[{"id":84206,"title":"Γενετικά τροποποιημένα τρόφιμα","subtitle":null,"description":"Γνωρίζετε ότι τα τελευταία 10 χρόνια πολλά από τα φυτά που παράγουν την τροφή μας έχουν τροποποιηθεί γενετικά; Ότι εκατομμύρια στρέμματα γενετικά τροποποιημένης σόγιας, βαμβακιού, καπνού, πατάτας και καλαμποκιού καλλιεργούνται στις ΗΠΑ, στον Καναδά, στην Κίνα, στη Νότια Αφρική, στην Αργεντινή και αλλού;\u003cbr\u003eΤο βιβλίο αυτό εξετάζει πώς οι άνθρωποι βελτιώνουν φυτά και ζώα με τεχνητή επιλογή και πώς με τη γενετική μηχανική επιταχύνουν τη διαδικασία. Εξετάζει την τεχνητή κλωνοποίηση και τη διαδικασία της γενετικής τροποποίησης. Εξηγεί την έκφραση των γονιδίων, τα γονίδια-δείκτες, τους ελέγχους τροφίμων και την τεχνολογία προστασίας γονιδίων και καλύπτει θέματα όπως η γενετική ρύπανση, η βιοποικιλότητα και η επισήμανση των τροφίμων.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b86248.jpg","isbn":"960-423-236-3","isbn13":"978-960-423-236-9","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":5778,"name":"Στην Αιχμή της Επιστήμης","books_count":5,"tsearch_vector":"'aihmh' 'aixmh' 'episthmhs' 'episthmis' 'epistimhs' 'exmh' 'sthn' 'stin' 'ths' 'tis'","created_at":"2017-04-13T01:41:45.140+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:41:45.140+03:00"},"pages":64,"publication_year":2004,"publication_place":"Αθήνα","price":"9.0","price_updated_at":"2013-04-30","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"Genetic modification of food","publisher_id":52,"extra":null,"biblionet_id":86248,"url":"https://bibliography.gr/books/genetika-tropopoihmena-trofima.json"},{"id":84214,"title":"Κλωνοποίηση","subtitle":null,"description":"Γνωρίζετε ότι η κλωνοποίηση συμβαίνει φυσιολογικά στον κόσμο γύρω μας; Ότι πολλοί επιστήμονες και άλλοι άνθρωποι πιστεύουν ότι η κλωνοποίηση θα μπορούσε να βοηθήσει τους ανθρώπους που έχουν Πάρκινσον ή λευχαιμία; Γιατί λοιπόν η κλωνοποίηση προκαλεί τόσες αντιδράσεις;\u003cbr\u003eΤο βιβλίο αυτό παρουσιάζει τον τρόπο που διεξάγεται η επιστημονική έρευνα στο πεδίο των τεχνικών κλωνοποίησης. Δείχνει ότι η κλωνοποίηση είναι μια φυσιολογική διαδικασία στα φυτά και στους μικροοργανισμούς και εξηγεί τις μεθόδους κλωνοποίησης ανώτερων ζώων, όπως τα θηλαστικά, που αναπτύσσουν οι εμπορικές εταιρείες. Αναφέρεται επίσης στη δημιουργία της Ντόλυ, στην έρευνα σχετικά με την κυτταρική διαφοροποίηση, στην πυρηνική μεταφορά, στις ξενομεταμοσχεύσεις και στα βλαστοκύτταρα. Επιπλέον, καλύπτει θέματα όπως η ορθή διαχείριση των κλώνων, η κλωνοποίηση του ανθρώπου και η γενετική σχεδίαση των παιδιών.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b86256.jpg","isbn":"960-423-232-0","isbn13":"978-960-423-232-1","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":5778,"name":"Στην Αιχμή της Επιστήμης","books_count":5,"tsearch_vector":"'aihmh' 'aixmh' 'episthmhs' 'episthmis' 'epistimhs' 'exmh' 'sthn' 'stin' 'ths' 'tis'","created_at":"2017-04-13T01:41:45.140+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:41:45.140+03:00"},"pages":64,"publication_year":2004,"publication_place":"Αθήνα","price":"9.0","price_updated_at":"2013-04-30","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"Cloning","publisher_id":52,"extra":null,"biblionet_id":86256,"url":"https://bibliography.gr/books/klwnopoihsh.json"}]