[{"id":100025,"title":"Σωστή δίαιτα χωρίς πείνα","subtitle":null,"description":"Πώς θα χάσετε βάρος εύκολα και υγιεινά και πώς δε θα το ξαναπάρετε ποτέ!\u003cbr\u003eΌταν όλες οι άλλες δίαιτες αποτύχουν, ...ξεκινήστε την!\u003cbr\u003eΜαζί, ένα καταπληκτικό πρόγραμμα εξπρές, 7 ημερών, για άμεση απώλεια βάρους, που θα σας φτιάξει τη διάθεση!","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b102557.jpg","isbn":"960-88859-0-6","isbn13":"978-960-88859-0-5","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":144,"publication_year":2006,"publication_place":"Αθήνα","price":"22.0","price_updated_at":"2005-12-14","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"The Food Doctor diet","publisher_id":1623,"extra":null,"biblionet_id":102557,"url":"https://bibliography.gr/books/swsth-diaita-xwris-peina.json"},{"id":113353,"title":"Εσύ","subtitle":"Οδηγίες χρήσης","description":"Βασισμένοι στις τελευταίες εξελίξεις της Ιατρικής, οι δύο κορυφαίοι Αμερικανοί γιατροί σας αποκαλύπτουν απλά και κατανοητά, μέσα από ζωντανή εικονογράφηση με μοναδικό χιούμορ, \u003cbr\u003eόλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για το σώμα σας. Ακόμα σας υποδεικνύουν τις κατάλληλες λύσεις για να θωρακίσετε αποτελεσματικά την υγεία σας, να νιώσετε ζωντάνια και ευεξία και να διατηρήσετε τη νεότητά σας.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKαι ακόμα: ένα πρωτοποριακό διατροφικό πλάνο με 30 συνταγές, που θα αναστρέψει τη γήρανση του οργανισμού σας.\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b115938.jpg","isbn":"978-960-8317-87-1","isbn13":"978-960-8317-87-1","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":428,"publication_year":2007,"publication_place":"Αθήνα","price":"19.0","price_updated_at":"2009-04-21","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Εξαντλημένο","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"You: The Owner's Manual","publisher_id":40,"extra":null,"biblionet_id":115938,"url":"https://bibliography.gr/books/esy.json"},{"id":86780,"title":"Η δίαιτα south beach","subtitle":"Ένα επιστημονικά μελετημένο και γευστικό πρόγραμμα για ασφαλές και υγιεινό αδυνάτισμα","description":"Με τη δίαιτα του καρδιολόγου δρα Arthur Agatston χάνετε κιλά γρήγορα, ακριβώς από εκείνα τα σημεία του σώματος που χρειάζεται!\u003cbr\u003eΟι ευέλικτοι κανόνες της Δίαιτας South Beach είναι ακριβώς αυτοί που την κάνουν τόσο αποτελεσματική. Το πρόγραμμα αυτό στοχεύει στο να σε μάθει να τρως υγιεινά χωρίς να πεινάς, έτσι ώστε να μην μπαίνεις στον πειρασμό να κάνεις παρασπονδία. \u003cbr\u003eΗ Δίαιτα South Beach δεν είναι απλά μία δίαιτα. Είναι ένας υγιεινός τρόπος ζωής που αδυνατίζει!\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b88826.jpg","isbn":"960-364-259-2","isbn13":"978-960-364-259-6","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":335,"publication_year":2004,"publication_place":"Αθήνα","price":"17.0","price_updated_at":"2005-09-09","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"The south beach diet","publisher_id":222,"extra":null,"biblionet_id":88826,"url":"https://bibliography.gr/books/h-diaita-south-beach.json"},{"id":120882,"title":"Μύθοι ή πραγματικότητα;","subtitle":"240 μύθοι τώρα ανατρέπονται! Σε θέματα υγείας, διατροφής, δίαιτας, ομορφιάς, γυμναστικής, σχέσεων","description":"- Τα πορτοκάλια αυξάνουν την πίεση;\u003cbr\u003e- Η σόδα είναι χωνευτική;\u003cbr\u003e- Κάνει να τρώμε ψάρι με αυγά; ,\u003cbr\u003e- Η έγκυος τρώει για δύο; ·\u003cbr\u003e- Τα μακαρόνια με κιμά παχαίνουν;\u003cbr\u003e- Τα φρούτα δεν έχουν θερμίδες;\u003cbr\u003e- Τα προϊόντα light αδυνατίζουν;\u003cbr\u003e- Το καθημερινό λούσιμο κάνει καλό στα μαλλιά;\u003cbr\u003e- Οι αδύνατες γυναίκες δεν έχουν κυτταρίτιδα;\u003cbr\u003e- Οι άντρες δεν κλαίνε;\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΜύθοι ή πραγματικότητα;\u003cbr\u003eΑλήθεια ή παρανόηση;\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e240 μύθοι αποκαλύπτονται και σας χαρίζουν μια ...δόση αλήθειας!\u003cbr\u003eΤο πρακτικό αυτό βιβλίο «ξεσκεπάζει» τους μύθους που συνεχώς ακούγονται και «κυκλοφορούν» ανενόχλητοι ανάμεσα μας! Αναφέρει λανθασμένες αντιλήψεις που μοιάζουν «λογικές» και υιοθετούνται από πολλούς, οι οποίες όχι μόνο δεν ευσταθούν επιστημονικά, αλλά οδηγούν ακόμα και σε σύγχυση ή σε εσφαλμένες κινήσεις, οι οποίες μπορούν να αποβούν πολλές φορές ακόμα και μοιραίες...\u003cbr\u003eΜε τη σύμφωνη γνώμη των ειδικών στον κάθε τομέα του βιβλίου, μπορείτε να αποφύγετε τυχόν λάθη που κάνετε συνήθως, πιστεύοντας τους διάφορους μύθους που σχετίζονται με την υγεία, τη διατροφή, την άσκηση, την ομορφιά και τις σχέσεις σας.\u003cbr\u003eΤο μόνο που θα χρειαστείτε είναι «ανοιχτό» μυαλό και σωστή καθοδήγηση, την οποία θα βρείτε στο βιβλίο αυτό.\u003cbr\u003eΌσο πιο γρήγορα μάθετε την αλήθεια, τόσο πιο κοντά θα φτάσετε στα επιθυμητά αποτελέσματα για την υγεία και την ευεξία σας!\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b123484.jpg","isbn":"960-7902-19-X","isbn13":"978-960-7902-19-1","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":125,"publication_year":2006,"publication_place":"Αθήνα","price":"6.0","price_updated_at":"2007-09-26","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":2004,"extra":null,"biblionet_id":123484,"url":"https://bibliography.gr/books/mythoi-h-pragmatikothta.json"},{"id":172125,"title":"Η δίαιτα του πολεμιστή","subtitle":"Ανοίξτε τον βιολογικό σας διακόπτη για υψηλή ενέργεια, εκκρηκτική δύναμη και ένα λεπτό, ανθεκτικότερο σώμα","description":"H \"Δίαιτα του Πολεμιστή\" προτείνει μία ριζοσπαστική αλλά ταυτόχρονα απλή καί αποτελεσματική αλλαγή στον τρόπο ζωής σας. Ο 'Όρι Χόφμεκλερ ανατρέχει στο παρελθόν -στις αρχέγονες συνήθειες των πρώτων νομάδων και κυνηγών/συλλεκτών, στους αρχαίους Έλληνες και Ρωμαίους- για να βρει την λύση στην σύγχρονη επιδημία της παχυσαρκίας και των ασθενειών που συνδέονται με αυτήν.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΘα μάθετε:\u003cbr\u003e- Γιατί οι άνθρωποι είναι από την φύση τους νυκτόβιοι σε θέματα διατροφής\u003cbr\u003e- Ποιες είναι οι ιδανικές τροφές και συνδυασμοί τροφών που μειώνουν το λίπος του σώματος\u003cbr\u003e- Πως με το να ακολουθήσετε τον τρόπο διατροφής των πολεμιστών της κλασσικής αρχαιότητας θα μπορέσετε να αποκτήσετε ακλόνητη υγεία και ένα λεπτό, δυνατό σώμα\u003cbr\u003e- Πως ένας τρόπος διατροφής και ζωής θα αυξήσει την σεξουαλική σας ορμή, την ερωτική σας ικανότητα και τον ζωικό σας μαγνητισμό\u003cbr\u003e- Ειδικές ασκήσεις που θα αυξήσουν την δύναμη, την ταχύτητα, και την αντίστασή σας στην κόπωση.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΜε προλόγους από τον Χάρβεϊ Ντάιμοντ, συγγραφέα του βιβλίου \"Fit for Life\" (Φόρμα Ζωής) και τον Δρ. Ούντο Εράσμους, συγγραφέα τοϋ βιβλίου \"Fats That Heal, Fats That Kill\", η \"Δίαιτα του Πολεμιστή\" δείχνει σε αναγνώστες που έχουν βαρεθεί τις σύγχρονες δίαιτες πως να πετύχουν μεγαλύτερη ενεργητικότητα και καλύτερη εμφάνιση, και πως να επαναφέρουν την φυσική κατάσταση της υγείας τους.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b175218.jpg","isbn":"978-960-9431-20-0","isbn13":"978-960-9431-20-0","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":385,"publication_year":2011,"publication_place":"Αθήνα","price":"21.0","price_updated_at":"2012-01-26","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"The Warriot Diet","publisher_id":1897,"extra":null,"biblionet_id":175218,"url":"https://bibliography.gr/books/h-diaita-tou-polemisth.json"},{"id":31026,"title":"Διαιτητική","subtitle":"Υγιεινή διατροφή και θεραπευτικές δίαιτες","description":null,"image":null,"isbn":"960-286-173-8","isbn13":"978-960-286-173-8","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":591,"publication_year":1996,"publication_place":"Αθήνα","price":"30.0","price_updated_at":"2010-02-12","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Εξαντλημένο","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"Nutrition and diet therapy","publisher_id":68,"extra":null,"biblionet_id":31901,"url":"https://bibliography.gr/books/diaithtikh.json"},{"id":159483,"title":"Οδηγός μητρότητας: Επαναπορά μετά τον τοκετό","subtitle":null,"description":"Το ότι κρατάτε το βιβλίο αυτό στα χέρια σας σημαίνει ότι βρίσκεστε στην ίδια φάση την οποία διανύει η πλειονότητατων γυναικών μετά τον τοκετό: με λίγα λόγια δεν σας μένει καθόλου χρόνος για σωματική και πνευματική άσκηση, καθώς οι καθημερινές υποχρεώσεις και κυρίως η φροντίδα του παιδιού σας \"τρώνε\" όλο το χρόνο που έχετε στη διάθεση σας. Και σίγουρα υπάρχουν μέρες που αναρωτιέστε πού έχετε ξεχάσει τον εαυτό σας καθώς, παράλληλα με την αγάπη που νιώθετε για το παιδί σας, αισθάνεστε και την ανάγκη να φροντίσετε το σώμα σας και ν'αποκαταστήσετε τη συνειδητή επαφή μαζί του.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b162494.jpg","isbn":"978-960-457-387-5","isbn13":"978-960-457-387-5","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":9770,"name":"Οδηγός Μητρότητας","books_count":5,"tsearch_vector":"'mhtrothtas' 'mhtrotitas' 'mitrothtas' 'odhgos' 'odigos'","created_at":"2017-04-13T02:21:07.170+03:00","updated_at":"2017-04-13T02:21:07.170+03:00"},"pages":104,"publication_year":2010,"publication_place":"Θεσσαλονίκη","price":"5.0","price_updated_at":"2011-01-21","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":231,"extra":null,"biblionet_id":162494,"url":"https://bibliography.gr/books/odhgos-mhtrothtas-epanapora-meta-ton-toketo.json"},{"id":215787,"title":"Πώς να χάσετε πολλά κιλά σε λίγες... σελίδες","subtitle":null,"description":"Ένα μικρό βιβλίο που θα σας βοηθήσει να χάσετε πολλά κιλά. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΗ Μπερναντέτ Φίσερ ήταν παχιά. Τεράστια. Στην πραγματικότητα είχε νοσηρή παχυσαρκία. Τι θα μπορούσε να μάθει μια υπέρβαρη πενηντάχρονη μακιγιέζ και μαμά από μια όμορφη και γυμνασμένη νεαρή κοπέλα που δουλεύει ως μοντέλο; Τελικά... τα πάντα! \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΗ Μπερνατέτ μοιράζεται μαζί σας τον τρόπο που έχασε 30 κιλά μέσα σε 30 εβδομάδες. Μέσα σε μία ώρα θα έχετε μάθει κι εσείς πώς να \"φτιάξετε\" έναν πιο υγιή, αδύνατο, καλύτερο εαυτό!","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b219002.jpg","isbn":"978-618-01-2169-8","isbn13":"978-618-01-2169-8","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":144,"publication_year":2017,"publication_place":"Αθήνα","price":"7.0","price_updated_at":"2017-06-08","cover_type":null,"availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":32,"extra":null,"biblionet_id":219002,"url":"https://bibliography.gr/books/pws-na-xasete-polla-kila-se-liges-selides-ee33bd85-f68f-4bfd-9f18-8b7cc1175ba6.json"},{"id":67094,"title":"Όλα για τις θερμίδες για όλους","subtitle":"Θερμιδομετρητής, αδυνάτισμα, γυμναστική, υγιεινή διατροφή","description":"Ένα πολύτιμο βιβλίο για όσους αναγνωρίζουν την αξία της σωστής διατροφής και της υγιεινής ζωής.\u003cbr\u003eΜάθετε τι να τρώτε και πόσο, για να αδυνατίσετε ή να διατηρήσετε το ιδανικό βάρος, έχοντας για σύμμαχό σας τον πλήρη Θερμιδομετρητή του βιβλίου.\u003cbr\u003eΑνακαλύψτε τις πολύτιμες ιδιότητες των τροφών και επωφεληθείτε από τις Βιταμίνες και τα Μεταλλικά Στοιχεία που χαρίζουν υγεία και μακροζωία.\u003cbr\u003eΕκμεταλλευτείτε τις φαρμακευτικές ιδιότητες των τροφών και ζήστε ποιοτικά.\u003cbr\u003eΑγαπήστε τη Γυμναστική εφαρμόζοντας τις απλές ασκήσεις και συμβουλές του βιβλίου και αποκτήστε ένα όμορφο σώμα.\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b68948.jpg","isbn":"960-7926-32-3","isbn13":"978-960-7926-32-6","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":367,"publication_year":2001,"publication_place":"Αθήνα","price":"19.0","price_updated_at":"2013-04-04","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":583,"extra":null,"biblionet_id":68948,"url":"https://bibliography.gr/books/ola-gia-tis-thermides-olous.json"},{"id":85117,"title":"Ο μύθος της δίαιτας και το ορθομοριακό αδυνάτισμα","subtitle":null,"description":"Κάθε χρόνο, εκατομμύρια άνθρωποι σε ολόκληρο τον κόσμο καταφεύγουν σε περισσότερο ή λιγότερο εξαντλητικές δίαιτες για να χάσουν βάρος. Όλοι, σχεδόν μόλις σταματήσουν το εκάστοτε διαιτητικό πρόγραμμα, καταλήγουν με περισσότερα κιλά από πριν. Οι δίαιτες όχι μόνο δεν φέρνουν το επιθυμητό αποτέλεσμα, αλλά, όπως έχει αποδειχθεί, είναι και επικίνδυνες για την υγεία μας.\u003cbr\u003eΤο ορθομοριακό αδυνάτισμα, μια παγκόσμια πρωτοτυπία.\u003cbr\u003eΠρόκειται για ένα επαναστατικό πρόγραμμα λιποδιάλυσης που έχει ως στόχο την αποκατάσταση της σωστής λειτουργίας των κυττάρων για να επανέλθει το βάρος στα ιδανικά επίπεδα χωρίς δίαιτα. Ο έλεγχος του βάρους δεν είναι ζήτημα θερμίδων αλλά ζήτημα ισορροπίας της κυτταρικής ενέργειας. Η ισορροπία αυτή εξαρτάται από την ύπαρξη ορθών μορίων -θρεπτικών συστατικών- στον οργανισμό και από την ικανότητά του για αποτοξίνωση.\u003cbr\u003eΤο ορθομοριακό αδυνάτισμα συμβάλλει:\u003cbr\u003e- στην απόκτηση και διατήρηση του ιδανικού βάρους\u003cbr\u003e- στη μείωση του καθημερινού άγχους\u003cbr\u003e- στην ισχυροποίηση του ανοσοποιητικού συστήματος\u003cbr\u003e- στην εξαφάνιση παθολογικών συμπτωμάτων, όπως χρόνια κούραση, πονοκέφαλοι, ημικρανίες, πόνοι αρθρώσεων, κ.ά.\u003cbr\u003e- στην εξασφάλιση μεγαλύτερης ενέργειας και ευεξίας. ","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b87160.jpg","isbn":"960-04-2491-8","isbn13":"978-960-04-2491-1","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":238,"publication_year":2004,"publication_place":"Αθήνα","price":"15.0","price_updated_at":"2010-07-28","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":10,"extra":null,"biblionet_id":87160,"url":"https://bibliography.gr/books/o-mythos-ths-diaitas-kai-to-orthomoriako-adynatisma.json"},{"id":113146,"title":"Άμεσα αποτελέσματα με τη δίαιτα GI","subtitle":"Αποκτήστε υπέροχο σώμα μόνο σε 14 ημέρες με τη δίαιτα χαμηλού ΓΔ","description":"Το βιβλίο αυτό δίνει συμβουλές σχετικά με τη δίαιτα Γλυκαιμικού Δείκτη. Οι συμβουλές που δίνονται δεν πρέπει να υποκαθιστούν οποιαδήποτε θεραπεία συστήνεται από ειδικό. Οι πληροφορίες που περιέχονται εδώ θεωρούνται ακριβείς και οι οδηγίες των ασκήσεων έχουν σχεδιαστεί έτσι ώστε να μην επιβαρύνουν το σώμα και τον οργανισμό. Ορισμένα από τα πιάτα που περιλαμβάνονται περιέχουν ξηρούς καρπούς ή τα παράγωγά τους. Όλες οι συνταγές έχουν μελετηθεί από επαγγελματία διατροφολόγο. Η ανάλυση αναφέρεται στις συγκεκριμένες μερίδες και όχι στις επιμέρους προτάσεις σερβιρίσματος.\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b115731.jpg","isbn":"960-16-1973-9","isbn13":"978-960-16-1973-6","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":697,"name":"Πρακτικοί Οδηγοί","books_count":40,"tsearch_vector":"'odhgi' 'odhgoi' 'odigoi' 'praktiki' 'praktikoi'","created_at":"2017-04-13T00:56:29.405+03:00","updated_at":"2017-04-13T00:56:29.405+03:00"},"pages":128,"publication_year":2006,"publication_place":"Αθήνα","price":"11.0","price_updated_at":"2009-10-14","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Έχει αποσυρθεί από την κυκλοφορία","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"Fast-Fix GI Diet","publisher_id":39,"extra":null,"biblionet_id":115731,"url":"https://bibliography.gr/books/amesa-apotelesmata-me-th-diaita-gi.json"},{"id":58237,"title":"Σύνθεση εδεσματολογίου με στοιχεία διαιτητικής","subtitle":null,"description":"Όλοι οι άνθρωποι ανά τον πλανήτη έχουμε έναν απαίσιο μπελά. Έναν επαναλαμβανόμενο καταναγκασμό με στόχο την επιβίωση. Τρώμε για να μην πεθάνουμε. Όσο πολύ και να φάμε σήμερα, αύριο θα ξαναπεινάσουμε. Επτακόσιες φορές ετησίως, χωρίς να αναφέρουμε τα πρωινά, θα μας απασχολήσει η διάθρεψή μας. Ευτυχώς την πράξη αυτή την κάνουμε με ευχαρίστηση και τις περισσότερες φορές μας χαρίζει και απόλαυση. Η τροφή μας έχει να κάνει με το ένστικτο και την βιολογική μας ευρυθμία. Επειδή εκπηγάζει από την ουσία, τον πυρήνα, και σ' αυτά επιστρέφει για να τα συντηρήσει, αποκαλύπτει τον άνθρωπο με την πιο καθαρή ειλικρίνεια. Είσαι ό,τι τρως. Τρως ό,τι είσαι. Για να γνωρίσεις έναν άνθρωπο δεν έχεις παρά να κοιτάξεις το τραπέζι του. Η κουζίνα στη μακρόχρονη πορεία της στις χιλιετίες έχει την θέση της. Πιο παλιά οι άνθρωποι έτρωγαν ότι ήθελαν. Οι περισσότεροι έτρωγαν ότι μπορούσαν. Σ' αυτή τη μακραίωνη χρονική φάση ταίριαξε η χρήση του όρου γαστρεμαργία. Η γαστρονομία εμφανίζεται στους μοντέρνους καιρούς. Μια και οι άνθρωποι πλέον δεν πεινάνε και μια και κατακτήθηκε ένα αποδεκτό επίπεδο ευμάρειας, μπορούν πλέον να διαλέξουν τι θα φάνε. Η πολυτελής αυτή δυνατότητα επιλογής φαγητών και σύνθεσης τους παρήγαγε την γαστρονομία.\u003cbr\u003eΟι κατάλογοι φαγητών όπως και η σύνθεση των φαγητών Menus, παίζουν σημαντικό ρόλο σε μια επισιτιστική επιχείρηση. Είναι κατά κάποιο τρόπο η ταυτότητα της επιχείρησης. \u003cbr\u003eΟποιαδήποτε μορφή ή σχήμα έχουν οι κάρτες φαγητού (menus), είτε αυτές είναι ανηρτημένες έξω από το εστιατόριο, όπως ορίζει η Ελληνική νομοθεσία, είτε είναι πάνω στα τραπέζια των πελατών, είτε τους φέρνει στους πελάτες το υπεύθυνο προσωπικό του εστιατορίου, πρέπει να έχουν συνταχτεί με τη μεγαλύτερη μας φροντίδα. Η σύνταξη, η εκτύπωση καθώς και η παρουσίαση τους παίζουν σπουδαιότατο ρόλο. \u003cbr\u003eΠαρ' ότι η τεχνολογία έχει προοδεύσει πολύ και τα διαθέσιμα μέσα είναι πολλά η σύνθεση ή η σύνταξη Menus δεν τυγχάνει καμίας ιδιαίτερης φροντίδας. \u003cbr\u003eΥπάρχουν εστιατόρια που συντάσσουν τα Menus τους την τελευταία στιγμή. Τα συντάσσουν με φαντασία ίσως, αλλά με πολλά ορθογραφικά και εννοιολογικά λάθη, που πολλές φορές προκαλούν σύγχυση στους πελάτες, με αποτέλεσμα να προκαλούν την δυσαρέσκεια τους. \u003cbr\u003eΣε πολλές χώρες της Ευρώπης και της Αμερικής, εστιατόρια που διακρίνονται για κάποιο υψηλό επίπεδο προσφερομένων υπηρεσιών, παρουσιάζουν (γράφουν) τα Menus τους στη Γαλλική γλώσσα. Αυτό δεν ξενίζει καθόλου διότι όλοι οι γαστρονομικοί όροι όσον αφορά την παρασκευή καθώς και τη σύνταξη ενός Menu, είναι γαλλικοί. Δεν θα μπορούσε να είναι αλλιώς γιατί η μαγειρική τέχνη γεννήθηκε στη Γαλλία. Αυτό έγινε γιατί μερικοί μεγάλοι CHEFS της κουζίνας την εποχή εκείνη όπως ο Escofier, ο Careme, ο Du-bois, o Bernard κλπ. που αναφέρουμε με δέος τα ονόματα τους, κατάφεραν να δώσουν, με τη φαντασία και την τέχνη τους στη μαγειρική μία άλλη όψη στη Παρασκευή και παρουσίαση των εδεσμάτων. Εκείνη η εποχή ήταν ο χρυσός αιώνας της μαγειρικής στη Γαλλία. Έτσι η μαγειρική τους έχει μείνει αθάνατη παγκοσμίως. Λογικό είναι οι επόμενοι να φροντίζουν να μιμηθούν τους περίφημους εκείνους Chefs. \u003cbr\u003eΜέριμνα δική μας είναι να προσέχουμε ούτως ώστε η σειρά παράθεσης των εδεσμάτων καθώς και η περιγραφή της παρασκευής τους, να είναι σύμφωνα με τους κανόνες της γραμματικής, της ορθογραφίας και του συντακτικού. \u003cbr\u003eΌλοι όσοι θέλουν να εμβαθύνουν τις γνώσεις τους στη γαστρονομία και στη σύνταξη των Menus να μελετήσουν με προσοχή το παρόν βιβλίο. (από τον πρόλογο του βιβλίου)\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b59862.jpg","isbn":"960-390-073-7","isbn13":"978-960-390-073-3","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":355,"publication_year":2000,"publication_place":"Αθήνα","price":"20.0","price_updated_at":"2013-11-08","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":369,"extra":null,"biblionet_id":59862,"url":"https://bibliography.gr/books/synthesh-edesmatologiou-me-stoixeia-diaithtikhs.json"},{"id":94745,"title":"Γιατί οι γαλλίδες δεν παχαίνουν","subtitle":"Το μυστικό του να τρως για ευχαρίστηση","description":"Ένα βιβλίο γραμμένο με λεπτότητα και ευαισθησία, που γνώρισε τεράστια επιτυχία. Ένας οδηγός για καλύτερη ζωή, στον οποίο παρουσιάζονται με θετικό τρόπο τα πιο πολύτιμα μυστικά και οι γνώσεις της συγγραφέα στις γυναίκες του 21ου αιώνα. Ακόμη και η πιο δύσπιστη αναγνώστρια θα δυσκολευτεί να αντισταθεί στη γοητεία ενός καλογραμμένου βιβλίου που συμπεριλαμβάνει τη σοκολάτα, αλλά και τον έρωτα, στα βασικά συστατικά για μια ισορροπημένη δίαιτα. Μια ζωή με κρασί, ψωμί, σοκολάτα... χωρίς συνέπειες ή ενοχές; Ε λοιπόν, γιατί όχι;\u003cbr\u003eΜοντέρνο, πειστικό, έξυπνο, χιουμοριστικό, επίκαιρο: το απόλυτο βιβλίο αντι-δίαιτας, που θα αλλάξει ριζικά τον τρόπο που σκέφτεστε και ζείτε. Οι Γαλλίδες δεν παχαίνουν, αλλά απολαμβάνουν το ψωμί και τα γλυκά, το κρασί και τα γεύματα τριών πιάτων σε μόνιμη βάση. Η Μιρέιγ Γκιλιανό ξεκλειδώνει τα απλά μυστικά αυτού του \"γαλλικού παράδοξου\" -δηλαδή πώς οι Γαλλίδες απολαμβάνουν το φαγητό ενώ παραμένουν κομψές και υγιείς- και μας μεταφέρει μια γοητευτική και ενθαρρυντική θεωρία για την υγεία και τη διατροφή στην εποχή μας. Με απλές, εφικτές στρατηγικές και δεκάδες συνταγές που θα ορκιζόσασταν ότι είναι παχυντικές, αποκαλύπτει τα υλικά μιας ζωής σταθερού βάρους - από τη θαυματουργή θεραπεία του Σαββατοκύριακου της Μαγικής Σούπας με Πράσα για επείγοντα περιστατικά, μέχρι τα καθημερινά κόλπα που μας ξεγελούν ώστε να αισθανόμαστε χορτασμένοι. Με έμφαση στη φρεσκάδα, την ποικιλία, την ισορροπία και φυσικά την απόλαυση, η συγγραφέας μάς δείχνει πώς η καθεμιά μας μπορεί να μάθει να τρώει, να πίνει και να κινείται σαν Γαλλίδα.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b97265.jpg","isbn":"960-14-1094-5","isbn13":"978-960-14-1094-4","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":666,"name":"Ποικίλα Θέματα","books_count":181,"tsearch_vector":"'pikila' 'poikila' 'themata'","created_at":"2017-04-13T00:56:22.618+03:00","updated_at":"2017-04-13T00:56:22.618+03:00"},"pages":295,"publication_year":2005,"publication_place":"Αθήνα","price":"16.0","price_updated_at":"2005-07-05","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"French women don't get fat","publisher_id":1,"extra":null,"biblionet_id":97265,"url":"https://bibliography.gr/books/giati-oi-gallides-den-paxainoun.json"},{"id":152263,"title":"Ομορφιά","subtitle":"Ιδανικό βάρος, αδυνάτισμα, αποτοξίνωση, νεότητα","description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b155207.jpg","isbn":null,"isbn13":null,"ismn":null,"issn":null,"series":{"id":9472,"name":"365 Φωτεινές Ιδέες \u0026 Θετικές Σκέψεις για την Επαναδόμηση του Νου και του Πνεύματος","books_count":8,"tsearch_vector":"'\u0026' '365' 'epanadomhsh' 'epanadomhsi' 'epanadomish' 'foteines' 'fwteines' 'gia' 'idees' 'kai' 'ke' 'nou' 'noy' 'nu' 'phwteines' 'pnefmatos' 'pneumatos' 'pnevmatos' 'skepseis' 'skepsis' 'thetikes' 'thn' 'tin' 'tou' 'toy' 'tu'","created_at":"2017-04-13T02:17:58.593+03:00","updated_at":"2017-04-13T02:17:58.593+03:00"},"pages":404,"publication_year":2008,"publication_place":"Αθήνα","price":"18.0","price_updated_at":"2010-06-11","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":2643,"extra":null,"biblionet_id":155207,"url":"https://bibliography.gr/books/omorfia.json"},{"id":216172,"title":"Η δίαιτα Ντουκάν 2","subtitle":"Η νέα ήπια μέθοδος με βάση τη διατροφική κλίμακα","description":"Ο Δρ Πιέρ Ντουκάν δημιούργησε μια νέα, ήπια εκδοχή της διάσημης δίαιτάς του, η οποία -ενώ είναι εξίσου αποτελεσματική με την πρώτη, δραστική μέθοδο- απευθύνεται σε όσους προτιμούν να αδυνατίσουν με τον δικό τους ρυθμό, χωρίς να απαρνηθούν ένα ποτήρι κρασί ή λίγη σοκολάτα.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΜε τη νέα ήπια μέθοδο-ή \"δεύτερο μέτωπο\", όπως το αποκαλεί ο Δρ Ντουκάν- αρκεί να ακολουθήσετε τα \"7 σκαλοπάτια\" της διατροφικής κλίμακας κάθε εβδομάδα, από τη Δευτέρα έως την Κυριακή, μέχρι να φτάσετε στο επιθυμητό βάρος, και μετά να συνεχίσετε με τις φάσεις της Σταθεροποίησης και της οριστικής Συντήρησης του νέου σας βάρους.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΗ νέα ήπια μέθοδος της δίαιτας Ντουκάν 2 με βάση τη διατροφική κλίμακα είναι η πρώτη διδακτική δίαιτα. Θα αλλάξει για πάντα τη σχέση σας με το φαγητό και τις διατροφικές σας συνήθειες, δημιουργώντας \"αυτοματισμούς\" που θα σας βοηθήσουν να μην ξαναπάρετε βάρος. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΕπειδή δεν βασίζεται στον υπολογισμό θερμίδων και χάρη στις απλές οδηγίες, στα έτοιμα μενού και στις νόστιμες συνταγές, δεν δυσκολευτείτε να ακολουθήσετε τη δίαιτα Ντουκάν για να χάσετε οριστικά τα περιττά κιλά. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο βιβλίο περιλαμβάνει περισσότερες από 40 νέες συνταγές και ιδέες για μενού, καθώς και 16 επιπλέον συνταγές βασισμένες στα ελληνικά διατροφικά πρότυπα.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b219389.jpg","isbn":"978-960-461-654-1","isbn13":"978-960-461-654-1","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":336,"publication_year":2017,"publication_place":"Αθήνα","price":"16.0","price_updated_at":"2017-06-26","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":"γαλλικά","original_title":null,"publisher_id":505,"extra":null,"biblionet_id":219389,"url":"https://bibliography.gr/books/h-diaita-ntoukan-2.json"}]