[{"id":205062,"title":"Αμπελουργία για κρασιά ποιότητας","subtitle":null,"description":"Στο βιβλίο Αμπελουργία για κρασιά ποιότητας θα βρείτε οδηγίες σχετικά με:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- Τη σύγχρονη συμβατική ποιοτική αμπελοκαλλιέργεια και οινοποίηση όπου επιτρέπεται η χρήση συνθετικών λιπασμάτων \u0026amp;φυτοφαρμάκων καθώς και η προσθήκη διαφόρων \"οινολογικών ουσιών\" κατά την παραγωγή του κρασιού, με σκοπό την επίτευξη της καλύτερης δυνατής οργανοληπτικής ποιότητας.\u003cbr\u003e- Τη Βιολογική αμπελοκαλλιέργεια και οινοποίησηόπου ακολου-θούνται μέθοδοι φιλικές προς τα φυτά και τους μικροοργανισμούς που συμβιώνουν με το αμπέλι και περιορίζεται η χρήση των οινολογικών ουσιών.\u003cbr\u003e- Τη Βιοδυναμική αμπελουργία και οινοποίηση που. εκτός από τις αρχές της βιολογικής καλλιέργειας, λαμβάνει υπ' όψη την επίδραση των κοσμικών δυνάμεων στο αμπέλι και στο κρασί.\u003cbr\u003e- Τη φυσική οινοποίηση, που προϋποθέτει τη βιολογική καλλιέργεια, αλλά αποκλείει κάθε προσθήκη στο κρασί και την ελαχιστοποίηση των κατεργασιών, έστω και σε βάρος αυτού που σήμερα αποδεχόμαστε ως ποιότητα στο κρασί.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b208263.jpg","isbn":"978-618-5049-38-6","isbn13":"978-618-5049-38-6","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":208,"publication_year":2016,"publication_place":"Αθήνα","price":null,"price_updated_at":null,"cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":264,"extra":null,"biblionet_id":208263,"url":"https://bibliography.gr/books/ampelourgia-gia-krasia-poiothtas.json"}]