[{"id":158127,"title":"H διατροφική παράδοση στην Ελλάδα","subtitle":"Ιστορικές και πολιτιστικές διαδρομές","description":"Η βελτίωση του ανθρώπινου είδους συνδέθηκε στενά με τη διατροφή του. Αναφέρεται ότι από τα χρόνια της προϊστορίας η αύξηση του ύψους και της διάρκειας ζωής συνδυάστηκαν με την πλουσιότερη διατροφή. Υποστηρίζεται επίσης ότι η κρεοφαγία και η μαγειρική συντέλεσαν τόσο στην κοινωνική οργάνωση, όσο και στην ανάπτυξη του πολιτισμού.\u003cbr\u003eΣτο βιβλίο αυτό εξετάζονται τα στοιχεία που περιγράφουν τη διατροφή κατά τους ομηρικούς χρόνους, τις σχετικές γνώσεις της προϊπποκρατικής ιατρικής, τα περί διαίτης βιβλία του Ιπποκράτη και των διαδόχων του, τα περί τροφής βιβλία του Γαληνού και των μεταγενέστερων γιατρών. Εξετάζονται επίσης τα σχετικά με τη διατροφή κατά τα συμπόσια, την κατανάλωση των βρώσιμων αγαθών από τις θυσίες και έργα που αναφέρονται ειδικά στην ψαροφαγία. Οι αναφορές στις περί διατροφής γνώσεις και αντιλήψεις των βυζαντινών στηρίζονται όχι μόνο σε βιβλία γιατρών αλλά και στα γραφόμενα από λόγιους, καθώς και σε λαϊκότερα κείμενα. Οι επόμενοι αιώνες κληρονομούν τις υπάρχουσες γνώσεις, τις εμπλουτίζουν με τα στοιχεία που συνεισφέρει ο διαφωτισμός και με τα νεότερα επιστημονικά δεδομένα και προσαρμόζουν τη διατροφή στις κοινωνικές απαιτήσεις της εποχής.\u003cbr\u003eΣτο παρόν σύγγραμμα, ο γνωστός και έμπειρος συγγραφέας-ιατρός Γεράσιμος Ρηγάτος, οδηγεί τον αναγνώστη σε ενδιαφέρουσες πολιτιστικές διαδρομές που καλύπτουν διαχρονικά ολόκληρο το εύρος της ελληνικής διατροφικής παράδοσης.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b161130.jpg","isbn":"978-960-452-112-8","isbn13":"978-960-452-112-8","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":182,"publication_year":2010,"publication_place":"Αθήνα","price":"20.0","price_updated_at":"2010-12-07","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":151,"extra":null,"biblionet_id":161130,"url":"https://bibliography.gr/books/h-diatrofikh-paradosh-sthn-ellada.json"},{"id":151507,"title":"Συνδυασμοί βιταμίνες","subtitle":"Τα μυστικά της υγιεινής διατροφής","description":"Περιέχονται τα κείμενα:\u003cbr\u003e- Τα μυστικά της υγιεινής διατροφής\u003cbr\u003e- Επιστροφή στο \"ελληνικό\" φαγητό\u003cbr\u003e- Τρόφιμα και βιταμίνες\u003cbr\u003e- Τα μυστικά των βιταμινών\u003cbr\u003e- Τα χρήσιμα μέταλλα και ιχνοστοιχεία\u003cbr\u003e- Τα μυστικά των συνδυασμών στο πιάτο μας\u003cbr\u003e- Βασικά μενού για κάθε εποχή","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b154448.jpg","isbn":"978-960-7664-10-5","isbn13":"978-960-7664-10-5","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":168,"publication_year":2010,"publication_place":"Αθήνα","price":"15.0","price_updated_at":"2011-03-09","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":2630,"extra":null,"biblionet_id":154448,"url":"https://bibliography.gr/books/syndyasmoi-bitamines.json"},{"id":157065,"title":"Αντιδίαιτα","subtitle":"101 μυστικά για να φαίνεστε πάντα αδύνατες","description":"101 µυστικά για να φαίνεστε πάντα αδύνατες και να ζήσετε µε τις ατέλειές σας\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΑν τα κορµιά των πολύ αδύνατων µοντέλων που βλέπετε στα περιοδικά οµορφιάς έχουν αρχίσει να σας φαίνονται φυσιολογικά, τότε το βιβλίο αυτό δεν απευθύνεται σε εσάς.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΑν νοµίζετε πως έφτασε η στιγµή να απελευθερωθείτε από την τυραννία της δίαιτας και να αξιοποιήσετε τα µυστικά της µόδας και της καλής διατροφής, αυτό το πνευµατώδες, πρακτικό και... πικάντικο βιβλίο της \"γκουρού\" του στιλ Mimi Spencer είναι για εσάς. Το βιβλίο \"Αντιδίαιτα\" προτείνει µια ριζική αλλαγή στη νοοτροπία και τον τρόπο ζωής σας προκειµένου να αγαπήσετε πραγµατικά τον εαυτό σας. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΘα µάθετε:\u003cbr\u003e- Να ετοιµάζετε εύκολα και γρήγορα γεύµατα πλούσια σε βιταµίνες και µε λίγες θερµίδες \u003cbr\u003e- Πώς να ντύνεστε σωστά και να αναδεικνύετε τα σωµατικά σας προσόντα \u003cbr\u003e- Τρόπους φυσικής άσκησης που δεν απαιτούν ιδιαίτερο κόπο \u003cbr\u003e- Ποιο είναι το ιδανικό τζιν για το σωµατότυπό σας \u003cbr\u003e- Πώς να διορθώσετε την εικόνα σας µε µικρά έξυπνα τρικ \u003cbr\u003e- Να βρίσκετε τα κατάλληλα ρούχα και αξεσουάρ για κάθε περίσταση. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΌπως µια ιδανική φίλη, η Mimi Spencer θα σας βοηθήσει να απελευθερώσετε τον καλύτερό σας εαυτό και να απαλλαγείτε από όλα τα αισθήµατα ενοχής και αυτο-απόρριψης που σας βασανίζουν, όταν ανεβαίνετε στη ζυγαριά σας. Ξεχάστε µια και καλή τις εξαντλητικές δίαιτες και ανακαλύψτε τους νέους τρόπους, για να ελέγξετε το βάρος σας.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΗ οµορφιά δεν περνά απαραίτητα µέσα από τη δίαιτα.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b160064.jpg","isbn":"978-960-364-425-5","isbn13":"978-960-364-425-5","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":367,"publication_year":2010,"publication_place":"Αθήνα","price":"16.0","price_updated_at":"2010-11-11","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"101 Things to do Before you Diet","publisher_id":222,"extra":null,"biblionet_id":160064,"url":"https://bibliography.gr/books/antidiaita.json"},{"id":151510,"title":"Οι τροφές που χαρίζουν υγεία","subtitle":"Οδηγός για όλη την οικογένεια","description":"[...] Το βιβλίο αυτό δίνει με απλό και κατανοητό τρόπο βασικές γνώσεις για τις φυσικές τροφές και το σημαντικό ρόλο που παίζουν, τόσο στη διατήρηση όσο και στην αποκατάσταση της υγείας. [...]\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e(από τον πρόλογο του βιβλίου)","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b154451.jpg","isbn":"978-960-7664-09-9","isbn13":"978-960-7664-09-9","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":142,"publication_year":2010,"publication_place":"Αθήνα","price":"15.0","price_updated_at":"2011-03-09","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":2630,"extra":null,"biblionet_id":154451,"url":"https://bibliography.gr/books/oi-trofes-pou-xarizoun-ygeia.json"},{"id":148626,"title":"Τροφή για σκέψη","subtitle":"Ένας πολύτιμος οδηγός για να τρώμε σωστά","description":"- Απλές κατευθυντήριες γραμμές για μια υγιεινή διατροφή.\u003cbr\u003e- Απλές συμβουλές για να χάσετε οριστικά το περιττό σας βάρος.\u003cbr\u003e- Είναι απαραίτητα τα διαιτητικά συμπληρώματα;\u003cbr\u003e- Όσα πρέπει να γνωρίζετε για τα προσθετικά Ε.\u003cbr\u003e- Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για τους υδατάνθρακες, τις πρωτεΐνες και τα λίπη.\u003cbr\u003e- Η αλήθεια για τη χορτοφαγική διατροφή.\u003cbr\u003e- 101 \"σούπερ-τροφές\" για υγεία και ευεξία.\u003cbr\u003e- Πώς να αποφύγετε την τροφική δηλητηρίαση.\u003cbr\u003e- Η αλήθεια για τους φούρνους μικροκυμάτων και την ακτινοβολία στα τρόφιμα.\u003cbr\u003e... και πολλά άλλα ακόμα.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b151555.jpg","isbn":"978-960-6641-55-8","isbn13":"978-960-6641-55-8","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":355,"publication_year":2010,"publication_place":"Αθήνα","price":"21.0","price_updated_at":"2010-02-17","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"Food for Throught","publisher_id":1242,"extra":null,"biblionet_id":151555,"url":"https://bibliography.gr/books/trofh-gia-skepsh.json"},{"id":126373,"title":"Σόγια το θαυματουργό φυτό","subtitle":null,"description":"Εκτός από τις πολλές σπιτικές συνταγές μεσογειακής διατροφής, (φαγητά και γλυκά) που μπορείτε να παρασκευάσετε με τα προϊόντα του φυτού σόγια (φασόλια σόγιας, κιμά σόγιας, κρέας από σόγια, γάλα σόγιας κ.λπ.) θα μάθετε πώς να παρασκευάζετε γάλα σόγιας, τοφού (τυρί σόγιας), φύτρα σόγιας και πολλά άλλα. Επίσης θα μάθετε τις θεραπευτικές ιδιότητες του φυτού, της λεκιθίνης, του σογιέλαιου και άλλα.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b128988.jpg","isbn":"978-960-7118-11-0","isbn13":"978-960-7118-11-0","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":120,"publication_year":2010,"publication_place":"Αθήνα","price":"16.0","price_updated_at":"2016-07-14","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":586,"extra":null,"biblionet_id":128988,"url":"https://bibliography.gr/books/sogia-to-thaumatourgo-fyto.json"},{"id":150345,"title":"Τροφές που καταπολεμούν τον καρκίνο","subtitle":"Μάθετε τα πάντα για την αντικαρκινική δράση των τροφών και προλάβετε την εξάπλωση των καρκινικών κυττάρων","description":"Η σημασία της διατροφής τόσο στην πρόληψη όσο και στην αντιμετώπιση της ασθένειας του καρκίνου είναι πλέον αποδεδειγμένη όπως και το γεγονός ότι συγκεκριμένες κατηγορίες τροφών μειώνουν σημαντικά το ενδεχόμενο εμφάνισης των καρκινικών κυττάρων από τη στιγμή που η ασθένεια εντοπιστεί. Όσο όμως η σημασία της διατροφής είναι πλέον αδιαμφισβήτητη άλλο τόσο συγκεχυμένες είναι και οι πληροφορίες που καταφθάνουν καθημερινά για τις κατηγορίες τροφών με διαπιστωμένη αντικαρκινική δράση. Τι ακριβώς θα έπρεπε να τρώμε και σε τι συνδυασμό; Και όλες οι τροφές που θεωρούνται \"αντικαρκινικές\" λειτουργούν με τον ίδιο τρόπο; Και μπορούν να καταπολεμήσουν όλες τις μορφές του καρκίνου;\u003cbr\u003eΣτο βιβλίο που κρατάτε στα χέρια σας ο διακεκριμένος βιοχημικός Richard Beliveau συνεργάζεται με τον Denis Gingras και μας περιγράφουν την επιστήμη των τροφών και ποιές ιδιότητες συγκεκριμένων τροφών μπορούν να διαδραματίσουν ενεργό ρόλο στην πρόληψη ή την αντιμετώπιση του καρκίνου. Για παράδειγμα, μια δίαιτα που περιλαμβάνει συγκεκριμένα φρούτα, λαχανικά και αφεψήματα, όπως είναι το πράσινο τσάι και ο χυμός σταφυλιών, εξασφαλίζει επίσης στον οργανισμό πολλά φυτοχημικά συστατικά, που έχει παρατηρηθεί ότι έχουν αντικαρκινική δράση. Αντιλαμβάνοντας κάποιος την διατροφική αξία των προϊόντων της φύσης μπορεί να συνειδητοποιήσει πόσο σημαντικά είναι για την υγεία μας και, το σημαντικότερο, πόσο εύκολο είναι να αλλάξουμε τις διατροφικές μας συνήθειες.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b153282.jpg","isbn":"978-960-691-770-7","isbn13":"978-960-691-770-7","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":268,"publication_year":2010,"publication_place":"Αθήνα","price":"19.0","price_updated_at":"2010-04-14","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"γαλλικά","original_title":"Les aliments contre le cancer","publisher_id":41,"extra":null,"biblionet_id":153282,"url":"https://bibliography.gr/books/trofes-pou-katapolemoun-ton-karkino.json"},{"id":150478,"title":"Κλινική διατροφή","subtitle":null,"description":"Κοινή συνείδηση έχει γίνει πλέον το γεγονός ότι η διατροφή αποτελεί βασικό παράγοντα υγείας, καθώς επηρεάζει όλα τα συστήματα και λειτουργίες του οργανισμού, ενώ συμμετέχει στην εκδήλωση και εξέλιξη πολλών παθήσεων. Ιδιαίτερη σημασία αποκτά η διατροφή σε κλινικές καταστάσεις, όπου εμφανίζεται ή έχει ήδη εγκατασταθεί μια απειλή για την υγεία. Σε τέτοιες περιπτώσεις, η ειδική εκπαίδευση και η έγκυρη ενημέρωση αποδεικνύονται ζωτικής σημασίας για τον ασθενή και τον ιατρό που θα του συμπαρασταθεί. Στο σημείο αυτό στοχεύει το νέο βιβλίο του καθηγητού κ. Ν. Κατσιλάμπρου και των συνεργατών του, με τίτλο \"Κλινική Διατροφή\", που κυκλοφορεί από τις Ιατρικές Εκδόσεις ΒΗΤΑ.\u003cbr\u003eΟ καθηγητής κ. Ν. Κατσιλάμπρος εισήγαγε το μάθημα της Κλινικής Διατροφής στην Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου Αθηνών το 1996, έχει συνεπώς μακρόχρονη διδακτική εμπειρία. Για την παρούσα δεύτερη έκδοση συγκέντρωσε πολυάριθμους ακαδημαϊκούς και κλινικούς εμπειρογνώμονες στα επιμέρους πεδία, εξασφαλίζοντας έτσι την απαραίτητη εγκυρότητα και την πλέον πρόσφατη ενημέρωση της ύλης. \u003cbr\u003eΠραγματικά πρόκειται για ένα ιδιαίτερα επιμελημένο σύγγραμμα, που εξετάζει διεξοδικά το αντικείμενο, περικλείοντας τις πλέον σύγχρονες εξελίξεις, ανακαλύψεις και παρατηρήσεις στο χώρο της κλινικής διατροφής. Στα κεφάλαιά του παρουσιάζονται τα βασικά στοιχεία περί τροφίμων και διατροφής, οι ανθρωπομετρικές παράμετροι και οι ενεργειακές ανάγκες, όπως και βασικές γνώσεις περί ομάδων τροφίμων, συστατικών και ιχνοστοιχείων, αλλά και κατάρτισης διαιτολογίου, διατροφικής πολιτικής και μεσογειακής διατροφής. Εξετάζεται αναλυτικά η διατροφή σε διάφορες κοινές παθήσεις και καταστάσεις, όπως η παχυσαρκία, η τρίτη ηλικία, ο διαβήτης, η αθηρωματική νόσος και άλλες καρδιοπάθειες, νεφροπάθειες, ηπατοπάθειες κ.ά. Ειδική αναφορά γίνεται στη διατροφή του βρέφους, του παιδιού, όπως και κατά την κύηση και γαλουχία, ενώ δεν θα μπορούσε να λείπει το ενδιαφέρον θέμα της παρεντερικής διατροφής. Το κύριο μέρος ολοκληρώνεται με σειρά αναφορών σε ζητήματα διατροφής που εμφανίστηκαν σχετικά πρόσφατα, όπως τα γενετικά τροποποιημένα τρόφιμα, οι διάφορες κατηγορίες \"λειτουργικών\" τροφίμων, αλλά και στην αναδυόμενη οντότητα της διατροφογενετικής. Την ύλη συμπληρώνουν έξι παραρτήματα με χρήσιμες πληροφορίες και πίνακες. \u003cbr\u003eΣύγχρονο και τεκμηριωμένο, το βιβλίο καλύπτει με επάρκεια τις εκπαιδευτικές ανάγκες των φοιτητών στο μάθημα της κλινικής διατροφής, αλλά προσφέρεται ιδιαίτερα και για την ενημέρωση κλινικών ιατρών, επαγγελματιών της υγείας καθώς και για το ευρύτερο κοινό.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b153415.jpg","isbn":"978-960-452-075-6","isbn13":"978-960-452-075-6","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":336,"publication_year":2010,"publication_place":"Αθήνα","price":"40.0","price_updated_at":"2010-04-20","cover_type":null,"availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":151,"extra":null,"biblionet_id":153415,"url":"https://bibliography.gr/books/klinikh-diatrofh-aa83c18f-2dff-46ed-a767-7f2322036ba7.json"},{"id":151098,"title":"Οι χρυσοί κανόνες του φαγητού","subtitle":"Αλλάξτε τις διατροφικές συνήθειες για να αλλάξει η ζωή σας","description":"Το φαγητό είναι ευχαρίστηση.\u003cbr\u003eΤο φαγητό είναι απόλαυση. \u003cbr\u003eΤο φαγητό είναι ηδονή.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΔιαφοροποιήστε τις απόψεις σας για το φαγητό μια για πάντα, με τη βοήθεια της Σούζι Όρμπαχ. Απελευθερωθείτε από τις δίαιτες και από την άρνηση. \u003cbr\u003eΜετατρέψτε τις τροφές που σας προκαλούν ενοχές ή στενοχώρια σε τροφές που σας θρέφουν και σας ωφελούν.\u003cbr\u003eΥιοθετώντας τους εύκολους, χρυσούς κανόνες της Σούζι Όρμπαχ, θα μάθετε να τρώτε αυτά που επιθυμείτε, όταν τα επιθυμείτε, και να σταματάτε όταν είστε χορτάτοι.\u003cbr\u003eΕίναι τόσο απλό!\u003cbr\u003eΑρχίστε σήμερα κιόλας!","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b154038.jpg","isbn":"978-960-535-626-2","isbn13":"978-960-535-626-2","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":120,"publication_year":2010,"publication_place":"Αθήνα","price":"10.0","price_updated_at":"2010-05-06","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"On Eating: Change your Eating, Change your Life","publisher_id":83,"extra":null,"biblionet_id":154038,"url":"https://bibliography.gr/books/oi-xrysoi-kanones-tou-faghtou.json"},{"id":151684,"title":"Ζήσε σαν εργοστασιάρχης","subtitle":"Ένας συναρπαστικός οδηγός διατροφής και καλής ζωής","description":"Το ανθρώπινο σώμα είναι ένα γιγάντιο εργοστάσιο, μέσα στο οποίο γίνονται απειράριθμες και θαυμαστά πολύπλοκες χημικές διεργασίες, γεγονός που κάνει τον καθένα από μας έναν πραγματικό εργοστασιάρχη - ακόμη κι αν δεν έχουμε επίγνωση του γεγονότος.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΟι λανθασμένες διατροφικές συνήθειες όμως, η καθιστική ζωή, η απουσία συστηματικής σωματικής άσκησης και η πίεση της καθημερινότητας μάς απομακρύνουν συχνά όχι μόνο από το εργοστάσιο, αλλά και από τον ίδιο τον εργοστασιάρχη. Χωρίς καν να το αντιλαμβανόμαστε, σαμποτάρουμε το εργοστάσιό μας και στρεφόμαστε εναντίον τού ίδιου μας τού εαυτού.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣκυμμένοι από τα φορτία της ζωής και το βάρος των παραπανίσιων κιλών, βλέπουμε τον εαυτό μας να γερνάει μέρα με τη μέρα και να αρρωσταίνει από καιρό σε καιρό. Χωρίς ενέργεια, χωρίς ενθουσιασμό, έχουμε κατεβάσει τόσο πολύ το μέτρο της ζωής μας, που θεωρούμε ότι είμαστε υγιείς όταν απλώς και μόνο δεν είμαστε άρρωστοι.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΥγεία όμως δεν είναι απλώς η απουσία αρρώστιας. Υγεία είναι το να μπορούμε να ζούμε έτσι όπως μας αξίζει -μέσα σε πλήρη ευεξία, αξιοποιώντας στο έπακρο ολόκληρο το δυναμικό μας- σαν πραγματικοί εργοστασιάρχες! ","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b154625.jpg","isbn":"978-960-7669-20-9","isbn13":"978-960-7669-20-9","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":252,"publication_year":2010,"publication_place":"Αθήνα","price":"14.0","price_updated_at":"2010-05-25","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":501,"extra":null,"biblionet_id":154625,"url":"https://bibliography.gr/books/zhse-san-ergostasiarxhs.json"},{"id":154483,"title":"Εις υγείαν... με κόκκινο κρασί","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b157450.jpg","isbn":"978-960-691-855-1","isbn13":"978-960-691-855-1","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":324,"publication_year":2010,"publication_place":"Αθήνα","price":"19.0","price_updated_at":"2010-09-07","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"The Wine Diet","publisher_id":41,"extra":null,"biblionet_id":157450,"url":"https://bibliography.gr/books/eis-ygeian-me-kokkino-krasi.json"},{"id":155679,"title":"101 τροφές που θα μπορούσαν να σώσουν τη ζωή σας","subtitle":"Ένας πλήρης οδηγός υπερ-τροφών","description":"Στον τομέα της διατροφής, η φύση προσφέρει έναν πλούτο νοστιμότατων επιλογών. Παράλληλα, κάθε τροφή εξασφαλίζει μοναδικά οφέλη για την υγεία. Αυτή η πλήρης εγκυκλοπαίδεια υπερ-τροφών από τον κορυφαίο διατροφολόγο Ντέιβιντ Γκρότο αποδεικνύει πως ό,τι έχει καλή γεύση μπορεί επίσης να σας κάνει καλό - και σας εξηγεί γιατί.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΘα μάθετε ότι:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- Μια χούφτα κεράσια πριν από τον ύπνο μπορεί να σας βοηθήσει να κοιμηθείτε καλύτερα\u003cbr\u003e- Οι καυτερές πιπεριές μπορεί να καταπολεμούν τον καρκίνο του δέρματος\u003cbr\u003e- Οι πατάτες μπορεί να μειώνουν τον κίνδυνο αποπληξίας\u003cbr\u003e- Ο χυμός των σταφυλιών μπορεί να ωφελήσει την καρδιά όσο και το κόκκινο κρασί\u003cbr\u003e- Το μέλι μπορεί να βοηθήσει στην ταχύτερη επούλωση των πληγών.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΚάθε λήμμα περιλαμβάνει: \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- Πληροφορίες για την καταγωγή της τροφής \u003cbr\u003e- Τις θεραπευτικές ιδιότητές της που στηρίζονται σε επιστημονικές έρευνες \u003cbr\u003e- Συμβουλές για τη χρήση και την προετοιμασία της \u003cbr\u003e- Μια γευστικότατη συνταγή από κορυφαίους σεφ και διατροφολόγους.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΕτοιμαστείτε να αφυπνίσετε τους γευστικούς κάλυκές σας, να χάσετε το επιπλέον βάρος και να νιώσετε τη θεραπεία να αρχίζει.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b158672.jpg","isbn":"978-960-535-631-6","isbn13":"978-960-535-631-6","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":480,"publication_year":2010,"publication_place":"Αθήνα","price":"20.0","price_updated_at":"2010-10-06","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"101 Foods That Could Seve Your Life","publisher_id":83,"extra":null,"biblionet_id":158672,"url":"https://bibliography.gr/books/101-trofes-pou-tha-mporousan-na-swsoun-th-zwh-sas.json"},{"id":156298,"title":"Μεσογειακή διατροφή: Η διατροφή των αρχαίων Ελληνών","subtitle":"Δημιουργίες - Διαθεματικές δραστηριότητες","description":"Στο βιβλίο αυτό γίνεται αναφορά στη διατροφή των αρχαίων Ελλήνων (οι οποίοι δημιούργησαν το πρώτο επίσημο γαστρονομικό αρχείο στον κόσμο, 5ος αι. π.Χ.) και στον τρόπο με τον οποίο μέσω της σωστής διατροφής μπορούμε ν' αποκτήσουμε τη σωματική μας υγεία και την πνευματική και ψυχική μας ισορροπία.\u003cbr\u003eΤο βιβλίο απευθύνεται στον εκπαιδευτικό κάθε βαθμίδας με σκοπό να τον παροτρύνει αλλά και να τον βοηθήσει να δραστηριοποιηθεί σε θέματα αγωγής της υγείας και ειδικότερα διατροφής παρέχοντάς του όχι μόνο ιδέες για την επεξεργασία τους στην πράξη, αλλά και το απαραίτητο πληροφοριακό υλικό για την υλοποίηση τους, με βάση τα νέα αναλυτικά προγράμματα. Επίσης απευθύνεται σε γονείς, σε φοιτητές και σε όλους τους αναγνώστες που ενδιαφέρονται να γνωρίσουν τη μεσογειακή διατροφή και τη συμβολή της τόσο στην πρόληψη και τη θεραπεία των ασθενειών όσο και στη διαμόρφωση του πολιτισμού.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠεριεχόμενα:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΘεωρητικό πλαίσιο:\u003cbr\u003e- Διαθεματικό Ενιαίο Πλαίσιο Προγραμμάτων Σπουδών και Αναλυτικό Πρόγραμμα για το Νηπιαγωγείο\u003cbr\u003e- Η Βιωματική Επικοινωνιακή Μάθηση (Μέθοδος Project)\u003cbr\u003e- Εφαρμογή Προγράμματος Αγωγής Υγείας (Project) με θέμα: Μεσογειακή Διατροφή: Η Διατροφή των Αρχαίων Ελλήνων\"\u003cbr\u003e- Βιβλιογραφία\u003cbr\u003e- Ιστοσελίδες\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΕισαγωγή\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣύντομη παρουσίαση του προγράμματος:\u003cbr\u003e- 1η Φάση: Αναζήτηση και Διερεύνηση του Θέματος\u003cbr\u003e- 2η Φάση: Σχεδιασμός της Δράσης\u003cbr\u003e- 3η Φάση: Υλοποίηση του Σχεδιασμού\u003cbr\u003e- 4η Φάση: Αξιολόγηση\u003cbr\u003e- Παρουσίαση\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΕπισκέψεις:\u003cbr\u003e- Επίσκεψη στο Εργαστήρι Αρχαϊκής Τέχνης\u003cbr\u003e- Επίσκεψη σε Εστιατόριο με Κουζίνα από την Αρχαία Ελλάδα\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΘεματικές ενότητες:\u003cbr\u003e- Το Ψωμί\u003cbr\u003e- Η Ελιά - Το Λάδι\u003cbr\u003e- Το Κρασί\u003cbr\u003e- Το Μέλι\u003cbr\u003e- Κρέας - Πουλερικά - Κυνήγι\u003cbr\u003e- Το Ψάρι\u003cbr\u003e- Γάλα-Τυρί-Γιαούρτι\u003cbr\u003e- Αυγό\u003cbr\u003e- Όσπρια - Ξηροί Καρποί\u003cbr\u003e- Λαχανικά Φρούτα\u003cbr\u003e- Μπαχαρικά και Αρωματικά Φυτά\u003cbr\u003e- Τα Συμπόσια\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠαρουσίαση:\u003cbr\u003e- Θεατρική Παράσταση \"Το Καραμελόνερο\"\u003cbr\u003e- Δραματοποίηση \"¨Η Ειρήνη\" του Αριστοφάνη\u003cbr\u003e- Βιβλιογραφία\u003cbr\u003e- Ειδική βιβλιογραφία\u003cbr\u003e- Ιστοσελίδες με Σχετικό Υλικό\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠαράρτημα Ι: \u003cbr\u003e- Παραδοσιακές Συνταγές\u003cbr\u003e- Συνταγές από την Αρχαία Ελλάδα\u003cbr\u003eΠαράρτημα Ι Ι: \u003cbr\u003e- Εικόνες","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b159292.jpg","isbn":"978-960-286-912-3","isbn13":"978-960-286-912-3","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":390,"publication_year":2010,"publication_place":"Αθήνα","price":"30.0","price_updated_at":"2010-10-21","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":68,"extra":null,"biblionet_id":159292,"url":"https://bibliography.gr/books/mesogeiakh-diatrofh-h-twn-arxaiwn-ellhnwn.json"},{"id":158468,"title":"Αν ξέραμε τι τρώμε...","subtitle":"Όλη η αλήθεια για το ψωμί, το λάδι, το κρασί, το γάλα και τον καφέ","description":"Σήμερα που η διαφθορά και η κερδοσκοπία απειλούν να διαβρώσουν τα πάντα με αποτέλεσμα η ποιότητα της ζωής μας να υποβαθμίζεται διαρκώς και η ανθρώπινη ζωή να υπολογίζεται ως φθίνουσα αξία, η επανέκδοση του βιβλίου του Κώστα Μπαζαίου \"Αν ξέραμε τι τρώμε...\" είναι ανάγκη επιτακτική. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣήμερα το βιβλίο αυτό, εκτός από εξαιρετικά επίκαιρο είναι και απαραίτητο, γιατί τώρα, περισσότερο από κάθε άλλη φορά χρειαζόμαστε σωστά ενημερωμένους κι ενεργούς πολίτες-καταναλωτές.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΟ καταναλωτής με την πλήρη και επιστημονική ενημέρωση αποκτά τη γνώση και η γνώση τον οπλίζει με δύναμη, σιγουριά και θάρρος, ώστε να αποκρούσει αποφασιστικά τους ασυνείδητους, οι οποίοι με αναλγησία, χωρίς ενδοιασμούς, χωρίς ηθικούς φραγμούς θέτουν σε κίνδυνο την υγεία του και τη ζωή του θυσιάζοντας την με ψεύδη, παραπλάνηση ή απόκρυψη στο βωμό του κέρδους.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b161473.jpg","isbn":"978-960-7664-12-9","isbn13":"978-960-7664-12-9","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":288,"publication_year":2010,"publication_place":"Αθήνα","price":"18.0","price_updated_at":"2010-12-17","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":2630,"extra":null,"biblionet_id":161473,"url":"https://bibliography.gr/books/an-kserame-ti-trwme.json"},{"id":162802,"title":"Μ' αγαπάς; Βοήθησέ με να ξεπεράσω το πρόβλημα με την τροφή","subtitle":null,"description":"Το βιβλίο \"Μ’ αγαπάς; Μάθε πώς να με βοηθήσεις να ξεπεράσω το πρόβλημα με την τροφή\" είναι από τα πρώτα βιβλία που κυκλοφορούν στην Ελλάδα με θέμα την αντιμετώπιση και θεραπεία των διατροφικών διαταραχών. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΕίναι καρπός τριών σπουδαίων προσωπικοτήτων αναγνωρισμένων παγκοσμίως και γραμμένο υπό το πρίσμα του ειδικού, του πάσχοντα και ενός μέλους από την οικογένεια που ανάλαβε το ρόλο του υπεύθυνου φροντίδας. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΟι συγγραφείς ανατρέποντας τα μέχρι τώρα επιστημονικά δεδομένα ρίχνουν φως στα στοιχεία εκείνα που καθιστούν κάποιον σύμμαχο και καθοδηγητή στην ανάρρωση των διατροφικών διαταραχών και της παχυσαρκίας.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b165827.jpg","isbn":"978-960-302-260-2","isbn13":"978-960-302-260-2","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":240,"publication_year":2010,"publication_place":"Αθήνα","price":"27.0","price_updated_at":"2011-05-03","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"Skills-based Learning for Caring for a Loved One With an Eating Disorder","publisher_id":133,"extra":null,"biblionet_id":165827,"url":"https://bibliography.gr/books/m-agapas-bohthhse-me-na-kseperasw-to-problhma-thn-trofh.json"}]