[{"id":171331,"title":"Τρόφιμα","subtitle":"Είδη, ποιότητα, εμπόριο","description":"Το βιβλίο αυτό παρουσιάζει συνοπτικά τα τρόφιμα και τα είδη διατροφής. Ασχολείται διεξοδικά με ζητήματα της ποιότητας των τροφίμων και της προστασίας του καταναλωτή.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΗ εύχρηστη διάρθρωση και παρουσίαση των τροφίμων κάνει την ύλη του βιβλίου πιο κατανοητή. Παρουσιάζονται 500 εικόνες και 4.600 ειδικοί όροι στο ευρετήριο όρων. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠαρουσιάζονται επίσης διαφορετικές απόψεις για κάθε θέμα και παρουσιάζονται και αμφιλεγόμενα προϊόντα μέσω των τάσεων της εποχής μας επιμένοντας πάντα στην ποιότητα των τροφίμων.\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b174414.jpg","isbn":"978-960-331-472-1","isbn13":"978-960-331-472-1","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":472,"publication_year":2010,"publication_place":"Αθήνα","price":"37.0","price_updated_at":"2012-01-05","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"γερμανικά","original_title":"Lebensmittel, Waren, Qualitaten, Trends","publisher_id":161,"extra":null,"biblionet_id":174414,"url":"https://bibliography.gr/books/trofima-a2aea014-2c4a-4889-9aa5-545a5d6cddf7.json"}]