[{"id":222369,"title":"Πρακτικές μάρκετινγκ στην εστίαση","subtitle":null,"description":"Παραδοσιακά ο χώρος της εστίασης προσέλκυε φιλόδοξους επιχειρηματίες, που πίστευαν ότι θα βγάλουν εύκολο χρήμα, πολλοί από τους οποίους όμως σύντομα θα διαπίστωναν την σκληρή πραγματικότητα και θα αποχωρούσαν. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΟ σοφός μας ο λαός συνηθίζει να λέει ότι \"όλα είναι θέμα μάρκετινγκ\" και δυστυχώς ή ευτυχώς η εστίαση δεν αποτελεί εξαίρεση. Σήμερα, στο έντονα ανταγωνιστικό περιβάλλον που ζούμε, η παροχή ενός καλού προϊόντος από μία ευγενική υπάλληλο ίσως να μην αρκεί. Αυτό που θα κάνει τη διαφορά είναι η απόκτηση γνώσεων μάρκετινγκ, όπως: \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- Σε ποιο κοινό απευθυνόμαστε και τι ανάγκες έχει. \u003cbr\u003e- Πώς να δημιουργήσουμε και να αξιοποιήσουμε βάσεις δεδομένων. \u003cbr\u003e- Με ποιο τρόπο να διαχειριστούμε τα παράπονα. \u003cbr\u003e- Πώς να τιμολογήσουμε και να προβάλλουμε έξυπνα το προϊόν μας. \u003cbr\u003e- Πώς να κάνουμε έρευνα. \u003cbr\u003e- Ποια είναι η αξία των ευμενών και όχι μόνο, κριτικών στο διαδίκτυο. \u003cbr\u003e- Με ποιο τρόπο θα κεφαλαιοποιήσουμε στο e-mail marketing. \u003cbr\u003e- Πώς να εμφανιζόμαστε ψηλά στη μηχανή αναζήτησης. \u003cbr\u003e- Ποια μέσα κοινωνικής δικτύωσης μας ταιριάζουν και πώς θα τα αξιοποιήσουμε.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΌλες αυτές οι online και offline πρακτικές μάρκετινγκ παρουσιάζονται, μεταξύ άλλων, με απλό, κατανοητό και πρακτικό τρόπο, σε αυτό το βιβλίο που κρατάτε στα χέρια σας, προκειμένου ο φοιτητής μιας επισιτιστικής σχολής ή ο ιδιοκτήτης ενός εστιατορίου, φούρνου, ζαχαροπλαστείου,\u003cbr\u003eμπαρ κ.λπ. να αποκτήσει τα κατάλληλα εφόδια και να σταθεί με αξιώσεις στο χώρο του.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b225428.jpg","isbn":"978-960-508-261-1","isbn13":"978-960-508-261-1","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":178,"publication_year":2018,"publication_place":"Αθήνα","price":"10.0","price_updated_at":"2018-02-27","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":3125,"extra":null,"biblionet_id":225428,"url":"https://bibliography.gr/books/praktikes-marketingk-sthn-estiash.json"},{"id":222368,"title":"e-tourism","subtitle":null,"description":"Η ταχύτατη διείσδυση του διαδικτύου και των «έξυπνων» κινητών τηλεφώνων έχει αλλάξει άρδην τις ισορροπίες στον τουρισμό. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠλέον μία τουριστική επιχείρηση ανεξαρτήτως μεγέθους δεν αρκεί να προσφέρει ικανοποιητικό value for money, αλλά θα πρέπει, αν επιθυμεί να επιβιώσει και να παραμείνει ανταγωνιστική, να αποκτήσει ισχυρή παρουσία στο διαδίκτυο.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣήμερα απαιτούνται βασικές γνώσεις e-tourism προκειμένου μία τουριστική μονάδα να βρεθεί εκεί που βρίσκεται το κοινό της, στο διαδίκτυο δηλαδή. Γνώσεις σχετικά με: \u003cbr\u003e- Το σχεδιασμό ιστοσελίδας. \u003cbr\u003e- Την παρουσία και την αξιοποίηση των online travel agents. \u003cbr\u003e- Το search engine optimization (SEO Marketing). \u003cbr\u003e- Την ανάρτηση πολύτιμου περιεχομένου. \u003cbr\u003e- Τα δωρεάν εργαλεία που μας παρέχει η Google και όχι μόνο. \u003cbr\u003e- Τις online διαφημιστικές καμπάνιες. \u003cbr\u003e- Τη σημασία και την ορθή διαχείριση των κριτικών. \u003cbr\u003e- Το e-mail marketing. \u003cbr\u003e- To social media marketing. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο βιβλίο που κρατάτε στα χέρια σας πραγματεύεται όλες αυτές τις βασικές αρχές μίας νέας σχετικά επιστήμης, αυτής του ηλεκτρονικού τουρισμού (e-tourism). Πρόκειται για ένα πολύτιμο και πρακτικό εργαλείο για φοιτητές τουριστικών σχολών καθώς και ιδιοκτήτες ή στελέχη τουριστικών μονάδων.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b225427.jpg","isbn":"978-960-508-262-8","isbn13":"978-960-508-262-8","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":200,"publication_year":2018,"publication_place":"Αθήνα","price":"11.0","price_updated_at":"2018-02-27","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":3125,"extra":null,"biblionet_id":225427,"url":"https://bibliography.gr/books/etourism-c79d40f0-d217-41a6-8256-531693f2c6e2.json"},{"id":243848,"title":"Πρακτικές μάρκετινγκ στην εστίαση","subtitle":null,"description":"Παραδοσιακά ο χώρος της εστίασης προσέλκυε φιλόδοξους επιχειρηματίες, που πίστευαν ότι θα βγάλουν εύκολο χρήμα, πολλοί από τους οποίους όμως σύντομα θα διαπίστωναν την σκληρή πραγματικότητα και θα αποχωρούσαν.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΟ σοφός μας ο λαός συνηθίζει να λέει ότι \"όλα είναι θέμα μάρκετινγκ\" και δυστυχώς ή ευτυχώς η εστίαση δεν αποτελεί εξαίρεση. Σήμερα, στο έντονα ανταγωνιστικό περιβάλλον που ζούμε, η παροχή ενός καλού προϊόντος από μία ευγενική υπάλληλο ίσως να μην αρκεί. Αυτό που θα κάνει τη διαφορά είναι η απόκτηση γνώσεων μάρκετινγκ, όπως:\u003cbr\u003e- Σε ποιο κοινό απευθυνόμαστε και τι ανάγκες έχει.\u003cbr\u003e- Πώς να δημιουργήσουμε και να αξιοποιήσουμε βάσεις δεδομένων.\u003cbr\u003e- Με ποιο τρόπο να διαχειριστούμε τα παράπονα.\u003cbr\u003e- Πώς να τιμολογήσουμε και να προβάλλουμε έξυπνα το προϊόν μας.\u003cbr\u003e- Πώς να κάνουμε έρευνα.\u003cbr\u003e- Ποια είναι η αξία των ευμενών και όχι μόνο, κριτικών στο διαδίκτυο.\u003cbr\u003e- Με ποιο τρόπο θα κεφαλαιοποιήσουμε στο e-mail marketing.\u003cbr\u003e- Πώς να εμφανιζόμαστε ψηλά στη μηχανή αναζήτησης.\u003cbr\u003e- Ποια μέσα κοινωνικής δικτύωσης μας ταιριάζουν και πώς θα τα αξιοποιήσουμε.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΌλες αυτές οι online και offline πρακτικές μάρκετινγκ παρουσιάζονται, μεταξύ άλλων, με απλό, κατανοητό και πρακτικό τρόπο, σε αυτό το βιβλίο που κρατάτε στα χέρια σας, προκειμένου ο φοιτητής μιας επισιτιστικής σχολής ή ο ιδιοκτήτης ενός εστιατορίου, φούρνου, ζαχαροπλαστείου,\u003cbr\u003eμπαρ κ.λπ. να αποκτήσει τα κατάλληλα εφόδια και να σταθεί με αξιώσεις στο χώρο του.\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b245752.jpg","isbn":"978-960-508-315-1","isbn13":"978-960-508-315-1","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":208,"publication_year":2020,"publication_place":"Αθήνα","price":"12.0","price_updated_at":"2020-03-06","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":3125,"extra":null,"biblionet_id":245752,"url":"https://bibliography.gr/books/praktikes-marketingk-sthn-estiash-35f02796-bd3e-4fe2-ad8b-03bc9b9f7dfe.json"}]