[{"id":156793,"title":"Ημερολόγιο διατροφικής συμπεριφοράς 2011","subtitle":null,"description":"Σήμερα τρώμε για πολλούς άλλους λόγους εκτός από τη φυσιολογική πείνα. \u003cbr\u003eΜελέτες κατέδειξαν ότι τρώμε περισσότερο όταν:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- μας σερβίρουν σε μεγάλα πιάτα \u003cbr\u003e- είμαστε με παρέα\u003cbr\u003e- εκθέτουμε τους εαυτούς μας σε αφθονία φαγητών\u003cbr\u003e- βλέπουμε πολλές διαφημίσεις\u003cbr\u003e- τρώμε γρήγορα\u003cbr\u003e- τρώμε μπροστά στην τηλεόραση κ.ά.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΔικαιολογημένα η επιστημονική κοινότητα χαρακτηρίζει το περιβάλλον τροφής μας \"τοξικό περιβάλλον\". \u003cbr\u003eΓια να επιβιώσουμε, οφείλουμε να αλλάξουμε τον τρόπο που σκεφτόμαστε και συμπεριφερόμαστε απέναντι στο φαγητό. \u003cbr\u003eΤο \"Ημερολόγιο διατροφικής συμπεριφοράς 2011\" αποτελεί σημαντικό και χρηστικό εργαλείο που συνοψίζει βασικές αρχές της συμπεριφοριστικής θεραπείας. \u003cbr\u003eΑποτελεί έναν ουσιαστικό οδηγό στην προσπάθεια να θωρακίσουμε τον οργανισμό μας για 365 ημέρες με διατροφική ασπίδα υγείας.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b159789.jpg","isbn":"978-960-6825-30-9","isbn13":"978-960-6825-30-9","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":8011,"name":"Δωράκια για Σένα","books_count":11,"tsearch_vector":"'dorakia' 'dvrakia' 'dwrakia' 'gia' 'sena'","created_at":"2017-04-13T02:02:37.750+03:00","updated_at":"2017-04-13T02:02:37.750+03:00"},"pages":340,"publication_year":2010,"publication_place":"Αθήνα","price":"16.0","price_updated_at":"2010-11-03","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Εξαντλημένο","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":893,"extra":null,"biblionet_id":159789,"url":"https://bibliography.gr/books/hmerologio-diatrofikhs-symperiforas-2011.json"},{"id":87019,"title":"Χωρίς δίαιτα","subtitle":"Με τον πρωτοποριακό τρόπο αλλαγής συμπεριφοράς για τον έλεγχο βάρους","description":"Το βιβλίο επιχειρεί να προσεγγίσει τον έλεγχο του βάρους μέσα από άγνωστα έως σήμερα μονοπάτια. Με το μοντέλο Αλλαγής Συμπεριφοράς \"Ζείδωρον\" προσπαθεί να μας ενεργοποιήσει, να μας μάθει να τρώμε σωστά, όχι μόνο μέσα από το Πόσο και το Τι τρώμε αλλά μας προχωράει ένα βήμα: στο Πως επιλέγουμε και Πως τρώμε τις τροφές μας. Το μοντέλο αυτό στηρίζεται σε πέντε βασικούς άξονες: την Διατροφική Εκπαίδευση, τον Έλεγχο του Ερεθίσματος, τη Διατροφική Συμπεριφορά, την αύξηση της Φυσικής Δραστηριότητας και την αποφυγή υποτροπής μέσα από απλές συστάσεις στοχεύει στην αναβάθμιση της ποιότητας της ζωής μας.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b89065.jpg","isbn":"960-02-1806-4","isbn13":"978-960-02-1806-0","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":278,"publication_year":2004,"publication_place":"Αθήνα","price":"24.0","price_updated_at":"2012-02-23","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":22,"extra":null,"biblionet_id":89065,"url":"https://bibliography.gr/books/xwris-diaita.json"},{"id":134070,"title":"Ματ στην παχυσαρκία με 5 κινήσεις","subtitle":null,"description":"Το αδυνάτισμα είναι ένα παιχνίδι στρατηγικής που αν θέλουμε να κερδίσουμε θα πρέπει να έχουμε ένα πρόγραμμα, ένα σχέδιο στο μυαλό μας. Θα μπορούσε να είναι μια παρτίδα σκάκι που αν δεν θέλουμε να χάσουμε θα πρέπει να απαλλαγούμε από το ανυπόμονο και βιαστικό που χαρακτηρίζει την ανθρώπινη φύση. Η εφαρμογή μιας απλής υπερθερμιδικής δίαιτας δεν είναι αρκετή. Χρειάζεται να αλλάξουμε τον τρόπο που σκεφτόμαστε και συμπεριφερόμαστε απέναντι στο φαγητό, στην καθημερινότητά μας. Ας δούμε λοιπόν πώς μπορούμε να κάνουμε ματ με 5 απλές κινήσεις στον αντίπαλό μας.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b136735.jpg","isbn":"978-960-286-997-0","isbn13":"978-960-286-997-0","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":243,"publication_year":2008,"publication_place":"Αθήνα","price":"6.0","price_updated_at":"2012-11-26","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":68,"extra":null,"biblionet_id":136735,"url":"https://bibliography.gr/books/mat-sthn-paxysarkia-me-5-kinhseis.json"},{"id":183407,"title":"Η δίαιτα των ειδικών","subtitle":"4 ειδικοί σας συμβουλεύουν για άσκηση, ψυχολογία, μαγειρική, διατροφή","description":"Γιατί υπάρχουν τόσες πολλές δίαιτες; Πόσες από αυτές είναι αποτελεσματικές και τι διαφορετικό έχει το βιβλίο που κρατάτε στα χέρια σας; Καθημερινά βομβαρδιζόμαστε από \"μαγικές δίαιτες\" που υπόσχονται μεγάλη απώλεια βάρους σε μικρό χρονικό διάστημα. Το κίνητρο για να τις ακολουθήσουμε, ένα: απώλεια πολλών κιλών σε σύντομο χρονικό διάστημα. Παραδόξως, όσο αυξάνονται οι νέες και \"επιτυχημένες\" δίαιτες, αυξάνονται και τα ποσοστά παχυσαρκίας. Πρόσφατα στοιχεία δείχνουν ότι περίπου 6 στους 10 συνανθρώπους μας που ζουν σε δυτικού τύπου κοινωνίες έχουν βάρος μεγαλύτερο από το κανονικό. Όμως ακόμα πιο ανησυχητικά είναι τα στοιχεία που αφορούν τη νοσογόνο παχυσαρκία, δηλαδή άτομα με ΔΜΣ \u0026gt; 40, όπου τα στοιχεία δείχνουν πως οι ρυθμοί αύξησής της είναι διπλάσιοι από τους ρυθμούς αύξησης της μη νοσογόνου παχυσαρκίας. Με άλλα λόγια, όχι μόνο αυξάνεται ο αριθμός των ανθρώπων που γίνονται παχύσαρκοι, αλλά και στη συνολική δεξαμενή των παχύσαρκων υπάρχει μία μετατόπιση προς την πλευρά των βαριά παχύσαρκων, των νοσογόνα παχύσαρκων. Το αδυνάτισμα δεν αποτελεί απλά μια εσωτερική ανάγκη, αλλά μια κερδοφόρα επιχείρηση. Και όπως κάθε επιχείρηση διαφημίζει τις υπηρεσίες της, έτσι και η βιομηχανία αδυνατίσματος χρησιμοποιεί τη \"μόδα\" μιας νέας δίαιτας για να αυξήσει τις πωλήσεις της. Η δίαιτα αποτυγχάνει, τα κιλά επανέρχονται και ξαναρχίζουν νέες πωλήσεις. [...]\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e(από τον πρόλογο του βιβλίου)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\"Μια εξαιρετική προσπάθεια από εξαιρετικούς συγγραφείς. Το βιβλίο παραθέτει με απλό τρόπο επιστημονικά στοιχεία, προσεγγίζει ολιστικά το πρόβλημα της παχυσαρκίας και δίνει απλές λύσεις που μπορούν όλοι να τηρήσουν, χωρίς επίπονες προσπάθειες και \"μαγικές συνταγές\" που υπόσχονται θαύματα.\" \u003cbr\u003e(Αντώνης Ζαμπέλας PhD Καθηγητής Διατροφής του Ανθρώπου, Τμήμα Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων, Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών) \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\"Σε πολλούς επιστήμονες είναι εμφανής η δυσκολία να προσφέρουν ερευνητικά τεκμηριωμένες απόψεις με τρόπο εύληπτο και κατανοητό στο πλατύ κοινό. Οι συγγραφείς του παρόντος πονήματος πρέπει να αισθάνονται βαθιά ικανοποίηση, γιατί το καταφέρνουν με αριστοτεχνικό τρόπο. Επλίζω και εύχομαι να διαβαστεί από πολλούς, γιατί οι γνώσεις, οι τεχνικές και οι συμβουλές που εμπεριέχονται σ'αυτό πρέπει να γίνουν κτήμα όλων μας. Συγχαρητήρια στους συγγραφείς.\" \u003cbr\u003e(Χαράλαμπος Τσορμπατζούδης, PhD Καθηγητής Αθλητικής Ψυχολογίας. ΤΕΦΑΑ - Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\"Η επιστημονική αντιμετώπιση του προβλήματος της παχυσαρκίας, τα τελευταία χρόνια, έχει μετακινηθεί από το \"τι\" να κάνουμε για ένα υγιές βάρος, στο \"πώς\" να το κάνουμε… τελικά, το \"πώς\" επηρεάζει το \"τι\" και αντίστροφα. Το βιβλίο αυτό βοηθά και στα δύο. Πολύτιμος συνοδοιπόρος των ανθρώπων που προσπαθούν να βελτιώσουν τη δίαιτά τους, τη σωματική τους δραστηριότητα και, τελικά, τον τρόπο ζωής τους\".\u003cbr\u003e(Μαίρη Γιαννακούλιας, PhD, Επίκουρη Καθηγήτρια Τμήματος Επιστήμης Διαιτολογίας - Διατροφής, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\"Μια ολοκληρωμένη και πολυδιάστατη προσέγγιση. Σε μία εποχή που οι \"εύκολες\" και \"μαγικές\" λύσεις προσφέρονται χωρίς μέτρο και υπευθυνότητα, αυτό το βιβλίο έρχεται να μας υπενθυμίσει το αυτονόητο, που τόσο \"δύσκολα\" γίνεται κατανοητό: Κανείς δεν μπορεί να υποκαταστήσει τις προσωπικές μας δυνάμεις σε μία προσπάθεια να έχουμε καλύτερη υγεία και ποιότητα ζωής, να είναι το φαγητό φίλος και σύντροφος και να μας ικανοποιεί δημιουργικά\"\u003cbr\u003e(Γρηγόρης Ρίσβας, PhD Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, Πρόεδρος Πανελλήνιου Συλλόγου Διαιτολόγων - Διατροφολόγων)","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b186539.jpg","isbn":"978-618-80397-2-8","isbn13":"978-618-80397-2-8","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":333,"publication_year":2013,"publication_place":"Αθήνα","price":"19.0","price_updated_at":"2013-02-28","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":3476,"extra":null,"biblionet_id":186539,"url":"https://bibliography.gr/books/h-diaita-twn-eidikwn.json"}]