[{"id":158127,"title":"H διατροφική παράδοση στην Ελλάδα","subtitle":"Ιστορικές και πολιτιστικές διαδρομές","description":"Η βελτίωση του ανθρώπινου είδους συνδέθηκε στενά με τη διατροφή του. Αναφέρεται ότι από τα χρόνια της προϊστορίας η αύξηση του ύψους και της διάρκειας ζωής συνδυάστηκαν με την πλουσιότερη διατροφή. Υποστηρίζεται επίσης ότι η κρεοφαγία και η μαγειρική συντέλεσαν τόσο στην κοινωνική οργάνωση, όσο και στην ανάπτυξη του πολιτισμού.\u003cbr\u003eΣτο βιβλίο αυτό εξετάζονται τα στοιχεία που περιγράφουν τη διατροφή κατά τους ομηρικούς χρόνους, τις σχετικές γνώσεις της προϊπποκρατικής ιατρικής, τα περί διαίτης βιβλία του Ιπποκράτη και των διαδόχων του, τα περί τροφής βιβλία του Γαληνού και των μεταγενέστερων γιατρών. Εξετάζονται επίσης τα σχετικά με τη διατροφή κατά τα συμπόσια, την κατανάλωση των βρώσιμων αγαθών από τις θυσίες και έργα που αναφέρονται ειδικά στην ψαροφαγία. Οι αναφορές στις περί διατροφής γνώσεις και αντιλήψεις των βυζαντινών στηρίζονται όχι μόνο σε βιβλία γιατρών αλλά και στα γραφόμενα από λόγιους, καθώς και σε λαϊκότερα κείμενα. Οι επόμενοι αιώνες κληρονομούν τις υπάρχουσες γνώσεις, τις εμπλουτίζουν με τα στοιχεία που συνεισφέρει ο διαφωτισμός και με τα νεότερα επιστημονικά δεδομένα και προσαρμόζουν τη διατροφή στις κοινωνικές απαιτήσεις της εποχής.\u003cbr\u003eΣτο παρόν σύγγραμμα, ο γνωστός και έμπειρος συγγραφέας-ιατρός Γεράσιμος Ρηγάτος, οδηγεί τον αναγνώστη σε ενδιαφέρουσες πολιτιστικές διαδρομές που καλύπτουν διαχρονικά ολόκληρο το εύρος της ελληνικής διατροφικής παράδοσης.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b161130.jpg","isbn":"978-960-452-112-8","isbn13":"978-960-452-112-8","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":182,"publication_year":2010,"publication_place":"Αθήνα","price":"20.0","price_updated_at":"2010-12-07","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":151,"extra":null,"biblionet_id":161130,"url":"https://bibliography.gr/books/h-diatrofikh-paradosh-sthn-ellada.json"},{"id":151507,"title":"Συνδυασμοί βιταμίνες","subtitle":"Τα μυστικά της υγιεινής διατροφής","description":"Περιέχονται τα κείμενα:\u003cbr\u003e- Τα μυστικά της υγιεινής διατροφής\u003cbr\u003e- Επιστροφή στο \"ελληνικό\" φαγητό\u003cbr\u003e- Τρόφιμα και βιταμίνες\u003cbr\u003e- Τα μυστικά των βιταμινών\u003cbr\u003e- Τα χρήσιμα μέταλλα και ιχνοστοιχεία\u003cbr\u003e- Τα μυστικά των συνδυασμών στο πιάτο μας\u003cbr\u003e- Βασικά μενού για κάθε εποχή","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b154448.jpg","isbn":"978-960-7664-10-5","isbn13":"978-960-7664-10-5","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":168,"publication_year":2010,"publication_place":"Αθήνα","price":"15.0","price_updated_at":"2011-03-09","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":2630,"extra":null,"biblionet_id":154448,"url":"https://bibliography.gr/books/syndyasmoi-bitamines.json"},{"id":151510,"title":"Οι τροφές που χαρίζουν υγεία","subtitle":"Οδηγός για όλη την οικογένεια","description":"[...] Το βιβλίο αυτό δίνει με απλό και κατανοητό τρόπο βασικές γνώσεις για τις φυσικές τροφές και το σημαντικό ρόλο που παίζουν, τόσο στη διατήρηση όσο και στην αποκατάσταση της υγείας. [...]\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e(από τον πρόλογο του βιβλίου)","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b154451.jpg","isbn":"978-960-7664-09-9","isbn13":"978-960-7664-09-9","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":142,"publication_year":2010,"publication_place":"Αθήνα","price":"15.0","price_updated_at":"2011-03-09","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":2630,"extra":null,"biblionet_id":154451,"url":"https://bibliography.gr/books/oi-trofes-pou-xarizoun-ygeia.json"},{"id":126373,"title":"Σόγια το θαυματουργό φυτό","subtitle":null,"description":"Εκτός από τις πολλές σπιτικές συνταγές μεσογειακής διατροφής, (φαγητά και γλυκά) που μπορείτε να παρασκευάσετε με τα προϊόντα του φυτού σόγια (φασόλια σόγιας, κιμά σόγιας, κρέας από σόγια, γάλα σόγιας κ.λπ.) θα μάθετε πώς να παρασκευάζετε γάλα σόγιας, τοφού (τυρί σόγιας), φύτρα σόγιας και πολλά άλλα. Επίσης θα μάθετε τις θεραπευτικές ιδιότητες του φυτού, της λεκιθίνης, του σογιέλαιου και άλλα.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b128988.jpg","isbn":"978-960-7118-11-0","isbn13":"978-960-7118-11-0","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":120,"publication_year":2010,"publication_place":"Αθήνα","price":"16.0","price_updated_at":"2016-07-14","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":586,"extra":null,"biblionet_id":128988,"url":"https://bibliography.gr/books/sogia-to-thaumatourgo-fyto.json"},{"id":150478,"title":"Κλινική διατροφή","subtitle":null,"description":"Κοινή συνείδηση έχει γίνει πλέον το γεγονός ότι η διατροφή αποτελεί βασικό παράγοντα υγείας, καθώς επηρεάζει όλα τα συστήματα και λειτουργίες του οργανισμού, ενώ συμμετέχει στην εκδήλωση και εξέλιξη πολλών παθήσεων. Ιδιαίτερη σημασία αποκτά η διατροφή σε κλινικές καταστάσεις, όπου εμφανίζεται ή έχει ήδη εγκατασταθεί μια απειλή για την υγεία. Σε τέτοιες περιπτώσεις, η ειδική εκπαίδευση και η έγκυρη ενημέρωση αποδεικνύονται ζωτικής σημασίας για τον ασθενή και τον ιατρό που θα του συμπαρασταθεί. Στο σημείο αυτό στοχεύει το νέο βιβλίο του καθηγητού κ. Ν. Κατσιλάμπρου και των συνεργατών του, με τίτλο \"Κλινική Διατροφή\", που κυκλοφορεί από τις Ιατρικές Εκδόσεις ΒΗΤΑ.\u003cbr\u003eΟ καθηγητής κ. Ν. Κατσιλάμπρος εισήγαγε το μάθημα της Κλινικής Διατροφής στην Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου Αθηνών το 1996, έχει συνεπώς μακρόχρονη διδακτική εμπειρία. Για την παρούσα δεύτερη έκδοση συγκέντρωσε πολυάριθμους ακαδημαϊκούς και κλινικούς εμπειρογνώμονες στα επιμέρους πεδία, εξασφαλίζοντας έτσι την απαραίτητη εγκυρότητα και την πλέον πρόσφατη ενημέρωση της ύλης. \u003cbr\u003eΠραγματικά πρόκειται για ένα ιδιαίτερα επιμελημένο σύγγραμμα, που εξετάζει διεξοδικά το αντικείμενο, περικλείοντας τις πλέον σύγχρονες εξελίξεις, ανακαλύψεις και παρατηρήσεις στο χώρο της κλινικής διατροφής. Στα κεφάλαιά του παρουσιάζονται τα βασικά στοιχεία περί τροφίμων και διατροφής, οι ανθρωπομετρικές παράμετροι και οι ενεργειακές ανάγκες, όπως και βασικές γνώσεις περί ομάδων τροφίμων, συστατικών και ιχνοστοιχείων, αλλά και κατάρτισης διαιτολογίου, διατροφικής πολιτικής και μεσογειακής διατροφής. Εξετάζεται αναλυτικά η διατροφή σε διάφορες κοινές παθήσεις και καταστάσεις, όπως η παχυσαρκία, η τρίτη ηλικία, ο διαβήτης, η αθηρωματική νόσος και άλλες καρδιοπάθειες, νεφροπάθειες, ηπατοπάθειες κ.ά. Ειδική αναφορά γίνεται στη διατροφή του βρέφους, του παιδιού, όπως και κατά την κύηση και γαλουχία, ενώ δεν θα μπορούσε να λείπει το ενδιαφέρον θέμα της παρεντερικής διατροφής. Το κύριο μέρος ολοκληρώνεται με σειρά αναφορών σε ζητήματα διατροφής που εμφανίστηκαν σχετικά πρόσφατα, όπως τα γενετικά τροποποιημένα τρόφιμα, οι διάφορες κατηγορίες \"λειτουργικών\" τροφίμων, αλλά και στην αναδυόμενη οντότητα της διατροφογενετικής. Την ύλη συμπληρώνουν έξι παραρτήματα με χρήσιμες πληροφορίες και πίνακες. \u003cbr\u003eΣύγχρονο και τεκμηριωμένο, το βιβλίο καλύπτει με επάρκεια τις εκπαιδευτικές ανάγκες των φοιτητών στο μάθημα της κλινικής διατροφής, αλλά προσφέρεται ιδιαίτερα και για την ενημέρωση κλινικών ιατρών, επαγγελματιών της υγείας καθώς και για το ευρύτερο κοινό.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b153415.jpg","isbn":"978-960-452-075-6","isbn13":"978-960-452-075-6","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":336,"publication_year":2010,"publication_place":"Αθήνα","price":"40.0","price_updated_at":"2010-04-20","cover_type":null,"availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":151,"extra":null,"biblionet_id":153415,"url":"https://bibliography.gr/books/klinikh-diatrofh-aa83c18f-2dff-46ed-a767-7f2322036ba7.json"},{"id":151684,"title":"Ζήσε σαν εργοστασιάρχης","subtitle":"Ένας συναρπαστικός οδηγός διατροφής και καλής ζωής","description":"Το ανθρώπινο σώμα είναι ένα γιγάντιο εργοστάσιο, μέσα στο οποίο γίνονται απειράριθμες και θαυμαστά πολύπλοκες χημικές διεργασίες, γεγονός που κάνει τον καθένα από μας έναν πραγματικό εργοστασιάρχη - ακόμη κι αν δεν έχουμε επίγνωση του γεγονότος.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΟι λανθασμένες διατροφικές συνήθειες όμως, η καθιστική ζωή, η απουσία συστηματικής σωματικής άσκησης και η πίεση της καθημερινότητας μάς απομακρύνουν συχνά όχι μόνο από το εργοστάσιο, αλλά και από τον ίδιο τον εργοστασιάρχη. Χωρίς καν να το αντιλαμβανόμαστε, σαμποτάρουμε το εργοστάσιό μας και στρεφόμαστε εναντίον τού ίδιου μας τού εαυτού.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣκυμμένοι από τα φορτία της ζωής και το βάρος των παραπανίσιων κιλών, βλέπουμε τον εαυτό μας να γερνάει μέρα με τη μέρα και να αρρωσταίνει από καιρό σε καιρό. Χωρίς ενέργεια, χωρίς ενθουσιασμό, έχουμε κατεβάσει τόσο πολύ το μέτρο της ζωής μας, που θεωρούμε ότι είμαστε υγιείς όταν απλώς και μόνο δεν είμαστε άρρωστοι.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΥγεία όμως δεν είναι απλώς η απουσία αρρώστιας. Υγεία είναι το να μπορούμε να ζούμε έτσι όπως μας αξίζει -μέσα σε πλήρη ευεξία, αξιοποιώντας στο έπακρο ολόκληρο το δυναμικό μας- σαν πραγματικοί εργοστασιάρχες! ","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b154625.jpg","isbn":"978-960-7669-20-9","isbn13":"978-960-7669-20-9","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":252,"publication_year":2010,"publication_place":"Αθήνα","price":"14.0","price_updated_at":"2010-05-25","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":501,"extra":null,"biblionet_id":154625,"url":"https://bibliography.gr/books/zhse-san-ergostasiarxhs.json"},{"id":156298,"title":"Μεσογειακή διατροφή: Η διατροφή των αρχαίων Ελληνών","subtitle":"Δημιουργίες - Διαθεματικές δραστηριότητες","description":"Στο βιβλίο αυτό γίνεται αναφορά στη διατροφή των αρχαίων Ελλήνων (οι οποίοι δημιούργησαν το πρώτο επίσημο γαστρονομικό αρχείο στον κόσμο, 5ος αι. π.Χ.) και στον τρόπο με τον οποίο μέσω της σωστής διατροφής μπορούμε ν' αποκτήσουμε τη σωματική μας υγεία και την πνευματική και ψυχική μας ισορροπία.\u003cbr\u003eΤο βιβλίο απευθύνεται στον εκπαιδευτικό κάθε βαθμίδας με σκοπό να τον παροτρύνει αλλά και να τον βοηθήσει να δραστηριοποιηθεί σε θέματα αγωγής της υγείας και ειδικότερα διατροφής παρέχοντάς του όχι μόνο ιδέες για την επεξεργασία τους στην πράξη, αλλά και το απαραίτητο πληροφοριακό υλικό για την υλοποίηση τους, με βάση τα νέα αναλυτικά προγράμματα. Επίσης απευθύνεται σε γονείς, σε φοιτητές και σε όλους τους αναγνώστες που ενδιαφέρονται να γνωρίσουν τη μεσογειακή διατροφή και τη συμβολή της τόσο στην πρόληψη και τη θεραπεία των ασθενειών όσο και στη διαμόρφωση του πολιτισμού.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠεριεχόμενα:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΘεωρητικό πλαίσιο:\u003cbr\u003e- Διαθεματικό Ενιαίο Πλαίσιο Προγραμμάτων Σπουδών και Αναλυτικό Πρόγραμμα για το Νηπιαγωγείο\u003cbr\u003e- Η Βιωματική Επικοινωνιακή Μάθηση (Μέθοδος Project)\u003cbr\u003e- Εφαρμογή Προγράμματος Αγωγής Υγείας (Project) με θέμα: Μεσογειακή Διατροφή: Η Διατροφή των Αρχαίων Ελλήνων\"\u003cbr\u003e- Βιβλιογραφία\u003cbr\u003e- Ιστοσελίδες\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΕισαγωγή\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣύντομη παρουσίαση του προγράμματος:\u003cbr\u003e- 1η Φάση: Αναζήτηση και Διερεύνηση του Θέματος\u003cbr\u003e- 2η Φάση: Σχεδιασμός της Δράσης\u003cbr\u003e- 3η Φάση: Υλοποίηση του Σχεδιασμού\u003cbr\u003e- 4η Φάση: Αξιολόγηση\u003cbr\u003e- Παρουσίαση\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΕπισκέψεις:\u003cbr\u003e- Επίσκεψη στο Εργαστήρι Αρχαϊκής Τέχνης\u003cbr\u003e- Επίσκεψη σε Εστιατόριο με Κουζίνα από την Αρχαία Ελλάδα\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΘεματικές ενότητες:\u003cbr\u003e- Το Ψωμί\u003cbr\u003e- Η Ελιά - Το Λάδι\u003cbr\u003e- Το Κρασί\u003cbr\u003e- Το Μέλι\u003cbr\u003e- Κρέας - Πουλερικά - Κυνήγι\u003cbr\u003e- Το Ψάρι\u003cbr\u003e- Γάλα-Τυρί-Γιαούρτι\u003cbr\u003e- Αυγό\u003cbr\u003e- Όσπρια - Ξηροί Καρποί\u003cbr\u003e- Λαχανικά Φρούτα\u003cbr\u003e- Μπαχαρικά και Αρωματικά Φυτά\u003cbr\u003e- Τα Συμπόσια\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠαρουσίαση:\u003cbr\u003e- Θεατρική Παράσταση \"Το Καραμελόνερο\"\u003cbr\u003e- Δραματοποίηση \"¨Η Ειρήνη\" του Αριστοφάνη\u003cbr\u003e- Βιβλιογραφία\u003cbr\u003e- Ειδική βιβλιογραφία\u003cbr\u003e- Ιστοσελίδες με Σχετικό Υλικό\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠαράρτημα Ι: \u003cbr\u003e- Παραδοσιακές Συνταγές\u003cbr\u003e- Συνταγές από την Αρχαία Ελλάδα\u003cbr\u003eΠαράρτημα Ι Ι: \u003cbr\u003e- Εικόνες","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b159292.jpg","isbn":"978-960-286-912-3","isbn13":"978-960-286-912-3","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":390,"publication_year":2010,"publication_place":"Αθήνα","price":"30.0","price_updated_at":"2010-10-21","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":68,"extra":null,"biblionet_id":159292,"url":"https://bibliography.gr/books/mesogeiakh-diatrofh-h-twn-arxaiwn-ellhnwn.json"},{"id":158468,"title":"Αν ξέραμε τι τρώμε...","subtitle":"Όλη η αλήθεια για το ψωμί, το λάδι, το κρασί, το γάλα και τον καφέ","description":"Σήμερα που η διαφθορά και η κερδοσκοπία απειλούν να διαβρώσουν τα πάντα με αποτέλεσμα η ποιότητα της ζωής μας να υποβαθμίζεται διαρκώς και η ανθρώπινη ζωή να υπολογίζεται ως φθίνουσα αξία, η επανέκδοση του βιβλίου του Κώστα Μπαζαίου \"Αν ξέραμε τι τρώμε...\" είναι ανάγκη επιτακτική. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣήμερα το βιβλίο αυτό, εκτός από εξαιρετικά επίκαιρο είναι και απαραίτητο, γιατί τώρα, περισσότερο από κάθε άλλη φορά χρειαζόμαστε σωστά ενημερωμένους κι ενεργούς πολίτες-καταναλωτές.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΟ καταναλωτής με την πλήρη και επιστημονική ενημέρωση αποκτά τη γνώση και η γνώση τον οπλίζει με δύναμη, σιγουριά και θάρρος, ώστε να αποκρούσει αποφασιστικά τους ασυνείδητους, οι οποίοι με αναλγησία, χωρίς ενδοιασμούς, χωρίς ηθικούς φραγμούς θέτουν σε κίνδυνο την υγεία του και τη ζωή του θυσιάζοντας την με ψεύδη, παραπλάνηση ή απόκρυψη στο βωμό του κέρδους.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b161473.jpg","isbn":"978-960-7664-12-9","isbn13":"978-960-7664-12-9","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":288,"publication_year":2010,"publication_place":"Αθήνα","price":"18.0","price_updated_at":"2010-12-17","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":2630,"extra":null,"biblionet_id":161473,"url":"https://bibliography.gr/books/an-kserame-ti-trwme.json"},{"id":163033,"title":"Κλινική διατροφή","subtitle":null,"description":"Κλινική Διατροφή επικεντρώνεται στον βαρέως πάσχοντα ασθενή που έχει διαταραγμένο μεταβολισμό. Με περιεχόμενο που μοιάζει εκείνο του βιβλίου Διατροφή \u0026amp; Μεταβολισμός εξετάζει την κλινική διατροφή σε σχέση με τα συστήματα του σώματος, διευκολύνοντας τον σπουδαστή να την κατανοήσει καλύτερα. Καλύπτοντας την επιστημονική βάση της διατροφικής υποστήριξης και της ιατρικής δεοντολογίας, το βιβλίο τελειώνει με την περιγραφή κλινικών περιστατικών. Οι διατροφολόγοι, οι διαιτολόγοι και οι σπουδαστές αυτού του τομέα θα βρουν στο βιβλίο αυτό ένα σημαντικό βοήθημα, ενώ οι βιβλιοθήκες πανεπιστημίων και ιατρικών σχολών και οι ασχολούμενοι με τη διδασκαλία και την έρευνα στον τομέα της διατροφής θα βρουν στην Κλινική Διατροφή μια χρήσιμη προσθήκη στα ράφια τους.\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b166059.jpg","isbn":"978-960-394-647-2","isbn13":"978-960-394-647-2","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":636,"publication_year":2010,"publication_place":"Αθήνα","price":"48.0","price_updated_at":"2011-05-09","cover_type":null,"availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":510,"extra":null,"biblionet_id":166059,"url":"https://bibliography.gr/books/klinikh-diatrofh-b915ac10-8ccd-477e-9433-8dc2b6319330.json"},{"id":164235,"title":"Μύθοι και αλήθειες στη διατροφή μας","subtitle":null,"description":"Τα μακαρόνια παχαίνουν; Τα αναψυκτικά κάνουν κυτταρίτιδα; Οι φακές είναι καλή πηγή σιδήρου; Το μέλι που κρυσταλλώνει είναι νοθευμένο; Πρέπει κατά τη διάρκεια του γεύματος να αποφεύγω την κατανάλωση νερού; Η μπιανάνα απαγορεύεται στη δίαιτα; Τα test δυσανεξίας είναι αξιόπιστα; Οι δίαιτες με την ομάδα αίματος έχουν επιστημονική βάση; Η τελευταία μπουκιά έχει όλη τη δύναμη; Οι light τροφές αδυνατίζουν; Ποιες από τις παραπάνω ερωτήσεις είναι μύθοι και ποιες είναι αλήθειες;\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο παρόν βιβλίο απευθύνεται στους καταναλωτές και έρχεται να \"βάλει τα πράγματα στη θέση τους\", απαντώντας με επιστημονικά τεκμηριωμένο τρόπο, σε όλους τους κραταιούς μύθους σχετικά με τη διατροφή, παρέχοντας παράλληλα tips για να μπορείτε πλέον να αναγνωρίζετε τις λάθος διατροφικές συμβουλές, απ' όπου κι αν προέρχονται...\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b167267.jpg","isbn":"978-9963-9871-0-8","isbn13":"978-9963-9871-0-8","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":84,"publication_year":2010,"publication_place":"Λευκωσία","price":"10.0","price_updated_at":"2011-06-07","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":2957,"extra":null,"biblionet_id":167267,"url":"https://bibliography.gr/books/mythoi-kai-alhtheies-sth-diatrofh-mas.json"},{"id":148635,"title":"Θερμιδομετρητής για όλους","subtitle":"Πλήρης θερμιδομετρητής για όλους","description":"Ένας χρήσιμος οδηγός για όσους προσέχουν τη διατροφή τους αλλά και για όσους επιθυμούν να χάσουν κιλά. Βοηθήστε τον εαυτό σας να αγαπήσει την υγιεινή διατροφή.\u003cbr\u003eΠεριέχει αναλυτικά: \u003cbr\u003e- Πλήρη θερμιδομετρητή όλων των τροφών με αναλυτική περιγραφή ανα μερίδα και γραμμάρια. \u003cbr\u003e- Πολύτιμα μυστικά και συμβουλές που θα σας βοηθήσουν να εφαρμόσετε έναν υγιεινό τρόπο ζωής και να φτάσετε στα επιθυμητά κιλά.\u003cbr\u003e- Τις πιο διάσημες δίαιτες που έχουν εφαρμοστεί με αναλυτικούς πίνακες για το τι πρέπει να τρώτε καθημερινά.\u003cbr\u003e- Όλα τα φρούτα και τα λαχανικά χωρισμένα βάση της καταλληλότητάς τους ανά εποχή.\u003cbr\u003e- Ανάλυση των τροφών σε ιχνοστοιχεία, βιταμίνες, μέταλλα αλλά και πως βοηθούν τον οργανισμό να αποφύγει επικίνδυνες ασθένειες.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b151564.jpg","isbn":"978-960-98859-3-5","isbn13":"978-960-98859-3-5","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":73,"publication_year":2010,"publication_place":"Θεσσαλονίκη","price":"8.0","price_updated_at":"2010-02-17","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":1846,"extra":null,"biblionet_id":151564,"url":"https://bibliography.gr/books/thermidometrhths-gia-olous.json"},{"id":148937,"title":"Πρακτικός οδηγός κλινικής διατροφής για όλους","subtitle":"Πρόληψη και θεραπεία ασθενειών","description":"Παχυσαρκία, σακχαρώδης διαβήτης, χοληστερίνη, υπέρταση, σπαστική κολίτιδα, δυσκοιλιότητα, σκλήρυνση κατά πλάκας, οστεοπόρωση, αναιμία κ.ά.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠώς μπορεί η αλλαγή στη διατροφή και τη σωματική δραστηριότητα να συμβάλλει στην πρόληψη ή και στη θεραπεία σε 18 από τις πιο σημαντικές παθήσεις της εποχής μας;\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣε αντίθεση με τη διεθνή βιβλιογραφία, που προσφέρει πολλές απαντήσεις, στη χώρα μας υπάρχει ένα κενό σε δημοσιεύσεις που να συνδέουν τις συνήθειες διατροφής και άσκησης με τις πιο συχνές νόσους που ταλανίζουν τους Έλληνες.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΟ πρακτικός οδηγός Κλινικής Διατροφής για όλους είναι η πρώτη επιστημονική προσπάθεια που έρχεται να καλύψει αυτό το κενό και, μάλιστα, με τρόπο που ταιριάζει απόλυτα στην ελληνική πραγματικότητα. Γιατί είναι γραμμένος από τον καθηγητή διατροφής κύριο Λάμπρο Συντώση και τους συνεργάτες του και ανταποκρίνεται πλήρως στις διατροφικές και καθημερινές συνήθειες των Ελλήνων.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΜε απλά και περιεκτικά επιστημονικά δεδομένα παρουσιάζει κάθε νόσο ξεχωριστά. Με πειστικά επιχειρήματα τονίζει τη σημασία της καλής διατροφής και της σωματικής δραστηριότητας για τη θωράκιση της υγείας μας. Με πολύτιμες συμβουλές θα σας βοηθήσει, βήμα-βήμα, να υιοθετήσετε πιο υγιεινές συνήθειες, να αποκτήσετε το ιδανικό βάρος και να βελτιώσετε τη φυσική σας κατάσταση, ώστε να νιώθετε υγεία και ευεξία.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΕπιπλέον, στις σελίδες του θα βρείτε ένα ειδικό αφιέρωμα για τη διατροφή και τη ρύθμιση βάρους στην εγκυμοσύνη και το θηλασμό που, αν και δεν είναι ασθένειες, παρουσιάζονται εκτενώς, γιατί αποτελούν τη βάση για την υγεία του ατόμου από τη βρεφική ηλικία και για όλη του τη ζώη.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΑναμφίβολα, ένα σημαντικό έργο και μια πολύτιμη συνεισφορά για την υγεία όλων μας.\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b151867.jpg","isbn":"978-960-7461-70-4","isbn13":"978-960-7461-70-4","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":304,"publication_year":2010,"publication_place":"Αθήνα","price":"24.0","price_updated_at":"2010-02-26","cover_type":null,"availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":877,"extra":null,"biblionet_id":151867,"url":"https://bibliography.gr/books/praktikos-odhgos-klinikhs-diatrofhs-gia-olous.json"},{"id":164674,"title":"Διατροφή","subtitle":"Σύμφωνα με το διαθεματικό ενιαίο πλαίσιο προγραμμάτων σπουδών","description":"Η έννοια της διαθεματικότητας θέτει σε αμφισβήτηση τις παραδοσιακές μεθόδους διδασκαλίας, οι οποίες είχαν ως σκοπό τους την άμεση μετάδοση, την απομνημόνευση και την αναπαραγωγή της γνώσης. Με τον όρο διαθεματικότητα εννοείται ο τρόπος οργάνωσης του Αναλυτικού Προγράμματος που καταργεί τα διακριτά μαθήματα ως τρόπο οργάνωσης της σχολικής γνώσης και αντιμετωπίζει τη γνώση ως ενιαία ολότητα, την οποία προσεγγίζει μέσα από τη διεύρυνση θεμάτων, ζητημάτων και προβληματικών καταστάσεων που παρουσιάζουν ενδιαφέρον για τα παιδιά.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο διαθεματικό πρόγραμμα σπουδών για το νηπιαγωγείο περιλαμβάνει πέντε κατευθύνσεις γνωστικές περιοχές.\u003cbr\u003eΑ) Παιδί και Γλώσσα, δραστηριότητες γλώσσας που σχετίζονται με τον προφορικό και γραπτό λόγο.\u003cbr\u003eΒ) Παιδί και μαθηματικά, δραστηριότητες, λογικό μαθηματικής σκέψης.\u003cbr\u003eΓ) Παιδί και περιβάλλον, ανάπτυξη εννοιών και δραστηριότητες από τον κοινωνικό και φυσικό κόσμο.\u003cbr\u003eΔ) Παιδί και δημιουργία-Έκφραση, δραστηριότητες μουσικής, εικαστικών φυσικής αγωγής και δραματικής τέχνης.\u003cbr\u003eΕ) Παιδί και πληροφορική.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e[...] Το βιβλίο αυτό δεν στοχεύει να δώσει ένα πρόγραμμα-συνταγή για εφαρμογή του μέσα στην τάξη του νηπιαγωγείου. Στόχος του είναι να υποστηρίξει τους εκπαιδευτικούς, με τα στοιχεία που προτείνει, στην προσπάθειά τους να διαμορφώσουν το δικό τους πρόγραμμα, το οποίο θα ανταποκρίνεται στις εμπειρίες, τις γνώσεις και τις ανάγκες των παιδιών της τάξης τους, και επίσης, θα είναι σύμφωνο με τις βασικές αρχές της διαθεματικότητας.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΕπιδιώκει να αποτελέσει ένα υποστηρικτικό υλικό σ' αυτή την προσπάθεια. Άλλωστε, τόσο η δυναμική της ομάδας όσο και η προσωπικότητα του κάθε εκπαιδευτικού είναι σε κάθε περίπτωση μοναδικές, ώστε κάθε χρόνο ο ίδιος ο εκπαιδευτικός αποφασίζει και αναπροσαρμόζει τις επιλογές τους με σκοπό την μέγιστη ανταπόκριση στις απαιτήσεις της τάξης του και τον σκοπό και τις επιδιώξεις του προγράμματος.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤέλος, αξίζει να τονιστεί ότι τα φύλλα εργασίας που προτείνονται, δεν στοχεύουν να αποτελέσουν ένα ασύνδετο και διάσπαρτο υλικό απασχόλησης των παιδιών, αλλά έχουν αναπαραστατικό χαρακτήρα και λειτουργούν ως κριτήρια αξιολόγησης των εννοιών που ήδη έχουν προσεγγιστεί βιωματικά από τα παιδιά.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e(από τον πρόλογο της συγγραφέως)\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b167710.jpg","isbn":"978-960-7661-69-2","isbn13":"978-960-7661-69-2","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":72,"publication_year":2010,"publication_place":"Αθήνα","price":"14.0","price_updated_at":"2011-06-17","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":2420,"extra":null,"biblionet_id":167710,"url":"https://bibliography.gr/books/diatrofh-12710775-1764-4d1a-bfba-cbc109e21ed1.json"}]