[{"id":188882,"title":"Thin positive","subtitle":"Μυστικά ελέγχου της πείνας και της διατροφής","description":"Ο καταξιωμένος διαιτολόγος και συγγραφέας Ευάγγελος Ζουμπανέας παρουσιάζει στο νέο του βιβλίο όσα συνέλεξε χάρη στην εμπειρία δεκαετιών. Στις σελίδες του βιβλίου:\u003cbr\u003e- επισημαίνεται η ανάγκη για πρόσληψη τροφών με υψηλή θρεπτική αξία, ποιες είναι αυτές και πώς μπορεί κανείς να χτίσει μια υγιεινή διατροφή. \u003cbr\u003e- δίνονται με πρακτικό τρόπο οι ιδιότητες κάθε κατηγορίας τροφών\u003cbr\u003e και εξηγείται γιατί είναι απαραίτητο να τις καταναλώνουμε, κι όχι μόνο επειδή το συστήνουν οι γιατροί, οι διατροφολόγοι ή κάποια αυθεντία.\u003cbr\u003e- είναι ένα χρήσιμο εργαλείο και για το κοινό αλλά και για τους διατροφολόγους. Οι τελευταίοι θα λάβουν την εμπειρία δεκαετιών και χιλιάδων περιστατικών ως απόσταγμα όσων δεδομένων λειτουργούν και φέρνουν αποτελέσματα.\u003cbr\u003e- εκπαιδεύει στη χρήση της τροφής μέσα από την κατανόηση των διατροφικών επιλογών και μας καθιστά ικανούς να το πράξουμε με τρόπο εύκολο και κατανοητό.\u003cbr\u003e- και, τέλος, απαντάει στο βασικό ερώτημα: «Τι πρέπει να τρώμε για να είμαστε υγιείς και λεπτοί;», καθώς η ίδια η υγεία εμπεριέχει στις ιδιότητές της την έννοια του φυσιολογικού σωματικού βάρους.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΗ προσέγγιση καλύπτει το σημαντικότερο μέρος του πληθυσμού και θα βοηθήσει πολλούς ανθρώπους να κάνουν ένα τεράστιο άλμα στην ποιότητα ζωής τους με την εφαρμογή των πιο πρόσφατων επιστημονικών εξελίξεων στους τομείς της υγείας και της διατροφής. Πρόκειται για μια δουλειά που συνεισφέρει σημαντικά στην ελληνική και τη διεθνή βιβλιογραφία του χώρου. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο βιβλίο είναι συνέκδοση με το Εκπαιδευτικό Κέντρο Διατροφικών Διαταραχών - ΚΕΑΔΔ.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b192038.jpg","isbn":"978-960-566-418-3","isbn13":"978-960-566-418-3","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":160,"publication_year":2013,"publication_place":"Αθήνα","price":"15.0","price_updated_at":"2013-11-15","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":323,"extra":null,"biblionet_id":192038,"url":"https://bibliography.gr/books/thin-positive.json"},{"id":139996,"title":"Slimmer","subtitle":"Χάστε βάρος αλά ελληνικά","description":"Τι είναι το Slimmer;\u003cbr\u003e· Διατροφικό πρόγραμμα: το καλύτερο πρόγραμμα απώλειας βάρους που έχει δημιουργηθεί μέχρι σήμερα! Περιλαμβάνει εύκολες και γρήγορες συνταγές ελληνικής μαγειρικής που θα σας ενθουσιάσουν. Δε χρειάζεται πλέον να ζυγίζετε και να μετράτε συνεχώς γραμμάρια! Μπορείτε μάλιστα να μαγειρεύετε το ίδιο φαγητό Slimmer και για όλη την υπόλοιπη οικογένεια. \u003cbr\u003e- Μία νέα ελληνική κουζίνα, ελαφριά και δημιουργική!\u003cbr\u003e- Κείμενα εμπνευσμένα, που στοχεύουν στην ψυχολογική σας υποστήριξη κι ενθάρρυνση ώστε να εξασφαλίσετε την επιτυχή έκβαση της προσπάθειάς σας να αποκτήσετε αλλά και να διατηρήσετε το ιδανικό σας βάρος.\u003cbr\u003e- Γνώση: η συνεχής εφαρμογή της γνώσης που συνιστά το Slimmer σας δίνει τη δυνατότητα να εκπληρώνετε με ευκολία όλες σας τις επιθυμίες, πετυχαίνοντας σε κάθε σας προσπάθεια.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b142688.jpg","isbn":"978-960-14-1962-6","isbn13":"978-960-14-1962-6","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":666,"name":"Ποικίλα Θέματα","books_count":181,"tsearch_vector":"'pikila' 'poikila' 'themata'","created_at":"2017-04-13T00:56:22.618+03:00","updated_at":"2017-04-13T00:56:22.618+03:00"},"pages":285,"publication_year":2013,"publication_place":"Αθήνα","price":"16.0","price_updated_at":"2009-05-07","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":1,"extra":null,"biblionet_id":142688,"url":"https://bibliography.gr/books/slimmer.json"},{"id":183407,"title":"Η δίαιτα των ειδικών","subtitle":"4 ειδικοί σας συμβουλεύουν για άσκηση, ψυχολογία, μαγειρική, διατροφή","description":"Γιατί υπάρχουν τόσες πολλές δίαιτες; Πόσες από αυτές είναι αποτελεσματικές και τι διαφορετικό έχει το βιβλίο που κρατάτε στα χέρια σας; Καθημερινά βομβαρδιζόμαστε από \"μαγικές δίαιτες\" που υπόσχονται μεγάλη απώλεια βάρους σε μικρό χρονικό διάστημα. Το κίνητρο για να τις ακολουθήσουμε, ένα: απώλεια πολλών κιλών σε σύντομο χρονικό διάστημα. Παραδόξως, όσο αυξάνονται οι νέες και \"επιτυχημένες\" δίαιτες, αυξάνονται και τα ποσοστά παχυσαρκίας. Πρόσφατα στοιχεία δείχνουν ότι περίπου 6 στους 10 συνανθρώπους μας που ζουν σε δυτικού τύπου κοινωνίες έχουν βάρος μεγαλύτερο από το κανονικό. Όμως ακόμα πιο ανησυχητικά είναι τα στοιχεία που αφορούν τη νοσογόνο παχυσαρκία, δηλαδή άτομα με ΔΜΣ \u0026gt; 40, όπου τα στοιχεία δείχνουν πως οι ρυθμοί αύξησής της είναι διπλάσιοι από τους ρυθμούς αύξησης της μη νοσογόνου παχυσαρκίας. Με άλλα λόγια, όχι μόνο αυξάνεται ο αριθμός των ανθρώπων που γίνονται παχύσαρκοι, αλλά και στη συνολική δεξαμενή των παχύσαρκων υπάρχει μία μετατόπιση προς την πλευρά των βαριά παχύσαρκων, των νοσογόνα παχύσαρκων. Το αδυνάτισμα δεν αποτελεί απλά μια εσωτερική ανάγκη, αλλά μια κερδοφόρα επιχείρηση. Και όπως κάθε επιχείρηση διαφημίζει τις υπηρεσίες της, έτσι και η βιομηχανία αδυνατίσματος χρησιμοποιεί τη \"μόδα\" μιας νέας δίαιτας για να αυξήσει τις πωλήσεις της. Η δίαιτα αποτυγχάνει, τα κιλά επανέρχονται και ξαναρχίζουν νέες πωλήσεις. [...]\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e(από τον πρόλογο του βιβλίου)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\"Μια εξαιρετική προσπάθεια από εξαιρετικούς συγγραφείς. Το βιβλίο παραθέτει με απλό τρόπο επιστημονικά στοιχεία, προσεγγίζει ολιστικά το πρόβλημα της παχυσαρκίας και δίνει απλές λύσεις που μπορούν όλοι να τηρήσουν, χωρίς επίπονες προσπάθειες και \"μαγικές συνταγές\" που υπόσχονται θαύματα.\" \u003cbr\u003e(Αντώνης Ζαμπέλας PhD Καθηγητής Διατροφής του Ανθρώπου, Τμήμα Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων, Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών) \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\"Σε πολλούς επιστήμονες είναι εμφανής η δυσκολία να προσφέρουν ερευνητικά τεκμηριωμένες απόψεις με τρόπο εύληπτο και κατανοητό στο πλατύ κοινό. Οι συγγραφείς του παρόντος πονήματος πρέπει να αισθάνονται βαθιά ικανοποίηση, γιατί το καταφέρνουν με αριστοτεχνικό τρόπο. Επλίζω και εύχομαι να διαβαστεί από πολλούς, γιατί οι γνώσεις, οι τεχνικές και οι συμβουλές που εμπεριέχονται σ'αυτό πρέπει να γίνουν κτήμα όλων μας. Συγχαρητήρια στους συγγραφείς.\" \u003cbr\u003e(Χαράλαμπος Τσορμπατζούδης, PhD Καθηγητής Αθλητικής Ψυχολογίας. ΤΕΦΑΑ - Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\"Η επιστημονική αντιμετώπιση του προβλήματος της παχυσαρκίας, τα τελευταία χρόνια, έχει μετακινηθεί από το \"τι\" να κάνουμε για ένα υγιές βάρος, στο \"πώς\" να το κάνουμε… τελικά, το \"πώς\" επηρεάζει το \"τι\" και αντίστροφα. Το βιβλίο αυτό βοηθά και στα δύο. Πολύτιμος συνοδοιπόρος των ανθρώπων που προσπαθούν να βελτιώσουν τη δίαιτά τους, τη σωματική τους δραστηριότητα και, τελικά, τον τρόπο ζωής τους\".\u003cbr\u003e(Μαίρη Γιαννακούλιας, PhD, Επίκουρη Καθηγήτρια Τμήματος Επιστήμης Διαιτολογίας - Διατροφής, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\"Μια ολοκληρωμένη και πολυδιάστατη προσέγγιση. Σε μία εποχή που οι \"εύκολες\" και \"μαγικές\" λύσεις προσφέρονται χωρίς μέτρο και υπευθυνότητα, αυτό το βιβλίο έρχεται να μας υπενθυμίσει το αυτονόητο, που τόσο \"δύσκολα\" γίνεται κατανοητό: Κανείς δεν μπορεί να υποκαταστήσει τις προσωπικές μας δυνάμεις σε μία προσπάθεια να έχουμε καλύτερη υγεία και ποιότητα ζωής, να είναι το φαγητό φίλος και σύντροφος και να μας ικανοποιεί δημιουργικά\"\u003cbr\u003e(Γρηγόρης Ρίσβας, PhD Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, Πρόεδρος Πανελλήνιου Συλλόγου Διαιτολόγων - Διατροφολόγων)","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b186539.jpg","isbn":"978-618-80397-2-8","isbn13":"978-618-80397-2-8","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":333,"publication_year":2013,"publication_place":"Αθήνα","price":"19.0","price_updated_at":"2013-02-28","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":3476,"extra":null,"biblionet_id":186539,"url":"https://bibliography.gr/books/h-diaita-twn-eidikwn.json"}]