[{"id":89922,"title":"Παιδιά, ελάτε, έτοιμο το φαγητό","subtitle":null,"description":"Ξεφυλλίζοντας αυτό το βιβλίο θα βρείτε συνταγές που συγκέντρωσαν οι μαθητές των 13ου \u0026amp; 21ου Δημοτικών Σχολείων Κερατσινίου. Συνταγές που θα σας ανοίξουν την όρεξη και θα σας κάνουν να αγαπήσετε το μαγείρεμα.\u003cbr\u003eΕ, τι κάθεστε! Βάλτε την ποδιά σας, πάρτε κουτάλες, κατσαρόλες και ταψιά και μαγειρέψτε με μεράκι και χιούμορ. Μαγειρέψτε και δοκιμάστε γλυκά και φαγητά από την παλιά καλή κουζίνα της γιαγιάς.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b91974.jpg","isbn":"960-406-940-3","isbn13":"978-960-406-940-8","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":228,"publication_year":2005,"publication_place":"Αθήνα","price":"15.0","price_updated_at":"2005-02-03","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":17,"extra":null,"biblionet_id":91974,"url":"https://bibliography.gr/books/paidia-elate-etoimo-to-faghto.json"},{"id":97994,"title":"Μεζέδες και φαγάκια που γράφουν ιστορία","subtitle":null,"description":"Η ελληνική κουζίνα σας ανοίγει την όρεξη με 100 από τις πιο νόστιμες κι αγαπημένες συνταγές, της ιστορίας της. ","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b100518.jpg","isbn":"960-88329-1-8","isbn13":"978-960-88329-1-6","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":227,"publication_year":2005,"publication_place":"Αθήνα","price":"22.0","price_updated_at":"2005-11-08","cover_type":null,"availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":947,"extra":null,"biblionet_id":100518,"url":"https://bibliography.gr/books/mezedes-kai-fagakia-pou-grafoun-istoria.json"},{"id":103127,"title":"Ελληνική γαστρονομία","subtitle":"34 Έλληνες chef δημιουργούν","description":"[...] Η ελληνική κουζίνα, η μεσογειακή διατροφή και τα ελληνικά προϊόντα, σχεδόν όλα μοναδικά στον κόσμο, ήταν και παραμένουν οδηγός στις διατροφικές συνήθειες των ευρωπαϊκών λαών -και όχι μόνο. Γι' αυτό και όταν μας έγινε η πρόταση για προβολή της Ελλάδας μέσα από ένα τέτοιο δημιούργημα, δεχτήκαμε με χαρά να γίνουμε συνοδοιπόροι σ' αυτό το ξεχωριστό τόλμημα. Άλλωστε η παράδοσή μας λέει πως ο έρωτας περνάει απ' το στομάχι. Εμείς σήμερα πιστεύουμε ότι και ο έρωτας για μια χώρα περνάει απ' το στομάχι.\u003cbr\u003eΗ εξαιρετική αυτή προσπάθεια, με τη συμβολή πολλών διακεκριμένων ελλήνων σεφ, καρποφορεί ένα μοναδικό γαστριμαργικό δημιούργημα που συνδυάζει την παραδοσιακή μεσογειακή διατροφή με τη σύγχρονη ελληνική κουζίνα.\u003cbr\u003eΗ ευφυής αυτή επιχειρηματική προσπάθεια πιστεύουμε ότι θα γίνει το εφαλτήριο απ' όπου, με τη βοήθεια και άλλων επιχειρηματικών πρωτοβουλιών, η Ελλάδα θα ταξιδέψει μέσα από πολιτιστικούς δρόμους και θα κατακτήσει και πάλι τον κόσμο.\u003cbr\u003eΔημήτρης Αβραμόπουλος, Υπουργός Τουρισμού","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b105669.jpg","isbn":"960-88238-1-1","isbn13":"978-960-88238-1-5","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":287,"publication_year":2006,"publication_place":"Αθήνα","price":"69.0","price_updated_at":"2008-01-18","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":1375,"extra":null,"biblionet_id":105669,"url":"https://bibliography.gr/books/ellhnikh-gastronomia-a3007172-096f-4df9-b6a9-c30f4a91af27.json"},{"id":119323,"title":"Μεσογειακά και επώνυμα","subtitle":null,"description":"Μια φορά και έναν καιρό, στη χώρα του μαγικού πιάτου, δύο φίλοι ταξίδεψαν μέρα και νύχτα μέσα σε ένα κουτάλι ψάχνοντας τους καλύτερους μάγειρες. Πέρασαν από σαράντα κουζίνες και μάζεψαν φαγητά, εικόνες, εμπειρίες και παντοτινούς φίλους. Γύρισαν στο βασίλειο του βιβλίου και έφεραν στο παλάτι συνταγές καμωμένες με τον αέρα της Μεσογείου. Ο βασιλιάς πολύ ευχαριστήθηκε... και έφαγαν αυτοί καλά και εσείς καλύτερα!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΟι σεφ που παρουσιάζουν τις συνταγές τους είναι οι: Αθανασιάδης Χρήστος, Ακτσαλής Γιάννης, Αμοριανός Γιώργος, Αραμπατζής Κωνσταντίνος, Bignon Arnaud, Bottrini Ettore, Βούλγαρης Αντρέας, Bracciale Emilio, Γιαρένης Στέλιος, Δημητριάδης Δημήτρης, Ευαγγέλου Σωτήρης, Ζαράνης Νίκος, Θέρμος Στάθης, Ίσκας Νεκτάριος, Κούλλιας Δημήτρης, Λεμονής Δημήτρης, Λιάκης Κίμων, Λουκάκος Γιάννης, Μακρυμιχάλης Νίκος, Μεταξάς Γιάννης, Μπαξεβάνης Γιάννης, Μπεκρής Δόξης, Μπριλάκης Μανόλης, Ντουνέτας Μιχάλης, Παναγιωτάκης Μιχάλης, Πορτουλίδης Ρόνι, Pronzaro Ervee, Rossi Stefano, Salomachen Antrei, Scheuregger Andreas, Serres Jerome, Σιδέρης Απόστολος, Τεχλεμτζής Γιώργος, Τζανέτος Αθανάσιος, Τρουμούχης Γιώργος, Τσιάμης Βασίλης, Τσιβουράκης Γιάννης, Τσίντζος Επαμεινώνδας, Φιλίππου Σωτήρης, Χριστοφόρου Νίκος.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b121917.jpg","isbn":"978-960-442-979-0","isbn13":"978-960-442-979-0","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":249,"publication_year":2007,"publication_place":"Αθήνα","price":"96.0","price_updated_at":"2007-07-03","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":17,"extra":null,"biblionet_id":121917,"url":"https://bibliography.gr/books/mesogeiaka-kai-epwnyma.json"},{"id":200337,"title":"Μοσχάρι","subtitle":"Στην κατσαρόλα, στο φούρνο, στη σχάρα, στο τηγάνι","description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b203531.jpg","isbn":"978-960-585-050-0","isbn13":"978-960-585-050-0","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":193,"publication_year":2015,"publication_place":"Αθήνα","price":null,"price_updated_at":null,"cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":526,"extra":null,"biblionet_id":203531,"url":"https://bibliography.gr/books/mosxari.json"},{"id":72242,"title":"Χριστουγεννιάτικο τραπέζι","subtitle":null,"description":"Για τους περισσότερους, το χριστουγεννιάτικο τραπέζι είναι το σημαντικότερο της χρονιάς. Οι συνταγές αυτού του βιβλίου σάς προσφέρουν πολλές επιλογές και εναλλακτικές λύσεις για κάθε πιάτο που θα συμπεριλάβετε στο μενού της γιορτινής βραδιάς.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b74198.jpg","isbn":"960-239-605-9","isbn13":"978-960-239-605-6","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":62,"publication_year":2003,"publication_place":"Θεσσαλονίκη","price":"3.0","price_updated_at":null,"cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":231,"extra":null,"biblionet_id":74198,"url":"https://bibliography.gr/books/xristougenniatiko-trapezi.json"},{"id":72243,"title":"Ανατολίτικη κουζίνα","subtitle":null,"description":"Την ανατολίτικη κουζίνα τη χαρακτηρίζει η \"πολυφωνία\". Τα βασικά συστατικά της, που την έχουν κάνει γνωστή, είναι η μελιτζάνα, το γιαούρτι, το τουρσί, το κρεμμύδι κ.ά. Εδώ, σας δίνουμε ένα μικρό δείγμα της ανατολίτικης κουζίνας, παραθέτοντας χαρακτηριστικές συνταγές για κρέατα, λαχανικά, ρύζι, γλυκά κτλ.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b74199.jpg","isbn":"960-239-567-2","isbn13":"978-960-239-567-7","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":62,"publication_year":2002,"publication_place":"Θεσσαλονίκη","price":"3.0","price_updated_at":null,"cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":231,"extra":null,"biblionet_id":74199,"url":"https://bibliography.gr/books/anatolitikh-kouzina.json"},{"id":72252,"title":"Μαρινάτες","subtitle":null,"description":"Οι Μαρινάτες είναι μείγμα υγρών και στερεών υλικών, βοτάνων, αρωματικών φυτών, μπαχαρικών, λαχανικών κ.ά. Στόχο έχουν να μαλακώσουν, να σιτέψουν το μαριναρισμένο υλικό, να του δώσουν άρωμα, συμπληρωματική γεύση και αρκετά υγρά ή κρούστα, ώστε να ροδίσει στο ψήσιμο, χωρίς να κολλήσει.\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b74208.jpg","isbn":"960-239-577-X","isbn13":"978-960-239-577-6","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":62,"publication_year":2003,"publication_place":"Θεσσαλονίκη","price":"3.0","price_updated_at":null,"cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":231,"extra":null,"biblionet_id":74208,"url":"https://bibliography.gr/books/marinates.json"},{"id":112148,"title":"Food for Thought","subtitle":"To Cook, to Think, to Give","description":"There is nothing quite like mummy's cooking... It just has that extra special something. The only trouble with mummies' cooking is that rarely will they reveal the secret of their magic touch. Which is precisely what we are here to do: Stop over round the world in 70 dishes, to give you the insider's intimate tricks of the table. \u003cbr\u003eΤhis book is inspired by St. Catherine's passionate tradition of helping others, in the understanding that boundaries are there to be broken - in cuisine and culture alike. Hence, the proceeds go straight to charity, whilst mummies can finally save their souls from childish grumbling about the monotony of fish-fingers.\u003cbr\u003eΕach classic and eclectic recipe is donated by a St. Catherine's parent from his or her respective country - from Argentina to wales to New Zealand - in eloquent English, loud and clear. No tongue-twisting jargon, no science experiments to blemish the kitchen. Just the world on a plate, before your eyes, before you know it. Served, we hope, with a sprinkle of food for thought.\u003cbr\u003e(Yanni Vassilioy, Class of '93)","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b114731.jpg","isbn":null,"isbn13":null,"ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":118,"publication_year":2006,"publication_place":"Αθήνα","price":"12.0","price_updated_at":"2006-12-15","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":591,"extra":null,"biblionet_id":114731,"url":"https://bibliography.gr/books/food-for-thought.json"},{"id":128908,"title":"Νηστικό αρκούδι γράφει!","subtitle":null,"description":"Παραδοσιακές, σύγχρονες, ντόπιες ή αλλοδαπές, μερικών ωρών, ορισμένων εποχών, του καφενείου, του εστιατορίου, της δεξίωσης, του camping, εύκολες, δύσκολες... οι συνταγές που παρουσιάζει το Νηστικό Αρκούδι σε αυτό το βιβλίο καλύπτουν όλα τα γούστα και περιλαμβάνονται στη μεγάλη Αρκουδολίστα των 419 συνταγών που προβλήθηκαν στην ΕΤ3 και τη ΝΕΤ τα πρώτα τρία χρόνια της εκπομπής. Με φαντασία, χιούμορ και ανεκτίμητες συμβουλές φίλων στέκεται μπροστά στον πάγκο της μαγειρικής, ανάμεσα σε μυρωδιές, τσιτσιρίσματα, χρώματα και γεύσεις και μας προσκαλεί να μαγειρέψουμε και να πάμε \"πλάνο δοκιμής\" παρέα με λαχταριστά και πρωτότυπα πιάτα!","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b131531.jpg","isbn":"978-960-19-0237-1","isbn13":"978-960-19-0237-1","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":201,"publication_year":2008,"publication_place":"Αθήνα","price":"15.0","price_updated_at":"2008-05-13","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":17,"extra":null,"biblionet_id":131531,"url":"https://bibliography.gr/books/nhstiko-arkoudi-grafei.json"},{"id":133074,"title":"Θρεπτικά, υγιεινά και Fun","subtitle":"Ιδέες για τη μαμά!","description":"Φτιάξτε τη διάθεση!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΜια ελιά, ένα αγγούρι είναι μερικές φορές αρκετά να αλλάξουν την εικόνα του καθημερινού τραπεζιού. Βάλτε λοιπόν τις πινελιές που θα ζωντανέψουν τα πιάτα και θα φτιάξουν τη διάθεση σ' όλους στο τραπέζι.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b135735.jpg","isbn":"978-960-89333-4-7","isbn13":"978-960-89333-4-7","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":68,"publication_year":2008,"publication_place":"Αθήνα","price":"12.0","price_updated_at":"2013-04-30","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":1783,"extra":null,"biblionet_id":135735,"url":"https://bibliography.gr/books/threptika-ygieina-kai-fun.json"},{"id":134659,"title":"Η Ελένη Ψυχούλη \"μαγειρεύει\"","subtitle":"26 σεφ σε 26 λεπτά","description":"- Για ποιο λόγο μπαίνει κάποιος στην κουζίνα;\u003cbr\u003e- Τι πρέπει να ξέρει ένας επίδοξος μάγειρας για να πετύχει τα πρώτα γεμιστά του;\u003cbr\u003e- Πώς οργανώνεται ένα ψυγείο, ένα ράφι, ένα ντουλάπι; \u003cbr\u003e- Πώς διαλέγει κανείς το ιδανικό μαρούλι;\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΗ δημοσιογράφος γεύσης Ελένη Ψυχούλη μαζεύει γύρω της τους 26 μεγαλύτερους σεφ της ελληνικής σκηνής και τους ζητά μέσα από τις εύκολες και γρήγορες συνταγές τους να ανοίξουν το μονοπάτι της σπιτικής κουζίνας σε όποιον έχει βαρεθεί το ντελίβερι, ακυρώνοντας το μύθο που θέλει τους μετρ της κουζίνας να δημιουργούν περίπλοκες, ακατανόητες και τρομακτικές συνθέσεις φορώντας τη στολή και τον επαγγελματικό τους σκούφο.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΟι σεφ που προτείνουν είναι: \u003cbr\u003eΑντωνόπουλος Δημήτρης, Βενιέρης Γιώργος, Βουτσινά Εύη, Δρίσκας Βαγγέλης, Ισμυρνόγλου Νένα, Καλλίδης Βασίλης, Καρδάσης Αλέξανδρος, Κολιμάδης Στέφανος, Λαζάρου Λευτέρης, Μανουσόπουλος Χρήστος, Μηταρέα Νίκη, Μιχαήλ Μιχάλης, Μπαλάσκας Ηλίας, Τσαγκάρης Βασίλης, Μπαξεβάνης Γιάννης, Μπαρμπαρίγου Αργυρώ, Μποτρίνι Έκτορας, Νικολάου Ντίνα, Παρλιάρος Στέλιος, Πέσκιας Χριστόφορος, Ρούσος Αντώνης, Τζανέτος Σάκης, Τζιέρας Χρήστος, Τσανακλίδης Άρης, Τσίγκας Κώστας, Τσιχλάκη Θάλεια, Φάκλαρη Κωνσταντίνα.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b137325.jpg","isbn":"978-960-7952-77-6","isbn13":"978-960-7952-77-6","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":192,"publication_year":2008,"publication_place":"Αθήνα","price":"25.0","price_updated_at":"2008-11-26","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":793,"extra":null,"biblionet_id":137325,"url":"https://bibliography.gr/books/h-elenh-psyxoulh-mageireyei.json"},{"id":138859,"title":"Παραδοσιακές νοστιμιές","subtitle":null,"description":"Το ταξίδι μας στην Ελλάδα είχε έναν μοναδικό σκοπό: να κάνει γνωστές τις υπέροχες ελληνικές νοστιμιές, όπως αυτές αποδίδονται από τις Ελληνίδες νοικοκυρές. Σύντομα, διαπιστώσαμε πως η συλλογή τους δεν θα ήταν εύκολη, κυρίως επειδή είναι πραγματικά δεκάδες. Για καλή μας τύχη, στο δρόμο μας βρέθηκαν πολλές Ελληνίδες, πρόθυμες να μοιραστούν μαζί μας τα μυστικά της κουζίνας της. Σε κάποιες περιπτώσεις, επρόκειτο για μαγειρικά μυστικά που ταξίδεψαν από τα βάθη του χρόνου και έφτασαν σε εμάς ως οικογενειακές παραδόσεις, πολύτιμα μυστικά που όμως οι κάτοχοί τους ήταν πρόθυμοι να μοιραστούν μαζί μας.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b141539.jpg","isbn":"978-960-98074-2-5","isbn13":"978-960-98074-2-5","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":232,"publication_year":2009,"publication_place":"Αθήνα","price":"22.0","price_updated_at":"2009-04-14","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":2071,"extra":null,"biblionet_id":141539,"url":"https://bibliography.gr/books/paradosiakes-nostimies.json"},{"id":177941,"title":"Από τα \"DNA - Επιστήμη \u0026 Ομορφιά\" γευστικές συνταγές διαίτης","subtitle":"Χάστε βάρος τρώγοντας","description":"Απολαυστικές συνταγές υγιεινής διατροφής που θα σας βοηθήσουν στην επίλυση του προβλήματος της παχυσαρκίας. Η επιστημονική ομάδα διατροφολόγων των DNA, αξιοποιώντας εξατομικευμένα προγράμματα διατροφής, δημιούργησε τις συνταγές αυτού του βιβλίου για σίγουρα αποτελέσματα.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b181064.jpg","isbn":"978-960-239-695-7","isbn13":"978-960-239-695-7","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":62,"publication_year":2007,"publication_place":"Θεσσαλονίκη","price":"3.0","price_updated_at":"2012-07-09","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":231,"extra":null,"biblionet_id":181064,"url":"https://bibliography.gr/books/apo-ta-dna-episthmh-omorfia-geustikes-syntages-diaiths.json"},{"id":180300,"title":"Potato Recipes","subtitle":null,"description":"The potato is one of the most popular edible tubers in the world. Everyone loves potatoes, children and adults alike, and because of its rich flavor, it is a popular cooking ingredient. Potatoes are very versatile and can be cooked in many ways and combinations.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b183425.jpg","isbn":"978-960-457-427-8","isbn13":"978-960-457-427-8","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":10292,"name":"Mediterranean Diet","books_count":12,"tsearch_vector":"'diet' 'mediterranean'","created_at":"2017-04-13T02:26:52.956+03:00","updated_at":"2017-04-13T02:26:52.956+03:00"},"pages":63,"publication_year":2010,"publication_place":"Θεσσαλονίκη","price":"3.0","price_updated_at":"2012-10-17","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":231,"extra":null,"biblionet_id":183425,"url":"https://bibliography.gr/books/potato-recipes.json"}]