[{"id":212001,"title":"Νανοβιοτεχνολογία και βιοαισθητήρες","subtitle":null,"description":"Το βιβλίο \"Νανοβιοτεχνολογία και βιοαισθητήρες\" φιλοδοξεί να είναι ο απόλυτος οδηγός στον νέο, υβριδικό επιστημονικό κλάδο της Νανοβιοτεχνολογίας και το σημαντικότερο πεδίο εφαρμογής της στην αναλυτική και διαγνωστική τεχνολογία. Στα πρώτα τρία Κεφάλαια του βιβλίου παρουσιάζονται διεξοδικά οι αρχές και οι βασικές μέθοδοι τόσο, γενικότερα, της Νανοτεχνολογίας όσο και ειδικότερα της Νανοβιοτεχνολογίας. Το τέταρτο Κεφάλαιο είναι αφιερωμένο στο πεδίο των Νανοϋλικών και των εφαρμογών της Νανοβιοτεχνολογίας και της Μηχανικής Ιστών στην επανορθωτική Ιατρική και την Νανοφαρμακολογία, συμπεριλαμβανομένης της εκτύπωσης ιστών και οργάνων και της ανάπτυξης ευφυών νανοφορέων φαρμάκων. Στα επόμενα τέσσερα Κεφάλαια που απαρτίζουν το δεύτερο μέρος του βιβλίου παρουσιάζονται αναλυτικά και σε βάθος οι βασικές αρχές, οι επιμέρους τεχνολογίες και οι διάφορες κατηγορίες των βιοαισθητήρων, ως των κατεξοχήν νανοβιοτεχνολογικών συστημάτων με διαγνωστικές και αναλυτικές εφαρμογές. Έμφαση δίνεται στις κατηγορίες των Οπτικών, Ηλεκτροχημικών/Βιοηλεκτρικών και Κυτταρικών βιοαισθητήρων, καθώς αυτές αντιπροσωπεύουν την πλειοψηφία των περιπτώσεων εφαρμογών. Το κείμενο συμπληρώνεται με περισσότερες από 120 πρωτότυπες έγχρωμες εικόνες και σχέδια, καθώς και αναλυτικό ευρετήριο όρων στην ελληνική και αγγλική γλώσσα.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b215210.jpg","isbn":"978-960-8002-88-3","isbn13":"978-960-8002-88-3","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":236,"publication_year":2017,"publication_place":"Αθήνα","price":"55.0","price_updated_at":"2017-01-23","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":461,"extra":null,"biblionet_id":215210,"url":"https://bibliography.gr/books/nanobiotexnologia-kai-bioaisthhthres.json"},{"id":217984,"title":"Βιοτεχνολογία με στοιχεία βιοχημικής μηχανικής","subtitle":null,"description":"Η εξέλιξη της Μοριακής Βιολογίας και της Βιοτεχνολογίας στη συνέχεια, τα τελευταία χρόνια ήταν εντυπωσιακά γρήγορη. Οι νέες κατευθύνσεις, η κλωνοποίηση (αναπαραγωγική και θεραπευτική) πέραν του ανασυνδυασμού του DNA, ο ολοένα αυξανόμενος αριθμός των προϊόντων που παίρνουμε από κυτταροκαλλιέργειες (πρωτογενείς και δευτερογενείς μεταβολίτες), η ρύθμιση των μεταβολικών σταδίων, η ανακάλυψη νέων βιοκαταλυτών (ενζύμων και μικροοργανισμών) κατέστησαν επιτακτική την ανάγκη επανέκδοσης και φυσικά συμπλήρωσης και διεύρυνσης των όσων αναφέρονται στην πρώτη έκδοση.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΌπως δηλώνει και ο τίτλος του, το βιβλίο περιλαμβάνει και στοιχεία Bιοχημικής Μηχανικής. Είναι προφανές, άλλωστε, ότι η παραγωγή ενός βιοτεχνολογικού προϊόντος περνά μέσα από τον βιοαντιδραστήρα, τα είδη του, το σχεδιασμό του, τις διεργασίες παραλαβής του και τη μοντελοποίηση της διεργασίας. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣτη δεύτερη αυτή έκδοση συμπεριλήφθησαν επιπλέον κεφάλαια (με αναφορά στη Βιοοργανική Xημεία), ενώ τα υπάρχοντα εμπλουτίστηκαν και σε ορισμένα προστέθηκαν και ασκήσεις-προβλήματα. H προσθήκη τους θεωρήθηκε αναγκαία για μια πιο ολοκληρωμένη θεώρηση στο αντικείμενο.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b221202.jpg","isbn":"978-960-456-486-6","isbn13":"978-960-456-486-6","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":272,"publication_year":2017,"publication_place":"Θεσσαλονίκη","price":"21.0","price_updated_at":"2017-09-25","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":123,"extra":null,"biblionet_id":221202,"url":"https://bibliography.gr/books/biotexnologia-me-stoixeia-bioxhmikhs-mhxanikhs-e5095b51-9b3e-49c5-971d-950482418437.json"},{"id":218443,"title":"Η καλλιέργεια της ζωής στο εργαστήριο","subtitle":"Πώς τα κύτταρα έγιναν τεχνολογία","description":"Σήμερα η αναφορά σε καλλιέργειες κυττάρων, ιών και κάθε είδους βιολογικού υλικού δεν προκαλεί καμιά έκπληξη. Πώς όμως φτάσαμε σε αυτό το σημείο, από μια εποχή στην οποία ήταν αδιανόητο πως η ζωή θα μπορούσε να υπάρξει έξω από τα σώματα των οργανισμών, στους δοκιμαστικούς σωλήνες και στις φιάλες των εργαστηρίων; Η Hannah Landecker, διευθύντρια του Ινστιτούτου του UCLA για την Κοινωνία και τη Γενετική, μας ξεναγεί σ' αυτή τη νέα πραγματικότητα, που άλλαξε την έννοια της αθανασίας και αναπροσανατόλισε την επιστήμη και την τεχνολογία. Μέσα από την παρουσίαση των κύριων βιολογικών και τεχνολογικών εξελίξεων στον τομέα της ιστοκαλλιέργειας κατά τον εικοστό αιώνα, δείχνει ανάγλυφα πόσο επικαλύπτονται τα όρια ανάμεσα στην επιστήμη, την τεχνολογία και την κοινωνία: όταν η ζωή είναι αποσωματοποιημένη και διάχυτη στον χώρο και τον χρόνο -σε ερευνητικά κέντρα και βιομηχανίες- ποια είναι πλέον η έννοια του όρου \"βιολογικός\"; Η καλλιέργεια της ζωής, μας λέει η Landecker, δεν είναι απλώς μια τεχνική βελτίωση, αλλά μεταβάλλει θεμελιακά τον τρόπο με τον οποίο αντιλαμβανόμαστε την ανθρώπινη κατάσταση.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b221662.jpg","isbn":"978-618-83238-4-1","isbn13":"978-618-83238-4-1","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":360,"publication_year":2017,"publication_place":"Αθήνα","price":"18.0","price_updated_at":"2017-10-11","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"Culturing Life: How Cells Became Technologies","publisher_id":3887,"extra":null,"biblionet_id":221662,"url":"https://bibliography.gr/books/h-kalliergeia-ths-zwhs-sto-ergasthrio.json"}]