'","created_at":"2017-04-13T01:54:25.054+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:54:25.054+03:00"},"pages":220,"publication_year":2012,"publication_place":"Αθήνα","price":null,"price_updated_at":null,"cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":414,"extra":null,"biblionet_id":184491,"url":"https://bibliography.gr/books/leksiko-ellhnikhs-gastronomias-592637e1-1d1c-4ae5-81cc-50a6141454c9.json"}]