[{"id":67094,"title":"Όλα για τις θερμίδες για όλους","subtitle":"Θερμιδομετρητής, αδυνάτισμα, γυμναστική, υγιεινή διατροφή","description":"Ένα πολύτιμο βιβλίο για όσους αναγνωρίζουν την αξία της σωστής διατροφής και της υγιεινής ζωής.\u003cbr\u003eΜάθετε τι να τρώτε και πόσο, για να αδυνατίσετε ή να διατηρήσετε το ιδανικό βάρος, έχοντας για σύμμαχό σας τον πλήρη Θερμιδομετρητή του βιβλίου.\u003cbr\u003eΑνακαλύψτε τις πολύτιμες ιδιότητες των τροφών και επωφεληθείτε από τις Βιταμίνες και τα Μεταλλικά Στοιχεία που χαρίζουν υγεία και μακροζωία.\u003cbr\u003eΕκμεταλλευτείτε τις φαρμακευτικές ιδιότητες των τροφών και ζήστε ποιοτικά.\u003cbr\u003eΑγαπήστε τη Γυμναστική εφαρμόζοντας τις απλές ασκήσεις και συμβουλές του βιβλίου και αποκτήστε ένα όμορφο σώμα.\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b68948.jpg","isbn":"960-7926-32-3","isbn13":"978-960-7926-32-6","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":367,"publication_year":2001,"publication_place":"Αθήνα","price":"19.0","price_updated_at":"2013-04-04","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":583,"extra":null,"biblionet_id":68948,"url":"https://bibliography.gr/books/ola-gia-tis-thermides-olous.json"},{"id":58237,"title":"Σύνθεση εδεσματολογίου με στοιχεία διαιτητικής","subtitle":null,"description":"Όλοι οι άνθρωποι ανά τον πλανήτη έχουμε έναν απαίσιο μπελά. Έναν επαναλαμβανόμενο καταναγκασμό με στόχο την επιβίωση. Τρώμε για να μην πεθάνουμε. Όσο πολύ και να φάμε σήμερα, αύριο θα ξαναπεινάσουμε. Επτακόσιες φορές ετησίως, χωρίς να αναφέρουμε τα πρωινά, θα μας απασχολήσει η διάθρεψή μας. Ευτυχώς την πράξη αυτή την κάνουμε με ευχαρίστηση και τις περισσότερες φορές μας χαρίζει και απόλαυση. Η τροφή μας έχει να κάνει με το ένστικτο και την βιολογική μας ευρυθμία. Επειδή εκπηγάζει από την ουσία, τον πυρήνα, και σ' αυτά επιστρέφει για να τα συντηρήσει, αποκαλύπτει τον άνθρωπο με την πιο καθαρή ειλικρίνεια. Είσαι ό,τι τρως. Τρως ό,τι είσαι. Για να γνωρίσεις έναν άνθρωπο δεν έχεις παρά να κοιτάξεις το τραπέζι του. Η κουζίνα στη μακρόχρονη πορεία της στις χιλιετίες έχει την θέση της. Πιο παλιά οι άνθρωποι έτρωγαν ότι ήθελαν. Οι περισσότεροι έτρωγαν ότι μπορούσαν. Σ' αυτή τη μακραίωνη χρονική φάση ταίριαξε η χρήση του όρου γαστρεμαργία. Η γαστρονομία εμφανίζεται στους μοντέρνους καιρούς. Μια και οι άνθρωποι πλέον δεν πεινάνε και μια και κατακτήθηκε ένα αποδεκτό επίπεδο ευμάρειας, μπορούν πλέον να διαλέξουν τι θα φάνε. Η πολυτελής αυτή δυνατότητα επιλογής φαγητών και σύνθεσης τους παρήγαγε την γαστρονομία.\u003cbr\u003eΟι κατάλογοι φαγητών όπως και η σύνθεση των φαγητών Menus, παίζουν σημαντικό ρόλο σε μια επισιτιστική επιχείρηση. Είναι κατά κάποιο τρόπο η ταυτότητα της επιχείρησης. \u003cbr\u003eΟποιαδήποτε μορφή ή σχήμα έχουν οι κάρτες φαγητού (menus), είτε αυτές είναι ανηρτημένες έξω από το εστιατόριο, όπως ορίζει η Ελληνική νομοθεσία, είτε είναι πάνω στα τραπέζια των πελατών, είτε τους φέρνει στους πελάτες το υπεύθυνο προσωπικό του εστιατορίου, πρέπει να έχουν συνταχτεί με τη μεγαλύτερη μας φροντίδα. Η σύνταξη, η εκτύπωση καθώς και η παρουσίαση τους παίζουν σπουδαιότατο ρόλο. \u003cbr\u003eΠαρ' ότι η τεχνολογία έχει προοδεύσει πολύ και τα διαθέσιμα μέσα είναι πολλά η σύνθεση ή η σύνταξη Menus δεν τυγχάνει καμίας ιδιαίτερης φροντίδας. \u003cbr\u003eΥπάρχουν εστιατόρια που συντάσσουν τα Menus τους την τελευταία στιγμή. Τα συντάσσουν με φαντασία ίσως, αλλά με πολλά ορθογραφικά και εννοιολογικά λάθη, που πολλές φορές προκαλούν σύγχυση στους πελάτες, με αποτέλεσμα να προκαλούν την δυσαρέσκεια τους. \u003cbr\u003eΣε πολλές χώρες της Ευρώπης και της Αμερικής, εστιατόρια που διακρίνονται για κάποιο υψηλό επίπεδο προσφερομένων υπηρεσιών, παρουσιάζουν (γράφουν) τα Menus τους στη Γαλλική γλώσσα. Αυτό δεν ξενίζει καθόλου διότι όλοι οι γαστρονομικοί όροι όσον αφορά την παρασκευή καθώς και τη σύνταξη ενός Menu, είναι γαλλικοί. Δεν θα μπορούσε να είναι αλλιώς γιατί η μαγειρική τέχνη γεννήθηκε στη Γαλλία. Αυτό έγινε γιατί μερικοί μεγάλοι CHEFS της κουζίνας την εποχή εκείνη όπως ο Escofier, ο Careme, ο Du-bois, o Bernard κλπ. που αναφέρουμε με δέος τα ονόματα τους, κατάφεραν να δώσουν, με τη φαντασία και την τέχνη τους στη μαγειρική μία άλλη όψη στη Παρασκευή και παρουσίαση των εδεσμάτων. Εκείνη η εποχή ήταν ο χρυσός αιώνας της μαγειρικής στη Γαλλία. Έτσι η μαγειρική τους έχει μείνει αθάνατη παγκοσμίως. Λογικό είναι οι επόμενοι να φροντίζουν να μιμηθούν τους περίφημους εκείνους Chefs. \u003cbr\u003eΜέριμνα δική μας είναι να προσέχουμε ούτως ώστε η σειρά παράθεσης των εδεσμάτων καθώς και η περιγραφή της παρασκευής τους, να είναι σύμφωνα με τους κανόνες της γραμματικής, της ορθογραφίας και του συντακτικού. \u003cbr\u003eΌλοι όσοι θέλουν να εμβαθύνουν τις γνώσεις τους στη γαστρονομία και στη σύνταξη των Menus να μελετήσουν με προσοχή το παρόν βιβλίο. (από τον πρόλογο του βιβλίου)\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b59862.jpg","isbn":"960-390-073-7","isbn13":"978-960-390-073-3","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":355,"publication_year":2000,"publication_place":"Αθήνα","price":"20.0","price_updated_at":"2013-11-08","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":369,"extra":null,"biblionet_id":59862,"url":"https://bibliography.gr/books/synthesh-edesmatologiou-me-stoixeia-diaithtikhs.json"},{"id":152263,"title":"Ομορφιά","subtitle":"Ιδανικό βάρος, αδυνάτισμα, αποτοξίνωση, νεότητα","description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b155207.jpg","isbn":null,"isbn13":null,"ismn":null,"issn":null,"series":{"id":9472,"name":"365 Φωτεινές Ιδέες \u0026 Θετικές Σκέψεις για την Επαναδόμηση του Νου και του Πνεύματος","books_count":8,"tsearch_vector":"'\u0026' '365' 'epanadomhsh' 'epanadomhsi' 'epanadomish' 'foteines' 'fwteines' 'gia' 'idees' 'kai' 'ke' 'nou' 'noy' 'nu' 'phwteines' 'pnefmatos' 'pneumatos' 'pnevmatos' 'skepseis' 'skepsis' 'thetikes' 'thn' 'tin' 'tou' 'toy' 'tu'","created_at":"2017-04-13T02:17:58.593+03:00","updated_at":"2017-04-13T02:17:58.593+03:00"},"pages":404,"publication_year":2008,"publication_place":"Αθήνα","price":"18.0","price_updated_at":"2010-06-11","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":2643,"extra":null,"biblionet_id":155207,"url":"https://bibliography.gr/books/omorfia.json"},{"id":90635,"title":"Υγιεινή διατροφή","subtitle":"Οδηγός υποθερμικής δίαιτας","description":null,"image":null,"isbn":null,"isbn13":null,"ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":342,"publication_year":2003,"publication_place":"Αθήνα","price":"27.0","price_updated_at":"2005-02-22","cover_type":null,"availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":821,"extra":null,"biblionet_id":92686,"url":"https://bibliography.gr/books/ygieinh-diatrofh-9f82eab7-d4e1-43d8-8623-a3407635089b.json"},{"id":97913,"title":"Σκέψου και αδυνάτισε","subtitle":"Χάνετε κιλά, βρίσκετε τον εαυτός σας. 50 διαιτητικά τρικ, 30 νοητικές ασκήσεις, 20 ψυχολογικά τεστ και 200 ερωταπαντήσεις για απελευθερωθείτε μια για πάντα από τα περιττά κιλά","description":"Ανήκετε σε αυτούς που έχουν ταλαιπωρηθεί από τις δίαιτες; Νιώθετε ότι δεν έχετε πια αντοχές για να ακολουθήσετε ένα αυστηρό πρόγραμμα αδυνατίσματος; Θέλετε να αφυπνίσετε τη δύναμη του νου και να νικήσετε επιτέλους τη ζυγαριά;\u003cbr\u003eΑν οι απαντήσεις είναι \"ναι\", \"ναι\" και \"ναι\", ε, τότε αυτό το βιβλίο είναι για σας. Ο συγγραφέας Σταύρος Δεδούκος, καθηγητής φυσικής αγωγής και οι συνεργάτριές του Παρή Ράπτη, ενδοκρινολόγος και Μαίρη Σπυριδογιαννάκη ψυχολόγος, επεξεργάστηκαν μια πληθώρα γνώσεων, ιατρικής, διαιτολογίας και ψυχολογίας και σε ένα επιτυχημένο συνδυασμό με την πολύχρονη εμπειρία τους, σε επαγγελματικό και προσωπικό επίπεδο, συνέθεσαν σ' αυτό το βιβλίο ένα μοναδικό οδηγό αυτοβελτίωσης.\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b100437.jpg","isbn":"960-8222-23-0","isbn13":"978-960-8222-23-6","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":319,"publication_year":2005,"publication_place":"Αθήνα","price":"15.0","price_updated_at":"2005-11-04","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":921,"extra":null,"biblionet_id":100437,"url":"https://bibliography.gr/books/skepsou-kai-adynatise-67987f50-0cfb-4ca0-93fa-1a0631c0ee9b.json"},{"id":205995,"title":"Η ελληνική δίαιτα","subtitle":"Μεταμορφώστε το σώμα σας, νιώστε σαν Έλληνας θεός ή θεά και χάστε μέχρι και πέντε κιλά για δύο εβδομάδες","description":"Οι αρχαίοι Έλληνες θεωρούσαν το φαγητό ευχαρίστηση και στα θρυλικά τους συμπόσια απολάμβαναν το κρασί και πλούσια υλικά, όπως το ελαιόλαδο και το μέλι. Φημίζονταν για την ωραία τους εμφάνιση, που παρέπεμπε στον Άδωνη, τον αγαπημένο της θεάς Αφροδίτης. Η τελειότητα των σωμάτων τους, που απαθανατίστηκε μέσω της γλυπτικής, αποτελεί πρότυπο ομορφιάς. Σήμερα, αιώνες μετά, νέες έρευνες αποδεικνύουν ότι η μεσογειακή διατροφή με τα βασικά συστατικά, όπως το ελαιόλαδο, το κρασί, το γιαούρτι και ο καφές, αποτελεί την πιο υγιεινή διατροφή στον κόσμο, ενώ συμβάλλει στη μείωση του κινδύνου εμφάνισης διαβήτη, προασπίζει την υγεία της καρδιάς και οξύνει τον νου χάρη σε τροφές πλούσιες σε Ω3 λιπαρά.\u003cbr\u003eΣε αυτό το βιβλίο, Ελληνική Δίαιτα, η παγκοσμίου φήμης σεφ Μαρία Λόη, η οποία μεγάλωσε σε ένα μικρό ελληνικό χωριό και έμαθε να μαγειρεύει από οικογενειακές συνταγές, συνεργάζεται με την ειδική σε θέματα υγείας δημοσιογράφο Σάρα Τόλαντ, και φέρνουν στο τραπέζι σας μια ωφέλιμη διατροφή, που συμβάλλει στην απώλεια βάρους και στη διατήρηση της υγείας.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b209200.jpg","isbn":"978-960-546-712-8","isbn13":"978-960-546-712-8","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":328,"publication_year":2016,"publication_place":"Αθήνα","price":"15.0","price_updated_at":"2016-04-19","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":2299,"extra":null,"biblionet_id":209200,"url":"https://bibliography.gr/books/h-ellhnikh-diaita.json"},{"id":68067,"title":"Σκέψου και αδυνάτισε","subtitle":"Η εναλλακτική προσέγγιση στον έλεγχο του βάρους: Χάνετε κιλά, βρίσκετε τον εαυτό σας","description":"- Ανήκετε σ' αυτούς που έχουν ταλαιπωρηθεί από τις δίαιτες;\u003cbr\u003e- Νιώθετε ότι δεν έχετε πια αντοχές για να ακολουθήσετε ένα αυστηρό πρόγραμμα αδυνατίσματος;\u003cbr\u003e- Θέλετε να αφυπνίσετε τη δύναμη του νου και να νικήσετε επιτέλους τη ζυγαριά;\u003cbr\u003eΑν οι απαντήσεις είναι \"ναι\", \"ναι\" και \"ναι\", ε, τότε αυτό το βιβλίο είναι για σας. Ο συγγραφέας Σταύρος Δεδούκος, καθηγητής Φυσικής Αγωγής και εξπέρ διατροφολογίας, και οι συνεργάτριές του Παρή Ράπτη, ενδοκρινολόγος και Μαίρη Σπυριδογιαννάκη ψυχολόγος, επεξεργάστηκαν μια πληθώρα γνώσεων ιατρικής, διαιτολογίας και ψυχολογίας και σε ένα επιτυχημένο συνδυασμό με την πολύχρονη εμπειρία τους, σε επαγγελματικό και προσωπικό επίπεδο, συνέθεσαν σ' αυτό το βιβλίο ένα μοναδικό οδηγό αυτοβελτίωσης.\u003cbr\u003eΕλάτε λοιπόν σ' ένα ταξίδι διερεύνησης σώματος και ψυχής μέσα από τεστ, νοητικές ασκήσεις, εύστοχες προτάσεις και εύληπτες γνώσεις. Θα ανακαλύψετε και ίσως εκπλαγείτε ποια είναι... τα παχυντικά σας συναισθήματα, αυτά δηλαδή που σας σπρώχνουν στο πολύ φαγητό, μπλοκάρουν το μεταβολισμό και σας εμποδίζουν να ολοκληρώσετε ένα επιτυχημένο πρόγραμμα αδυνατίσματος.\u003cbr\u003eΠάρτε τώρα το κλειδί ελέγχου στα χέρια σας για να χάσετε κιλά εύκολα, γρήγορα, ανώδυνα, υγιεινά και κυρίως απολαυστικά.\u003cbr\u003eΞεχάστε τις δίαιτες, βρείτε τον εαυτό σας.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b69940.jpg","isbn":"960-8222-03-6","isbn13":"978-960-8222-03-8","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":4785,"name":"Ψυχοδιαιτολογία","books_count":1,"tsearch_vector":"'psixodiaitologia' 'psuxodiaitologia' 'psyxodiaitologia'","created_at":"2017-04-13T01:32:12.609+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:32:12.609+03:00"},"pages":321,"publication_year":2002,"publication_place":"Αθήνα","price":"22.0","price_updated_at":null,"cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":921,"extra":null,"biblionet_id":69940,"url":"https://bibliography.gr/books/skepsou-kai-adynatise.json"},{"id":86361,"title":"Δίαιτα και διατροφή","subtitle":null,"description":"[...] Οι συμμετέχοντες στην παρούσα έκδοση συγγραφείς, πέραν των επιστημονικών τους επιδόσεων, ασχολούνται συστηματικά με το θέμα της δίαιτας, επειδή στα πλαίσια της ειδικότητάς τους συναντούν καθημερινά προβλήματα που άπτονται της διατροφής, για τα οποία το κοινό ζητεί τη γνώμη τους.\u003cbr\u003eΕκ μέρους του Διοικητικού Συμβουλίου θα ήθελα να εκφράσω θερμές ευχαριστίες για την προσφορά τους αυτή με την οποία νομίζω ότι ικανοποιούνται οι απορίες του αναγνώστη όπως προκύπτουν μέσα από ένα ευρύτατο φάσμα ερωτήσεων. Εδώ ικανοποιείται ο υγιής άνθρωπος ως νέος-παιδί, ως ενήλικας αλλά και ως ώριμος πρεσβύτης. Και φυσικά διευκρινίζονται θέματα που αφορούν καρδιαγγειακές παθήσεις - όπως ο διαβήτης, η παχυσαρκία, η υπέρταση, η υπερχοληστερολαιμία κ.ά. -, καθώς επίσης και παθήσεις άλλων νοσημάτων, π.χ. του γαστρεντερολογικού συστήματος, του ήπατος, που βέβαια σχετίζονται με καρδιακές παθήσεις.\u003cbr\u003e[...] (από τον πρόλογο του βιβλίου)","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b88406.jpg","isbn":"960-382-546-8","isbn13":"978-960-382-546-3","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":380,"publication_year":2004,"publication_place":"Αθήνα","price":"15.0","price_updated_at":null,"cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":383,"extra":null,"biblionet_id":88406,"url":"https://bibliography.gr/books/diaita-kai-diatrofh.json"},{"id":146756,"title":"Βίβλος υγείας","subtitle":"Γνωρίστε την επαναστατική ορθογλυκαιμική διατροφή για ιδανικό βάρος, υγεία και μακροζωία","description":"Οι τρεις μήνες που θα αλλάξουν τη ζωή σας!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΞεχάστε τις δίαιτες στέρησης, τα \"μαγικά\" χάπια και τα \"θαυματουργά\" ινστιτούτα αδυνατίσματος. Ανακαλύψτε την Ορθομοριακή θεραπευτική, την ιατρική χωρίς φάρμακα του 21ου αιώνα, και εξασφαλίστε:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- ιδανικό βάρος με φυσικό τρόπο, σωστά και μόνιμα \u003cbr\u003e- άριστη ψυχοσωματική υγεία \u003cbr\u003e- αποτελεσματική καταπολέμηση του άγχους \u003cbr\u003e- προληπτική θωράκιση του οργανισμού για κάθε ασθένεια και την πρόωρη γήρανση \u003cbr\u003e- νεότητα, ενέργεια, ευεξία και μακροζωία. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003eΣε μια εποχή όπου κυριολεκτικά υποφέρουμε από δεκάδες ψυχοσωματικά παθολογικά συμπτώματα, εκφυλιστικές παθήσεις και παχυσαρκία, πώς μπορούμε να πάρουμε την υγεία και τη ζωή μας στα χέρια μας και να γίνουμε γιατροί του εαυτού μας;\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΟ διακεκριμένος κλινικός διατροφολόγος Γιώργος Μηνούδης προτείνει την Ορθομοριακή και Ορθογλυκαιμική Διατροφή - ένα ανατρεπτικό πρόγραμμα σωματικής, νοητικής και ψυχικής αποτοξίνωσης που βασίζεται στις φυτικές, βιολογικές και όσο το δυνατόν λιγότερο επεξεργασμένες βιο-αναγεννητικές τροφές.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣε διάστημα μόλις 12 εβδομάδων η συγκεκριμένη μέθοδος εγγυάται μια αξιόπιστη επιστημονική λύση στο πρόβλημα της παχυσαρκίας αλλά και στη διατήρηση άριστης υγείας.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΔιαβάστε τη Βίβλο Υγείας και μάθετε μεταξύ άλλων:\u003cbr\u003e- τα πραγματικά αίτια των παθήσεων \u003cbr\u003e- πώς καταρρίπτονται οι διαδεδομένοι διατροφικοί μύθοι \u003cbr\u003e- τη διατροφική αξία των βιο-αναγεννητικών τροφών \u003cbr\u003e- πόσο σημαντικά είναι τα συμπληρώματα διατροφής ενάντια στην αυξανόμενη τοξίνωση του οργανισμού \u003cbr\u003e- πώς καταπολεμάται το άγχος και οι αλλεργίες \u003cbr\u003e- τη θεμελιακή σημασία της άσκησης, της σωστής αναπνοής και της ενυδάτωσης. \u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b149671.jpg","isbn":"978-960-04-3977-9","isbn13":"978-960-04-3977-9","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":487,"publication_year":2009,"publication_place":"Αθήνα","price":"22.0","price_updated_at":"2010-07-28","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":10,"extra":null,"biblionet_id":149671,"url":"https://bibliography.gr/books/biblos-ygeias.json"},{"id":183407,"title":"Η δίαιτα των ειδικών","subtitle":"4 ειδικοί σας συμβουλεύουν για άσκηση, ψυχολογία, μαγειρική, διατροφή","description":"Γιατί υπάρχουν τόσες πολλές δίαιτες; Πόσες από αυτές είναι αποτελεσματικές και τι διαφορετικό έχει το βιβλίο που κρατάτε στα χέρια σας; Καθημερινά βομβαρδιζόμαστε από \"μαγικές δίαιτες\" που υπόσχονται μεγάλη απώλεια βάρους σε μικρό χρονικό διάστημα. Το κίνητρο για να τις ακολουθήσουμε, ένα: απώλεια πολλών κιλών σε σύντομο χρονικό διάστημα. Παραδόξως, όσο αυξάνονται οι νέες και \"επιτυχημένες\" δίαιτες, αυξάνονται και τα ποσοστά παχυσαρκίας. Πρόσφατα στοιχεία δείχνουν ότι περίπου 6 στους 10 συνανθρώπους μας που ζουν σε δυτικού τύπου κοινωνίες έχουν βάρος μεγαλύτερο από το κανονικό. Όμως ακόμα πιο ανησυχητικά είναι τα στοιχεία που αφορούν τη νοσογόνο παχυσαρκία, δηλαδή άτομα με ΔΜΣ \u0026gt; 40, όπου τα στοιχεία δείχνουν πως οι ρυθμοί αύξησής της είναι διπλάσιοι από τους ρυθμούς αύξησης της μη νοσογόνου παχυσαρκίας. Με άλλα λόγια, όχι μόνο αυξάνεται ο αριθμός των ανθρώπων που γίνονται παχύσαρκοι, αλλά και στη συνολική δεξαμενή των παχύσαρκων υπάρχει μία μετατόπιση προς την πλευρά των βαριά παχύσαρκων, των νοσογόνα παχύσαρκων. Το αδυνάτισμα δεν αποτελεί απλά μια εσωτερική ανάγκη, αλλά μια κερδοφόρα επιχείρηση. Και όπως κάθε επιχείρηση διαφημίζει τις υπηρεσίες της, έτσι και η βιομηχανία αδυνατίσματος χρησιμοποιεί τη \"μόδα\" μιας νέας δίαιτας για να αυξήσει τις πωλήσεις της. Η δίαιτα αποτυγχάνει, τα κιλά επανέρχονται και ξαναρχίζουν νέες πωλήσεις. [...]\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e(από τον πρόλογο του βιβλίου)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\"Μια εξαιρετική προσπάθεια από εξαιρετικούς συγγραφείς. Το βιβλίο παραθέτει με απλό τρόπο επιστημονικά στοιχεία, προσεγγίζει ολιστικά το πρόβλημα της παχυσαρκίας και δίνει απλές λύσεις που μπορούν όλοι να τηρήσουν, χωρίς επίπονες προσπάθειες και \"μαγικές συνταγές\" που υπόσχονται θαύματα.\" \u003cbr\u003e(Αντώνης Ζαμπέλας PhD Καθηγητής Διατροφής του Ανθρώπου, Τμήμα Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων, Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών) \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\"Σε πολλούς επιστήμονες είναι εμφανής η δυσκολία να προσφέρουν ερευνητικά τεκμηριωμένες απόψεις με τρόπο εύληπτο και κατανοητό στο πλατύ κοινό. Οι συγγραφείς του παρόντος πονήματος πρέπει να αισθάνονται βαθιά ικανοποίηση, γιατί το καταφέρνουν με αριστοτεχνικό τρόπο. Επλίζω και εύχομαι να διαβαστεί από πολλούς, γιατί οι γνώσεις, οι τεχνικές και οι συμβουλές που εμπεριέχονται σ'αυτό πρέπει να γίνουν κτήμα όλων μας. Συγχαρητήρια στους συγγραφείς.\" \u003cbr\u003e(Χαράλαμπος Τσορμπατζούδης, PhD Καθηγητής Αθλητικής Ψυχολογίας. ΤΕΦΑΑ - Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\"Η επιστημονική αντιμετώπιση του προβλήματος της παχυσαρκίας, τα τελευταία χρόνια, έχει μετακινηθεί από το \"τι\" να κάνουμε για ένα υγιές βάρος, στο \"πώς\" να το κάνουμε… τελικά, το \"πώς\" επηρεάζει το \"τι\" και αντίστροφα. Το βιβλίο αυτό βοηθά και στα δύο. Πολύτιμος συνοδοιπόρος των ανθρώπων που προσπαθούν να βελτιώσουν τη δίαιτά τους, τη σωματική τους δραστηριότητα και, τελικά, τον τρόπο ζωής τους\".\u003cbr\u003e(Μαίρη Γιαννακούλιας, PhD, Επίκουρη Καθηγήτρια Τμήματος Επιστήμης Διαιτολογίας - Διατροφής, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\"Μια ολοκληρωμένη και πολυδιάστατη προσέγγιση. Σε μία εποχή που οι \"εύκολες\" και \"μαγικές\" λύσεις προσφέρονται χωρίς μέτρο και υπευθυνότητα, αυτό το βιβλίο έρχεται να μας υπενθυμίσει το αυτονόητο, που τόσο \"δύσκολα\" γίνεται κατανοητό: Κανείς δεν μπορεί να υποκαταστήσει τις προσωπικές μας δυνάμεις σε μία προσπάθεια να έχουμε καλύτερη υγεία και ποιότητα ζωής, να είναι το φαγητό φίλος και σύντροφος και να μας ικανοποιεί δημιουργικά\"\u003cbr\u003e(Γρηγόρης Ρίσβας, PhD Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, Πρόεδρος Πανελλήνιου Συλλόγου Διαιτολόγων - Διατροφολόγων)","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b186539.jpg","isbn":"978-618-80397-2-8","isbn13":"978-618-80397-2-8","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":333,"publication_year":2013,"publication_place":"Αθήνα","price":"19.0","price_updated_at":"2013-02-28","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":3476,"extra":null,"biblionet_id":186539,"url":"https://bibliography.gr/books/h-diaita-twn-eidikwn.json"},{"id":236701,"title":"Slimmer: Χάστε βάρος αλά ελληνικά","subtitle":null,"description":"Τι είναι το Slimmer:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- Διατροφικό πρόγραμμα: Το καλύτερο πρόγραμμα απώλειας βάρους που έχει δημιουργηθεί μέχρι σήμερα! Περιλαμβάνει εύκολες και γρήγορες συνταγές ελληνικής μαγειρικής που θα σας ενθουσιάσουν. Δεν χρειάζεται πλέον να ζυγίζετε και να μετράτε συνεχώς γραμμάρια! Μπορείτε, μάλιστα, να μαγειρεύετε το ίδιο φαγητό SLIMMER και για την υπόλοιπη οικογένεια.\u003cbr\u003e- Μια νέα ελληνική \"κουζίνα\", ελαφριά και υγιεινή.\u003cbr\u003e- Κείμενα ψυχολογίας που στοχεύουν στην ψυχολογική σας υποστήριξη και ενθάρρυνση για την επιτυχή έκβαση της προσπάθειας που κάνετε, ώστε να αποκτήσετε αλλά και να διατηρήσετε το ιδανικό βάρος.\u003cbr\u003e- Γνώση: Η συνεχής εφαρμογή της γνώσης SLIMMER σας δίνει τη δυνατότητα να εκπληρώνετε με ευκολία όλες σας τις επιθυμίες, στέφοντας κάθε σας προσπάθεια με επιτυχία!","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b238721.jpg","isbn":"978-960-461-785-2","isbn13":"978-960-461-785-2","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":312,"publication_year":2017,"publication_place":"Αθήνα","price":"15.0","price_updated_at":"2019-06-28","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":505,"extra":null,"biblionet_id":238721,"url":"https://bibliography.gr/books/slimmer-xaste-baros-ala-ellhnika.json"}]