[{"id":112829,"title":"Τα πάντα ωμά!","subtitle":"Ταρτάρ, ωμά σαλατικά, καρπάτσιο..., 130 συνταγές τραγανιστές και λαχταριστές","description":"Το ωμό είναι ήδη... έτοιμο!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο ωμό είναι μόδα και όχι μόνο! Τα ωμά τρόφιμα έχουν μεγάλη διατροφική αξία εφόσον διατηρούν τις βιταμίνες τους, τα μεταλλικά τους άλατα και τα ιχνοστοιχεία τους. Η απουσία ψησίματος αναδεικνύει εξίσου όλα τα αρώματα από τα κρέατα, τα ψάρια, τα φρούτα και τα φρέσκα λαχανικά. Και θέλετε και την... ωμή αλήθεια; Η υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες των τροφών που καταναλώνονται ωμές ενισχύει το αίσθημα κορεσμού. Τρώτε ωμά! Τρώτε λιγότερο!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΔίχως φούρνους και κατσαρόλες, τρελές είναι οι γιορτές μας όλες!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΜιλφέιγ από ντομάτες με φρέσκο κατσικίσιο τυρί, ταρτάρ πέστροφας με κόλιαντρο, μοσχαρίσια φιλετάκια με ανανά, γκασπάτσο από κόκκινα φρούτα, γιαούρτι παγωμένο με σμέουρα... Από τα ορεκτικά μέχρι τα επιδόρπια, φτιάχνετε μενού τραγανιστά και λαχταριστά που δεν απαιτούν παρά ελάχιστα εργαλεία της κουζίνας.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΝιώστε τη χαρά και εκπλήξτε και τους φίλους σας με αυτές τις απολαυστικές και υγιεινές συνταγές.\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b115414.jpg","isbn":"978-960-7560-45-2","isbn13":"978-960-7560-45-2","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":158,"publication_year":2007,"publication_place":"Αθήνα","price":null,"price_updated_at":null,"cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"γαλλικά","original_title":"Le petit livre de tout cru!","publisher_id":1630,"extra":null,"biblionet_id":115414,"url":"https://bibliography.gr/books/ta-panta-wma.json"}]