[{"id":98029,"title":"Συντηρώ φρούτα, λαχανικά, ψάρια, κρέατα και πουλερικά","subtitle":"Αποξήρανση, αλιπάστωση, κάπνιση, οξέωση, συντήρηση σε ζάχαρη και αλκοόλ, παρασκευή λουκάνικων και σαλαμιών, αρωματισμένα έλαια και όξη, ζύμωση, εμφιάλωση και κονσερβοποίηση, εξώθηση αέρα, κατάψυξη και πάνω από 50 νοστιμότατες συνταγές","description":"Γιατί συντήρηση;\u003cbr\u003eΔιότι η συντήρηση προσδίδει υπέροχη γεύση και υφή στο φαγητό.\u003cbr\u003eΤα σπιτικά συντηρημένα τρόφιμα έχουν πολύ καλύτερη γεύση από τα αντίστοιχα του εμπορίου και παρασκευάζονται χωρίς συντηρητικά, όπως αυτά που χρησιμοποιούνται κατά τη μαζική παραγωγή.\u003cbr\u003eΜπορείτε να φτιάξετε νοστιμότατα φαγητά με τα φρούτα και τα λαχανικά του κήπου σας ή με τα εποχιακά προϊόντα του μανάβη.\u003cbr\u003eΕξάλλου, η συντήρηση είναι πολύ διασκεδαστική και πολλές φορές εθιστική.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b100553.jpg","isbn":"960-8455-15-4","isbn13":"978-960-8455-15-3","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":223,"publication_year":2005,"publication_place":"Αθήνα","price":"32.0","price_updated_at":"2010-09-13","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"Preserved","publisher_id":264,"extra":null,"biblionet_id":100553,"url":"https://bibliography.gr/books/synthrw-frouta-laxanika-psaria-kreata-kai-poulerika.json"},{"id":156481,"title":"Οι μάρκες","subtitle":"Βιβλίο μαγειρικής: 85 συνταγές με τις πιο δημοφιλείς μάρκες τροφίμων του κόσμου","description":"Πάθος για Nutella?\u003cbr\u003eΞετρελαμένοι για κέτσαπ Heinz?\u003cbr\u003eΔεν μπορείτε χωρίς Philadelphia?\u003cbr\u003eΑυτό το βιβλίο είναι για σας.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠάνω από 80 εύκολες και διασκεδαστικές συνταγές όπου πρωταγωνιστούν 17 διάσημες μάρκες, όπως η μαγιονέζα Hellmann's, η σάλτσα σόγιας Kikkoman, η καυτερή σάλτσα Tabasco, η βρώμη Quaker, η μπύρα Guinness και η Coca-Cola.\u003cbr\u003eΓεμάτο με εντυπωσιακές ιδέες για τις αγαπημένες σας γεύσεις, όπως γαρίδες με τσίλι και κέτσαπ ντομάτας, ταϊλανδέζικα νουντλ με φιστικοβούτυρο Skippy, αμυγδαλωτά με κορνφλέικς και τρούφες Nutella.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b159475.jpg","isbn":"978-960-6838-16-3","isbn13":"978-960-6838-16-3","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":160,"publication_year":2010,"publication_place":"Αθήνα","price":"25.0","price_updated_at":"2010-10-26","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"The Branded Cookbook: 85 Recipes for the World's Favourite Food Brands","publisher_id":591,"extra":null,"biblionet_id":159475,"url":"https://bibliography.gr/books/oi-markes.json"}]