[{"id":89235,"title":"Ταλαντώσεις και κύματα","subtitle":null,"description":"Το παρόν βιβλίο αποσκοπεί στην κατ' αρχή κάλυψη της περιοχής των Μηχανικών Ταλαντώσεων και Κυμάτων, όπως διδάσκεται σήμερα σε προπτυχιακό - και μέχρις ενός σημείου σε μεταπτυχιακό - επίπεδο στις πανεπιστημιακές σχολές Μηχανικών στην Ελλάδα και στο εξωτερικό. Επί πλέον όμως εισάγει ένα καινούργιο τρόπο θεώρησης του θέματος: Εξετάζει το φαινόμενο της ταλάντωσης και του κύματος ως ενεργειακής συναλλαγής μεταξύ στοιχείων που εναποθηκεύουν ενέργεια, όπως μεταξύ ελαστικών στοιχείων, π.χ. ελατηρίων, και αδρανειακών στοιχείων, π.χ. μαζών, μεταξύ δηλ. φορέων δυναμικής και κινητικής ενέργειας αντίστοιχα.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΑυτό επιτρέπει τη γενικευμένη μελέτη των σχετικών προβλημάτων όχι μόνο για μηχανικά, αλλά επίσης και για ηλεκτρικά, μαγνητικά, ηλεκτρομαγνητικά, υδραυλικά κλπ. προβλήματα. Γενικά δεν προστρέχει στη χρήση αριθμητικών μεθόδων, αλλά χρησιμοποιεί κατά κύριο λόγο αναλυτικές μεθόδους της Νευτώνειας Μηχανικής, όσο και της Αναλυτικής Μηχανικής Leibnitz. Συγκεκριμένα για την κατανόηση και χρήση του επαρκούν μόνο βασικές γνώσεις απειροστικού λογισμού και διαφορικών εξισώσεων.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b91285.jpg","isbn":"960-411-332-1","isbn13":"978-960-411-332-3","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":336,"publication_year":2003,"publication_place":"Αθήνα","price":"40.0","price_updated_at":"2010-02-12","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":139,"extra":null,"biblionet_id":91285,"url":"https://bibliography.gr/books/talantwseis-kai-kymata.json"},{"id":71528,"title":"Ωραίαι μακαρονάδαι με ελιές","subtitle":null,"description":"Οι μακαρονάδες, η μεγάλη αγκαλιά που χωράει μέσα της σχεδόν κάθε προϊόν της μάνας φύσης και ζευγαρώνει μαζί του γεννώντας γευστικά αριστουργήματα σε ατελείωτες ποικιλίες, εδώ συνδυάζονται με το μέγα δώρο των θεών στον άνθρωπο: τις ελιές. Τον καρπό του δέντρου που κυριαρχεί για αιώνες πολλούς ανάμεσα στα γεννήματα της ελληνικής γης, της γενέτειρας τόσων πολιτισμών. Κι αν απορήσουμε πως μπορούν τέτοιοι συνδυασμοί να καλύψουν ολόκληρο βιβλίο, ας θυμηθούμε ότι ο καρπός του ελαιόδεντρου, οι ίδιες οι ελιές, εμφανίζουν δυνατότητες κυριολεκτικά απεριόριστες στην άσκηση της \"αρχαίας και έντιμης τέχνης\" της μαγειρικής. Η τέχνη είναι πράγματι αρχαία σε ό,τι αφορά τις ελιές, καθώς τις συναντάμε σε πολλές συνταγές της κλασικής αρχαιότητας αλλά και των ρωμαϊκών χρόνων, ως ουσιαστικό συστατικό παρασκευής του φαγητού και όχι απλά για γαρνίρισμα σε σαλάτες ή άλλα πιάτα. Μια αναζήτηση λοιπόν στις κουζίνες του κόσμου αποκάλυψε πλήθος συνταγών, που δουλεμένες και προσαρμοσμένες παρουσιάζονται εδώ: ορεκτικά, όπως ελιές μαρινάτες, πατέ και ντιπς, σαλάτες, συνδυασμοί με λαχανικά, κρέατα, ψάρια και θαλασσινά, όλα είναι εδώ. Και αν προκύψουν προβλήματα, π.χ. τύπου \"τρελών αγελάδων\", με άλλα συστατικά, μην ανησυχήσετε.\u003cbr\u003eΟι ελιές από μόνες τους δίνουν μακαρονάδες ωραιότατες και, το σπουδαιότερο, άκρως υγιεινές!\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b73460.jpg","isbn":"960-256-519-5","isbn13":"978-960-256-519-3","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":240,"publication_year":2003,"publication_place":"Αθήνα","price":"24.0","price_updated_at":"2010-01-14","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":31,"extra":null,"biblionet_id":73460,"url":"https://bibliography.gr/books/wraiai-makaronadai-me-elies.json"}]