[{"id":150478,"title":"Κλινική διατροφή","subtitle":null,"description":"Κοινή συνείδηση έχει γίνει πλέον το γεγονός ότι η διατροφή αποτελεί βασικό παράγοντα υγείας, καθώς επηρεάζει όλα τα συστήματα και λειτουργίες του οργανισμού, ενώ συμμετέχει στην εκδήλωση και εξέλιξη πολλών παθήσεων. Ιδιαίτερη σημασία αποκτά η διατροφή σε κλινικές καταστάσεις, όπου εμφανίζεται ή έχει ήδη εγκατασταθεί μια απειλή για την υγεία. Σε τέτοιες περιπτώσεις, η ειδική εκπαίδευση και η έγκυρη ενημέρωση αποδεικνύονται ζωτικής σημασίας για τον ασθενή και τον ιατρό που θα του συμπαρασταθεί. Στο σημείο αυτό στοχεύει το νέο βιβλίο του καθηγητού κ. Ν. Κατσιλάμπρου και των συνεργατών του, με τίτλο \"Κλινική Διατροφή\", που κυκλοφορεί από τις Ιατρικές Εκδόσεις ΒΗΤΑ.\u003cbr\u003eΟ καθηγητής κ. Ν. Κατσιλάμπρος εισήγαγε το μάθημα της Κλινικής Διατροφής στην Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου Αθηνών το 1996, έχει συνεπώς μακρόχρονη διδακτική εμπειρία. Για την παρούσα δεύτερη έκδοση συγκέντρωσε πολυάριθμους ακαδημαϊκούς και κλινικούς εμπειρογνώμονες στα επιμέρους πεδία, εξασφαλίζοντας έτσι την απαραίτητη εγκυρότητα και την πλέον πρόσφατη ενημέρωση της ύλης. \u003cbr\u003eΠραγματικά πρόκειται για ένα ιδιαίτερα επιμελημένο σύγγραμμα, που εξετάζει διεξοδικά το αντικείμενο, περικλείοντας τις πλέον σύγχρονες εξελίξεις, ανακαλύψεις και παρατηρήσεις στο χώρο της κλινικής διατροφής. Στα κεφάλαιά του παρουσιάζονται τα βασικά στοιχεία περί τροφίμων και διατροφής, οι ανθρωπομετρικές παράμετροι και οι ενεργειακές ανάγκες, όπως και βασικές γνώσεις περί ομάδων τροφίμων, συστατικών και ιχνοστοιχείων, αλλά και κατάρτισης διαιτολογίου, διατροφικής πολιτικής και μεσογειακής διατροφής. Εξετάζεται αναλυτικά η διατροφή σε διάφορες κοινές παθήσεις και καταστάσεις, όπως η παχυσαρκία, η τρίτη ηλικία, ο διαβήτης, η αθηρωματική νόσος και άλλες καρδιοπάθειες, νεφροπάθειες, ηπατοπάθειες κ.ά. Ειδική αναφορά γίνεται στη διατροφή του βρέφους, του παιδιού, όπως και κατά την κύηση και γαλουχία, ενώ δεν θα μπορούσε να λείπει το ενδιαφέρον θέμα της παρεντερικής διατροφής. Το κύριο μέρος ολοκληρώνεται με σειρά αναφορών σε ζητήματα διατροφής που εμφανίστηκαν σχετικά πρόσφατα, όπως τα γενετικά τροποποιημένα τρόφιμα, οι διάφορες κατηγορίες \"λειτουργικών\" τροφίμων, αλλά και στην αναδυόμενη οντότητα της διατροφογενετικής. Την ύλη συμπληρώνουν έξι παραρτήματα με χρήσιμες πληροφορίες και πίνακες. \u003cbr\u003eΣύγχρονο και τεκμηριωμένο, το βιβλίο καλύπτει με επάρκεια τις εκπαιδευτικές ανάγκες των φοιτητών στο μάθημα της κλινικής διατροφής, αλλά προσφέρεται ιδιαίτερα και για την ενημέρωση κλινικών ιατρών, επαγγελματιών της υγείας καθώς και για το ευρύτερο κοινό.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b153415.jpg","isbn":"978-960-452-075-6","isbn13":"978-960-452-075-6","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":336,"publication_year":2010,"publication_place":"Αθήνα","price":"40.0","price_updated_at":"2010-04-20","cover_type":null,"availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":151,"extra":null,"biblionet_id":153415,"url":"https://bibliography.gr/books/klinikh-diatrofh-aa83c18f-2dff-46ed-a767-7f2322036ba7.json"},{"id":147092,"title":"Παχυσαρκία","subtitle":"Απαντήσεις σε συνήθη ερωτήματα","description":"Το πρόβλημα της παχυσαρκίας έχει λάβει τις τελευταίες δεκαετίες επιδημικές διαστάσεις. Πρόκειται για μία κατάσταση που επιβαρύνει σημαντικά την υγεία του πληθυσμού καθώς και τα συστήματα υγείας παγκοσμίως. Πολλές οι ερωτήσεις που συχνά υποβάλλονται, όχι μόνο από το ευρύ κοινό αλλά και από τον ιατρικό κόσμο για το μείζον πρόβλημα της παχυσαρκίας. Δυστυχώς, οι απαντήσεις δεν είναι πάντοτε σαφείς, υπεύθυνες και επιστημονικά τεκμηριωμένες. Αυτό το κενό επιδιώκει να καλύψει το εν λόγω βιβλίο που κυκλοφορεί από τις Ιατρικές Εκδόσεις \"ΒΗΤΑ\". \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΟ πρώτος των συγγραφέων είναι ο Ν. Κατσιλάμπρος, Ομότιμος Καθηγητής Παθολογίας του Πανεπιστημίου Αθηνών, ενώ και οι συνεργάτες του είναι έμπειροι ιατροί. Από την καθημερινή τους εμπειρία, οι συγγραφείς διαπιστώνουν ότι τόσο το ίδιο το ζήτημα της παχυσαρκίας όσο και οι νέες θεραπευτικές μέθοδοι δεν έχουν εμπεδωθεί σε ευρεία κλίμακα. Τόσο οι ασθενείς όσο και οι ιατροί δεν παίρνουν πάντοτε σαφείς, υπεύθυνες και επιστημονικά τεκμηριωμένες απαντήσεις. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΑυτό το κενό καλύπτει με τρόπο ιδιαίτερα περιεκτικό το παρόν βιβλίο. Απαντώντας απλά, κατανοητά αλλά και τεκμηριωμένα σε 150 από τις συνηθέστερες ερωτήσεις που αφορούν την παχυσαρκία, το βιβλίο καθοδηγεί τον αναγνώστη από τη σαφή περιγραφή της έκτασης της παγκόσμιας αυτής επιδημίας, στα αίτια και τις επιπτώσεις της για την υγεία και τελικά σε συγκεκριμένους τρόπους για την καταπολέμησή της. Παράλληλα, επιλύει πολλές από τις απορίες και ξεδιαλύνει μύθους που ανακύπτουν λόγω ανεπαρκούς πληροφόρησης ή και παραπληροφόρησης από άτομα μη υπεύθυνα και μη σχετικά με το αντικείμενο. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο βιβλίο αποτελεί μια ενδιαφέρουσα και χρήσιμη συμπλήρωση της ελληνικής βιβλιογραφίας στο θέμα της παχυσαρκίας, της μάστιγας στην οποία η χώρα μας είναι δυστυχώς πρωτοπόρος. Οι ερωταπαντήσεις καλύπτουν με επαγωγικό τρόπο το αντικείμενο και συνάμα καθιστούν αυτό το βιβλίο ένα σημαντικό βοήθημα για τους ιατρούς, τους λοιπούς επαγγελματίες υγείας αλλά και για το ευρύτερο κοινό.\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b150011.jpg","isbn":"978-960-452-085-5","isbn13":"978-960-452-085-5","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":192,"publication_year":2010,"publication_place":"Αθήνα","price":"25.0","price_updated_at":"2010-01-08","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":151,"extra":null,"biblionet_id":150011,"url":"https://bibliography.gr/books/paxysarkia-abd708e9-c9bd-445e-9296-d2a440f3441c.json"}]