[{"id":194452,"title":"Βότανα στον κήπο και στο μπαλκόνι μας","subtitle":"Θεραπευτικές ιδιότητες, συστατικά, εφαρμογές, παρασκευάσματα, χρήσεις","description":"Όλοι μας έχουμε ένα μπαλκόνι ή μια ταράτσα και οι πιο τυχεροί έχουν έναν κήπο στο σπίτι τους ή στο εξοχικό τους. Συνήθως φυτεύουμε φυτά καλλωπιστικά, για να μας κάνουν σκιά όμως τα χρησιμοποιούμε και ως φράχτες ή για εδαφοκάλυψη.\u003cbr\u003eΠολλοί φυτεύουν αρωματικά φυτά για να τα βάζουν φρέσκα στο φαγητό τους ή να τα αποξηραίνουν ή, ακόμη για να λειτουργούν ως αρωματικά και εντομοαπωθητικά. Αρκετά φυτρώνουν μόνα τους από σπόρους. Αυτά συνήθως τα θεωρούμε ζιζάνια και τα ξεριζώνουμε.\u003cbr\u003eΠολλά από τα φυτά αυτά εκτός από τις διάφορες χρήσεις που έχουν στο χώρο μας ταυτόχρονα είναι και βότανα. Αυτό σημαίνει ότι ένα ή περισσότερα μέρη τους θεωρούνται ότι έχουν θεραπευτικές ιδιότητες ή επιδρούν με κάποιον ευεργετικό τρόπο στον ανθρώπινο οργανισμό.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b197632.jpg","isbn":"978-960-457-681-4","isbn13":"978-960-457-681-4","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":271,"publication_year":2014,"publication_place":"Θεσσαλονίκη","price":"12.0","price_updated_at":"2014-11-10","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":231,"extra":null,"biblionet_id":197632,"url":"https://bibliography.gr/books/botana-ston-khpo-kai-sto-mpalkoni-mas.json"},{"id":170332,"title":"Τα άγρια χόρτα στο πιάτο σας","subtitle":"Ένας πρακτικός οδηγός για να τα αναγνωρίσετε, μαζέψετε, μαγειρέψετε","description":"Στο βιβλίο αυτό, που θα αποτελέσει πολύτιμο σύντροφο και σύμβουλο στις εξορμήσεις σας στη φύση, θα βρείτε:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- Φυτά που φυτρώνουν μόνο αυτοφυή και δεν καλλιεργούνται, όπως η βατομουριά.\u003cbr\u003e- Φυτά των οποίων οι ήμερες ποικιλίες καλλιεργούνται, ενώ οι άγριες φυτρώνουν αυτοφυείς, όπως το ραδίκι, το αγριοκαρότο, η άγρια μέντα κ.ά.\u003cbr\u003e- Περιλαμβάνονται επίσης δένδρα ή θάμνοι που φυτρώνουν αυτοφυείς και τρώγονται οι καρποί τους ή γίνονται μαρμελάδες, κομπόστες, λικέρ κτλ., όπως τα κράνα, τα αγριοδαμάσκηνα κ.ά.\u003cbr\u003e- Δέντρα ή φυτά που καλλιεργούνταν παλαιότερα, όπως η μουριά, και σήμερα τα βρίσκουμε ως απομεινάρια σε κήπους, χωράφια κ.α.\u003cbr\u003e- Φυτά που τα φυτεύουμε στους κήπους μας ως διακοσμητικά, αλλά δε γνωρίζουμε ότι τρώγονται, όπως ο καπουτσίνος, ο αγριοπανσές, η καλέντουλα κ.ά.\u003cbr\u003e- Φυτά που φυτρώνουν στον κήπο μας και τα θεωρούμε ζιζάνια, όπως η γλιστρίδα. Για το κάθε φυτό θα βρείτε:\u003cbr\u003e- Μικρή εισαγωγή με πληροφορίες για το πού φυτρώνει το φυτό;\u003cbr\u003e- Ιστορία: Κάποια ιστορικά στοιχεία που συμπληρώνουν την εικόνα του φυτού.\u003cbr\u003e- Περιγραφή του φυτού που θα σας βοηθήσει στην αναγνώρισή του.\u003cbr\u003e- Κουζίνα: Δίνονται πληροφορίες για το ποια μέρη του φυτού τρώγονται και πώς χρησιμοποιούνται στην κουζίνα, σε φαγητά, σαλάτες, τουρσιά, κομπόστες, γλυκά, ποτά, σνακς, ως αρωματικά ή καρυκεύματα.\u003cbr\u003e- Ιδιότητες: Δίνονται πληροφορίες για τα κυριότερα συστατικά τους και τις κυριότερες ιδιότητες και επιδράσεις τους στον οργανισμό, κυρίως όταν τρώγονται και όχι όταν χρησιμοποιούνται ως φάρμακα, σε αφεψήματα κτλ.\u003cbr\u003e- Άλλες χρήσεις: Δίνονται πληροφορίες για κάποιες άλλες χρήσεις των φυτών που είναι καλό και χρήσιμο να γνωρίζουμε.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b173411.jpg","isbn":"978-960-457-469-8","isbn13":"978-960-457-469-8","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":187,"publication_year":2011,"publication_place":"Θεσσαλονίκη","price":"12.0","price_updated_at":"2011-12-06","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":231,"extra":null,"biblionet_id":173411,"url":"https://bibliography.gr/books/ta-agria-xorta-sto-piato-sas.json"},{"id":198229,"title":"Τα εδώδιμα φυτά","subtitle":null,"description":"Όλοι γνωρίζουμε σήμερα την αξία της διατροφής για την υγεία μας, την αξία ιδιαίτερα της Μεσογειακής διατροφής, η οποία περιλαμβάνει πολλά φρούτα και λαχανικά. Όλοι μιλάμε πλέον για τις αντιοξειδωτικές ιδιότητες των φυτών που τρώμε. Η σύγχρονη έρευνα πάνω στις θεραπευτικές ιδιότητες των φυτών έρχεται να επιβεβαιώσει και να εμπλουτίσει την εμπειρική γνώση για τη θεραπευτική δύναμη των βοτάνων, που είναι πανάρχαιη όσο και η ανθρωπότητα. Κάθε λαός, σε κάθε μέρος του πλανήτη, γνώριζε πώς να χρησιμοποιεί τις θεραπευτικές ιδιότητες των φυτών που φύτρωναν στο τόπο του. Και φυσικά, οι μεγάλοι γιατροί καθώς και οι θεραπευτικές σχολές της αρχαιότητας σε όλο τον κόσμο, καθώς και του Μεσαίωνα, με τα συγγράμματα τους που αποτελούν πολύτιμη παρακαταθήκη, έθεσαν τις βάσεις της βοτανοθεραπευτικής επιστήμης, που εμπλουτίζεται συνεχώς μέχρι σήμερα.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b201418.jpg","isbn":"978-960-457-687-6","isbn13":"978-960-457-687-6","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":240,"publication_year":2014,"publication_place":"Θεσσαλονίκη","price":"12.0","price_updated_at":"2015-04-16","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":231,"extra":null,"biblionet_id":201418,"url":"https://bibliography.gr/books/ta-edwdima-fyta.json"}]