[{"id":185256,"title":"Η δίαιτα Ντουκάν","subtitle":null,"description":"Η πολυσυζητημένη γαλλική επιστημονική μέθοδος για οριστική απώλεια βάρους κυκλοφορεί επιτέλους και στα ελληνικά!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠρόκειται για την επαναστατική δίαιτα που σάρωσε στη Γαλλία και την οποία ακολουθούν πλέον πάνω από είκοσι εκατομμύρια άνθρωποι σε όλο τον κόσμο! Δημιούργημα του Γάλλου γιατρού Πιέρ Ντουκάν, η δίαιτα αυτή είναι το απαύγασμα τριάντα πέντε ετών κλινικής εμπειρίας. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΕπειδή δεν βασίζεται στον υπολογισμό θερμίδων, η δίαιτα Ντουκάν είναι μια δίαιτα που δεν θα δυσκολευτείτε να ακολουθήσετε για να χάσετε οριστικά τα περιττά κιλά. Στο βιβλίο περιλαμβάνονται απλές και σαφείς οδηγίες, έτοιμα μενού και νόστιμες συνταγές, για να διευκολυνθεί ακόμα περισσότερο η προσπάθειά σας για απώλεια βάρους!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΗ δίαιτα Ντουκάν είναι ένα μοναδικό πρόγραμμα που συνδυάζει τέσσερις φάσεις: δύο φάσεις για να χάσετε τα ανεπιθύμητα κιλά και δύο φάσεις για να μην τα ξαναπάρετε ποτέ!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- 1η φάση: Επίθεση: Τρώτε όσο θέλετε από 72 τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνες για 2 ως 7 μέρες.\u003cbr\u003e- 2η φάση: Πλεύση: Συνεχίζετε να τρώτε τις τροφές που είναι πλούσιες σε πρωτεΐνες, προσθέτοντας σε αυτές 28 λαχανικά.\u003cbr\u003e- 3η φάση: Σταθεροποίηση: Προσθέτετε στη διατροφή σας φρούτα, ψωμί, τυρί και αμυλούχες τροφές, καθώς και 2 εορταστικά γεύματα την εβδομάδα. Η διάρκεια αυτής της φάσης είναι 10 μέρες για κάθε κιλό απώλειας βάρους.\u003cbr\u003e- 4η φάση: Συντήρηση: Τρώτε ελεύθερα ό,τι θέλετε, χωρίς να ξαναπάρετε βάρος, ακολουθώντας 3 απλούς κανόνες, μεταξύ των οποίων και η περίφημη \"Πρωτεϊνούχα Πέμπτη\".\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣύμφωνα με πολλούς διεθνείς παρατηρητές, η μέθοδος Ντουκάν έχει τις μεγαλύτερες πιθανότητες να βάλει τέλος στα προβλήματα βάρους που μαστίζουν τον σύγχρονο κόσμο. Σε αυτή τη νέα γαλλική έκδοση, η οποία είναι εμπλουτισμένη με 3 νέα κεφάλαια, ο Πιέρ Ντουκάν μοιράζεται μαζί μας καινοτόμες μεθόδους για την επίτευξη του \"Σωστού Βάρους\".","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b188396.jpg","isbn":"978-960-461-557-5","isbn13":"978-960-461-557-5","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":424,"publication_year":2013,"publication_place":"Αθήνα","price":"16.0","price_updated_at":"2013-05-21","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"γαλλικά","original_title":"Je ne sais pas maigrir","publisher_id":505,"extra":null,"biblionet_id":188396,"url":"https://bibliography.gr/books/h-diaita-ntoukan.json"},{"id":183407,"title":"Η δίαιτα των ειδικών","subtitle":"4 ειδικοί σας συμβουλεύουν για άσκηση, ψυχολογία, μαγειρική, διατροφή","description":"Γιατί υπάρχουν τόσες πολλές δίαιτες; Πόσες από αυτές είναι αποτελεσματικές και τι διαφορετικό έχει το βιβλίο που κρατάτε στα χέρια σας; Καθημερινά βομβαρδιζόμαστε από \"μαγικές δίαιτες\" που υπόσχονται μεγάλη απώλεια βάρους σε μικρό χρονικό διάστημα. Το κίνητρο για να τις ακολουθήσουμε, ένα: απώλεια πολλών κιλών σε σύντομο χρονικό διάστημα. Παραδόξως, όσο αυξάνονται οι νέες και \"επιτυχημένες\" δίαιτες, αυξάνονται και τα ποσοστά παχυσαρκίας. Πρόσφατα στοιχεία δείχνουν ότι περίπου 6 στους 10 συνανθρώπους μας που ζουν σε δυτικού τύπου κοινωνίες έχουν βάρος μεγαλύτερο από το κανονικό. Όμως ακόμα πιο ανησυχητικά είναι τα στοιχεία που αφορούν τη νοσογόνο παχυσαρκία, δηλαδή άτομα με ΔΜΣ \u0026gt; 40, όπου τα στοιχεία δείχνουν πως οι ρυθμοί αύξησής της είναι διπλάσιοι από τους ρυθμούς αύξησης της μη νοσογόνου παχυσαρκίας. Με άλλα λόγια, όχι μόνο αυξάνεται ο αριθμός των ανθρώπων που γίνονται παχύσαρκοι, αλλά και στη συνολική δεξαμενή των παχύσαρκων υπάρχει μία μετατόπιση προς την πλευρά των βαριά παχύσαρκων, των νοσογόνα παχύσαρκων. Το αδυνάτισμα δεν αποτελεί απλά μια εσωτερική ανάγκη, αλλά μια κερδοφόρα επιχείρηση. Και όπως κάθε επιχείρηση διαφημίζει τις υπηρεσίες της, έτσι και η βιομηχανία αδυνατίσματος χρησιμοποιεί τη \"μόδα\" μιας νέας δίαιτας για να αυξήσει τις πωλήσεις της. Η δίαιτα αποτυγχάνει, τα κιλά επανέρχονται και ξαναρχίζουν νέες πωλήσεις. [...]\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e(από τον πρόλογο του βιβλίου)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\"Μια εξαιρετική προσπάθεια από εξαιρετικούς συγγραφείς. Το βιβλίο παραθέτει με απλό τρόπο επιστημονικά στοιχεία, προσεγγίζει ολιστικά το πρόβλημα της παχυσαρκίας και δίνει απλές λύσεις που μπορούν όλοι να τηρήσουν, χωρίς επίπονες προσπάθειες και \"μαγικές συνταγές\" που υπόσχονται θαύματα.\" \u003cbr\u003e(Αντώνης Ζαμπέλας PhD Καθηγητής Διατροφής του Ανθρώπου, Τμήμα Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων, Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών) \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\"Σε πολλούς επιστήμονες είναι εμφανής η δυσκολία να προσφέρουν ερευνητικά τεκμηριωμένες απόψεις με τρόπο εύληπτο και κατανοητό στο πλατύ κοινό. Οι συγγραφείς του παρόντος πονήματος πρέπει να αισθάνονται βαθιά ικανοποίηση, γιατί το καταφέρνουν με αριστοτεχνικό τρόπο. Επλίζω και εύχομαι να διαβαστεί από πολλούς, γιατί οι γνώσεις, οι τεχνικές και οι συμβουλές που εμπεριέχονται σ'αυτό πρέπει να γίνουν κτήμα όλων μας. Συγχαρητήρια στους συγγραφείς.\" \u003cbr\u003e(Χαράλαμπος Τσορμπατζούδης, PhD Καθηγητής Αθλητικής Ψυχολογίας. ΤΕΦΑΑ - Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\"Η επιστημονική αντιμετώπιση του προβλήματος της παχυσαρκίας, τα τελευταία χρόνια, έχει μετακινηθεί από το \"τι\" να κάνουμε για ένα υγιές βάρος, στο \"πώς\" να το κάνουμε… τελικά, το \"πώς\" επηρεάζει το \"τι\" και αντίστροφα. Το βιβλίο αυτό βοηθά και στα δύο. Πολύτιμος συνοδοιπόρος των ανθρώπων που προσπαθούν να βελτιώσουν τη δίαιτά τους, τη σωματική τους δραστηριότητα και, τελικά, τον τρόπο ζωής τους\".\u003cbr\u003e(Μαίρη Γιαννακούλιας, PhD, Επίκουρη Καθηγήτρια Τμήματος Επιστήμης Διαιτολογίας - Διατροφής, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\"Μια ολοκληρωμένη και πολυδιάστατη προσέγγιση. Σε μία εποχή που οι \"εύκολες\" και \"μαγικές\" λύσεις προσφέρονται χωρίς μέτρο και υπευθυνότητα, αυτό το βιβλίο έρχεται να μας υπενθυμίσει το αυτονόητο, που τόσο \"δύσκολα\" γίνεται κατανοητό: Κανείς δεν μπορεί να υποκαταστήσει τις προσωπικές μας δυνάμεις σε μία προσπάθεια να έχουμε καλύτερη υγεία και ποιότητα ζωής, να είναι το φαγητό φίλος και σύντροφος και να μας ικανοποιεί δημιουργικά\"\u003cbr\u003e(Γρηγόρης Ρίσβας, PhD Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, Πρόεδρος Πανελλήνιου Συλλόγου Διαιτολόγων - Διατροφολόγων)","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b186539.jpg","isbn":"978-618-80397-2-8","isbn13":"978-618-80397-2-8","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":333,"publication_year":2013,"publication_place":"Αθήνα","price":"19.0","price_updated_at":"2013-02-28","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":3476,"extra":null,"biblionet_id":186539,"url":"https://bibliography.gr/books/h-diaita-twn-eidikwn.json"}]