[{"id":136493,"title":"Τάρτες","subtitle":"Αλμυρές και γλυκές συνταγές","description":"80 και πλέον από τις καλύτερες συνταγές, με απλές, γευστικές και απολαυστικές τάρτες!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΔύσκολο να αντισταθεί κανείς σε μια φρεσκοψημένη τάρτα. Τάρτες απλές, τάρτες εντυπωσιακές, τάρτες γλυκές ή αλμυρές, όλες υπέροχες, σε εκπληκτική ποικιλία.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΕξαιρετικές συνταγές για κάθε εποχή, κάθε περίσταση και κάθε επιθυμία. Ιδέες για πρώτα, κυρίως πιάτα ή επιδόρπια, κλασικές όπως η Κις Λορέν και η Γαλλική Τάρτα Μήλου ή σύγχρονες και πρωτοποριακές, όπως τα ταρτάκια με πικάντικο καβούρι ή η τάρτα με φραμπουάζ μπρυλέ.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΈνα βιβλίο συνταγών γεμάτο μυστικά και συμβουλές για την προετοιμασία και το ψήσιμο της ζύμης και τις διάφορες απαραίτητες τεχνικές, που περιγράφονται βήμα προς βήμα και συνοδεύονται από χαρακτηριστικές φωτογραφίες.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b139167.jpg","isbn":"978-960-7220-99-8","isbn13":"978-960-7220-99-8","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":128,"publication_year":2009,"publication_place":"Αθήνα","price":"21.0","price_updated_at":"2009-10-22","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"Tart: Sweet \u0026 Savoury Recipes","publisher_id":591,"extra":null,"biblionet_id":139167,"url":"https://bibliography.gr/books/tartes.json"},{"id":98774,"title":"Σοκολάτα","subtitle":"Γλυκές και αλμυρές συνταγές","description":"Ταξιδέψτε στον γευστικό παράδεισο της σοκολάτας με 80 συνταγές για υπέροχα σοκολατένια γλυκά και λαχταριστές εκπλήξεις.\u003cbr\u003eΑνακαλύψτε αλμυρές συνταγές για σοκολάτα, απογειωθείτε με τα ζεστά επιδόρπια και τα γλυκά, απολαύστε τα κέικ και τα μπισκότα, και γευθείτε την υπέρτατη ικανοποίηση με τα εκπληκτικά ροφήματα.\u003cbr\u003eΟι 80 συνταγές του βιβλίου περιέχουν κλασικά αλλά και πρωτότυπα γλυκά όπως πανακότα με λευκή σοκολάτα, πιπέρι και σάλτσα φράουλας ή ψητά δαμάσκηνα με σάλτσα πιπερόριζας.\u003cbr\u003eΟι τεχνικές περιγράφονται βήμα προς βήμα και περιέχονται βασικές συνταγές με σάλτσες, γλάσα και ζύμες.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b101299.jpg","isbn":"960-7220-75-7","isbn13":"978-960-7220-75-2","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":128,"publication_year":2005,"publication_place":"Αθήνα","price":"21.0","price_updated_at":"2009-10-22","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"Chocolate","publisher_id":591,"extra":null,"biblionet_id":101299,"url":"https://bibliography.gr/books/sokolata-82740fea-8a51-4ab7-9472-f38b37820822.json"},{"id":89488,"title":"Οι 100 καλύτερες σάλτσες","subtitle":null,"description":"Μια καλή σάλτσα μπορεί να μεταμορφώσει το πιο απλό πιάτο σε μικρό έργο τέχνης με θεαματικά γευστικά αποτελέσματα, καθώς ενισχύει την τροφή που συνοδεύει, προσθέτοντας άρωμα, γεύση, χρώμα και υφή. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΟι 100 πιο απολαυστικές συνταγές για σάλτσες και σως κάθε είδους, συγκεντρωμένες σε ένα βιβλίο, που κυριολεκτικά θα σας ανοίξει την όρεξη! \u003cbr\u003eΕύκολο στη χρήση του, το βιβλίο είναι χωρισμένο σε κεφάλαια για λαχανικά, ζυμαρικά, κρέας, ψάρι ή επιδόρπια, προτείνοντάς σας την ιδανική σάλτσα, ανάλογα με το πιάτο που θέλετε να ετοιμάσετε.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΚλασικές ή σύγχρονες, απλές ή απαιτητικές, οι σάλτσες της Τζοάννα Φάροου απευθύνονται τόσο στους αρχάριους, όσο και στους μυημένους στα μυστικά της κουζίνας. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΕπιπλέον, στο βιβλίο \"Οι 100 καλύτερες σάλτσες\", θα βρείτε συμβουλές, προκειμένου να επιλέξετε τα καλύτερα υλικά, τον τρόπο σερβιρίσματος, αλλά και το πιάτο που ταιριάζει περισσότερο σε κάθε περίσταση, καθώς και οδηγίες από ειδήμονες για διάφορα ζητήματα που μπορεί να αντιμετωπίσετε, όπως ο τρόπος να διασώσετε μια σβολιασμένη σάλτσα. ","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b91539.jpg","isbn":"960-7220-67-6","isbn13":"978-960-7220-67-7","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":128,"publication_year":2005,"publication_place":"Αθήνα","price":"20.0","price_updated_at":"2010-03-22","cover_type":null,"availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":null,"publisher_id":591,"extra":null,"biblionet_id":91539,"url":"https://bibliography.gr/books/oi-100-kalyteres-saltses.json"},{"id":125491,"title":"Ζυμαρικά","subtitle":"80 κλασικές και σύγχρονες συνταγές","description":"Φρέσκα ή ξηρά, τα ζυμαρικά είναι από τα πιο απλά, χορταστικά και οικονομικά υλικά που υπάρχουν στα ντουλάπια της κουζίνας. Αυτό το βιβλίο παρουσιάζει μερικές από τις πιο γευστικές συνταγές για ζυμαρικά, δίνει όλες τις απαραίτητες πληροφορίες για να μαγειρέψετε πάνω από 80 πεντανόστιμα πιάτα, και παρέχει τις κατάλληλες οδηγίες για να ετοιμάσετε πανεύκολα υπέροχες σάλτσες αλλά και να φτιάξετε τα δικά σας ζυμαρικά. Περιλαμβάνει εξαίσιες συνταγές για κυρίως πιάτα αλλά και προτάσεις για ορεκτικά και καταπληκτικές σαλάτες. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΘα βρείτε, επίσης, συμβουλές από ειδικούς για τον εξοπλισμό που χρειάζεστε και τις τεχνικές που πρέπει να εφαρμόσετε, καθώς και δεκάδες γαστρονομικά μυστικά. Οι οδηγίες είναι απλές και κατανοητές, οι τεχνικές περιγράφονται αναλυτικά και συνοδεύονται από φωτογραφίες που δείχνουν την προετοιμασία βήμα προς βήμα για να διασφαλίσετε το καλύτερο αποτέλεσμα.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΕυκαιρία, λοιπόν, να απολαύσετε 80 από τις καλύτερες συνταγές για ζυμαρικά. Μια συλλογή με σύγχρονα και κλασικά πιάτα με ζυμαρικά, από σαλάτες, σούπες και σνακ μέχρι χορταστικά πιάτα με κρέας, ψάρι και λαχανικά, που απευθύνεται σε όλα τα γούστα.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b128103.jpg","isbn":"978-960-7220-92-9","isbn13":"978-960-7220-92-9","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":128,"publication_year":2008,"publication_place":"Αθήνα","price":"21.0","price_updated_at":"2009-10-22","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"Pasta","publisher_id":591,"extra":null,"biblionet_id":128103,"url":"https://bibliography.gr/books/zymarika-c465425d-8e9f-4e86-8f65-f0a7cb44a2bc.json"},{"id":110788,"title":"Κρέας","subtitle":"80 κλασικές και σύγχρονες συνταγές","description":"Το κρέας έχει και πάλι κυρίαρχη θέση στο τραπέζι μας!\u003cbr\u003eΠάνω από 80 απολαυστικές συνταγές για κάθε περίσταση, όπως το Ραγού με μοσχάρι και μελιτζάνες και το Ταϊλανδέζικο κοτόπουλο με κάρυ ή το ψητό χοιρινό με σάλτσα μήλου και τα μπιφτέκια με μπαχαρικά και κρεμ φρες.\u003cbr\u003eΌλα όσα πρέπει να ξέρετε για να διαλέγετε το κρέας, να το προετοιμάζετε και να το μαγειρεύετε.\u003cbr\u003eΒήμα προς βήμα φωτογραφίες με απλουστευμένες οδηγίες εγγυώνται κάθε φορά πεντανόστιμα και λαχταριστά πιάτα.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b113369.jpg","isbn":"960-7220-84-6","isbn13":"978-960-7220-84-4","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":144,"publication_year":2006,"publication_place":"Αθήνα","price":"21.0","price_updated_at":"2009-10-22","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"Meat","publisher_id":591,"extra":null,"biblionet_id":113369,"url":"https://bibliography.gr/books/kreas-239f1b82-869c-41d7-8bfa-615a44f6ec31.json"},{"id":112337,"title":"Κέικ","subtitle":"80 κλασικές και σύγχρονες συνταγές","description":"Το κέικ, και ειδικά το φρεσκοφτιαγμένο, σπιτικό κέικ με τα αγνά υλικά που μοσχοβολούν, η πιο αγαπημένη και χαλαρωτική λιχουδιά για όλους μας, είναι πραγματική απόλαυση είτε με ένα φλιτζάνι αχνιστό καφέ ή ένα αρωματικό τσάι ανάμεσα στα γεύματα είτε με το πρωινό και μια πορτοκαλάδα.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο βιβλίο Κέικ θα σας μάθει πως να τελειοποιήστε την τέχνη να φτιάχνετε κέικ με 80 από τις καλύτερες συνταγές και ταυτοχρόνως θα σας κάνει να αγαπήσετε τη διαδικασία της ανάμειξης των υλικών και του ψησίματος του κέικ. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΜε υπέροχες ιδέες για κέικ γενεθλίων και άλλων εορταστικών περιστάσεων, καθώς και απλών, καθημερινών κέικ, για την οικογένεια ή την απογευματινή επίσκεψη φίλων ή για κάθε άλλη περίσταση, με συνταγές εύκολες, άλλοτε γνωστές κι αγαπημένες, άλλοτε πρωτότυπες, θα προσφέρετε ευχαρίστηση στους δικούς σας ανθρώπους με λαχταριστές σπιτικές δημιουργίες.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΟι οδηγίες είναι απλές και εύληπτες, οι τεχνικές περιγράφονται αναλυτικά και συνοδεύονται από βήμα προς βήμα φωτογραφίες, οι συνταγές είναι ποικίλες και καλύπτουν τα πάντα - από κέικ για όλες τις ώρες, γιορτινά κέικ, κέικ πλούσια με φρούτα, σοκολάτα ή καφέ μέχρι απλές κρέμες, γκλάσα και διακοσμήσεις, και εγγυώνται κάθε φορά τέλεια αποτελέσματα. ","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b114920.jpg","isbn":"960-7220-85-4","isbn13":"978-960-7220-85-1","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":128,"publication_year":2006,"publication_place":"Αθήνα","price":"20.0","price_updated_at":"2010-03-30","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":null,"publisher_id":591,"extra":null,"biblionet_id":114920,"url":"https://bibliography.gr/books/keik.json"},{"id":144059,"title":"Chef School","subtitle":"Η γοητευτική τέχνη της μαγειρικής γίνεται δική σας: Τεχνικές βήμα προς βήμα για γευστικές δημιουργίες","description":"Το νέο βιβλίο της Τζοάννα Φάροου \"Chef School\" είναι ένας απλουστευμένος οδηγός μαγειρικής, που σας καθοδηγεί με αναλυτικά βήματα μέσα από τις μαγειρικές διαδικασίες.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΕίτε θέλετε να εμπλουτίσετε τις μαγειρικές σας γνώσεις είτε επιθυμείτε να μάθετε νέες τεχνικές, οι απλές και κατανοητές οδηγίες του βιβλίου \"Chef School\" , σε συνδυασμό με τις κατατοπιστικές συνοδευτικές εικόνες, είναι βέβαιο ότι πολύ γρήγορα θα σας μεταμορφώνει σε σεφ αξιώσεων.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο βιβλίο περιλαμβάνει πάνω από 250 τεχνικές και μαγειρικά μυστικά, και σας δίνει την ευκαιρία να εντυπωσιάσετε με τις γαστρονομικές σας επιτυχίες την οικογένεια και τους φίλους σας. ","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b146960.jpg","isbn":"978-960-6838-06-4","isbn13":"978-960-6838-06-4","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":256,"publication_year":2009,"publication_place":"Αθήνα","price":"34.0","price_updated_at":"2009-10-06","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"Chef School","publisher_id":591,"extra":null,"biblionet_id":146960,"url":"https://bibliography.gr/books/chef-school.json"}]